| LIBRAIRIE TOURISME |
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Nouveauté
Philippe Duhamel, Jean-Christophe Gay, Rémy Knafou, Isabelle Sacareau, Mathis Stock, Luc Vacher
Editions Belin - Collection Mappemonde
Mai 2011 - 330 pages
Tourismes 3 poursuit la réflexion entreprise depuis 2002 dans Tourismes 1. Lieux communs et Tourismes 2. Moments de lieux. L'ouvrage aborde les temps longs du tourisme en montrant et en expliquant les logiques qui ont contribué à assurer sa durabilité.
Inventé il y a plus de deux siècles et réservé alors à une élite, le [..]
Mots clés :
géographie du tourisme
Editions Belin - Collection Mappemonde
Mai 2011 - 330 pages
Tourismes 3 poursuit la réflexion entreprise depuis 2002 dans Tourismes 1. Lieux communs et Tourismes 2. Moments de lieux. L'ouvrage aborde les temps longs du tourisme en montrant et en expliquant les logiques qui ont contribué à assurer sa durabilité.
Inventé il y a plus de deux siècles et réservé alors à une élite, le [..]
Mots clés :
géographie du tourisme
Nouveauté
Jean-Marc Gillet, Bruno Sorzana
Editions PUS (Presses Universitaires du Sport)
Mai 2011 - 74 pages
La notion de développement durable, organisée autour de trois pôles indissociables (économique, social et écologique), est devenue une réponse incontournable à l'évolution raisonnable de la vie en société. Sa mise en oeuvre et son application au niveau local sont relativement récentes. Le champ sportif est en pleine mutation pour intégrer pleinement ce nouveau mode de [..]
Mots clés :
sport, politique sportive, durable, événement sportif
Editions PUS (Presses Universitaires du Sport)
Mai 2011 - 74 pages
La notion de développement durable, organisée autour de trois pôles indissociables (économique, social et écologique), est devenue une réponse incontournable à l'évolution raisonnable de la vie en société. Sa mise en oeuvre et son application au niveau local sont relativement récentes. Le champ sportif est en pleine mutation pour intégrer pleinement ce nouveau mode de [..]
Mots clés :
sport, politique sportive, durable, événement sportif
Nouveauté
Géraldine Froger
Editions PIE Peter Lang - Collection EcoPolis n°11
Avril 2011 - 310 pages
Dans les pays du Sud, les relations entre tourisme et développement durable font l'objet de vifs débats. L'argument principal en faveur du tourisme est fondé sur l'importance économique de ce secteur et sur son taux de croissance. Mais, dans le même temps, son développement s'accompagne d'effets environnementaux et sociaux négatifs. Sous quelle(s) forme(s) peut s'opérer [..]
Mots clés :
tourisme durable, Afrique, Amérique du Sud, Amérique latine, tourisme communautaire, autochtones, Amérique latine, Amérique du Sud, Afrique, Suds
Editions PIE Peter Lang - Collection EcoPolis n°11
Avril 2011 - 310 pages
Dans les pays du Sud, les relations entre tourisme et développement durable font l'objet de vifs débats. L'argument principal en faveur du tourisme est fondé sur l'importance économique de ce secteur et sur son taux de croissance. Mais, dans le même temps, son développement s'accompagne d'effets environnementaux et sociaux négatifs. Sous quelle(s) forme(s) peut s'opérer [..]
Mots clés :
tourisme durable, Afrique, Amérique du Sud, Amérique latine, tourisme communautaire, autochtones, Amérique latine, Amérique du Sud, Afrique, Suds
Nouveauté
Editions JO (Journaux Officiels) - Collection Législation et réglementation
Avril 2011 - 80 pages
Le Code du tourisme rassemble les dispositions relatives à l'organisation générale du tourisme et notamment la répartition des compétences touristiques entre l'État, les collectivités territoriales, les établissements publics de coopération intercommunale et les groupements d'intérêt public.
Il régit également les activités et professions du tourisme et fixe les conditions d'exercice des activités concernant l'organisation et [..]
Mots clés :
législation, réglementation, droit du tourisme, code du tourisme
Avril 2011 - 80 pages
Le Code du tourisme rassemble les dispositions relatives à l'organisation générale du tourisme et notamment la répartition des compétences touristiques entre l'État, les collectivités territoriales, les établissements publics de coopération intercommunale et les groupements d'intérêt public.
Il régit également les activités et professions du tourisme et fixe les conditions d'exercice des activités concernant l'organisation et [..]
Mots clés :
législation, réglementation, droit du tourisme, code du tourisme
Nouveauté
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°291
Avril 2011 - 48 pages
La deuxième partie de notre dossier rendant compte des 6es Rencontres du e-tourisme institutionnel est consacrée au web social, secteur investi progressivement par les organismes et entreprises touristiques. De la gestion de la e-réputation à la mobilisation de contenus, en passant par l'animation d'une communauté de "fans", leur champ d'action dans le web social est [..]
Mots clés :
web 2.0, web social, web communautaire, e-tourisme, internet, réseaux sociaux
Avril 2011 - 48 pages
La deuxième partie de notre dossier rendant compte des 6es Rencontres du e-tourisme institutionnel est consacrée au web social, secteur investi progressivement par les organismes et entreprises touristiques. De la gestion de la e-réputation à la mobilisation de contenus, en passant par l'animation d'une communauté de "fans", leur champ d'action dans le web social est [..]
Mots clés :
web 2.0, web social, web communautaire, e-tourisme, internet, réseaux sociaux
Nouveauté
Réseaux et médias sociaux dans le tourisme
Comment développer sa visibilité et optimiser sa présence en ligne ?
Comment développer sa visibilité et optimiser sa présence en ligne ?
Editions Atout France - Collection Marketing touristique n°13
Avril 2011 - 125 pages
La popularité grandissante des réseaux sociaux sur le web (Facebook, Twitter...) bouscule le modèle traditionnel de marketing. La question du contrôle du message, de l'image est désormais au centre des préoccupations des "marketers". Comment communiquer et promouvoir efficacement dans un univers où les individus sont désormais des acteurs impliqués dans l'échange d'informations et d'opinions sur [..]
Mots clés :
web social, réseaux sociaux, web 2.0, e-tourisme
Avril 2011 - 125 pages
La popularité grandissante des réseaux sociaux sur le web (Facebook, Twitter...) bouscule le modèle traditionnel de marketing. La question du contrôle du message, de l'image est désormais au centre des préoccupations des "marketers". Comment communiquer et promouvoir efficacement dans un univers où les individus sont désormais des acteurs impliqués dans l'échange d'informations et d'opinions sur [..]
Mots clés :
web social, réseaux sociaux, web 2.0, e-tourisme
Nouveauté
Carnet de route de la montagne
Pour un développement touristique durable des territoires de montagne
Pour un développement touristique durable des territoires de montagne
Editions Atout France - Collection Marketing touristique n°12
Avril 2011 - 300 pages
Dix ans après la première édition du Carnet de route de la montagne, Atout France publie, en partenariat avec Rhône-Alpes Tourisme, Savoie Mont-Blanc et la Datar, un nouveau document sur l'évolution de la montagne française. Cet ouvrage étude de façon détaillée le degré d'attirance des clientèles touristiques (en France et sur six marchés européens : [..]
Mots clés :
montagne, stations de sports d'hiver et d'été, carnet de route de la montagne
Avril 2011 - 300 pages
Dix ans après la première édition du Carnet de route de la montagne, Atout France publie, en partenariat avec Rhône-Alpes Tourisme, Savoie Mont-Blanc et la Datar, un nouveau document sur l'évolution de la montagne française. Cet ouvrage étude de façon détaillée le degré d'attirance des clientèles touristiques (en France et sur six marchés européens : [..]
Mots clés :
montagne, stations de sports d'hiver et d'été, carnet de route de la montagne
Nouveauté
Bertrand Réau
Editions CNRS - Collection Culture et société
Avril 2011 - 230 pages
Les vacances sont un espace-temps révélateur des différences sociales et des styles de vie. L'avènement des congés payés a entraîné une véritable démocratisation de l'accès au temps libre. Paradoxalement, celle-ci s'accompagne pourtant d'inégalités de plus en plus fortes en matière de départ et de consommations touristiques. Ainsi, la diversification de l'offre ne signifie pas forcément [..]
Mots clés :
sociologie des vacances, club med, club méditerranée, tcf, touring club de france, terres d'av, terres d'aventure, sociologie du tourisme
Editions CNRS - Collection Culture et société
Avril 2011 - 230 pages
Les vacances sont un espace-temps révélateur des différences sociales et des styles de vie. L'avènement des congés payés a entraîné une véritable démocratisation de l'accès au temps libre. Paradoxalement, celle-ci s'accompagne pourtant d'inégalités de plus en plus fortes en matière de départ et de consommations touristiques. Ainsi, la diversification de l'offre ne signifie pas forcément [..]
Mots clés :
sociologie des vacances, club med, club méditerranée, tcf, touring club de france, terres d'av, terres d'aventure, sociologie du tourisme
Nouveauté
Saskia Cousin
Editions Descartes & Compagnie
Avril 2011 - 250 pages
Appuyé par des enquêtes ethnographiques, sociologiques et historiques, cet ouvrage retrace l'histoire et l'actualité du tourisme dans le sud de l'Indre-et-Loire. Il montre que, dès le milieu du XIXe siècle, le tourisme a joué un rôle central dans la construction de l'imaginaire associé à la Touraine. En effet, cette dernière s'est rapidement distinguée par sa [..]
Mots clés :
politique du tourisme, images du tourisme, sociologie du tourisme, touraine, val de loire, développement touristique local
Editions Descartes & Compagnie
Avril 2011 - 250 pages
Appuyé par des enquêtes ethnographiques, sociologiques et historiques, cet ouvrage retrace l'histoire et l'actualité du tourisme dans le sud de l'Indre-et-Loire. Il montre que, dès le milieu du XIXe siècle, le tourisme a joué un rôle central dans la construction de l'imaginaire associé à la Touraine. En effet, cette dernière s'est rapidement distinguée par sa [..]
Mots clés :
politique du tourisme, images du tourisme, sociologie du tourisme, touraine, val de loire, développement touristique local
Nouveauté
Nathalie Jouat Bonniot
Editions Democratic Books - Collection Democratic Life
Avril 2011 - 160 pages
WWOOF est l'acronyme de l'anglais World Wide Opportunities on Organic Farms. Le wwoofing consiste à échanger quelques heures d'aide journalière dans une famille vivant à la campagne contre le gîte et le couvert. C'est un concept de voyage qui s'inscrit dans la mouvance du tourisme participatif et du tourisme solidaire.
Pour le wwoofer, c'est une démarche [..]
Mots clés :
tourisme participatif, tourisme solidaire, wwoofing
Editions Democratic Books - Collection Democratic Life
Avril 2011 - 160 pages
WWOOF est l'acronyme de l'anglais World Wide Opportunities on Organic Farms. Le wwoofing consiste à échanger quelques heures d'aide journalière dans une famille vivant à la campagne contre le gîte et le couvert. C'est un concept de voyage qui s'inscrit dans la mouvance du tourisme participatif et du tourisme solidaire.
Pour le wwoofer, c'est une démarche [..]
Mots clés :
tourisme participatif, tourisme solidaire, wwoofing
Nouveauté
Chantal Lacroix
Editions Documentation Française - Collection Ministère de la Culture
Mars 2011 - 260 pages
"Statistiques de la culture : chiffres clés" est l'outil d'analyse des principales caractéristiques et des grandes tendances de l'économie de la culture, des pratiques culturelles et de la fréquentation des équipements. Tableaux, graphiques et statistiques permettent d'en dresser précisément les évolutions et les analyses qui les accompagnent en donnent une approche complémentaire plus fine.
L'étude aborde [..]
Mots clés :
chiffres clés, statistiques, culture, patrimoine et architecture, archéologie, musées, arts plastiques, archives, bibliothèques, livre, presse, disques et cassettes, art lyrique, musique et danse, théâtres et spectacles, cinéma, vidéo, ,
Editions Documentation Française - Collection Ministère de la Culture
Mars 2011 - 260 pages
"Statistiques de la culture : chiffres clés" est l'outil d'analyse des principales caractéristiques et des grandes tendances de l'économie de la culture, des pratiques culturelles et de la fréquentation des équipements. Tableaux, graphiques et statistiques permettent d'en dresser précisément les évolutions et les analyses qui les accompagnent en donnent une approche complémentaire plus fine.
L'étude aborde [..]
Mots clés :
chiffres clés, statistiques, culture, patrimoine et architecture, archéologie, musées, arts plastiques, archives, bibliothèques, livre, presse, disques et cassettes, art lyrique, musique et danse, théâtres et spectacles, cinéma, vidéo, ,
Nouveauté
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°290
Mars 2011 - 48 pages
Parmi les multiples thèmes évoqués lors de l'édition 2010 des 6es Rencontres nationales du e-tourisme institutionnel, organisées par l'Ardesi, les enjeux liés à la professionnalisation et à l'organisation des acteurs, tant institutionnels que privés, sont apparus comme essentiels. Internet, en effet, fait naître de nouveaux besoins en matière de formation continue et d'accompagnement des prestataires privés, [..]
Mots clés :
e-tourisme institutionnel, internet, organismes de tourisme
Mars 2011 - 48 pages
Parmi les multiples thèmes évoqués lors de l'édition 2010 des 6es Rencontres nationales du e-tourisme institutionnel, organisées par l'Ardesi, les enjeux liés à la professionnalisation et à l'organisation des acteurs, tant institutionnels que privés, sont apparus comme essentiels. Internet, en effet, fait naître de nouveaux besoins en matière de formation continue et d'accompagnement des prestataires privés, [..]
Mots clés :
e-tourisme institutionnel, internet, organismes de tourisme
Nouveauté
Olivier Lazzarotti
Editions Belin - Collection Sup Tourisme
Mars 2011 - 280 pages
Cet ouvrage aborde les thématiques du tourisme et du patrimoine, non séparément, mais ensemble, par l'étude des liaisons qui articulent ces deux phénomènes sociaux.
En analysant les très nombreux lieux où patrimoine et tourisme sont co-présents, d'Angkor au Costa-Rica, de la réserve camerounaise du Dja à Amiens, à Hanoï ou Hiroshima, l'auteur fait le constat que, [..]
Mots clés :
patrimoine, tourisme et patrimoine, tourisme et culture
Editions Belin - Collection Sup Tourisme
Mars 2011 - 280 pages
Cet ouvrage aborde les thématiques du tourisme et du patrimoine, non séparément, mais ensemble, par l'étude des liaisons qui articulent ces deux phénomènes sociaux.
En analysant les très nombreux lieux où patrimoine et tourisme sont co-présents, d'Angkor au Costa-Rica, de la réserve camerounaise du Dja à Amiens, à Hanoï ou Hiroshima, l'auteur fait le constat que, [..]
Mots clés :
patrimoine, tourisme et patrimoine, tourisme et culture
Nouveauté
Editions Atout France - Collection Ingénierie et développement touristique n°38
Mars 2011 - 170 pages
Le tourisme lié au cheval est aujourd'hui comme une activité de loisirs en pleine croissance. C'est aussi, plus largement, un facteur d'attractivité touristique. Le cheval, en effet, véhicule nombre d'images positives : c'est un produit à la fois agricole, patrimonial, culturel et touristique. Il contribue au positionnement et à l'attractivité d'une destination touristique, en lui [..]
Mots clés :
tourisme équestre, cheval, loisirs équestres, équitation de loisirs, tourisme et loisirs équestres (TLE)
Mars 2011 - 170 pages
Le tourisme lié au cheval est aujourd'hui comme une activité de loisirs en pleine croissance. C'est aussi, plus largement, un facteur d'attractivité touristique. Le cheval, en effet, véhicule nombre d'images positives : c'est un produit à la fois agricole, patrimonial, culturel et touristique. Il contribue au positionnement et à l'attractivité d'une destination touristique, en lui [..]
Mots clés :
tourisme équestre, cheval, loisirs équestres, équitation de loisirs, tourisme et loisirs équestres (TLE)
Nouveauté
Sébastien Roux
Editions Découverte (la) - Collection Textes à l’appui/genre & sexualité
Mars 2011 - 270 pages
À partir d'une enquête ethnographique conduite à Patpong, un quartier de Bangkok dédié au commerce international du sexe, cet ouvrage montre le quotidien des prostitué-e-s et les relations qui les unissent à leurs clients. Contre une lecture réductrice des échanges prostitutionnels, la sociologie permet d'interroger la diversité des "économies intimes" qui traversent les relations, de [..]
Mots clés :
tourisme sexuel, thaïlande
Editions Découverte (la) - Collection Textes à l’appui/genre & sexualité
Mars 2011 - 270 pages
À partir d'une enquête ethnographique conduite à Patpong, un quartier de Bangkok dédié au commerce international du sexe, cet ouvrage montre le quotidien des prostitué-e-s et les relations qui les unissent à leurs clients. Contre une lecture réductrice des échanges prostitutionnels, la sociologie permet d'interroger la diversité des "économies intimes" qui traversent les relations, de [..]
Mots clés :
tourisme sexuel, thaïlande
Nouveauté
Collectif (sous la direction de Angèle Fourès, Delphine Grisot, Serge Lochot)
Editions OCIM (Office de Coopération et d'Informations Muséographiques) - Collection Les Dossiers de l’Ocim
Mars 2011 - 190 pages
Publié par l'Ocim, en partenariat avec la Fédération des écomusées et des musées de société, cet ouvrage explore deux champs de réflexion : la question de l'exclusion sociale comme objet d'étude et de collecte dans le champ patrimonial et l'exclusion de fait, de certains publics, dans les musées.
Sommaire
- Avant-propos (Julie Guiyot-Corteville et Louis-Jean Gachet)
1. Musée, [..]
Mots clés :
rôle social, musée, musées, culture pour tous, exclusion, lien social, ocim
Editions OCIM (Office de Coopération et d'Informations Muséographiques) - Collection Les Dossiers de l’Ocim
Mars 2011 - 190 pages
Publié par l'Ocim, en partenariat avec la Fédération des écomusées et des musées de société, cet ouvrage explore deux champs de réflexion : la question de l'exclusion sociale comme objet d'étude et de collecte dans le champ patrimonial et l'exclusion de fait, de certains publics, dans les musées.
Sommaire
- Avant-propos (Julie Guiyot-Corteville et Louis-Jean Gachet)
1. Musée, [..]
Mots clés :
rôle social, musée, musées, culture pour tous, exclusion, lien social, ocim
Nouveauté
Collectif (sous la direction de Danièle Méaux, Jean-Pierre Mourey)
Editions Publications de l\'université de Saint-Etienne
Mars 2011 - 328 pages
Cet ouvrage interroge, notamment à travers l'analyse d'œuvres d'art, les relations entre perception du paysage, d'une part, et mode de transport ou type d'itinérance, d'autre part.
En effet, du rythme même du déplacement dépend la façon dont les sites sont perçus. La lenteur de la progression pédestre, la fréquence et la liberté induites par [..]
Mots clés :
art, itinérance, voyage, mobilité, paysage, paysages
Editions Publications de l\'université de Saint-Etienne
Mars 2011 - 328 pages
Cet ouvrage interroge, notamment à travers l'analyse d'œuvres d'art, les relations entre perception du paysage, d'une part, et mode de transport ou type d'itinérance, d'autre part.
En effet, du rythme même du déplacement dépend la façon dont les sites sont perçus. La lenteur de la progression pédestre, la fréquence et la liberté induites par [..]
Mots clés :
art, itinérance, voyage, mobilité, paysage, paysages
Nouveauté
Editions Documentation Française - Collection Rapport public thématique
Mars 2011 - 270 pages
Ce rapport de la Cour des comptes rend compte des résultats contrastés obtenus par les musées nationaux et par la politique muséale de l'Etat au cours de la dernière décennie. Si chaque musée, considéré isolément, peut se prévaloir de succès importants en dressant le bilan de son activité, notamment en termes de fréquentation ou d'offre [..]
Mots clés :
culture, musée, musées nationaux
Mars 2011 - 270 pages
Ce rapport de la Cour des comptes rend compte des résultats contrastés obtenus par les musées nationaux et par la politique muséale de l'Etat au cours de la dernière décennie. Si chaque musée, considéré isolément, peut se prévaloir de succès importants en dressant le bilan de son activité, notamment en termes de fréquentation ou d'offre [..]
Mots clés :
culture, musée, musées nationaux
Arnaud Ducrocq
Editions Puits Fleuri - Collection Gestion & organisation
Février 2011 - 250 pages
L'univers des bars évolue : nouvelles tendances, nouveaux clients... Cet ouvrage donne des conseils pour réussir dans la création d'un bar aujourd'hui. Lutte contre l'alcoolémie, interdiction de fumer dans les lieux fréquentés par du public, succès de la restauration rapide... sont autant de facteurs qui ont bousculé l'univers des bars et fait apparaître de nouveaux [..]
Mots clés :
bar, café, horeca, ,
Editions Puits Fleuri - Collection Gestion & organisation
Février 2011 - 250 pages
L'univers des bars évolue : nouvelles tendances, nouveaux clients... Cet ouvrage donne des conseils pour réussir dans la création d'un bar aujourd'hui. Lutte contre l'alcoolémie, interdiction de fumer dans les lieux fréquentés par du public, succès de la restauration rapide... sont autant de facteurs qui ont bousculé l'univers des bars et fait apparaître de nouveaux [..]
Mots clés :
bar, café, horeca, ,
Nouveauté
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°289
Février 2011 - 48 pages
Impossible de parler du rôle des élus dans le tourisme sans évoquer l'enchevêtrement des structures chargées du développement et de la promotion touristiques. L'empilement des compétences, qui paraît inhérent au secteur et ne semble pas vraiment remis en cause par la réforme des collectivités territoriales, entrave souvent l'action. Jugé mineur, le secteur a souvent été [..]
Mots clés :
réforme des collectivités territoriales, élus du tourisme, commune, département, région, CDT, CRT, OT, office de tourisme, comité départemental du tourisme, comité régional du tourisme, organisation du tourisme
Février 2011 - 48 pages
Impossible de parler du rôle des élus dans le tourisme sans évoquer l'enchevêtrement des structures chargées du développement et de la promotion touristiques. L'empilement des compétences, qui paraît inhérent au secteur et ne semble pas vraiment remis en cause par la réforme des collectivités territoriales, entrave souvent l'action. Jugé mineur, le secteur a souvent été [..]
Mots clés :
réforme des collectivités territoriales, élus du tourisme, commune, département, région, CDT, CRT, OT, office de tourisme, comité départemental du tourisme, comité régional du tourisme, organisation du tourisme
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