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Nouveauté
Collectif (sous la direction de Jean-Marie Breton)
Editions Karthala - Collection Îles et pays d’Outre-mer n°8
Octobre 2011 - 480 pages
Cet ouvrage explore, dans la continuité des deux ouvrages précédents de la même collection (volumes 6 et 7), les relations qui s'établissent entre les différentes formes d'un tourisme qualifié d'"alternatif" (tourisme solidaire, responsable, écotourisme, etc.), d'une part, et la recherche de durabilité et de viabilité d'un développement auquel elles peuvent contribuer, dans le respect et [..]
Mots clés :
tourisme spirituel, tourisme de mémoire, tourisme durable, Mexique, Guyane, Canada, Tunisie, Afrique du Sud, Namibie, Vietnam, Cambodge, Laos, Taddjikistan
Editions Karthala - Collection Îles et pays d’Outre-mer n°8
Octobre 2011 - 480 pages
Cet ouvrage explore, dans la continuité des deux ouvrages précédents de la même collection (volumes 6 et 7), les relations qui s'établissent entre les différentes formes d'un tourisme qualifié d'"alternatif" (tourisme solidaire, responsable, écotourisme, etc.), d'une part, et la recherche de durabilité et de viabilité d'un développement auquel elles peuvent contribuer, dans le respect et [..]
Mots clés :
tourisme spirituel, tourisme de mémoire, tourisme durable, Mexique, Guyane, Canada, Tunisie, Afrique du Sud, Namibie, Vietnam, Cambodge, Laos, Taddjikistan
Christophe Clivaz, Anne Sophie Fioretto
Collection Mondes du tourisme
Septembre 2011 - 12 pages
Résumé. À l'aide de deux études de cas (Crans-Montana en Suisse et Mont-Tremblant au Canada), cette contribution se penche sur la manière dont les acteurs des stations de montagne s'adaptent à l'internationalisation du marché de l'immobilier de loisirs. Après avoir décrit pour les deux stations analysées l'évolution du foncier et de la structure d'hébergement touristique [..]
Mots clés :
Crans-Montana, Suisse, Mont-Tremblant, Canada, stations de montagne, immobilier de loisirs, modèle communautaire, modèle intégré, gouvernance des lieux touristiques
Collection Mondes du tourisme
Septembre 2011 - 12 pages
Résumé. À l'aide de deux études de cas (Crans-Montana en Suisse et Mont-Tremblant au Canada), cette contribution se penche sur la manière dont les acteurs des stations de montagne s'adaptent à l'internationalisation du marché de l'immobilier de loisirs. Après avoir décrit pour les deux stations analysées l'évolution du foncier et de la structure d'hébergement touristique [..]
Mots clés :
Crans-Montana, Suisse, Mont-Tremblant, Canada, stations de montagne, immobilier de loisirs, modèle communautaire, modèle intégré, gouvernance des lieux touristiques
Hind Oualid El Alaoui
Collection Mondes du tourisme
Septembre 2011 - 8 pages
Résumé. Le quartier historique du Vieux-Montréal est l'une des plus importantes attractions touristiques de la métropole. L'histoire de la mise en tourisme du Vieux-Montréal, fleuron du patrimoine montréalais et fer de lance de son offre touristique, est intimement liée à l'histoire de la patrimonialisation de la ville et à son rayonnement international. Elle présente plusieurs [..]
Mots clés :
quartiers historiques, Montréal, Québec, Canada, patrimonialisation, tourisme et patrimoine
Collection Mondes du tourisme
Septembre 2011 - 8 pages
Résumé. Le quartier historique du Vieux-Montréal est l'une des plus importantes attractions touristiques de la métropole. L'histoire de la mise en tourisme du Vieux-Montréal, fleuron du patrimoine montréalais et fer de lance de son offre touristique, est intimement liée à l'histoire de la patrimonialisation de la ville et à son rayonnement international. Elle présente plusieurs [..]
Mots clés :
quartiers historiques, Montréal, Québec, Canada, patrimonialisation, tourisme et patrimoine
Jean-Pierre Lemasson
Collection Mondes du tourisme
Septembre 2011 - 9 pages
Résumé. Cet article a comme objectif d'évaluer quelle est la nature et l'importance des métissages dans la restauration à Montréal, ville véritablement multiethnique. Il vise aussi à comprendre, à travers une étude exploratoire fondée sur l'observation, comment s'opèrent ces processus de métissage. Dans ce contexte particulier, il ne semble pas que les touristes étrangers, américains [..]
Mots clés :
Métissage alimentaire et restauration, tourisme culinaire, Montréal, Canada, Québec
Collection Mondes du tourisme
Septembre 2011 - 9 pages
Résumé. Cet article a comme objectif d'évaluer quelle est la nature et l'importance des métissages dans la restauration à Montréal, ville véritablement multiethnique. Il vise aussi à comprendre, à travers une étude exploratoire fondée sur l'observation, comment s'opèrent ces processus de métissage. Dans ce contexte particulier, il ne semble pas que les touristes étrangers, américains [..]
Mots clés :
Métissage alimentaire et restauration, tourisme culinaire, Montréal, Canada, Québec
François Bédard, Thaddée Biegala
Collection Mondes du tourisme
Septembre 2011 - 9 pages
Résumé. Le présent article étudie sur trois années le profil et le comportement des usagers de Bonjourquebec.com (BQC), système de gestion de destination (SGD) qui fédère l'ensemble des vingt et une régions touristiques du Québec, afin de déterminer dans quelle mesure celui-ci est utilisé comme outil d'accessibilité, de mobilité et de mondialisation. BQC permet d'effectuer [..]
Mots clés :
québec, canada, système de réservation, SGD, Bonjourquebec.com
Collection Mondes du tourisme
Septembre 2011 - 9 pages
Résumé. Le présent article étudie sur trois années le profil et le comportement des usagers de Bonjourquebec.com (BQC), système de gestion de destination (SGD) qui fédère l'ensemble des vingt et une régions touristiques du Québec, afin de déterminer dans quelle mesure celui-ci est utilisé comme outil d'accessibilité, de mobilité et de mondialisation. BQC permet d'effectuer [..]
Mots clés :
québec, canada, système de réservation, SGD, Bonjourquebec.com
Annette Viel
Collection Cahiers ESPACES
Juillet 2011 - 8 pages
Dans les réseaux nationaux des parcs américains et canadiens, les premiers interprètes entrevoyaient l'interprétation comme un outil favorisant l'engagement des publics à la protection de ces espaces riches de beauté et d'enseignements. Ils développent donc une nouvelle forme d'éducation informelle, fondée sur l'expérience globale.
L'expérience patrimoniale peut être structurée autour de trois composantes : l'expérience [..]
Mots clés :
interprétation du patrimoine naturel, parcs nationaux canadiens, canada
Collection Cahiers ESPACES
Juillet 2011 - 8 pages
Dans les réseaux nationaux des parcs américains et canadiens, les premiers interprètes entrevoyaient l'interprétation comme un outil favorisant l'engagement des publics à la protection de ces espaces riches de beauté et d'enseignements. Ils développent donc une nouvelle forme d'éducation informelle, fondée sur l'expérience globale.
L'expérience patrimoniale peut être structurée autour de trois composantes : l'expérience [..]
Mots clés :
interprétation du patrimoine naturel, parcs nationaux canadiens, canada
René Rivard
Collection Cahiers ESPACES
Juillet 2011 - 9 pages
L'interprétation est née dans les parcs nationaux américains, et a ensuite été théorisée dans les années 1950 par un journaliste américain, Freeman Tilden, qui en définit les six principes fondateurs. Les services d'interprétation de Parcs Canada au Québec ont jeté, de leur côté, les bases d'une nouvelle muséographie dont le fleuron est le Musée de [..]
Mots clés :
interprétation du patrimoine naturel, parcs nationaux canadiens, canada
Collection Cahiers ESPACES
Juillet 2011 - 9 pages
L'interprétation est née dans les parcs nationaux américains, et a ensuite été théorisée dans les années 1950 par un journaliste américain, Freeman Tilden, qui en définit les six principes fondateurs. Les services d'interprétation de Parcs Canada au Québec ont jeté, de leur côté, les bases d'une nouvelle muséographie dont le fleuron est le Musée de [..]
Mots clés :
interprétation du patrimoine naturel, parcs nationaux canadiens, canada
Valérie Bourgeois
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juillet 2010 - 9 pages
La région de Trois-Rivières a fait le pari, dès le début des années 2000 et alors qu'elle vivait une grave crise liée aux difficultés de l'industrie papetière, de faire de la culture un moteur de développement économique. Grâce à son action en faveur du rayonnement de ses artistes et de la valorisation de son patrimoine, [..]
Mots clés :
patrimoine industriel, ville créative, région créative, , québec, canada
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juillet 2010 - 9 pages
La région de Trois-Rivières a fait le pari, dès le début des années 2000 et alors qu'elle vivait une grave crise liée aux difficultés de l'industrie papetière, de faire de la culture un moteur de développement économique. Grâce à son action en faveur du rayonnement de ses artistes et de la valorisation de son patrimoine, [..]
Mots clés :
patrimoine industriel, ville créative, région créative, , québec, canada
Annette Viel, Anne Nivart
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Mai 2006 - 9 pages
La découverte des parcs nationaux du Canada s'effectue par la pratique de multiples activités : quelques-unes relèvent davantage de l'expérience du corps, tandis que d'autres se situent surtout du côté de l'esprit. Le corps, en effet, constitue le lieu de l'expérience intime, là où entre en résonance la réalité du monde avant même qu'elle ne [..]
Mots clés :
sports de nature, sport, loisirs sportifs, patrimoine sportif, Parcs Canada, Canada
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Mai 2006 - 9 pages
La découverte des parcs nationaux du Canada s'effectue par la pratique de multiples activités : quelques-unes relèvent davantage de l'expérience du corps, tandis que d'autres se situent surtout du côté de l'esprit. Le corps, en effet, constitue le lieu de l'expérience intime, là où entre en résonance la réalité du monde avant même qu'elle ne [..]
Mots clés :
sports de nature, sport, loisirs sportifs, patrimoine sportif, Parcs Canada, Canada
Claude Origet du Cluzeau
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Novembre 2005 - 4 pages
Le Musée canadien des civilisations (MCC), près d'Ottawa, a pour particularité d'avoir une troupe de théâtre en résidence sur le site, dont l'activité est entièrement dédiée à l'animation des expositions, permanentes et temporaires. Non seulement le musée donne à voir, mais il donne aussi à vivre. Des comédiens chevronnés, en costume d'époque, ressuscitent les ambiances [..]
Mots clés :
musées, musée, interprétation, médiation culturelle, animation, Le Musée canadien des civilisations (MCC), Ottawa, Canada
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Novembre 2005 - 4 pages
Le Musée canadien des civilisations (MCC), près d'Ottawa, a pour particularité d'avoir une troupe de théâtre en résidence sur le site, dont l'activité est entièrement dédiée à l'animation des expositions, permanentes et temporaires. Non seulement le musée donne à voir, mais il donne aussi à vivre. Des comédiens chevronnés, en costume d'époque, ressuscitent les ambiances [..]
Mots clés :
musées, musée, interprétation, médiation culturelle, animation, Le Musée canadien des civilisations (MCC), Ottawa, Canada
Le réseau des rivières du patrimoine canadien (RRPC).
Une approche originale de gestion des rivières
Gérard Richez, Josy Richez-Battesti, Claude Cousineau
Editions Espaces tourisme & loisirs
Juillet 2004 - 11 pages
Le Réseau des rivières du patrimoine canadien (RRPC) est un système global et concerté autorisant une gestion patrimoniale et un développement durable des rivières et de leurs bassins versants, classés exceptionnels ou représentatifs du territoire canadien au plan naturel, humain et récréatif. Les objectifs de la mise en place de ce réseau sont la reconnaissance, [..]
Mots clés :
gestion, protection, espaces naturels, patrimoine naturel, rivières, rivières, RRPC Réseau des rivières du patrimoine canadien, Canada Parcs, Canada
Editions Espaces tourisme & loisirs
Juillet 2004 - 11 pages
Le Réseau des rivières du patrimoine canadien (RRPC) est un système global et concerté autorisant une gestion patrimoniale et un développement durable des rivières et de leurs bassins versants, classés exceptionnels ou représentatifs du territoire canadien au plan naturel, humain et récréatif. Les objectifs de la mise en place de ce réseau sont la reconnaissance, [..]
Mots clés :
gestion, protection, espaces naturels, patrimoine naturel, rivières, rivières, RRPC Réseau des rivières du patrimoine canadien, Canada Parcs, Canada
Editions Organisation Mondiale du Tourisme (OMT)
2002 - 140 pages
L'étude du marché de l'écotourisme canadien s'inscrit dans le cadre d'une série de sept études de marché, réalisées sur des marchés émetteurs importants, réalisées par l'OMT dans le cadre de l'Année internationale de l'Écotourisme 2002. Elle est disponible en français ou en anglais. [..]
Mots clés :
écotourisme, tourisme durable, environnement, , Canada, Amérique du Nord
Editions Organisation Mondiale du Tourisme (OMT)
2002 - 261 pages
Cet ouvrage, qui présente les bonnes pratiques en matière d'écotourisme, a été préparé à l'occasion de l'année 2002, année internationale de l'écotourisme.
Il présente 55 "bonnes pratiques" dans le monde entier (Argentine, Brésil, Canada, Chypre, Chine, Chypre, Indonésie, Equateur, Allemagne, Hongrie, Sri Lanka, Mozambique, Russie, Seychelles, Tanzanie, Zambie). Certaines sont en anglais, d'autres en français ou [..]
Mots clés :
écotourisme, tourisme durable, environnement, , Argentine, Brésil, Canada, Chypre, Chine, Chypre, Indonésie, Equateur, Allemagne, Hongrie, Sri Lanka, Mozambique, Russie, Seychelles, Tanzanie, Zambie
Format papier
34.00 euros
Épuisé
[Pdf non disponible]Épuisé
Editions Atout France - Collection Analyse et perspectives n°68
Juin 2001 - 58 pages
Cet ouvrage présente les résultats du dispositif mis en place par l'Observatoire National du Tourisme pour recenser la fréquentation des sites touristiques de 15 pays étrangers (Allemagne, Autriche, Belgique, Canada, Danemark, Espagne, Etats-Unis, Grande-Bretagne, Italie, Mexique, Pays-Bas, Pologne, Slovaquie, Suisse, Tchéquie) recevant plus de 20 000 visiteurs par an. [..]
Mots clés :
châteaux et architectures civiles remarquables, édifices religieux, églises, cathédrales, musées, sites culturels, parcs récréatifs, pacs animaliers, aquariums, jardins, , Allemagne, Autriche, Belgique, Canada, Danemark, Espagne, Etats-Unis (USA), Grande-Bretagne, Italie, Mexique, Pays-Bas, Pologne, Slovaquie, Suisse, Tc
Editions Organisation Mondiale du Tourisme (OMT)
Janvier 2001 - 79 pages
Cet ouvrage s'inscrit dans la lignée des études prospectives publiées régulièrement par l'OMT (NB : sa publication est antérieure aux attentats du 11 septembre 2001). Sa première partie étudie le développement du tourisme en Amérique dans les années 1990, analysant tout particulièrement les facteurs clés qui déterminent la prospective. La deuxième partie identifie les variables [..]
Mots clés :
prévisions, perpectives, prospective, Amérique, , Amérique du Nord, Canada, Etats-Unis, USA, Amérique latine, Amérique du Sud
Michel Desbordes
Editions Économica
2001 - 284 pages
La stratégie est au cœur des problèmes liés au sport, notamment dans les entreprises privées. Mais cette stratégie ne peut se mettre en œuvre sans des acteurs de premier plan qui la gèrent au quotidien. Cet ouvrage s'efforce donc de traiter un problème stratégique à partir d'une interview en entreprise qui sert de base à [..]
Mots clés :
marketing sportif, gestion des marques, labels, sponsoring sportif, événements sportifs, sports, Adidas, Apple, Butterfield & Robinson, Caisse d’Épargne, Club Med, Coca Cola, Grand Prix du Canada de Formule I, Lacoste, Perrier-Vittel, Roland-Garros, la Société du Tour de France, le Stade de Reims,
Editions Économica
2001 - 284 pages
La stratégie est au cœur des problèmes liés au sport, notamment dans les entreprises privées. Mais cette stratégie ne peut se mettre en œuvre sans des acteurs de premier plan qui la gèrent au quotidien. Cet ouvrage s'efforce donc de traiter un problème stratégique à partir d'une interview en entreprise qui sert de base à [..]
Mots clés :
marketing sportif, gestion des marques, labels, sponsoring sportif, événements sportifs, sports, Adidas, Apple, Butterfield & Robinson, Caisse d’Épargne, Club Med, Coca Cola, Grand Prix du Canada de Formule I, Lacoste, Perrier-Vittel, Roland-Garros, la Société du Tour de France, le Stade de Reims,
Maurice Couture
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection CAHIERS ESPACES
Novembre 2000 - 8 pages
Depuis plus de dix ans, l'adoption de nouveaux codes éthiques en faveur d'un tourisme durable ou de meilleures pratiques environnementales connaît un essor important au Canada. [..]
Mots clés :
tourisme durable, développement durable, code éthique, environnement, , Canada
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection CAHIERS ESPACES
Novembre 2000 - 8 pages
Depuis plus de dix ans, l'adoption de nouveaux codes éthiques en faveur d'un tourisme durable ou de meilleures pratiques environnementales connaît un essor important au Canada. [..]
Mots clés :
tourisme durable, développement durable, code éthique, environnement, , Canada
Pierre Bellerose, Jean-François Perrier
Editions Espaces tourisme & loisirs
Octobre 2000 - 4 pages
Depuis 1994, Montréal mène une action marketing structurée en direction du marché gay, notamment américain. Objectif : positionner Montréal dans le peloton des cinq premières destinations urbaines gay au monde. [..]
Mots clés :
tourisme gay, marché gay du tourisme, Office de tourisme de Montreal, Tourisme Québec, Community Marketing., Montréal, Québec, Canada
Editions Espaces tourisme & loisirs
Octobre 2000 - 4 pages
Depuis 1994, Montréal mène une action marketing structurée en direction du marché gay, notamment américain. Objectif : positionner Montréal dans le peloton des cinq premières destinations urbaines gay au monde. [..]
Mots clés :
tourisme gay, marché gay du tourisme, Office de tourisme de Montreal, Tourisme Québec, Community Marketing., Montréal, Québec, Canada
André Lessard
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection CAHIERS ESPACES
Juin 2000 - 16 pages
Le constat qui peut être fait en matière d'emploi dans le tourisme au Canada et au Québec n'est pas très différent de celui fait en Europe. Face à ce problème préoccupant, le Canada a mis en place des outils et des systèmes permanents et fiables facilitant la reconnaissance et la transparence des qualifications professionnelles. [..]
Mots clés :
ressources humaines, emploi, emplois, conditions de travail, , Canada, Québec
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection CAHIERS ESPACES
Juin 2000 - 16 pages
Le constat qui peut être fait en matière d'emploi dans le tourisme au Canada et au Québec n'est pas très différent de celui fait en Europe. Face à ce problème préoccupant, le Canada a mis en place des outils et des systèmes permanents et fiables facilitant la reconnaissance et la transparence des qualifications professionnelles. [..]
Mots clés :
ressources humaines, emploi, emplois, conditions de travail, , Canada, Québec
Editions Organisation Mondiale du Tourisme (OMT)
2000 - 201 pages
Cet ouvrage présente une cinquantaine de "bonnes pratiques" dans le monde en matière de tourisme durable. Il contient des contributions en français, en anglais et en espagnol. [..]
Mots clés :
développement durable, tourisme durable, , Autriche, Canada, Egypte, Allemagne, Hongrie, Inde, Israel, Malaisie, Mexique, Philippines, Pologne, Zambie
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