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Nouveauté
Isabelle Barèges
Editions Vuibert - Collection Guid'utile
Mai 2010 - 216 pages
Le tourisme en chambres d'hôtes, on le sait, n'est plus limité au seul espace rural, et un nombre croissant de particuliers vivant en ville souhaitent ouvrir leur appartement ou leur maison à l'accueil touristique. Ce guide a été créé à leur intention. Parmi les thèmes abordés :
– cerner le marché : tourisme culturel, leisure shopping, [..]
Mots clés :
chambre d'hôtes, chambres d'hôte, ville, tourisme urbain, ,
Editions Vuibert - Collection Guid'utile
Mai 2010 - 216 pages
Le tourisme en chambres d'hôtes, on le sait, n'est plus limité au seul espace rural, et un nombre croissant de particuliers vivant en ville souhaitent ouvrir leur appartement ou leur maison à l'accueil touristique. Ce guide a été créé à leur intention. Parmi les thèmes abordés :
– cerner le marché : tourisme culturel, leisure shopping, [..]
Mots clés :
chambre d'hôtes, chambres d'hôte, ville, tourisme urbain, ,
Isabelle Barèges
Editions Vuibert - Collection Guid'Utile
Novembre 2009 - 222 pages
Vous projetez de créer des gîtes ou des chambres d'hôtes en espérant conjuguer épanouissement personnel et rentabilité. Où que vous envisagiez d'ouvrir cet hébergement, n'oubliez pas d'en étudier la faisabilité au regard de vos attentes :
Gîtes et chambres d'hôtes : quelles différences ? Les clés pour se lancer
Définir ses objectifs : revenu annexe ou activité [..]
Mots clés :
gîte rural, gîtes ruraux, chambre d'hôte, chambres d'hôtes, tourisme participatif, ,
Editions Vuibert - Collection Guid'Utile
Novembre 2009 - 222 pages
Vous projetez de créer des gîtes ou des chambres d'hôtes en espérant conjuguer épanouissement personnel et rentabilité. Où que vous envisagiez d'ouvrir cet hébergement, n'oubliez pas d'en étudier la faisabilité au regard de vos attentes :
Gîtes et chambres d'hôtes : quelles différences ? Les clés pour se lancer
Définir ses objectifs : revenu annexe ou activité [..]
Mots clés :
gîte rural, gîtes ruraux, chambre d'hôte, chambres d'hôtes, tourisme participatif, ,
Chantal Sablerie
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Avril 2009 - 4 pages
Si chacun sait que le commerce a besoin des touristes, tout comme le tourisme a besoin des commerces, ces deux secteurs travaillent rarement ensemble. La CCI de Caen a entrepris de faire se rencontrer organismes touristiques, prestataires et commerçants. De premières actions se mettent en place. [..]
Mots clés :
commerce, commerces, commerçants, shopping, , Caen, Calvados
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Avril 2009 - 4 pages
Si chacun sait que le commerce a besoin des touristes, tout comme le tourisme a besoin des commerces, ces deux secteurs travaillent rarement ensemble. La CCI de Caen a entrepris de faire se rencontrer organismes touristiques, prestataires et commerçants. De premières actions se mettent en place. [..]
Mots clés :
commerce, commerces, commerçants, shopping, , Caen, Calvados
Pascal Maigniez, Enric Riba
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Avril 2009 - 3 pages
L'émirat de Dubaï et la principauté d'Andorre ont fait tous deux le choix, dans des contextes économique et géographique très différents, de développer le tourisme de shopping, à partir notamment d'une fiscalité adaptée. Tous deux également ont choisi de diversifier leurs clientèles et de ne pas se "limiter" au tourisme de shopping (tourisme de luxe, [..]
Mots clés :
shopping, commerce, commerces, , Dubai, principauté d'Andorre, émirats arables, péninsule arabique
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Avril 2009 - 3 pages
L'émirat de Dubaï et la principauté d'Andorre ont fait tous deux le choix, dans des contextes économique et géographique très différents, de développer le tourisme de shopping, à partir notamment d'une fiscalité adaptée. Tous deux également ont choisi de diversifier leurs clientèles et de ne pas se "limiter" au tourisme de shopping (tourisme de luxe, [..]
Mots clés :
shopping, commerce, commerces, , Dubai, principauté d'Andorre, émirats arables, péninsule arabique
Stanislas Cebron de Lisle
Collection Revue ESPACES
Avril 2009 - 4 pages
Tout comme la présence d'un lieu marchand animé renforce l'attractivité touristique d'une destination, une dimension ludique et touristique forte
renforce l'attractivité commerciale d'un lieu marchand. La relation entre commerce, loisirs et tourisme est une évidence qui donne lieu à de nombreux concepts de lieux marchands "touristiques" : de la rue piétonne dans le centre historique [..]
Mots clés :
commerce, shopping, ,
Collection Revue ESPACES
Avril 2009 - 4 pages
Tout comme la présence d'un lieu marchand animé renforce l'attractivité touristique d'une destination, une dimension ludique et touristique forte
renforce l'attractivité commerciale d'un lieu marchand. La relation entre commerce, loisirs et tourisme est une évidence qui donne lieu à de nombreux concepts de lieux marchands "touristiques" : de la rue piétonne dans le centre historique [..]
Mots clés :
commerce, shopping, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES n°269
Avril 2009 - 50 pages
Tout comme la présence d'un lieu marchand animé renforce l'attractivité touristique d'une destination, une dimension ludique et touristique forte renforce l'attractivité commerciale d'un lieu marchand. La relation entre commerce, loisirs et tourisme est une évidence qui donne lieu à de nombreux concepts de lieux marchands "touristiques", de la rue piétonne dans le centre historique des [..]
Mots clés :
commerce, shopping, urbanisme commercial, ,
Avril 2009 - 50 pages
Tout comme la présence d'un lieu marchand animé renforce l'attractivité touristique d'une destination, une dimension ludique et touristique forte renforce l'attractivité commerciale d'un lieu marchand. La relation entre commerce, loisirs et tourisme est une évidence qui donne lieu à de nombreux concepts de lieux marchands "touristiques", de la rue piétonne dans le centre historique des [..]
Mots clés :
commerce, shopping, urbanisme commercial, ,
Patrick Vece
Collection Revue ESPACES
Avril 2009 - 7 pages
La moitié des touristes de la Côte d'Azur y font du shopping, pour des montants qui varient sensiblement d'un type de clientèle à un autre. L'analyse des chiffres démontre que, en période de crise, le poste shopping constitue la variable d'ajustement des budgets des visiteurs. Elle montre également que la dimension shopping mériterait de trouver [..]
Mots clés :
mode, shopping, commerce, , Riviera, Côte d'Azur
Collection Revue ESPACES
Avril 2009 - 7 pages
La moitié des touristes de la Côte d'Azur y font du shopping, pour des montants qui varient sensiblement d'un type de clientèle à un autre. L'analyse des chiffres démontre que, en période de crise, le poste shopping constitue la variable d'ajustement des budgets des visiteurs. Elle montre également que la dimension shopping mériterait de trouver [..]
Mots clés :
mode, shopping, commerce, , Riviera, Côte d'Azur
Valérie Ganne, Caroline Julliard-Mourgues, Franck Priot
Editions Atout France - Collection Miniguides n°28
Mars 2009 - 120 pages
L'Abbaye de Fontenay dans Cyrano de Bergerac, le Louvre du Da Vinci Code, la Provence de Manon des Sources et Jean de Florette, le Montmartre d'Amélie Poulain ou le Versailles de Marie-Antoinette... Une étude réalisée par l'Ifop en 2004 montrait que près des deux tiers des touristes étrangers en France ont été influencés par [..]
Mots clés :
cinéma, films, tournage, industrie cinématographique, ,
Editions Atout France - Collection Miniguides n°28
Mars 2009 - 120 pages
L'Abbaye de Fontenay dans Cyrano de Bergerac, le Louvre du Da Vinci Code, la Provence de Manon des Sources et Jean de Florette, le Montmartre d'Amélie Poulain ou le Versailles de Marie-Antoinette... Une étude réalisée par l'Ifop en 2004 montrait que près des deux tiers des touristes étrangers en France ont été influencés par [..]
Mots clés :
cinéma, films, tournage, industrie cinématographique, ,
Christelle Capo-Chichi
Editions Studyrama - Collection Focuscarrière
Octobre 2008 - 180 pages
Ouvrir un gîte ou une chambre d'hôte est une aventure qui séduit chaque année plusieurs milliers de nouveaux candidats. Ce guide méthodique, vivant et complet, les accompagne pas à pas dans toutes les étapes de la préparation, de la création et du lancement de cette activité. Très didactique, il dresse une chek-list des points à [..]
Mots clés :
gîte rural, gîtes ruraux, chambre d'hôte, chambres d'hôtes, tourisme participatif, ,
Editions Studyrama - Collection Focuscarrière
Octobre 2008 - 180 pages
Ouvrir un gîte ou une chambre d'hôte est une aventure qui séduit chaque année plusieurs milliers de nouveaux candidats. Ce guide méthodique, vivant et complet, les accompagne pas à pas dans toutes les étapes de la préparation, de la création et du lancement de cette activité. Très didactique, il dresse une chek-list des points à [..]
Mots clés :
gîte rural, gîtes ruraux, chambre d'hôte, chambres d'hôtes, tourisme participatif, ,
Hervé Novelli
Collection Revue ESPACES
Juillet 2008 - 11 pages
Au cours des Assisses nationales du tourisme, Hervé Novelli, secrétaire d'État chargé du Commerce, de l'Artisanat, des Petites et Moyennes Entreprises, du Tourisme et des Services, a lancé un plan national pour le tourisme, baptisé Destination France 2020. Son ambition est de "renforcer la position de leader mondial de la France".
Son interview est complétée [..]
Mots clés :
politique nationale, plan destination France, politique touristique, Secrétariat d’État chargé du Commerce, de l’Artisanat, des Petites et Moyennes Entreprises, du Tourisme et des Services,
Collection Revue ESPACES
Juillet 2008 - 11 pages
Au cours des Assisses nationales du tourisme, Hervé Novelli, secrétaire d'État chargé du Commerce, de l'Artisanat, des Petites et Moyennes Entreprises, du Tourisme et des Services, a lancé un plan national pour le tourisme, baptisé Destination France 2020. Son ambition est de "renforcer la position de leader mondial de la France".
Son interview est complétée [..]
Mots clés :
politique nationale, plan destination France, politique touristique, Secrétariat d’État chargé du Commerce, de l’Artisanat, des Petites et Moyennes Entreprises, du Tourisme et des Services,
Marie-Béatrice Mazuc
Editions Puits Fleuri - Collection Le Conseiller juridique pour tous n°244
Février 2008 - 360 pages
En quinze ans, le nombre de chambres d'hôtes est passé, en France, de 4 500 à plus de 70 000 et il s'en crée des milliers chaque année.
Parallèlement, le profil des propriétaires a changé. Dans les années 1970, il s'agissait d'agriculteurs qui recevaient dans leur ferme aménagée. On a vu ensuite s'installer un peu partout, [..]
Mots clés :
chambres d'hôtes, chambre d'hôte, tourisme rural, hébergement chez l'habitant, tourisme participatif, Gîtes de France Fleurs de Soleil Clévacances Rando Plume Accueil Paysan Bienvenue à la ferme Bienvenue au château ,
Editions Puits Fleuri - Collection Le Conseiller juridique pour tous n°244
Février 2008 - 360 pages
En quinze ans, le nombre de chambres d'hôtes est passé, en France, de 4 500 à plus de 70 000 et il s'en crée des milliers chaque année.
Parallèlement, le profil des propriétaires a changé. Dans les années 1970, il s'agissait d'agriculteurs qui recevaient dans leur ferme aménagée. On a vu ensuite s'installer un peu partout, [..]
Mots clés :
chambres d'hôtes, chambre d'hôte, tourisme rural, hébergement chez l'habitant, tourisme participatif, Gîtes de France Fleurs de Soleil Clévacances Rando Plume Accueil Paysan Bienvenue à la ferme Bienvenue au château ,
Christian Bonnin
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Avril 2007 - 5 pages
Lorsque l'exploitant d'une résidence de tourisme veut céder son fonds de commerce, il n'a souvent pas d'autre ressource que d'utiliser les méthodes d'évaluation en vigueur dans l'hôtellerie, les cessions de fonds de résidences de tourisme restant, pour l'heure, relativement rares. Si bien, que, même si l'on peut penser qu'un fonds de résidence de tourisme a [..]
Mots clés :
évaluation fonds de commerce, cession, transmission, résidences de tourisme, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Avril 2007 - 5 pages
Lorsque l'exploitant d'une résidence de tourisme veut céder son fonds de commerce, il n'a souvent pas d'autre ressource que d'utiliser les méthodes d'évaluation en vigueur dans l'hôtellerie, les cessions de fonds de résidences de tourisme restant, pour l'heure, relativement rares. Si bien, que, même si l'on peut penser qu'un fonds de résidence de tourisme a [..]
Mots clés :
évaluation fonds de commerce, cession, transmission, résidences de tourisme, ,
Marie-Béatrice Mazuc
Editions Puits Fleuri - Collection Le Conseiller juridique pour tous n°238
2007 - 530 pages
Ce guide s'adresse aux porteurs d'un projet de tourisme rural (gîte rural, chambre d'hôte, ferme équestre, meublé de tourisme, camping, vente de produits fermiers...), auxquels il permet de faire un tour d'horizon de la question.
Au sommaire
1. L'environnement marketing du tourisme vert
2. Les affinités (définir son projet en fonction de ses goûts et affinités)
3. Les différentes [..]
Mots clés :
projet, tourisme rural, gîte, chambre d'hôte, ferme équestre, meublé, camping, vente de produits fermiers, ,
Editions Puits Fleuri - Collection Le Conseiller juridique pour tous n°238
2007 - 530 pages
Ce guide s'adresse aux porteurs d'un projet de tourisme rural (gîte rural, chambre d'hôte, ferme équestre, meublé de tourisme, camping, vente de produits fermiers...), auxquels il permet de faire un tour d'horizon de la question.
Au sommaire
1. L'environnement marketing du tourisme vert
2. Les affinités (définir son projet en fonction de ses goûts et affinités)
3. Les différentes [..]
Mots clés :
projet, tourisme rural, gîte, chambre d'hôte, ferme équestre, meublé, camping, vente de produits fermiers, ,
Gérard Semblanet
Editions Espaces tourisme & loisirs
Septembre 2006 - 6 pages
La Cité des sciences et de l'industrie a pour mission de rendre accessible à tous les publics le développement des sciences, des techniques et du savoir-faire industriel. Elle participe également à leur diffusion en France et à l'étranger. À ce titre, la Cité mène de nombreuses actions en régions, de la location d'expositions à [..]
Mots clés :
culture scientifique et technique, tourisme scientifique et technique, Cité des sciences et de l'industrie,
Editions Espaces tourisme & loisirs
Septembre 2006 - 6 pages
La Cité des sciences et de l'industrie a pour mission de rendre accessible à tous les publics le développement des sciences, des techniques et du savoir-faire industriel. Elle participe également à leur diffusion en France et à l'étranger. À ce titre, la Cité mène de nombreuses actions en régions, de la location d'expositions à [..]
Mots clés :
culture scientifique et technique, tourisme scientifique et technique, Cité des sciences et de l'industrie,
Nadine Besse
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Mai 2006 - 7 pages
Vitrine et conservatoire des industries locales, le musée d'Art et d'Industrie de Saint-Étienne conserve d'importantes collections liées à la passementerie, à l'armurerie et aux cycles. La collection sur les cycles fait un panorama complet et raisonné de toute l'évolution du cycle, de ses balbutiements jusqu'aux périodes actuelles. L'exposition permanente du musée s'articule autour de l'histoire [..]
Mots clés :
patrimoine sporif, cycles, vélo, Musée d'art et d'industrie de saint-étienne, Saint-Etienne
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Mai 2006 - 7 pages
Vitrine et conservatoire des industries locales, le musée d'Art et d'Industrie de Saint-Étienne conserve d'importantes collections liées à la passementerie, à l'armurerie et aux cycles. La collection sur les cycles fait un panorama complet et raisonné de toute l'évolution du cycle, de ses balbutiements jusqu'aux périodes actuelles. L'exposition permanente du musée s'articule autour de l'histoire [..]
Mots clés :
patrimoine sporif, cycles, vélo, Musée d'art et d'industrie de saint-étienne, Saint-Etienne
Georges Cazes
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES
Mars 2006 - 4 pages
Notre "société de consommation" remet en cause ses modèles économiques. Le commerce équitable, s'il reste marginal en termes de volumes, se développe rapidement. Et un tourisme équitable, ce serait quoi ? Essai de définition. [..]
Mots clés :
tourisme équitable, commerce équitable, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES
Mars 2006 - 4 pages
Notre "société de consommation" remet en cause ses modèles économiques. Le commerce équitable, s'il reste marginal en termes de volumes, se développe rapidement. Et un tourisme équitable, ce serait quoi ? Essai de définition. [..]
Mots clés :
tourisme équitable, commerce équitable, ,
Jean de Beaumont, Guy Bigot, Jacqueline Roux
Editions Espaces tourisme & loisirs
Septembre 2004 - 5 pages
Le charme est, indubitablement, une notion qui fait vendre. Le succès des guides Rivages, qui ont été les premiers à cultiver cette notion, a fait des émules. Les Logis de France et les Gîtes de France ont lancé, eux aussi, des guides sélectionnant des hôtels, pour les uns, et des chambres d'hôtes, pour les autres... [..]
Mots clés :
guide, guides de charme, chambres d'hôtes de charme, chambre d'hôte, hôtels de charme, hôtel, Gîtes de France, Logis de France, Fédération nationale,
Editions Espaces tourisme & loisirs
Septembre 2004 - 5 pages
Le charme est, indubitablement, une notion qui fait vendre. Le succès des guides Rivages, qui ont été les premiers à cultiver cette notion, a fait des émules. Les Logis de France et les Gîtes de France ont lancé, eux aussi, des guides sélectionnant des hôtels, pour les uns, et des chambres d'hôtes, pour les autres... [..]
Mots clés :
guide, guides de charme, chambres d'hôtes de charme, chambre d'hôte, hôtels de charme, hôtel, Gîtes de France, Logis de France, Fédération nationale,
Philippe Duchêne
Editions Espaces tourisme & loisirs
Avril 2004 - 8 pages
Début 2002, les professionnels de la plaisance lancent un cri d'alarme. Avec la saturation des ports de plaisance, c'est tout l'avenir de la filière qu'ils jugent en danger, ainsi que le développement touristique de nombreuses stations. Une mission d'étude est alors lancée, qui permet d'analyser précisément le phénomène et son évolution, et de proposer des [..]
Mots clés :
ports de plaisance, saturation, flotte, capacités portuaires, industrie nautique, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs
Avril 2004 - 8 pages
Début 2002, les professionnels de la plaisance lancent un cri d'alarme. Avec la saturation des ports de plaisance, c'est tout l'avenir de la filière qu'ils jugent en danger, ainsi que le développement touristique de nombreuses stations. Une mission d'étude est alors lancée, qui permet d'analyser précisément le phénomène et son évolution, et de proposer des [..]
Mots clés :
ports de plaisance, saturation, flotte, capacités portuaires, industrie nautique, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection revue ESPACES n°214
Avril 2004 - 58 pages
Début 2002, les professionnels de la plaisance lancent un cri d'alarme. Avec la saturation des ports, c'est tout l'avenir de la filière qu'ils jugent en danger. Une politique volontariste permettrait de créer 50 000 places de port environ, avec des solutions qui vont de la création de ports à sec à une meilleure gestion des [..]
Mots clés :
ports de plaisance, port, industrie nautique, filière nautique, nautisme, ,
Avril 2004 - 58 pages
Début 2002, les professionnels de la plaisance lancent un cri d'alarme. Avec la saturation des ports, c'est tout l'avenir de la filière qu'ils jugent en danger. Une politique volontariste permettrait de créer 50 000 places de port environ, avec des solutions qui vont de la création de ports à sec à une meilleure gestion des [..]
Mots clés :
ports de plaisance, port, industrie nautique, filière nautique, nautisme, ,
Guy Lanfray
Editions Espaces tourisme & loisirs
Février 2004 - 5 pages
Rester authentique tout en étant international, élargir ses clientèles tout en visant une élite, être à la pointe de la modernité tout en respectant la tradition... Le tourisme de luxe jongle en permanence avec de multiples contradictions. Et reste un marché réservé à des opérateurs d'excellence. [..]
Mots clés :
tourisme luxe, hôtellerie, industrie du luxe, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs
Février 2004 - 5 pages
Rester authentique tout en étant international, élargir ses clientèles tout en visant une élite, être à la pointe de la modernité tout en respectant la tradition... Le tourisme de luxe jongle en permanence avec de multiples contradictions. Et reste un marché réservé à des opérateurs d'excellence. [..]
Mots clés :
tourisme luxe, hôtellerie, industrie du luxe, ,
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