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Nouveauté
Jean-Michel Hoerner
Editions Talaia - Collection Géopolitique 2
Février 2011 - 220 pages
L'ambition de ces annales est de faire le point sur l'année touristique 2010, tant en ce qui concerne les entreprises, les États, les régions que les clientèles. Sur un ton familier, l'auteur y commente l'actualité de l'année de référence, 2010, indissociable de la période de crise financière, économique et sociale actuelle.
Au sommaire
1. Bilans touristiques
2. Restauration [..]
Mots clés :
actualité, bilan, année 2010, conjoncture
Editions Talaia - Collection Géopolitique 2
Février 2011 - 220 pages
L'ambition de ces annales est de faire le point sur l'année touristique 2010, tant en ce qui concerne les entreprises, les États, les régions que les clientèles. Sur un ton familier, l'auteur y commente l'actualité de l'année de référence, 2010, indissociable de la période de crise financière, économique et sociale actuelle.
Au sommaire
1. Bilans touristiques
2. Restauration [..]
Mots clés :
actualité, bilan, année 2010, conjoncture
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection revue ESPACES n°239
Juillet 2006 - 58 pages
De l'anniversaire de la mort de Cézanne à celui de la naissance de Rembrandt, en passant par la publication du Don Quichotte de Cervantes, tous les prétextes de célébration (ou presque !) sont bons pour mettre en place une "année à thème" alliant communication, culture et tourisme.
L'Année Cézanne 2006 est l'occasion, pour le Pays d'Aix, [..]
Mots clés :
année à thème, années à thèmes, thématisation, événements, événementiel, politique événementielle, ,
Juillet 2006 - 58 pages
De l'anniversaire de la mort de Cézanne à celui de la naissance de Rembrandt, en passant par la publication du Don Quichotte de Cervantes, tous les prétextes de célébration (ou presque !) sont bons pour mettre en place une "année à thème" alliant communication, culture et tourisme.
L'Année Cézanne 2006 est l'occasion, pour le Pays d'Aix, [..]
Mots clés :
année à thème, années à thèmes, thématisation, événements, événementiel, politique événementielle, ,
Thierry Lacombe
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES
Juillet 2006 - 104 pages
Le 200e anniversaire de la naissance de George Sand a fait l'objet, en 2004, d'une célébration nationale décidée par le ministère de la Culture. L'impact médiatique lié à l'événement s'est révélé d'une puissance peu commune. [..]
Mots clés :
année à thème, événementiel, politique événementielle, , Indre
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES
Juillet 2006 - 104 pages
Le 200e anniversaire de la naissance de George Sand a fait l'objet, en 2004, d'une célébration nationale décidée par le ministère de la Culture. L'impact médiatique lié à l'événement s'est révélé d'une puissance peu commune. [..]
Mots clés :
année à thème, événementiel, politique événementielle, , Indre
Bertrand Collette
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES
Juillet 2006 - 4 pages
L'Année Cézanne 2006 est l'occasion, pour le Pays d'Aix, de capitaliser sur l'image du peintre. Les sites "cézanniens" ont été réhabilités et une grande exposition, Cézanne en Provence, est présentée au Musée Granet. L'enjeu : affirmer l'identité culturelle du territoire, dans un objectif de développement économique. [..]
Mots clés :
année à thème, événementiel, événement, politique événementielle, Cézanne 2006, office de tourisme Aix-en-Provence, pays d'Aix, Aix en Provence, pays d'Aix
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES
Juillet 2006 - 4 pages
L'Année Cézanne 2006 est l'occasion, pour le Pays d'Aix, de capitaliser sur l'image du peintre. Les sites "cézanniens" ont été réhabilités et une grande exposition, Cézanne en Provence, est présentée au Musée Granet. L'enjeu : affirmer l'identité culturelle du territoire, dans un objectif de développement économique. [..]
Mots clés :
année à thème, événementiel, événement, politique événementielle, Cézanne 2006, office de tourisme Aix-en-Provence, pays d'Aix, Aix en Provence, pays d'Aix
Marin Stoffer
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES
Juillet 2006 - 4 pages
Les Pays-Bas attendent près d'un million de visiteurs dans le cadre de l'Année Rembrandt, qui célèbre en 2006 le 400e anniversaire de sa naissance, avec une politique événementielle ambitieuse. Les années à thème sont au cœur de la communication du tourisme néerlandais. [..]
Mots clés :
événement, politique événementielle, année à thème, Office néerlandais du tourisme et des congrès, Pys-Bas
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES
Juillet 2006 - 4 pages
Les Pays-Bas attendent près d'un million de visiteurs dans le cadre de l'Année Rembrandt, qui célèbre en 2006 le 400e anniversaire de sa naissance, avec une politique événementielle ambitieuse. Les années à thème sont au cœur de la communication du tourisme néerlandais. [..]
Mots clés :
événement, politique événementielle, année à thème, Office néerlandais du tourisme et des congrès, Pys-Bas
Mylène Leenhardt-Salvan
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES
Juillet 2006 - 2 pages
L'année 2005 a été l'année Don Quichotte dans la province de Castille-la Manche, mais aussi dans toute l'Espagne. Quatre cents ans après la publication de l'ouvrage de Cervantes, le chevalier à la triste figure a affirmé l'universalité de sa quête... et des sites qu'il a parcourus. [..]
Mots clés :
année à thème, événement, politique événementielle, , Espagne, Castille La Manche
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES
Juillet 2006 - 2 pages
L'année 2005 a été l'année Don Quichotte dans la province de Castille-la Manche, mais aussi dans toute l'Espagne. Quatre cents ans après la publication de l'ouvrage de Cervantes, le chevalier à la triste figure a affirmé l'universalité de sa quête... et des sites qu'il a parcourus. [..]
Mots clés :
année à thème, événement, politique événementielle, , Espagne, Castille La Manche
Didier Arino, Thierry Bouriat
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection revue ESPACES
Janvier 2005 - 5 pages
Selon l'étude réalisée par Protourisme, l'année 2004 se solde par une baisse de 4 % des nuitées touristiques marchandes, soit une perte d'environ 15 millions de nuitées par rapport à 2003, qui était déjà une année médiocre. Ce mauvais bilan, qui semble confirmer l'amorce d'un cycle négatif, oblige à s'interroger sur l'action à mener pour [..]
Mots clés :
bilan, chiffres, statistiques, année 2004, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection revue ESPACES
Janvier 2005 - 5 pages
Selon l'étude réalisée par Protourisme, l'année 2004 se solde par une baisse de 4 % des nuitées touristiques marchandes, soit une perte d'environ 15 millions de nuitées par rapport à 2003, qui était déjà une année médiocre. Ce mauvais bilan, qui semble confirmer l'amorce d'un cycle négatif, oblige à s'interroger sur l'action à mener pour [..]
Mots clés :
bilan, chiffres, statistiques, année 2004, ,
Jean-Jacques Cariou, Jean-Claude Oulé
Editions BPI
Février 2002 - 256 pages
Cet ouvrage aborde les thèmes suivants : l'entreprise hôtelière et son activité commerciale ; les relations de travail dans l'entreprise hôtelière ; les difficultés des entreprises hôtelières ; es relations juridiques de l'entreprise hôtelière avec les consommateurs ; les relations inter entreprises dans le secteur de l'hôtellerie-restauration.
Un livre scolaire qui peut être utile aux professionnels [..]
Mots clés :
droit hôtelier, hôtels, restaurants, hôtellerie-restauration, BTS Hôtellerie-Restauration (1re et 2e année), ,
Editions BPI
Février 2002 - 256 pages
Cet ouvrage aborde les thèmes suivants : l'entreprise hôtelière et son activité commerciale ; les relations de travail dans l'entreprise hôtelière ; les difficultés des entreprises hôtelières ; es relations juridiques de l'entreprise hôtelière avec les consommateurs ; les relations inter entreprises dans le secteur de l'hôtellerie-restauration.
Un livre scolaire qui peut être utile aux professionnels [..]
Mots clés :
droit hôtelier, hôtels, restaurants, hôtellerie-restauration, BTS Hôtellerie-Restauration (1re et 2e année), ,
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