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Michel Cabaret
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Avril 2012 - 3 pages
Faire découvrir les sciences est au cœur du projet des centres de culture scientifique, technique et industrielle. Pour faciliter cette découverte, les CCSTI, à l'instar de l'Espace des sciences de Rennes, mettent l'accent sur l'expérimentation, la manipulation. Conçu initialement pour les enfants, le Laboratoire de Merlin est plébiscité par tous, à tout âge. [..]
Mots clés :
centre de culture scientifique, technique et industrielle, CCSTI, enfants, sciences, musée
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Avril 2012 - 3 pages
Faire découvrir les sciences est au cœur du projet des centres de culture scientifique, technique et industrielle. Pour faciliter cette découverte, les CCSTI, à l'instar de l'Espace des sciences de Rennes, mettent l'accent sur l'expérimentation, la manipulation. Conçu initialement pour les enfants, le Laboratoire de Merlin est plébiscité par tous, à tout âge. [..]
Mots clés :
centre de culture scientifique, technique et industrielle, CCSTI, enfants, sciences, musée
Guillaume Duprez
Editions Puits Fleuri - Collection Gestion et organisation
Janvier 2012 - 350 pages
L'objet de cet ouvrage est de guider le candidat à la création d'un centre équestre (d'un poney-club, d'une ferme équestre...) tout au long de son projet, de l'idée à la réalisation, ainsi que dans la gestion quotidienne de celui-ci et de son développement (comment le dynamiser...).
Au-delà des formalités classiques relevant de la création d'entreprise [..]
Mots clés :
tourisme équestre, équitation, cheval, randonnée équestre, centre équestre, centres équestres, ,
Editions Puits Fleuri - Collection Gestion et organisation
Janvier 2012 - 350 pages
L'objet de cet ouvrage est de guider le candidat à la création d'un centre équestre (d'un poney-club, d'une ferme équestre...) tout au long de son projet, de l'idée à la réalisation, ainsi que dans la gestion quotidienne de celui-ci et de son développement (comment le dynamiser...).
Au-delà des formalités classiques relevant de la création d'entreprise [..]
Mots clés :
tourisme équestre, équitation, cheval, randonnée équestre, centre équestre, centres équestres, ,
Nouveauté
Collectif (sous la direction de Michel Côté)
Editions Documentation Française - Collection Musées-monde
Janvier 2011 - 208 pages
À la lumière des expériences du musée des Confluences de Lyon, mais aussi des évolutions d'autres musées européens, cet ouvrage propose une réflexion sur l'émergence du genre "sciences et sociétés".
Les expositions de ces musées sont confrontées à de nombreux paradoxes et à des tensions : faire cohabiter ensemble plusieurs discours sur le monde, notamment [..]
Mots clés :
musée de société, musée de sciences, musées, musée des Confluences
Editions Documentation Française - Collection Musées-monde
Janvier 2011 - 208 pages
À la lumière des expériences du musée des Confluences de Lyon, mais aussi des évolutions d'autres musées européens, cet ouvrage propose une réflexion sur l'émergence du genre "sciences et sociétés".
Les expositions de ces musées sont confrontées à de nombreux paradoxes et à des tensions : faire cohabiter ensemble plusieurs discours sur le monde, notamment [..]
Mots clés :
musée de société, musée de sciences, musées, musée des Confluences
Cécile Oudeyer
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juillet 2010 - 5 pages
Dans une région comme l'Aquitaine, au patrimoine identitaire fort, la création contemporaine a du mal à s'imposer. Quelle que soit sa qualité, elle reste peu valorisée par la population locale ou par la promotion touristique. La culture scientifique, par ses liens forts avec le présent et l'avenir, peut permettre d'inscrire la création dans le territoire.
[..]
Mots clés :
patrimoine, culture scientifique, identité, développement culturel, Cap Sciences (Bordeaux),
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juillet 2010 - 5 pages
Dans une région comme l'Aquitaine, au patrimoine identitaire fort, la création contemporaine a du mal à s'imposer. Quelle que soit sa qualité, elle reste peu valorisée par la population locale ou par la promotion touristique. La culture scientifique, par ses liens forts avec le présent et l'avenir, peut permettre d'inscrire la création dans le territoire.
[..]
Mots clés :
patrimoine, culture scientifique, identité, développement culturel, Cap Sciences (Bordeaux),
Patrick Bayeux
Collection Cahiers ESPACES
Juin 2010 - 15 pages
Longtemps réalisés en maîtrise d'ouvrage publique et gérés en gestion directe, les équipements sportifs connaissent, depuis la fin des années 1980, une double diversification. La première concerne l'exploitation : les collectivités publiques ont recours à des opérateurs privés pour gérer certains équipements sportifs, comme les piscines, les patinoires, mais également les golfs, les centres équestres, [..]
Mots clés :
piscines, patinoires, golfs, les centres équestres, équipements sportifs, gestion publique, gestion privée, partenariat public-privé, ,
Collection Cahiers ESPACES
Juin 2010 - 15 pages
Longtemps réalisés en maîtrise d'ouvrage publique et gérés en gestion directe, les équipements sportifs connaissent, depuis la fin des années 1980, une double diversification. La première concerne l'exploitation : les collectivités publiques ont recours à des opérateurs privés pour gérer certains équipements sportifs, comme les piscines, les patinoires, mais également les golfs, les centres équestres, [..]
Mots clés :
piscines, patinoires, golfs, les centres équestres, équipements sportifs, gestion publique, gestion privée, partenariat public-privé, ,
François Mouilleron
Collection Cahiers ESPACES
Juin 2010 - 3 pages
Pendant longtemps, les piscines et centres aquatiques ont été systématiquement associés à une "obligation de déficit". L'association de nouvelles pratiques autour de l'eau, comme le fitness, la restauration, les bowlings, doit permettre d'équilibrer le déficit des équipements aquatiques. L'objectif des collectivités, en effet, n'est pas de supporter dans leurs finances publiques le déficit croissant des [..]
Mots clés :
dsp, délégation de service public, centres aquatiques, piscines, espace récréa,
Collection Cahiers ESPACES
Juin 2010 - 3 pages
Pendant longtemps, les piscines et centres aquatiques ont été systématiquement associés à une "obligation de déficit". L'association de nouvelles pratiques autour de l'eau, comme le fitness, la restauration, les bowlings, doit permettre d'équilibrer le déficit des équipements aquatiques. L'objectif des collectivités, en effet, n'est pas de supporter dans leurs finances publiques le déficit croissant des [..]
Mots clés :
dsp, délégation de service public, centres aquatiques, piscines, espace récréa,
Jean-Pascal Gleizes, Philippe Jourdan
Collection Cahiers ESPACES
Juin 2010 - 8 pages
Depuis une trentaine d'années, les piscines se transforment pour devenir des complexes aquatiques où les loisirs, la détente et la santé complètent les fonctions sportives et éducatives traditionnelles. La plupart des équipements mis en service aujourd'hui s'inscrivent dans le concept des piscines dites sport-loisirs, avec plusieurs bassins (trois et plus) et une surface de plan [..]
Mots clés :
piscines, centres aquatiques, gestion déléguée, dsp, Vert Marine,
Collection Cahiers ESPACES
Juin 2010 - 8 pages
Depuis une trentaine d'années, les piscines se transforment pour devenir des complexes aquatiques où les loisirs, la détente et la santé complètent les fonctions sportives et éducatives traditionnelles. La plupart des équipements mis en service aujourd'hui s'inscrivent dans le concept des piscines dites sport-loisirs, avec plusieurs bassins (trois et plus) et une surface de plan [..]
Mots clés :
piscines, centres aquatiques, gestion déléguée, dsp, Vert Marine,
Pascal Gassiot
Collection Cahiers ESPACES
Juin 2010 - 9 pages
La gestion par un opérateur privé est souvent perçue comme la solution, efficace, performante, pour l'exploitation des équipements publics. S'inscrivant en faux par rapport à cette idée reçue, l'auteur met en avant les avantages (y compris fiscaux) de la gestion publique via une régie personnalisée (régie autonome dotée de la personnalité morale avec un conseil [..]
Mots clés :
piscines, centres aquatiques sport-loisirs, gestion déléguée, dsp, gestion publique, ,
Collection Cahiers ESPACES
Juin 2010 - 9 pages
La gestion par un opérateur privé est souvent perçue comme la solution, efficace, performante, pour l'exploitation des équipements publics. S'inscrivant en faux par rapport à cette idée reçue, l'auteur met en avant les avantages (y compris fiscaux) de la gestion publique via une régie personnalisée (régie autonome dotée de la personnalité morale avec un conseil [..]
Mots clés :
piscines, centres aquatiques sport-loisirs, gestion déléguée, dsp, gestion publique, ,
Stéphane Bourrier
Collection Cahiers ESPACES
Septembre 2009 - 4 pages
Depuis 1992, l'UCPA conduit une démarche qualité dont la finalité est d'améliorer la satisfaction des publics sur l'ensemble de ses prestations et de conquérir de nouveaux pratiquants, tout en respectant l'environnement.
Orientée "usager" et s'appuyant sur deux valeurs clés de l'UCPA, à savoir le service et l'attention aux personnes, la démarche s'est focalisée au départ sur [..]
Mots clés :
management de la qualité, centres de sport, jeunes, ucpa,
Collection Cahiers ESPACES
Septembre 2009 - 4 pages
Depuis 1992, l'UCPA conduit une démarche qualité dont la finalité est d'améliorer la satisfaction des publics sur l'ensemble de ses prestations et de conquérir de nouveaux pratiquants, tout en respectant l'environnement.
Orientée "usager" et s'appuyant sur deux valeurs clés de l'UCPA, à savoir le service et l'attention aux personnes, la démarche s'est focalisée au départ sur [..]
Mots clés :
management de la qualité, centres de sport, jeunes, ucpa,
Alain Berestetsky
Editions Harmattan (L\') - Collection Patrimoines et sociétés
Juin 2009 - 160 pages
Jusqu'au début des années 1980, la culture scientifique était avant tout l'affaire de scientifiques qui l'abordaient sous l'angle strict de la vulgarisation. Puis, progressivement, elle s'est inscrite, au niveau national, mais plus encore au niveau territorial, dans le champ de l'action culturelle (cf. une manifestation comme La Science en fête, ou des lieux comme la [..]
Mots clés :
culture scientifique et technique, tourisme scientifique et technique, centres de culture scientifique et technique, ccsti, ,
Editions Harmattan (L\') - Collection Patrimoines et sociétés
Juin 2009 - 160 pages
Jusqu'au début des années 1980, la culture scientifique était avant tout l'affaire de scientifiques qui l'abordaient sous l'angle strict de la vulgarisation. Puis, progressivement, elle s'est inscrite, au niveau national, mais plus encore au niveau territorial, dans le champ de l'action culturelle (cf. une manifestation comme La Science en fête, ou des lieux comme la [..]
Mots clés :
culture scientifique et technique, tourisme scientifique et technique, centres de culture scientifique et technique, ccsti, ,
Laura Lee Downs
Editions Perrin
Mai 2009 - 420 pages
En cent trente ans, les colonies de vacances ont accueilli soixante millions de personnes, soit l'équivalent de la population actuelle de la France. Cet ouvrage se plonge dans leur histoire, et balaie beaucoup de clichés : les colonies de vacances ne datent pas du Front populaire, mais de 1880 ; les municipalités ne furent ni [..]
Mots clés :
colonies de vacances, centres de vacances, enfants, histoire, ,
Editions Perrin
Mai 2009 - 420 pages
En cent trente ans, les colonies de vacances ont accueilli soixante millions de personnes, soit l'équivalent de la population actuelle de la France. Cet ouvrage se plonge dans leur histoire, et balaie beaucoup de clichés : les colonies de vacances ne datent pas du Front populaire, mais de 1880 ; les municipalités ne furent ni [..]
Mots clés :
colonies de vacances, centres de vacances, enfants, histoire, ,
François Foucaud
Collection Revue ESPACES
Juillet 2008 - 3 pages
Embarquer des touristes à bord de bateaux de pêche, tel est le concept du pescatourisme, soutenu par l'Union européenne. Cette activité n'en est encore qu'à ses balbutiements, mais pourrait, à terme, participer à la diversification professionnelle des marins pêcheurs. C'est aussi un moyen, pour ces derniers, de faire mieux connaître leur métier. [..]
Mots clés :
pêche en mer, pêche et tourisme, tourisme industriel, tourisme de découverte économique, ,
Collection Revue ESPACES
Juillet 2008 - 3 pages
Embarquer des touristes à bord de bateaux de pêche, tel est le concept du pescatourisme, soutenu par l'Union européenne. Cette activité n'en est encore qu'à ses balbutiements, mais pourrait, à terme, participer à la diversification professionnelle des marins pêcheurs. C'est aussi un moyen, pour ces derniers, de faire mieux connaître leur métier. [..]
Mots clés :
pêche en mer, pêche et tourisme, tourisme industriel, tourisme de découverte économique, ,
Gaëtane Launay
Collection Revue ESPACES
Juillet 2008 - 2 pages
Au cœur du port du Guilvinec, Haliotika-la Cité de la pêche, propose de découvrir le monde des marins pêcheurs à travers toute une série d'activités (ateliers, visites guidées, embarquement à bord de chalutiers...), articulées autour d'une exposition permanente. [..]
Mots clés :
pêche en mer, interprétation de la mer, tourisme de découverte économique, Haliotika,
Collection Revue ESPACES
Juillet 2008 - 2 pages
Au cœur du port du Guilvinec, Haliotika-la Cité de la pêche, propose de découvrir le monde des marins pêcheurs à travers toute une série d'activités (ateliers, visites guidées, embarquement à bord de chalutiers...), articulées autour d'une exposition permanente. [..]
Mots clés :
pêche en mer, interprétation de la mer, tourisme de découverte économique, Haliotika,
Thierry Patin de Saulcourt, Christian Flohic
Collection Revue ESPACES
Juillet 2008 - 4 pages
Vivre de leur métier est quasi impossible pour les guides de pêche, qui sont presque tous contraints à la pluriactivité. La France n'étant pas une "grande" destination halieutique, leurs clients sont essentiellement des Français qui utilisent leurs services pour s'initier à une technique. Pour mieux, ensuite, aller consommer des produits de tourisme de pêche à [..]
Mots clés :
pêche de loisirs, pêche en eau douce, tourisme pêche, pêche touristique, pêche en mer, ,
Collection Revue ESPACES
Juillet 2008 - 4 pages
Vivre de leur métier est quasi impossible pour les guides de pêche, qui sont presque tous contraints à la pluriactivité. La France n'étant pas une "grande" destination halieutique, leurs clients sont essentiellement des Français qui utilisent leurs services pour s'initier à une technique. Pour mieux, ensuite, aller consommer des produits de tourisme de pêche à [..]
Mots clés :
pêche de loisirs, pêche en eau douce, tourisme pêche, pêche touristique, pêche en mer, ,
Vincent Lalu
Collection Revue ESPACES
Juillet 2008 - 3 pages
Si le tourisme de pêche (pêche en eau douce comme pêche en mer) ne se développe pas en France, c'est parce que les pouvoirs publics n'ont pas pris la mesure de son vaste potentiel économique. Et ne font pas les arbitrages qui s'imposeraient en matière de gestion de la ressource piscicole, de réglementation de la [..]
Mots clés :
pêche de loisirs, plans d'eau, pêche en eau douce, tourisme pêche, pêche touristique, pêche en mer, pêche au gros, ,
Collection Revue ESPACES
Juillet 2008 - 3 pages
Si le tourisme de pêche (pêche en eau douce comme pêche en mer) ne se développe pas en France, c'est parce que les pouvoirs publics n'ont pas pris la mesure de son vaste potentiel économique. Et ne font pas les arbitrages qui s'imposeraient en matière de gestion de la ressource piscicole, de réglementation de la [..]
Mots clés :
pêche de loisirs, plans d'eau, pêche en eau douce, tourisme pêche, pêche touristique, pêche en mer, pêche au gros, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES n°261
Juillet 2008 - 58 pages
Si le tourisme de pêche (en eau douce comme en mer) ne se développe pas en France, c'est parce que les pouvoirs publics n'ont pas pris la mesure de son vaste potentiel économique. Ils ne font pas les arbitrages qui s'imposeraient en matière de gestion de la ressource piscicole, de réglementation de la pêche professionnelle, [..]
Mots clés :
pêche de loisirs, plans d'eau, pêche en eau douce, tourisme pêche, pêche touristique, pêche en mer, pêche au gros, ,
Juillet 2008 - 58 pages
Si le tourisme de pêche (en eau douce comme en mer) ne se développe pas en France, c'est parce que les pouvoirs publics n'ont pas pris la mesure de son vaste potentiel économique. Ils ne font pas les arbitrages qui s'imposeraient en matière de gestion de la ressource piscicole, de réglementation de la pêche professionnelle, [..]
Mots clés :
pêche de loisirs, plans d'eau, pêche en eau douce, tourisme pêche, pêche touristique, pêche en mer, pêche au gros, ,
Joël Le Guen
Collection Revue ESPACES
Juillet 2008 - 2 pages
Bien que disposant de réelles dispositions halieutiques, La Réunion peine à s'imposer en tant que destination de pêche au gros. Et se contente de faire découvrir ce sport aux clientèles en séjour sur l'île.
Cet article de Joël Le Guen est complété par un encadré sur "Les destinations concurrentes de La Réunion" (Somival, Étude sur le [..]
Mots clés :
pêche au gros, pêche en mer, , La Réunion, Océan indien
Collection Revue ESPACES
Juillet 2008 - 2 pages
Bien que disposant de réelles dispositions halieutiques, La Réunion peine à s'imposer en tant que destination de pêche au gros. Et se contente de faire découvrir ce sport aux clientèles en séjour sur l'île.
Cet article de Joël Le Guen est complété par un encadré sur "Les destinations concurrentes de La Réunion" (Somival, Étude sur le [..]
Mots clés :
pêche au gros, pêche en mer, , La Réunion, Océan indien
Yves Le Sidaner
Collection Revue ESPACES
Juillet 2008 - 4 pages
La pêche est un élément identitaire fort des Côtes d'Armor et fait, sans aucun doute, partie de l'imaginaire des touristes qui fréquentent le département. D'où la nécessité d'en faciliter l'accès à ceux qui veulent aller "au-delà du rivage" (pêche à pied sur l'estran, pêche sur des chalutiers, pêche au bar...). [..]
Mots clés :
pêche touristique, pêche de loisirs, pêche en mer, ,
Collection Revue ESPACES
Juillet 2008 - 4 pages
La pêche est un élément identitaire fort des Côtes d'Armor et fait, sans aucun doute, partie de l'imaginaire des touristes qui fréquentent le département. D'où la nécessité d'en faciliter l'accès à ceux qui veulent aller "au-delà du rivage" (pêche à pied sur l'estran, pêche sur des chalutiers, pêche au bar...). [..]
Mots clés :
pêche touristique, pêche de loisirs, pêche en mer, ,
Alexandre Brun
Collection Revue ESPACES
Mai 2008 - 15 pages
La pêche en eaux "libres" (rivières, canaux...) est une activité de loisirs populaire, mais en perte de vitesse. En effet, les pratiquants délaissent peu à peu les eaux libres pour se reporter, pour partie, sur les pêches commerciales (en eaux closes) et sur la pêche en mer. Au regard des enjeux économiques, sociaux et environnementaux [..]
Mots clés :
pêche de loisirs, pêche en mer, pêche en eau douce, ,
Collection Revue ESPACES
Mai 2008 - 15 pages
La pêche en eaux "libres" (rivières, canaux...) est une activité de loisirs populaire, mais en perte de vitesse. En effet, les pratiquants délaissent peu à peu les eaux libres pour se reporter, pour partie, sur les pêches commerciales (en eaux closes) et sur la pêche en mer. Au regard des enjeux économiques, sociaux et environnementaux [..]
Mots clés :
pêche de loisirs, pêche en mer, pêche en eau douce, ,
Stéphane Sence
Collection Revue ESPACES
Mai 2008 - 7 pages
La pêche, en eau douce ou en mer, est une activité de loisirs pratiquée par environ 3,5 millions de personnes en France. C'est aussi une filière économique à part entière. Les acteurs de la filière, réunis au sein de Promopêche, se sont fixés pour objectif d'enrayer l'érosion du nombre de pratiquants, constatée depuis une dizaine [..]
Mots clés :
pêche de loisirs, plans d'eau, pêche en mer, pêche en eau douce, Promopêche,
Collection Revue ESPACES
Mai 2008 - 7 pages
La pêche, en eau douce ou en mer, est une activité de loisirs pratiquée par environ 3,5 millions de personnes en France. C'est aussi une filière économique à part entière. Les acteurs de la filière, réunis au sein de Promopêche, se sont fixés pour objectif d'enrayer l'érosion du nombre de pratiquants, constatée depuis une dizaine [..]
Mots clés :
pêche de loisirs, plans d'eau, pêche en mer, pêche en eau douce, Promopêche,
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