| LIBRAIRIE TOURISME |
Nouveauté
Amazon.fr
Collectif (sous la direction de Rémy Knafou)
Editions Cavalier Bleu
Avril 2012 - 210 pages
Cet ouvrage a pour ambition de mettre en perspective les représentations du lieu du voyage (lieu rêvé et lieu imaginé, lieu habité et lieu pratiqué...), de confronter le lieu d'aujourd'hui à ce qu'il était il y a cinquante ans, de lier le lieu aux pratiques qui s'y développent... Il analyse, pour ce faire, une dizaine [..]
Mots clés :
géographie du tourisme, lieux du tourisme, lieu touristique
Editions Cavalier Bleu
Avril 2012 - 210 pages
Cet ouvrage a pour ambition de mettre en perspective les représentations du lieu du voyage (lieu rêvé et lieu imaginé, lieu habité et lieu pratiqué...), de confronter le lieu d'aujourd'hui à ce qu'il était il y a cinquante ans, de lier le lieu aux pratiques qui s'y développent... Il analyse, pour ce faire, une dizaine [..]
Mots clés :
géographie du tourisme, lieux du tourisme, lieu touristique
Nouveauté
Philippe Callot, Isabel Babou
Editions Harmattan (L\') - Collection Tourismes et sociétés,
Avril 2012 - 230 pages
Quelles vont être les conséquences de la rareté du pétrole sur le secteur du tourisme ? Quelle conduite adopter dans un avenir proche et quelles sont les solutions alternatives au kérosène et au pétrole ? Comment les pratiques touristiques doivent-elles évoluer ? Telles sont les questions que pose cet ouvrage foisonnant d'idées, parfois déroutant.
Au sommaire
1. [..]
Mots clés :
tourisme lent, tourisme durable, pétrole, compensation carbone
Editions Harmattan (L\') - Collection Tourismes et sociétés,
Avril 2012 - 230 pages
Quelles vont être les conséquences de la rareté du pétrole sur le secteur du tourisme ? Quelle conduite adopter dans un avenir proche et quelles sont les solutions alternatives au kérosène et au pétrole ? Comment les pratiques touristiques doivent-elles évoluer ? Telles sont les questions que pose cet ouvrage foisonnant d'idées, parfois déroutant.
Au sommaire
1. [..]
Mots clés :
tourisme lent, tourisme durable, pétrole, compensation carbone
Nouveauté
Tan Vo Thanh
Editions Editions universitaires européennes (EUE)
Avril 2012 - 600 pages
L'évolution de la demande touristique et le rapport réciproque entre tourisme et patrimoine mettent en perspective la valorisation touristique du patrimoine. Toutefois, la réussite de cette valorisation met en œuvre plusieurs facteurs.
Trois axes constituent le fil conducteur de cet ouvrage. Le premier consiste à analyser les perspectives du tourisme mondial en général et de [..]
Mots clés :
Province de Thua Thien Hué au Vietnam, maisons jardins
Editions Editions universitaires européennes (EUE)
Avril 2012 - 600 pages
L'évolution de la demande touristique et le rapport réciproque entre tourisme et patrimoine mettent en perspective la valorisation touristique du patrimoine. Toutefois, la réussite de cette valorisation met en œuvre plusieurs facteurs.
Trois axes constituent le fil conducteur de cet ouvrage. Le premier consiste à analyser les perspectives du tourisme mondial en général et de [..]
Mots clés :
Province de Thua Thien Hué au Vietnam, maisons jardins
Nouveauté
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°301
Mars 2012 - 48 pages
Apparus en France à la fin des années 1990, les parcs d'attractions couverts pour enfants se développent rapidement. Leur concept : un espace couvert proposant de nombreux jeux pour enfants (toboggans, piscines à boules, ponts suspendus, structures gonflables...) pour un prix d'entrée forfaitaire d'une dizaine d'euros. Ce type d'équipement est une source d'inspiration pour les [..]
Mots clés :
enfants, famille, parcs de loisirs, parcs d'attractions, espaces de jeux pour enfants, parcs de loisirs couverts pour enfants, FEC, family entertainment centers
Mars 2012 - 48 pages
Apparus en France à la fin des années 1990, les parcs d'attractions couverts pour enfants se développent rapidement. Leur concept : un espace couvert proposant de nombreux jeux pour enfants (toboggans, piscines à boules, ponts suspendus, structures gonflables...) pour un prix d'entrée forfaitaire d'une dizaine d'euros. Ce type d'équipement est une source d'inspiration pour les [..]
Mots clés :
enfants, famille, parcs de loisirs, parcs d'attractions, espaces de jeux pour enfants, parcs de loisirs couverts pour enfants, FEC, family entertainment centers
Nouveauté
Xavier Louy
Editions Rocher (du)
Mars 2012 - 160 pages
Cet ouvrage, publié à l'occasion de la campagne pour l'élection présidentielle, a l'ambition de "faire prendre conscience, au plus haut niveau de l'État, que le tourisme constitue une vraie chance pour notre pays et notre économie".
Rédigé par Xavier Louy (membre du Conseil national du tourisme, ancien directeur du Tour de France, ancien maire adjoint de [..]
Mots clés :
destination France, politique nationale
Editions Rocher (du)
Mars 2012 - 160 pages
Cet ouvrage, publié à l'occasion de la campagne pour l'élection présidentielle, a l'ambition de "faire prendre conscience, au plus haut niveau de l'État, que le tourisme constitue une vraie chance pour notre pays et notre économie".
Rédigé par Xavier Louy (membre du Conseil national du tourisme, ancien directeur du Tour de France, ancien maire adjoint de [..]
Mots clés :
destination France, politique nationale
Nouveauté
Loisirs en forêt et gestion durable
L'aménagement récréatif et touristique intégré des massifs forestiers et des espaces naturels
L'aménagement récréatif et touristique intégré des massifs forestiers et des espaces naturels
Vincent Colson, Anne-Marie Granet, Stéphane Vanwijnsberghe
Editions Presses agronomiques de Gombloux
Mars 2012 - 300 pages
La forêt et les espaces naturels sont souvent très sollicités pour la pratique d'activités de détente et de loisirs. Ces sollicitations ne doivent pas pour autant masquer les autres fonctions de la forêt qui constituent de réels enjeux d'avenir : production de bois, conservation de la nature, gestion cynégétique... L'aménagement récréatif et touristique de sites [..]
Mots clés :
loisirs en forêt, massifs forestiers, forêts, gestion forestière, patrimoine forestier, loisirs de nature, environnement
Editions Presses agronomiques de Gombloux
Mars 2012 - 300 pages
La forêt et les espaces naturels sont souvent très sollicités pour la pratique d'activités de détente et de loisirs. Ces sollicitations ne doivent pas pour autant masquer les autres fonctions de la forêt qui constituent de réels enjeux d'avenir : production de bois, conservation de la nature, gestion cynégétique... L'aménagement récréatif et touristique de sites [..]
Mots clés :
loisirs en forêt, massifs forestiers, forêts, gestion forestière, patrimoine forestier, loisirs de nature, environnement
Nouveauté
Editions Atout France - Collection Ingénierie et développement touristique n°41
Mars 2012 - 76 pages
Avec 700 parcours dont près de 300 accueillant des touristes répartis sur l'ensemble du territoire, la France dispose de véritables atouts pour attirer la clientèle des golfeurs. Pourtant, elle ne figure pas aujourd'hui parmi les grandes destinations golfiques internationales, contrairement au Portugal, à l'Espagne ou aux Iles Britanniques. La désignation de la France pour organiser [..]
Mots clés :
golf, Ryder Cup 2018
Mars 2012 - 76 pages
Avec 700 parcours dont près de 300 accueillant des touristes répartis sur l'ensemble du territoire, la France dispose de véritables atouts pour attirer la clientèle des golfeurs. Pourtant, elle ne figure pas aujourd'hui parmi les grandes destinations golfiques internationales, contrairement au Portugal, à l'Espagne ou aux Iles Britanniques. La désignation de la France pour organiser [..]
Mots clés :
golf, Ryder Cup 2018
Nouveauté
Atout France
Editions Atout France - Collection Marketing touristique n°17
Mars 2012 - 270 pages
Les villes françaises sont l'un des tout premiers espaces de fréquentation touristique ; elles sont aussi une porte d'entrée de la destination France. Pour rendre leur offre plus visible et plus attractive, elles doivent poursuivre leur organisation, la mise en valeur de leurs atouts, la création de nouveaux équipements, l'élaboration de programmes d'événements et d'animations, [..]
Mots clés :
tourisme en ville, tourisme urbain, gouvernance, pilotage
Mars 2012 - 270 pages
Les villes françaises sont l'un des tout premiers espaces de fréquentation touristique ; elles sont aussi une porte d'entrée de la destination France. Pour rendre leur offre plus visible et plus attractive, elles doivent poursuivre leur organisation, la mise en valeur de leurs atouts, la création de nouveaux équipements, l'élaboration de programmes d'événements et d'animations, [..]
Mots clés :
tourisme en ville, tourisme urbain, gouvernance, pilotage
Nouveauté
Alexandre Tessier
Editions PUR (Presses Universitaires de Rennes) - Collection Tables des hommes
Mars 2012 - 380 pages
Cet ouvrage montre comment le Grand Hôtel, situé au cœur du quartier de l'Opéra, à Paris, fut géré au long cours, quels furent les choix retenus par ses divers dirigeants afin de le rendre toujours plus attractif et rentable. Érigé en 1862, le Grand Hôtel instaure à Paris une nouveauté qui n'eut de cesse de [..]
Mots clés :
hôtel, hôtellerie de luxe, palace, grand hôtel opéra, paris
Editions PUR (Presses Universitaires de Rennes) - Collection Tables des hommes
Mars 2012 - 380 pages
Cet ouvrage montre comment le Grand Hôtel, situé au cœur du quartier de l'Opéra, à Paris, fut géré au long cours, quels furent les choix retenus par ses divers dirigeants afin de le rendre toujours plus attractif et rentable. Érigé en 1862, le Grand Hôtel instaure à Paris une nouveauté qui n'eut de cesse de [..]
Mots clés :
hôtel, hôtellerie de luxe, palace, grand hôtel opéra, paris
Nouveauté
Yves Michaud
Editions Nil (du)
Mars 2012 - 360 pages
Ibiza est devenue la capitale mondiale de la fête et des plaisirs et mérite à ce titre d'être prise au sérieux. L'île est plus un laboratoire exceptionnel pour analyser ce qui fait marcher nos sociétés libérales : l'hédonisme. C'est une extraordinaire machine à produire des plaisirs, qui attire aujourd'hui plus de 3 millions de touristes [..]
Mots clés :
fête, clubbing, hédonisme, Ibiza, Baléares
Editions Nil (du)
Mars 2012 - 360 pages
Ibiza est devenue la capitale mondiale de la fête et des plaisirs et mérite à ce titre d'être prise au sérieux. L'île est plus un laboratoire exceptionnel pour analyser ce qui fait marcher nos sociétés libérales : l'hédonisme. C'est une extraordinaire machine à produire des plaisirs, qui attire aujourd'hui plus de 3 millions de touristes [..]
Mots clés :
fête, clubbing, hédonisme, Ibiza, Baléares
![Tourisme, territoires et développement [revue Mondes en développement 2012/1 - n° 157]](http://couv.revue-espaces.com/mondes-developpement.jpg "Tourisme, territoires et développement [revue Mondes en développement 2012/1 - n° 157]")
Nouveauté
Nathalie Fabry, Sylvain Zeghni
Editions De Boeck - Collection Mondes en développement
Mars 2012 - 168 pages
Le secteur du tourisme a connu une forte croissance au niveau mondial ces vingt dernières années et l'Organisation mondiale du tourisme (OMT) lui prédit, malgré la crise, un avenir prometteur. Aux évolutions quantitatives on doit opposer des mutations profondes en ce qui concerne tant les motivations des touristes que les effets sur l'environnement et sur [..]
Mots clés :
pays en développement, pays émergents, pays en voie de développement, PVD
Editions De Boeck - Collection Mondes en développement
Mars 2012 - 168 pages
Le secteur du tourisme a connu une forte croissance au niveau mondial ces vingt dernières années et l'Organisation mondiale du tourisme (OMT) lui prédit, malgré la crise, un avenir prometteur. Aux évolutions quantitatives on doit opposer des mutations profondes en ce qui concerne tant les motivations des touristes que les effets sur l'environnement et sur [..]
Mots clés :
pays en développement, pays émergents, pays en voie de développement, PVD
Nouveauté
Maria Gravari-Barbas, Laurent Bourdeau, Mike Robinson
Editions PUL (Presses de l\'université de Laval)
Mars 2012 - 320 pages
Le rapport entre tourisme et patrimoine mondial émerge comme une problématique forte qui suscite un nombre important de travaux. Cet intérêt se situe au croisement de plusieurs évolutions : tout d'abord le succès incontestable de la Convention du patrimoine mondial qui incite les États à entrer dans une "course à la labellisation" accélérée, la reconnaissance [..]
Mots clés :
patrimoine de l'Unescol, patrimoine mondial, unesco, label
Editions PUL (Presses de l\'université de Laval)
Mars 2012 - 320 pages
Le rapport entre tourisme et patrimoine mondial émerge comme une problématique forte qui suscite un nombre important de travaux. Cet intérêt se situe au croisement de plusieurs évolutions : tout d'abord le succès incontestable de la Convention du patrimoine mondial qui incite les États à entrer dans une "course à la labellisation" accélérée, la reconnaissance [..]
Mots clés :
patrimoine de l'Unescol, patrimoine mondial, unesco, label
Nouveauté
Eyrolles.com
Marie Gérard
Editions Puits Fleuri - Collection Le Conseiller juridique pour tous
Février 2012 - 156 pages
De nombreux particuliers souhaitent ouvrir des chambres d'hôtes, que ce soit pour compléter leurs revenus ou pour se reconvertir. Souvent, ils se lancent dans l'aventure sans en mesurer la difficulté. L'auteur de cet ouvrage a ouvert deux chambres d'hôtes qu'elle exploite aujourd'hui. C'est sur cette base, sur des éléments concrets qu'elle explique les recettes de [..]
Mots clés :
chambres d'hôtes, tourisme rural
Editions Puits Fleuri - Collection Le Conseiller juridique pour tous
Février 2012 - 156 pages
De nombreux particuliers souhaitent ouvrir des chambres d'hôtes, que ce soit pour compléter leurs revenus ou pour se reconvertir. Souvent, ils se lancent dans l'aventure sans en mesurer la difficulté. L'auteur de cet ouvrage a ouvert deux chambres d'hôtes qu'elle exploite aujourd'hui. C'est sur cette base, sur des éléments concrets qu'elle explique les recettes de [..]
Mots clés :
chambres d'hôtes, tourisme rural
Nouveauté
Evelyne Lehalle
Editions Territorial - Collection Dossiers d’experts n°700
Février 2012 - 160 pages
Quels sont aujourd'hui les enjeux du tourisme culturel ? Quelles stratégies conduire pour le développement des territoires, leur attractivité, leur créativité ? Quelles méthodes d'ingénierie, quelles compétences faut-il croiser pour réussir ?
La visite culturelle et le séjour touristiques connaissent aujourd'hui un réel rayonnement et de profondes mutations, avec l'arrivée de nouveaux visiteurs, des pratiques [..]
Mots clés :
tourisme culturel, tourisme et culturel, ville, tourisme urbain
Editions Territorial - Collection Dossiers d’experts n°700
Février 2012 - 160 pages
Quels sont aujourd'hui les enjeux du tourisme culturel ? Quelles stratégies conduire pour le développement des territoires, leur attractivité, leur créativité ? Quelles méthodes d'ingénierie, quelles compétences faut-il croiser pour réussir ?
La visite culturelle et le séjour touristiques connaissent aujourd'hui un réel rayonnement et de profondes mutations, avec l'arrivée de nouveaux visiteurs, des pratiques [..]
Mots clés :
tourisme culturel, tourisme et culturel, ville, tourisme urbain
Nouveauté
Innovation, information & médiation
Compte rendu de la 21e édition de l’Université d’été du tourisme rural (Bergerac, septembre 2011)
Compte rendu de la 21e édition de l’Université d’été du tourisme rural (Bergerac, septembre 2011)
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°300
Février 2012 - 48 pages
La 21e édition de l'Université d'été du tourisme rural, qui s'est tenue à Bergerac fin septembre 2011, a abordé le thème de l'innovation, en matière d'information et de médiation notamment. Que ce soit dans les organismes de tourisme, dans les sites culturels ou sur les sentiers de randonnée, l'usage des outils numériques, et notamment de [..]
Février 2012 - 48 pages
La 21e édition de l'Université d'été du tourisme rural, qui s'est tenue à Bergerac fin septembre 2011, a abordé le thème de l'innovation, en matière d'information et de médiation notamment. Que ce soit dans les organismes de tourisme, dans les sites culturels ou sur les sentiers de randonnée, l'usage des outils numériques, et notamment de [..]
Nouveauté
Laurence Jégouzo
Editions Lextenso - Collection Les intégrales
Février 2012 - 320 pages
Le droit du tourisme couvre l'ensemble de la réglementation liée à l'activité touristique, largement modifiée depuis la loi du 22 juillet 2009, qu'il s'agisse des opérateurs publics (offices de tourisme, comité départemental ou régional du tourisme, Atout France, DGCIS) ou privés (agences de voyage, Tour-opérateurs, émetteurs de coffrets cadeaux...). Sont également étudiés les professions réglementées, [..]
Mots clés :
droit du tourisme, code du tourisme
Editions Lextenso - Collection Les intégrales
Février 2012 - 320 pages
Le droit du tourisme couvre l'ensemble de la réglementation liée à l'activité touristique, largement modifiée depuis la loi du 22 juillet 2009, qu'il s'agisse des opérateurs publics (offices de tourisme, comité départemental ou régional du tourisme, Atout France, DGCIS) ou privés (agences de voyage, Tour-opérateurs, émetteurs de coffrets cadeaux...). Sont également étudiés les professions réglementées, [..]
Mots clés :
droit du tourisme, code du tourisme
Claude Mollard
Editions PUF (Presses universitaires de France) - Collection Que Sais Je ?
Janvier 2012 - 128 pages
Il peut sembler paradoxal d'unir dans une même définition les mots « ingénieur » et « culture ». Il ne s'agit pourtant pas de mettre la création en équation, mais de prendre en compte la complexité d'un des réseaux les plus denses au monde d'équipements et d'institutions culturels. Car si l'artiste est évidemment au cœur [..]
Mots clés :
ingénierie culturelle, culture, tourisme culturel, patrimoine, musées, ,
Editions PUF (Presses universitaires de France) - Collection Que Sais Je ?
Janvier 2012 - 128 pages
Il peut sembler paradoxal d'unir dans une même définition les mots « ingénieur » et « culture ». Il ne s'agit pourtant pas de mettre la création en équation, mais de prendre en compte la complexité d'un des réseaux les plus denses au monde d'équipements et d'institutions culturels. Car si l'artiste est évidemment au cœur [..]
Mots clés :
ingénierie culturelle, culture, tourisme culturel, patrimoine, musées, ,
Guillaume Duprez
Editions Puits Fleuri - Collection Gestion et organisation
Janvier 2012 - 350 pages
L'objet de cet ouvrage est de guider le candidat à la création d'un centre équestre (d'un poney-club, d'une ferme équestre...) tout au long de son projet, de l'idée à la réalisation, ainsi que dans la gestion quotidienne de celui-ci et de son développement (comment le dynamiser...).
Au-delà des formalités classiques relevant de la création d'entreprise [..]
Mots clés :
tourisme équestre, équitation, cheval, randonnée équestre, centre équestre, centres équestres, ,
Editions Puits Fleuri - Collection Gestion et organisation
Janvier 2012 - 350 pages
L'objet de cet ouvrage est de guider le candidat à la création d'un centre équestre (d'un poney-club, d'une ferme équestre...) tout au long de son projet, de l'idée à la réalisation, ainsi que dans la gestion quotidienne de celui-ci et de son développement (comment le dynamiser...).
Au-delà des formalités classiques relevant de la création d'entreprise [..]
Mots clés :
tourisme équestre, équitation, cheval, randonnée équestre, centre équestre, centres équestres, ,
Nouveauté
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°299
Janvier 2012 - 48 pages
Ce numéro d'Espaces tourisme & loisirs est un numéro "varia", avec des contributions diverses, sans dossier central.
• Pour une politique du temps solidaire ou le droit à la paresse... sans gagner moins !
• Réflexions sur l'avenir du tourisme dans les pays de la Méditerranée du Sud
• Terra Botanica. Un parc à thème végétal au [..]
Janvier 2012 - 48 pages
Ce numéro d'Espaces tourisme & loisirs est un numéro "varia", avec des contributions diverses, sans dossier central.
• Pour une politique du temps solidaire ou le droit à la paresse... sans gagner moins !
• Réflexions sur l'avenir du tourisme dans les pays de la Méditerranée du Sud
• Terra Botanica. Un parc à thème végétal au [..]
Nouveauté
Ibrahim Alabi Oridota
Editions Harmattan (L\')
Janvier 2012 - 135 pages
L'état du tourisme mondial est favorable aux pays en développement. Le printemps arabe a révélé les attentes des populations des pays de la Méditerranée (Algérie, Égypte, Libye, Maroc, Tunisie). La capacité des nouveaux dirigeants à créer massivement des emplois productifs pour retenir leurs jeunesses au pays, à travers de nouvelles politiques de tourisme, déterminera ce [..]
Mots clés :
Afrique du Nord, Méditerranée, Algérie, Égypte, Libye, Maroc, Tunisie
Editions Harmattan (L\')
Janvier 2012 - 135 pages
L'état du tourisme mondial est favorable aux pays en développement. Le printemps arabe a révélé les attentes des populations des pays de la Méditerranée (Algérie, Égypte, Libye, Maroc, Tunisie). La capacité des nouveaux dirigeants à créer massivement des emplois productifs pour retenir leurs jeunesses au pays, à travers de nouvelles politiques de tourisme, déterminera ce [..]
Mots clés :
Afrique du Nord, Méditerranée, Algérie, Égypte, Libye, Maroc, Tunisie
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