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Yves Cinotti
Collection Mondes du tourisme
Mars 2013 - 14 pages
L'hospitalité est un concept vaste étudié par des disciplines nombreuses et diverses. Si l'on définit l'hospitalité comme "le partage du ‘chez soi'", le tourisme est bien l'occasion de gestes d'hospitalité. Trois cadres de l'hospitalité touristique peuvent être distingués : le territoire, la résidence et l'organisation commerciale. Les maisons d'hôtes, dont le nombre est en croissance [..]
Mots clés :
maison d'hôtes, hospitalité, analyse sémantique, sites web, internet
Collection Mondes du tourisme
Mars 2013 - 14 pages
L'hospitalité est un concept vaste étudié par des disciplines nombreuses et diverses. Si l'on définit l'hospitalité comme "le partage du ‘chez soi'", le tourisme est bien l'occasion de gestes d'hospitalité. Trois cadres de l'hospitalité touristique peuvent être distingués : le territoire, la résidence et l'organisation commerciale. Les maisons d'hôtes, dont le nombre est en croissance [..]
Mots clés :
maison d'hôtes, hospitalité, analyse sémantique, sites web, internet
Nouveauté
Bruno Marques
Editions EPU (Éditions Publibook Université)
Janvier 2012 - 320 pages
"Quelle est la dynamique qui régit la relation entre la fréquentation touristique et le revenu per capita?" Telle est la question qui sous-tend les travaux publiés dans cet ouvrage, qui la thèse en sciences économiques de l'auteur.
Dans un cadre d'équilibre général, différents contextes sont modélisées : économie uni-sectorielle et bi-sectorielle ; mécanique de croissance par [..]
Mots clés :
flux touristiques, Croissance Tirée par le Tourisme International, fréquentation, flux touristique, Tourism Area Life Cycle, croissance endogène, accumulation du capital (physique privé et public), innovation.
Editions EPU (Éditions Publibook Université)
Janvier 2012 - 320 pages
"Quelle est la dynamique qui régit la relation entre la fréquentation touristique et le revenu per capita?" Telle est la question qui sous-tend les travaux publiés dans cet ouvrage, qui la thèse en sciences économiques de l'auteur.
Dans un cadre d'équilibre général, différents contextes sont modélisées : économie uni-sectorielle et bi-sectorielle ; mécanique de croissance par [..]
Mots clés :
flux touristiques, Croissance Tirée par le Tourisme International, fréquentation, flux touristique, Tourism Area Life Cycle, croissance endogène, accumulation du capital (physique privé et public), innovation.
Vincent Coëffé
Collection Mondes du tourisme
Septembre 2011 - 9 pages
Résumé. Le tourisme constitue un opérateur actif dans le processus de mondialisation depuis le xixe siècle au moins. Cet article tente d'interroger les relations tissées entre ce phénomène sociétal et le "temps mondial", une formule qui cherche à signifier qu'il existe désormais un espace synchronique à l'échelle du monde, avec lequel les individus et [..]
Mots clés :
phénomène sociétal, temps mondial, flux de mondialité
Collection Mondes du tourisme
Septembre 2011 - 9 pages
Résumé. Le tourisme constitue un opérateur actif dans le processus de mondialisation depuis le xixe siècle au moins. Cet article tente d'interroger les relations tissées entre ce phénomène sociétal et le "temps mondial", une formule qui cherche à signifier qu'il existe désormais un espace synchronique à l'échelle du monde, avec lequel les individus et [..]
Mots clés :
phénomène sociétal, temps mondial, flux de mondialité
Louis Dupont
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Septembre 2011 - 16 pages
Évaluer les retombées économiques d'un grand événement sportif est un exercice complexe mais nécessaire. Une triple analyse économique (multiplicateurs input-output, valeurs du multiplicateur de la base, modèle économétrique) permet de mesurer l'impact économique, pour la Guadeloupe, de la Route du rhum, événement sportif de voile (de Saint-Malo à Pointe-à-Pitre). Les résultats obtenus convergent et montrent [..]
Mots clés :
événements sportifs, événements, impact, retombées, analyse input-output, analyse économétrique, économétrie, événement sportif, événementiel
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Septembre 2011 - 16 pages
Évaluer les retombées économiques d'un grand événement sportif est un exercice complexe mais nécessaire. Une triple analyse économique (multiplicateurs input-output, valeurs du multiplicateur de la base, modèle économétrique) permet de mesurer l'impact économique, pour la Guadeloupe, de la Route du rhum, événement sportif de voile (de Saint-Malo à Pointe-à-Pitre). Les résultats obtenus convergent et montrent [..]
Mots clés :
événements sportifs, événements, impact, retombées, analyse input-output, analyse économétrique, économétrie, événement sportif, événementiel
Nouveauté
Eyrolles.com
Amazon.fr
Éric Barget, Jean-Jacques Gouguet
Editions De Boeck - Collection Management et sport
Octobre 2010 - 450 pages
Les grands événements sportifs ne sont pas réductibles à leur seul impact économique sur les territoires d'accueil, comme le laisseraient penser la plupart des débats médiatiques sur le sujet ou les réponses à candidature de la part des organisateurs. Il faut tenir compte également de leurs dimensions économiques et sociale, qui englobent des problématiques variées [..]
Mots clés :
événements sportifs, événements, impact, retombées, analyse coût avantage, analyse coûts avantages, événement sportif, événementiel
Editions De Boeck - Collection Management et sport
Octobre 2010 - 450 pages
Les grands événements sportifs ne sont pas réductibles à leur seul impact économique sur les territoires d'accueil, comme le laisseraient penser la plupart des débats médiatiques sur le sujet ou les réponses à candidature de la part des organisateurs. Il faut tenir compte également de leurs dimensions économiques et sociale, qui englobent des problématiques variées [..]
Mots clés :
événements sportifs, événements, impact, retombées, analyse coût avantage, analyse coûts avantages, événement sportif, événementiel
Collectif (sous la direction de Jean-Pierre Thibault)
Editions Actes Sud
Avril 2009 - 220 pages
Nombre de sites, petits ou grands, sont aujourd'hui menacés d'altération, de dégradation, voire d'indifférence. Cet ouvrage s'adresse à tous ceux que cette situation préoccupe ou qui entreprennent une démarche de sauvegarde, de gestion et de mise en valeur fondée sur l'esprit des lieux.
Ce traité repose sur l'expérience de la politique des Grands Sites, lancée et [..]
Mots clés :
grand site, grands sites, protection, gestion des flux, paysage, paysages surfréquentation, ,
Editions Actes Sud
Avril 2009 - 220 pages
Nombre de sites, petits ou grands, sont aujourd'hui menacés d'altération, de dégradation, voire d'indifférence. Cet ouvrage s'adresse à tous ceux que cette situation préoccupe ou qui entreprennent une démarche de sauvegarde, de gestion et de mise en valeur fondée sur l'esprit des lieux.
Ce traité repose sur l'expérience de la politique des Grands Sites, lancée et [..]
Mots clés :
grand site, grands sites, protection, gestion des flux, paysage, paysages surfréquentation, ,
L’impact économique, touristique et social de la Coupe du monde de rugby 2007. Regard méthodologique
Éric Barget, Jean-Jacques Gouguet
Collection Revue ESPACES
Février 2008 - 12 pages
On ne saurait limiter l'analyse de l'impact de la Coupe du monde de rugby 2007 aux aspects économiques ou touristiques, d'autant qu'une partie des effets ne pourront se mesurer qu'à moyen terme. Mais, surtout, c'est dans les impacts sociaux qu'il faut chercher l'"utilité" d'une compétition qui a l'ambition d'être une manifestation sportive avant d'être une [..]
Mots clés :
impact, retombées, analyse coût avantage, analyse coûts avantages, événement sportif, événements sportifs, événementiel, ,
Collection Revue ESPACES
Février 2008 - 12 pages
On ne saurait limiter l'analyse de l'impact de la Coupe du monde de rugby 2007 aux aspects économiques ou touristiques, d'autant qu'une partie des effets ne pourront se mesurer qu'à moyen terme. Mais, surtout, c'est dans les impacts sociaux qu'il faut chercher l'"utilité" d'une compétition qui a l'ambition d'être une manifestation sportive avant d'être une [..]
Mots clés :
impact, retombées, analyse coût avantage, analyse coûts avantages, événement sportif, événements sportifs, événementiel, ,
Charlotte Michel
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Septembre 2006 - 6 pages
Moyen de négociation, d'évaluation et de veille, l'observation de la fréquentation est essentielle à la gestion d'un espace naturel. Observer la fréquentation des espaces naturels oblige toutefois à être innovant dans la démarche d'observation, à construire un outil vivant d'observation et d'échange, sans perdre la rigueur scientifique. Le retour d'expériences sur les dix dernières années [..]
Mots clés :
observation, flux, espaces naturels, environnement, saturation, Conservatoire du littoral,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Septembre 2006 - 6 pages
Moyen de négociation, d'évaluation et de veille, l'observation de la fréquentation est essentielle à la gestion d'un espace naturel. Observer la fréquentation des espaces naturels oblige toutefois à être innovant dans la démarche d'observation, à construire un outil vivant d'observation et d'échange, sans perdre la rigueur scientifique. Le retour d'expériences sur les dix dernières années [..]
Mots clés :
observation, flux, espaces naturels, environnement, saturation, Conservatoire du littoral,
Patrick Vece
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Septembre 2006 - 9 pages
Le développement d'un véritable système d'informations sur le tourisme lié à la fréquentation des espaces naturels protégés (parcs naturels...) est un processus délicat qui nécessite de procéder par étapes. La première étape consiste à identifier des indicateurs pertinents (indicateurs économiques et indicateurs du tourisme durable). La deuxième étape est la mesure partielle du flux touristique, [..]
Mots clés :
observation, flux, espaces naturels, environnement, saturation, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Septembre 2006 - 9 pages
Le développement d'un véritable système d'informations sur le tourisme lié à la fréquentation des espaces naturels protégés (parcs naturels...) est un processus délicat qui nécessite de procéder par étapes. La première étape consiste à identifier des indicateurs pertinents (indicateurs économiques et indicateurs du tourisme durable). La deuxième étape est la mesure partielle du flux touristique, [..]
Mots clés :
observation, flux, espaces naturels, environnement, saturation, ,
Philippe Callot
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Septembre 2006 - 7 pages
L'évaluation du nombre de visiteurs lors d'un événement touristique est un exercice complexe. Lorsque les flux ne sont pas directement quantifiés (entrées payantes, guichets qui comptabilisent les flux), il est difficile de les appréhender précisément. Le coefficient d'attractivité touristique, calculé à partir des flux routiers (comptages) disponibles dans les DDE, favorise une telle évaluation. L'étude [..]
Mots clés :
observation, flux, événements, événement, événementiel, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Septembre 2006 - 7 pages
L'évaluation du nombre de visiteurs lors d'un événement touristique est un exercice complexe. Lorsque les flux ne sont pas directement quantifiés (entrées payantes, guichets qui comptabilisent les flux), il est difficile de les appréhender précisément. Le coefficient d'attractivité touristique, calculé à partir des flux routiers (comptages) disponibles dans les DDE, favorise une telle évaluation. L'étude [..]
Mots clés :
observation, flux, événements, événement, événementiel, ,
Violaine Allais
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Septembre 2006 - 5 pages
Le Conservatoire du littoral souhaite mieux connaître ce public et intégrer les tendances d'évolution des modes de fréquentation, pour concilier au mieux les objectifs d'ouverture et de préservation des milieux. Cette tâche s'avère particulièrement complexe, du fait de la disparité des domaines et de la grande variabilité des modes de fréquentation. Les travaux engagés depuis [..]
Mots clés :
observation, flux, espaces naturels, environnement, saturation, Conservatoire du littoral,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Septembre 2006 - 5 pages
Le Conservatoire du littoral souhaite mieux connaître ce public et intégrer les tendances d'évolution des modes de fréquentation, pour concilier au mieux les objectifs d'ouverture et de préservation des milieux. Cette tâche s'avère particulièrement complexe, du fait de la disparité des domaines et de la grande variabilité des modes de fréquentation. Les travaux engagés depuis [..]
Mots clés :
observation, flux, espaces naturels, environnement, saturation, Conservatoire du littoral,
Jacques Spindler
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Septembre 2006 - 5 pages
Pour mesurer l'impact d'un événement touristique, il convient d'identifier : les changements dans l'activité touristique qui résultent de son déroulement ; les types de dépenses à inclure ; la région d'observation ; les secteurs économiques clefs ; les indicateurs les plus importants de l'activité économique. Cette démarche a été appliquée au Festival international du film [..]
Mots clés :
observation, flux, événements, événement, événementiel, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Septembre 2006 - 5 pages
Pour mesurer l'impact d'un événement touristique, il convient d'identifier : les changements dans l'activité touristique qui résultent de son déroulement ; les types de dépenses à inclure ; la région d'observation ; les secteurs économiques clefs ; les indicateurs les plus importants de l'activité économique. Cette démarche a été appliquée au Festival international du film [..]
Mots clés :
observation, flux, événements, événement, événementiel, ,
François Marchand, Alain Giaccone
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Septembre 2006 - 8 pages
Info-Mobility® est le nom d'une méthode d'évaluation des populations touristiques et des personnes présentes sur un territoire, fondée sur l'utilisation des données fournies par les réseaux de téléphonie mobile. Cette méthode, développée depuis trois ans, permet de quantifier une population présente à un moment donné sur un site et de distinguer ses différentes composantes : [..]
Mots clés :
internet, statistiques, téléphones mobiles, traces électroniques, flux, observation, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Septembre 2006 - 8 pages
Info-Mobility® est le nom d'une méthode d'évaluation des populations touristiques et des personnes présentes sur un territoire, fondée sur l'utilisation des données fournies par les réseaux de téléphonie mobile. Cette méthode, développée depuis trois ans, permet de quantifier une population présente à un moment donné sur un site et de distinguer ses différentes composantes : [..]
Mots clés :
internet, statistiques, téléphones mobiles, traces électroniques, flux, observation, ,
Martine Ferry
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Septembre 2006 - 3 pages
Les chercheurs australiens développent depuis de nombreuses années des outils efficaces pour évaluer les impacts des événements. L'Australie, en effet, élabore sa stratégie touristique autour de l'événementiel. Plusieurs méthodes sont actuellement testées dans une approche globale permettant de : obtenir une meilleure connaissance de l'événement afin de mieux planifier, organiser et inscrire la manifestation dans [..]
Mots clés :
observation, flux, événements, événement, événementiel, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Septembre 2006 - 3 pages
Les chercheurs australiens développent depuis de nombreuses années des outils efficaces pour évaluer les impacts des événements. L'Australie, en effet, élabore sa stratégie touristique autour de l'événementiel. Plusieurs méthodes sont actuellement testées dans une approche globale permettant de : obtenir une meilleure connaissance de l'événement afin de mieux planifier, organiser et inscrire la manifestation dans [..]
Mots clés :
observation, flux, événements, événement, événementiel, ,
Editions Organisation Mondiale du Tourisme (OMT)
Janvier 2005 - 137 pages
Cet ouvrage propose de nombreuses recommandations pour les gestionnaires de destinations et de site, leur permettant d'être d'avantage informés, de mieux comprendre aussi bien les lieux dont ils ont la responsabilité que les visiteurs qu'ils accueillent, et de renforcer leurs capacités opérationnelles et physiques sur place afin de mieux gérer des niveaux élevés d'activité touristique [..]
Mots clés :
gestion des flux, saturation, capacité de charge, ,
Janvier 2005 - 137 pages
Cet ouvrage propose de nombreuses recommandations pour les gestionnaires de destinations et de site, leur permettant d'être d'avantage informés, de mieux comprendre aussi bien les lieux dont ils ont la responsabilité que les visiteurs qu'ils accueillent, et de renforcer leurs capacités opérationnelles et physiques sur place afin de mieux gérer des niveaux élevés d'activité touristique [..]
Mots clés :
gestion des flux, saturation, capacité de charge, ,
Jean-Claude Dinéty, Etienne Proust, Romuald Rossi
Editions BPI - Collection Enseignement-Formation-Tourisme
Novembre 2004 - 100 pages
Ce manuel scolaire "colle" au programme du BTS AGTL (S5 - Analyse du territoire : aspects historiques et patrimoniaux).
Au sommaire
1. Généralités
- La notion de patrimoine
- La protection et l'exploitation du patrimoine
- Les données de l'histoire
2. L'analyse des patrimoines
- Le patrimoine artistique et architectural
- Le patrimoine immatériel
- Le patrimoine vernaculaire
- Le patrimoine rural
- Le [..]
Mots clés :
bts agtl, patrimoine, Analyse du territoire : aspects historiques et patrimoniaux, ,
Editions BPI - Collection Enseignement-Formation-Tourisme
Novembre 2004 - 100 pages
Ce manuel scolaire "colle" au programme du BTS AGTL (S5 - Analyse du territoire : aspects historiques et patrimoniaux).
Au sommaire
1. Généralités
- La notion de patrimoine
- La protection et l'exploitation du patrimoine
- Les données de l'histoire
2. L'analyse des patrimoines
- Le patrimoine artistique et architectural
- Le patrimoine immatériel
- Le patrimoine vernaculaire
- Le patrimoine rural
- Le [..]
Mots clés :
bts agtl, patrimoine, Analyse du territoire : aspects historiques et patrimoniaux, ,
Olivier Bessy, Olivier Naria
Editions Espaces tourisme & loisirs
Mai 2004 - 26 pages
Les sports de nature connaissent aujourd'hui un engouement sans précédent. En quinze ans, le nombre de leurs adeptes est passé de 130 000 à 500 000 à la Réunion et on en dénombre environ 15 millions en France. Ils symbolisent la nouvelle génération de sportifs, davantage attentifs à eux-mêmes dans leur temps de loisirs.
À [..]
Mots clés :
analyse comparée de la demande de sports de nature en France et à la Réunion, , La Réunion
Editions Espaces tourisme & loisirs
Mai 2004 - 26 pages
Les sports de nature connaissent aujourd'hui un engouement sans précédent. En quinze ans, le nombre de leurs adeptes est passé de 130 000 à 500 000 à la Réunion et on en dénombre environ 15 millions en France. Ils symbolisent la nouvelle génération de sportifs, davantage attentifs à eux-mêmes dans leur temps de loisirs.
À [..]
Mots clés :
analyse comparée de la demande de sports de nature en France et à la Réunion, , La Réunion
Caroline Varga
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection REVUE ESPACES
Décembre 2003 - 10 pages
La surfréquentation touristique est la cause de multiples dégradations du patrimoine de Pompéi. Malgré l'importance des enjeux, les moyens alloués à une meilleure gestion des flux touristiques ne semble pas à la hauteur. Les problèmes rencontrés sont représentatifs des difficultés auxquelles sont confrontés de nombreux sites patrimoniaux.
[..]
Mots clés :
gestion des flux, surfréquentation, patrimoine, capacité de charge, gestion des sites patrimoniaux, capacité d'accueil, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection REVUE ESPACES
Décembre 2003 - 10 pages
La surfréquentation touristique est la cause de multiples dégradations du patrimoine de Pompéi. Malgré l'importance des enjeux, les moyens alloués à une meilleure gestion des flux touristiques ne semble pas à la hauteur. Les problèmes rencontrés sont représentatifs des difficultés auxquelles sont confrontés de nombreux sites patrimoniaux.
[..]
Mots clés :
gestion des flux, surfréquentation, patrimoine, capacité de charge, gestion des sites patrimoniaux, capacité d'accueil, ,
Alain Raluy, Patrice Stern
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection revue ESPACES
Octobre 2003 - 5 pages
Certaines entreprises font réaliser des audits de culture. Celui-ci se révèle un outil de management utile pour tirer les enseignements du passé et des modes de fonctionnement acquis, et pour préparer l'avenir. Pour analyser la culture d'entreprise, Alain Raluy s'appuie sur le modèle des 7S, proposé par Patrice Stern.
Cet article comprend un encadré de [..]
Mots clés :
culture d'entreprise, management, modèle d'analyse du fonctionnement de l'entreprise, gestion des ressources humaines, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection revue ESPACES
Octobre 2003 - 5 pages
Certaines entreprises font réaliser des audits de culture. Celui-ci se révèle un outil de management utile pour tirer les enseignements du passé et des modes de fonctionnement acquis, et pour préparer l'avenir. Pour analyser la culture d'entreprise, Alain Raluy s'appuie sur le modèle des 7S, proposé par Patrice Stern.
Cet article comprend un encadré de [..]
Mots clés :
culture d'entreprise, management, modèle d'analyse du fonctionnement de l'entreprise, gestion des ressources humaines, ,
Editions Atout France - Collection Analyse et perspectives n°82
Juillet 2003 - 145 pages
L'analyse fine du trafic autoroutier est un bon moyen de mieux connaître la fréquentation touristique étrangère. En effet, le recours au mode routier très important pour l'accès au territoire français des principales nationalités de touristes étrangers. Par ailleurs, une telle analyse permet d'accéder à une information exhaustive, en continu, avec une couverture très fine du [..]
Mots clés :
statistiques, méthodologie, analyse de la fréquentation étrangère, observation statistique, ,
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