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Votre recherche : bistrots
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Hélène Hyon, Nathalie Lalande, Marie Languille, Alexandra Levaufre
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juillet 2011 - 6 pages
Développé par les pays d'accueil touristiques (présents en Aquitaine, Bretagne, Languedoc-Roussillon, Normandie), le réseau des Cafés de pays compte quelque 170 membres. À l'instar des autres marques du dispositif Bienvenue au pays, sa charte valorise à la fois les volets touristique, agricole, culturel et développement local.
Cet article inclut un encadré sur le dispositif Bienvenue au [..]
Mots clés :
cafés de pays, pays d'accueil touristiques, bars, bistrots
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juillet 2011 - 6 pages
Développé par les pays d'accueil touristiques (présents en Aquitaine, Bretagne, Languedoc-Roussillon, Normandie), le réseau des Cafés de pays compte quelque 170 membres. À l'instar des autres marques du dispositif Bienvenue au pays, sa charte valorise à la fois les volets touristique, agricole, culturel et développement local.
Cet article inclut un encadré sur le dispositif Bienvenue au [..]
Mots clés :
cafés de pays, pays d'accueil touristiques, bars, bistrots
Nouveauté
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°294
Juillet 2011 - 48 pages
Les cafés traditionnels tendent à disparaître, tant en milieu rural qu'en secteur urbain. À la campagne, ces disparitions sont vécues d'autant plus durement que le bistrot est souvent l'un des derniers lieux de services de proximité. Souvent soutenus par les pouvoirs publics, les réseaux de cafés se multiplient en France depuis une vingtaine d'années, notamment [..]
Mots clés :
bar, bars, bistrots, cafés
Juillet 2011 - 48 pages
Les cafés traditionnels tendent à disparaître, tant en milieu rural qu'en secteur urbain. À la campagne, ces disparitions sont vécues d'autant plus durement que le bistrot est souvent l'un des derniers lieux de services de proximité. Souvent soutenus par les pouvoirs publics, les réseaux de cafés se multiplient en France depuis une vingtaine d'années, notamment [..]
Mots clés :
bar, bars, bistrots, cafés
Sandrine Dehlinger, Alfred Colson
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juillet 2011 - 5 pages
Le réseau Cafés*Terroir de Moselle est né en 2009, dans un contexte d'engagement fort du département en faveur du développement touristique. Il ne compte encore qu'une quinzaine de membres, mais poursuit sa montée en puissance. [..]
Mots clés :
Cafés*Terroir de Moselle, cci de la Moselle, bistrots, cafés, bars
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juillet 2011 - 5 pages
Le réseau Cafés*Terroir de Moselle est né en 2009, dans un contexte d'engagement fort du département en faveur du développement touristique. Il ne compte encore qu'une quinzaine de membres, mais poursuit sa montée en puissance. [..]
Mots clés :
Cafés*Terroir de Moselle, cci de la Moselle, bistrots, cafés, bars
Vincent Filipi
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juillet 2011 - 3 pages
Le réseau des Cafés de pays de l'Yonne a été créé en 2003, à l'initiative de l'Agence de développement touristique, avec pour objectif notamment de développer les animations musicales dans les cafés. Il compte aujourd'hui une petite dizaine de membres et souffre du désengagement de ses partenaires institutionnels, qui remet en cause sa pérennité.
[..]
Mots clés :
Cafés de pays de l'Yonne, bar, bistrots, réseau de cafés
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juillet 2011 - 3 pages
Le réseau des Cafés de pays de l'Yonne a été créé en 2003, à l'initiative de l'Agence de développement touristique, avec pour objectif notamment de développer les animations musicales dans les cafés. Il compte aujourd'hui une petite dizaine de membres et souffre du désengagement de ses partenaires institutionnels, qui remet en cause sa pérennité.
[..]
Mots clés :
Cafés de pays de l'Yonne, bar, bistrots, réseau de cafés
Elisabeth Prévot
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juillet 2011 - 2 pages
La CCI de PO anime aujourd'hui trois réseaux locaux de Bistrots de pays, qui rassemblent une quarantaine de bistrots labellisés. Par ce dispositif, elle contribue à maintenir, ou à créer, des commerces de proximité dans les villages. [..]
Mots clés :
bistrots de pays, bar, réseaux de cafés, cci de perpignan et des pyrénées-orientales
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juillet 2011 - 2 pages
La CCI de PO anime aujourd'hui trois réseaux locaux de Bistrots de pays, qui rassemblent une quarantaine de bistrots labellisés. Par ce dispositif, elle contribue à maintenir, ou à créer, des commerces de proximité dans les villages. [..]
Mots clés :
bistrots de pays, bar, réseaux de cafés, cci de perpignan et des pyrénées-orientales
Bernard Reynal, Bastien Giraud
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juillet 2011 - 6 pages
Né en 1993 dans le pays de Forcalquier, le réseau des Bistrots de pays a pour objectif
premier de sauver les cafés dans les communes rurales (moins de 2 000 habitants). Il compte aujourd'hui 250 adhérents en France et s'appuie sur des relais locaux. Sa charte de qualité s'articule autour des notions d'offre multiservices, de [..]
Mots clés :
réseau de cafés, café, bars, bistrots, bistrot, Bistrots de pays
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juillet 2011 - 6 pages
Né en 1993 dans le pays de Forcalquier, le réseau des Bistrots de pays a pour objectif
premier de sauver les cafés dans les communes rurales (moins de 2 000 habitants). Il compte aujourd'hui 250 adhérents en France et s'appuie sur des relais locaux. Sa charte de qualité s'articule autour des notions d'offre multiservices, de [..]
Mots clés :
réseau de cafés, café, bars, bistrots, bistrot, Bistrots de pays
Jessica Ozkurt, Claude Veyrac
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juillet 2011 - 4 pages
Le réseau des Bistrots Rando de Seine-et-Marne est en cours de constitution, à l'initiative du comité départemental du tourisme. Après avoir étudié les dispositifs existants, ce dernier a retenu de créer son propre réseau de cafés, afin de coller au plus près des besoins locaux. [..]
Mots clés :
Bistrots Rando de Seine-et-Marne, bars, bistrots, réseaux de cafés
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juillet 2011 - 4 pages
Le réseau des Bistrots Rando de Seine-et-Marne est en cours de constitution, à l'initiative du comité départemental du tourisme. Après avoir étudié les dispositifs existants, ce dernier a retenu de créer son propre réseau de cafés, afin de coller au plus près des besoins locaux. [..]
Mots clés :
Bistrots Rando de Seine-et-Marne, bars, bistrots, réseaux de cafés
Marcel Bénézet
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juin 2011 - 3 pages
À travers l'exploitation de son établissement parisien Extérieur Quai, le président des cafés et brasseries du Synhorcat donne un bon exemple des nombreux services que les cafés peuvent développer pour séduire leurs clients. [..]
Mots clés :
cafés, café, bistrot, bistrots, bar, bars, extérieur quai
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juin 2011 - 3 pages
À travers l'exploitation de son établissement parisien Extérieur Quai, le président des cafés et brasseries du Synhorcat donne un bon exemple des nombreux services que les cafés peuvent développer pour séduire leurs clients. [..]
Mots clés :
cafés, café, bistrot, bistrots, bar, bars, extérieur quai
Nicolas Nouchi
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juin 2011 - 3 pages
Élargir l'offre de restauration pour passer du "jambon beurre" à un véritable menu, tel a été le défi qu'ont dû relever les cafés au cours des vingt dernières années. En effet, c'est au prix d'un positionnement sur le marché de la restauration rapide qu'ils ont réussi à survivre dans un environnement juridique de plus en [..]
Mots clés :
café, cafés, bar, bars, bistrot, bistrots
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juin 2011 - 3 pages
Élargir l'offre de restauration pour passer du "jambon beurre" à un véritable menu, tel a été le défi qu'ont dû relever les cafés au cours des vingt dernières années. En effet, c'est au prix d'un positionnement sur le marché de la restauration rapide qu'ils ont réussi à survivre dans un environnement juridique de plus en [..]
Mots clés :
café, cafés, bar, bars, bistrot, bistrots
Nouveauté
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°293
Juin 2011 - 48 pages
L'évolution des comportements, mais aussi les lois de protection du public ont fortement ébranlé le secteur des cafés. Plus de 90 % des établissements ont disparu en un siècle. Ceux qui restent ont dû faire évoluer leur offre de restauration, passant du simple "jambon beurre" à un véritable menu. Ils ont su aussi, pour certains, [..]
Mots clés :
cafés, café, bistrot, bistrots, bar, bars
Juin 2011 - 48 pages
L'évolution des comportements, mais aussi les lois de protection du public ont fortement ébranlé le secteur des cafés. Plus de 90 % des établissements ont disparu en un siècle. Ceux qui restent ont dû faire évoluer leur offre de restauration, passant du simple "jambon beurre" à un véritable menu. Ils ont su aussi, pour certains, [..]
Mots clés :
cafés, café, bistrot, bistrots, bar, bars
Michel Ochard
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juin 2011 - 3 pages
L'évolution des comportements, mais aussi les lois de protection du public (lutte contre l'alcoolisme et le tabagisme, contre les nuisances sonores) modifient en profondeur le rôle des cafés dans notre société. Progressivement, ils perdent leur fonction de loisirs et de convivialité sociale. Mais il n'est pas trop tard pour réagir. [..]
Mots clés :
café, cafés, bar, bars, bistrot, bistrots
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juin 2011 - 3 pages
L'évolution des comportements, mais aussi les lois de protection du public (lutte contre l'alcoolisme et le tabagisme, contre les nuisances sonores) modifient en profondeur le rôle des cafés dans notre société. Progressivement, ils perdent leur fonction de loisirs et de convivialité sociale. Mais il n'est pas trop tard pour réagir. [..]
Mots clés :
café, cafés, bar, bars, bistrot, bistrots
Vincent Martin
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juin 2011 - 3 pages
Faire du bistrot rural un lieu de multiservices répond à un double enjeu. Pour les communes concernées, cela permet de maintenir des services de proximité. Pour les cafés, c'est un moyen de produire des revenus complémentaires et, ainsi, de consolider leur chiffre d'affaires. [..]
Mots clés :
cafés, café, bistrot, bistrots, bar, bars, multiservice, multiservices, acfci, cci
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juin 2011 - 3 pages
Faire du bistrot rural un lieu de multiservices répond à un double enjeu. Pour les communes concernées, cela permet de maintenir des services de proximité. Pour les cafés, c'est un moyen de produire des revenus complémentaires et, ainsi, de consolider leur chiffre d'affaires. [..]
Mots clés :
cafés, café, bistrot, bistrots, bar, bars, multiservice, multiservices, acfci, cci
Bernard Boutboul
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juin 2011 - 3 pages
Au cours du XXe siècle, la fréquentation des cafés a été fortement ébranlée par l'évolution de la société. Plus de 90 % des établissements ont disparu en un siècle. Ceux qui restent ont su faire évoluer leur offre, en élargissant leur proposition de restauration, notamment. Ils sont aujourd'hui menacés par de nouvelles concurrences, et notamment [..]
Mots clés :
café, cafés, bar, bars, bistrot, bistrots
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juin 2011 - 3 pages
Au cours du XXe siècle, la fréquentation des cafés a été fortement ébranlée par l'évolution de la société. Plus de 90 % des établissements ont disparu en un siècle. Ceux qui restent ont su faire évoluer leur offre, en élargissant leur proposition de restauration, notamment. Ils sont aujourd'hui menacés par de nouvelles concurrences, et notamment [..]
Mots clés :
café, cafés, bar, bars, bistrot, bistrots
Jean-Michel Frélastre
Editions Espaces tourisme & loisirs
Août 2003 - 8 pages
Inventé par le pays de Forcalquier, dans les Alpes de Haute-Provence, le concept de Bistrots de pays a l'ambition de se développer à l'échelle nationale. La CCI du Var décline ce concept dans la zone touristique Haut-Var - Verdon. Elle nous décrit, par le menu, la façon dont elle mène l'opération dans son département. [..]
Mots clés :
bistrots de pays, bars, cafés, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs
Août 2003 - 8 pages
Inventé par le pays de Forcalquier, dans les Alpes de Haute-Provence, le concept de Bistrots de pays a l'ambition de se développer à l'échelle nationale. La CCI du Var décline ce concept dans la zone touristique Haut-Var - Verdon. Elle nous décrit, par le menu, la façon dont elle mène l'opération dans son département. [..]
Mots clés :
bistrots de pays, bars, cafés, ,
Anne-Marie Vallet
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection CAHIERS ESPACES
Juin 1995 - 6 pages
Lancée depuis un an par le Pays de Forcalquier dans le cadre du programme Leader, l'opération regroupe neuf bistrots, tous signataires d'une charte et regroupés en réseau sous le label "bistrots de pays". [..]
Mots clés :
tourisme rural, espace rural, tourisme vert, écotourisme, tourisme durable, bistrots de pays, bistrot de pays, café, tourisme de pays, pays d'accueil, territoire, cafés, programme communautaire, progr, Leader, Forcalquier, Alpes-de-Haute-Provence, Alpes de Haute Provence
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection CAHIERS ESPACES
Juin 1995 - 6 pages
Lancée depuis un an par le Pays de Forcalquier dans le cadre du programme Leader, l'opération regroupe neuf bistrots, tous signataires d'une charte et regroupés en réseau sous le label "bistrots de pays". [..]
Mots clés :
tourisme rural, espace rural, tourisme vert, écotourisme, tourisme durable, bistrots de pays, bistrot de pays, café, tourisme de pays, pays d'accueil, territoire, cafés, programme communautaire, progr, Leader, Forcalquier, Alpes-de-Haute-Provence, Alpes de Haute Provence
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