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Nouveauté
Editions Atout France - Collection Marketing touristique
Décembre 2011 - 196 pages
On estime à un peu moins de 5 000 le nombre d'entreprises françaises ouvertes aux visiteurs. L'agro-alimentaire et l'artisanat représentent toujours les deux tiers des structures ayant accueilli du public (agro-alimentaire : 42 % et artisanat : 23 %) tandis que l'industrie y contribue à hauteur de 19 % et les services pour 10 %. [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, culture scientifique, technique et industrielle, visite d'entreprise, visite d'entreprises
Décembre 2011 - 196 pages
On estime à un peu moins de 5 000 le nombre d'entreprises françaises ouvertes aux visiteurs. L'agro-alimentaire et l'artisanat représentent toujours les deux tiers des structures ayant accueilli du public (agro-alimentaire : 42 % et artisanat : 23 %) tandis que l'industrie y contribue à hauteur de 19 % et les services pour 10 %. [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, culture scientifique, technique et industrielle, visite d'entreprise, visite d'entreprises
Assina Idiri-Charrier
Collection Cahiers ESPACES
Octobre 2011 - 4 pages
Grâce à l'action de la mairie de Paris, mais également grâce à la prise de conscience collective des visiteurs et de l'ensemble de la filière professionnelle du tourisme, Paris s'est forgé l'image d'une ville durable. Néanmoins, si Paris est une capitale accessible qui propose au consommateur, qu'il soit parisien ou visiteur de passage, des offres [..]
Mots clés :
Paris, tourisme durable, tourisme urbain, Office du tourisme et des congrès de Paris (OTCP), mairie de Paris
Collection Cahiers ESPACES
Octobre 2011 - 4 pages
Grâce à l'action de la mairie de Paris, mais également grâce à la prise de conscience collective des visiteurs et de l'ensemble de la filière professionnelle du tourisme, Paris s'est forgé l'image d'une ville durable. Néanmoins, si Paris est une capitale accessible qui propose au consommateur, qu'il soit parisien ou visiteur de passage, des offres [..]
Mots clés :
Paris, tourisme durable, tourisme urbain, Office du tourisme et des congrès de Paris (OTCP), mairie de Paris
Patricia Cortijo
Collection Cahiers ESPACES
Octobre 2011 - 6 pages
Les acteurs du tourisme d'affaires se mobilisent en faveur du développement durable de leur activité depuis plusieurs années. Tandis qu'un nombre croissant d'hôtels urbains s'engagent dans la certification environnementale, de plus en plus d'agences mettent en place des politiques voyage "développement durable" pour leurs entreprises clientes.
Les territoires aussi ont pris conscience du potentiel que représente [..]
Mots clés :
tourisme d'affaires, gestion environnementale, développement durable, congrès
Collection Cahiers ESPACES
Octobre 2011 - 6 pages
Les acteurs du tourisme d'affaires se mobilisent en faveur du développement durable de leur activité depuis plusieurs années. Tandis qu'un nombre croissant d'hôtels urbains s'engagent dans la certification environnementale, de plus en plus d'agences mettent en place des politiques voyage "développement durable" pour leurs entreprises clientes.
Les territoires aussi ont pris conscience du potentiel que représente [..]
Mots clés :
tourisme d'affaires, gestion environnementale, développement durable, congrès
Béatrice Eastham
Collection Cahiers ESPACES
Octobre 2011 - 5 pages
La filière du tourisme d'affaires (rencontres et événements professionnels) essaie d'avancer vers plus d'écoresponsabilité, c'est-à-dire vers la maîtrise des retombées, qu'elles soient économiques, environnementales ou sociales. Trois nouveaux outils (la norme Iso 20121, le portail des solutions Événements 3.0 et le site d'information Éco-événement) aident les organisateurs à trouver toutes les solutions pour créer leur [..]
Mots clés :
tourisme d'affaires, gestion environnementale, développement durable, congrès
Collection Cahiers ESPACES
Octobre 2011 - 5 pages
La filière du tourisme d'affaires (rencontres et événements professionnels) essaie d'avancer vers plus d'écoresponsabilité, c'est-à-dire vers la maîtrise des retombées, qu'elles soient économiques, environnementales ou sociales. Trois nouveaux outils (la norme Iso 20121, le portail des solutions Événements 3.0 et le site d'information Éco-événement) aident les organisateurs à trouver toutes les solutions pour créer leur [..]
Mots clés :
tourisme d'affaires, gestion environnementale, développement durable, congrès
Nouveauté
Visite d'entreprise et tourisme. Contexte espagnol et perspectives européennes
Actes du 2e Colloque international visite d’entreprise (Tolède, 2008)
Actes du 2e Colloque international visite d’entreprise (Tolède, 2008)
Jean-René Morice, Antonio Zarate Martin
Editions PUA (Presses de l'université d'Angers)
Août 2011 - 250 pages
Cet ouvrage collectif, qui constitue les actes du 2e Colloque international visite d'entreprise (Tolède, 2018), mène à l'échelle européenne une analyse collective cherchant à saisir les conditions de diffusion et de généralisation de la visite d'entreprise dans les pratiques de loisirs. La visite d'entreprise apparaît comme un moyen de rencontre entre les acteurs du monde [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, culture scientifique, technique et industrielle, visite d'entreprise, visite d'entreprises, oenotourisme, viti-vinicole, caves
Editions PUA (Presses de l'université d'Angers)
Août 2011 - 250 pages
Cet ouvrage collectif, qui constitue les actes du 2e Colloque international visite d'entreprise (Tolède, 2018), mène à l'échelle européenne une analyse collective cherchant à saisir les conditions de diffusion et de généralisation de la visite d'entreprise dans les pratiques de loisirs. La visite d'entreprise apparaît comme un moyen de rencontre entre les acteurs du monde [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, culture scientifique, technique et industrielle, visite d'entreprise, visite d'entreprises, oenotourisme, viti-vinicole, caves
Jacques Goût
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juin 2011 - 4 pages
L'exploitation du musée vivant de l'Apiculture complète l'activité apicole de son propriétaire. Au fil des années, ce dernier a acquis de solides convictions sur la manière de réussir la conception, la gestion et la commercialisation de ce type d'équipement. Il les partage avec nous. [..]
Mots clés :
visite d'entreprise, musée apiculture, abeilles, petit musée rural, découverte économique
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juin 2011 - 4 pages
L'exploitation du musée vivant de l'Apiculture complète l'activité apicole de son propriétaire. Au fil des années, ce dernier a acquis de solides convictions sur la manière de réussir la conception, la gestion et la commercialisation de ce type d'équipement. Il les partage avec nous. [..]
Mots clés :
visite d'entreprise, musée apiculture, abeilles, petit musée rural, découverte économique
Nouveauté
Guillaume Duprez
Editions Puits Fleuri
Mars 2010 - CD-R pages
Ce kit est conçu pour permettre à chaque porteur de projet de création de camping d'envisager toutes les formalités nécessaires à son installation. Au-delà des fiches synthétiques qu'il fournit, ce kit propose, sur papier et CD, donc réimprimables, les divers formulaires nécessaires dans les démarches d'installation, et surtout l'ensemble des documents financiers permettant de préparer [..]
Mots clés :
camping, projet, création d'entreprise, hôtellerie de plein air, ,
Editions Puits Fleuri
Mars 2010 - CD-R pages
Ce kit est conçu pour permettre à chaque porteur de projet de création de camping d'envisager toutes les formalités nécessaires à son installation. Au-delà des fiches synthétiques qu'il fournit, ce kit propose, sur papier et CD, donc réimprimables, les divers formulaires nécessaires dans les démarches d'installation, et surtout l'ensemble des documents financiers permettant de préparer [..]
Mots clés :
camping, projet, création d'entreprise, hôtellerie de plein air, ,
Philippe Augier
Collection Revue ESPACES
Septembre 2008 - 3 pages
Deauville fonde sa stratégie touristique sur une politique événementielle ambitieuse, qui donne à la station un rayonnement international. Mais son image, encore frivole, ne reflète pas la réalité de son action en matière culturelle. C'est pourquoi elle prépare la mise en œuvre d'une stratégie de communication visant à enrichir son image. Le futur Forum du [..]
Mots clés :
événements, événementiels, festivals, festival, réunions, congrès, , Deauville
Collection Revue ESPACES
Septembre 2008 - 3 pages
Deauville fonde sa stratégie touristique sur une politique événementielle ambitieuse, qui donne à la station un rayonnement international. Mais son image, encore frivole, ne reflète pas la réalité de son action en matière culturelle. C'est pourquoi elle prépare la mise en œuvre d'une stratégie de communication visant à enrichir son image. Le futur Forum du [..]
Mots clés :
événements, événementiels, festivals, festival, réunions, congrès, , Deauville
Paul-Robert Thomas
Editions Transversales - Collection Portraits d’entrepreneurs
Septembre 2008 - 146 pages
Cet ouvrage retrace l'histoire du groupe Accor à travers les portraits croisés de ses deux fondateurs, Paul Dubrule et Gérard Pélisson. Ensemble, ils ont créé l'un des plus grands groupes hôteliers du monde (Novotel, Ibis, Sofitel, Formule 1...). Pourtant, ils se vouvoient et ne sont jamais partis en vacances ensemble ! Leur histoire démontre à [..]
Mots clés :
management, entreprise, groupe Accor,
Editions Transversales - Collection Portraits d’entrepreneurs
Septembre 2008 - 146 pages
Cet ouvrage retrace l'histoire du groupe Accor à travers les portraits croisés de ses deux fondateurs, Paul Dubrule et Gérard Pélisson. Ensemble, ils ont créé l'un des plus grands groupes hôteliers du monde (Novotel, Ibis, Sofitel, Formule 1...). Pourtant, ils se vouvoient et ne sont jamais partis en vacances ensemble ! Leur histoire démontre à [..]
Mots clés :
management, entreprise, groupe Accor,
Vincent Chartier
Collection Cahiers ESPACES
Avril 2008 - 5 pages
La Seine-Saint-Denis est le premier département français en nombre de mètres carrés dédiés au tourisme d'affaires. Parcs d'expositions, lieux d'événements, palais et centres de congrès, salles de réunions, activités incentives ou de team-building : tout contribue à positionner le tourisme d'affaires comme une des données importantes du développement économique de ce territoire, et ce d'autant [..]
Mots clés :
tourisme d’affaires, congrès et conventions d’entreprise, salons, expositions, foires, séminaires, incentives, rencontres, événements professionnels, , Seine-Saint Denis 93
Collection Cahiers ESPACES
Avril 2008 - 5 pages
La Seine-Saint-Denis est le premier département français en nombre de mètres carrés dédiés au tourisme d'affaires. Parcs d'expositions, lieux d'événements, palais et centres de congrès, salles de réunions, activités incentives ou de team-building : tout contribue à positionner le tourisme d'affaires comme une des données importantes du développement économique de ce territoire, et ce d'autant [..]
Mots clés :
tourisme d’affaires, congrès et conventions d’entreprise, salons, expositions, foires, séminaires, incentives, rencontres, événements professionnels, , Seine-Saint Denis 93
Jacques Spindler, Bénédicte Aldebert, Damien Bo
Collection Cahiers ESPACES
Avril 2008 - 6 pages
La filière du tourisme d'affaires doit améliorer son organisation en raisonnant en termes de "chaîne de valeur", qui consiste essentiellement à se poser la question de la finalité des décisions prises et à en évaluer constamment le rapport coût-résultat. Cette méthodologie, qui trouve son origine dans les sciences de gestion, doit bien confronter les "actions [..]
Mots clés :
tourisme d’affaires, congrès et conventions d’entreprise, salons, expositions, foires, séminaires, incentives, rencontres, événements professionnels, chaîne de valeur , ,
Collection Cahiers ESPACES
Avril 2008 - 6 pages
La filière du tourisme d'affaires doit améliorer son organisation en raisonnant en termes de "chaîne de valeur", qui consiste essentiellement à se poser la question de la finalité des décisions prises et à en évaluer constamment le rapport coût-résultat. Cette méthodologie, qui trouve son origine dans les sciences de gestion, doit bien confronter les "actions [..]
Mots clés :
tourisme d’affaires, congrès et conventions d’entreprise, salons, expositions, foires, séminaires, incentives, rencontres, événements professionnels, chaîne de valeur , ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES n°97
Avril 2008 - 150 pages
Le secteur du tourisme d'affaires (congrès et conventions d'entreprise, salons, expositions, foires, séminaires, incentives...) se développe de façon rapide. Les congrès sont devenus de véritables événements, avec un nombre accru de participants et des enjeux financiers lourds pour les organisateurs. Tandis que les séminaires sont désormais des outils essentiels du management de l'entreprise.
Sur ce [..]
Mots clés :
tourisme d’affaires, congrès et conventions d’entreprise, salons, expositions, foires, séminaires, incentives, rencontres, événements professionnels, ,
Avril 2008 - 150 pages
Le secteur du tourisme d'affaires (congrès et conventions d'entreprise, salons, expositions, foires, séminaires, incentives...) se développe de façon rapide. Les congrès sont devenus de véritables événements, avec un nombre accru de participants et des enjeux financiers lourds pour les organisateurs. Tandis que les séminaires sont désormais des outils essentiels du management de l'entreprise.
Sur ce [..]
Mots clés :
tourisme d’affaires, congrès et conventions d’entreprise, salons, expositions, foires, séminaires, incentives, rencontres, événements professionnels, ,
Stéphane Durand
Collection Cahiers ESPACES
Avril 2008 - 8 pages
Le volume global du secteur du tourisme d'affaires de groupe (congrès et conventions d'entreprise, salons, expositions, foires, séminaires, incentives et diverses réunions d'entreprise) est estimé à plus de 8 milliards d'euros en 2006. Cette activité est porteuse d'enjeux forts en termes de retombées économiques, d'image et de communication. Malgré des évolutions paradoxales, les tendances du [..]
Mots clés :
tourisme d’affaires, congrès et conventions d’entreprise, salons, expositions, foires, séminaires, incentives, rencontres, événements professionnels, ,
Collection Cahiers ESPACES
Avril 2008 - 8 pages
Le volume global du secteur du tourisme d'affaires de groupe (congrès et conventions d'entreprise, salons, expositions, foires, séminaires, incentives et diverses réunions d'entreprise) est estimé à plus de 8 milliards d'euros en 2006. Cette activité est porteuse d'enjeux forts en termes de retombées économiques, d'image et de communication. Malgré des évolutions paradoxales, les tendances du [..]
Mots clés :
tourisme d’affaires, congrès et conventions d’entreprise, salons, expositions, foires, séminaires, incentives, rencontres, événements professionnels, ,
Yannick Le Magadure, Henri Céran, Pierre-Louis Roucaries, Marc Paul
Collection Cahiers ESPACES
Avril 2008 - 11 pages
Face au développement de la concurrence internationale en matière de tourisme d'affaires, la région Provence-Alpes-Côte d'Azur se doit de créer une nouvelle dynamique. Mais l'offre régionale est hétérogène et dispersée, ce qui ne favorise pas une perception claire de la destination vis-à-vis de la clientèle.
Les deux comités régionaux de tourisme de la région (Provence-Alpes-Côte d'Azur [..]
Mots clés :
tourisme d’affaires, congrès et conventions d’entreprise, salons, expositions, foires, séminaires, incentives, rencontres, événements professionnels, Comité régional de tourisme Riviera-Côte d’Azur, CRT Provence-Alpes-Côte d’Azur PACA, Provence Méditerranée Congrès, CRCI PACAC , Provence Côte d'Azur PACA
Collection Cahiers ESPACES
Avril 2008 - 11 pages
Face au développement de la concurrence internationale en matière de tourisme d'affaires, la région Provence-Alpes-Côte d'Azur se doit de créer une nouvelle dynamique. Mais l'offre régionale est hétérogène et dispersée, ce qui ne favorise pas une perception claire de la destination vis-à-vis de la clientèle.
Les deux comités régionaux de tourisme de la région (Provence-Alpes-Côte d'Azur [..]
Mots clés :
tourisme d’affaires, congrès et conventions d’entreprise, salons, expositions, foires, séminaires, incentives, rencontres, événements professionnels, Comité régional de tourisme Riviera-Côte d’Azur, CRT Provence-Alpes-Côte d’Azur PACA, Provence Méditerranée Congrès, CRCI PACAC , Provence Côte d'Azur PACA
James Debos
Collection Cahiers ESPACES
Avril 2008 - 4 pages
Le métier de Colloquium est l'organisation de congrès, colloques et symposiums, en France comme à l'international. Il est le leader français dans l'organisation de congrès scientifiques et médicaux.
Au-delà de sa stricte mission de PCO (professional congress organiser), Colloquium accompagne ses clients sur toutes compétences permettant d'assurer la visibilité et la pérennité de leurs activités avant, [..]
Mots clés :
PCO (professional congress organiser), tourisme d’affaires, congrès et conventions d’entreprise, rencontres, événements professionnels, ,
Collection Cahiers ESPACES
Avril 2008 - 4 pages
Le métier de Colloquium est l'organisation de congrès, colloques et symposiums, en France comme à l'international. Il est le leader français dans l'organisation de congrès scientifiques et médicaux.
Au-delà de sa stricte mission de PCO (professional congress organiser), Colloquium accompagne ses clients sur toutes compétences permettant d'assurer la visibilité et la pérennité de leurs activités avant, [..]
Mots clés :
PCO (professional congress organiser), tourisme d’affaires, congrès et conventions d’entreprise, rencontres, événements professionnels, ,
Michel Bouquier
Collection Cahiers ESPACES
Avril 2008 - 6 pages
Bien que ne constituant qu'un quart de la production hôtelière monégasque, le tourisme d'affaires représente un double enjeu pour la Principauté : un enjeu en termes économiques, un enjeu en termes d'image. C'est pourquoi les axes prioritaires de la politique touristique de Monaco placent le tourisme d'affaires en tête des orientations du gouvernement princier.
Le [..]
Mots clés :
tourisme d’affaires, congrès et conventions d’entreprise, salons, expositions, foires, séminaires, incentives, rencontres, événements professionnels, Monaco Convention Bureau (MCB), Monaco, Monte Carlo, Riviera Côte d'Azur
Collection Cahiers ESPACES
Avril 2008 - 6 pages
Bien que ne constituant qu'un quart de la production hôtelière monégasque, le tourisme d'affaires représente un double enjeu pour la Principauté : un enjeu en termes économiques, un enjeu en termes d'image. C'est pourquoi les axes prioritaires de la politique touristique de Monaco placent le tourisme d'affaires en tête des orientations du gouvernement princier.
Le [..]
Mots clés :
tourisme d’affaires, congrès et conventions d’entreprise, salons, expositions, foires, séminaires, incentives, rencontres, événements professionnels, Monaco Convention Bureau (MCB), Monaco, Monte Carlo, Riviera Côte d'Azur
Carlo Olejniczak
Collection Cahiers ESPACES
Avril 2008 - 5 pages
Disneyland Resort Paris est, par sa capacité d'accueil, le premier site intégré de tourisme d'affaires en Europe. En 2007, il a accueilli 1 000 conventions, congrès, séminaires expositions, lancements de produits, dîners de gala, allant de 10 à 3 500 personnes. Un département spécialisé, Disney Business Solution, répond aux besoins spécifiques de la clientèle des [..]
Mots clés :
tourisme d’affaires, congrès et conventions d’entreprise, séminaires, incentives, rencontres, événements professionnels, Disneyland Resort,
Collection Cahiers ESPACES
Avril 2008 - 5 pages
Disneyland Resort Paris est, par sa capacité d'accueil, le premier site intégré de tourisme d'affaires en Europe. En 2007, il a accueilli 1 000 conventions, congrès, séminaires expositions, lancements de produits, dîners de gala, allant de 10 à 3 500 personnes. Un département spécialisé, Disney Business Solution, répond aux besoins spécifiques de la clientèle des [..]
Mots clés :
tourisme d’affaires, congrès et conventions d’entreprise, séminaires, incentives, rencontres, événements professionnels, Disneyland Resort,
Daniel Cavalli
Collection Cahiers ESPACES
Avril 2008 - 3 pages
Comme de nombreuses villes dites de "tourisme historique", Annecy bénéficie d'un regard favorable des décideurs lorsqu'il s'agit de choisir une destination d'affaires en Savoie ou dans les Alpes. Grâce à sa situation, mais aussi à la qualité de son offre (centre de congrès L'Impérial, hôtels de 2 à 4I, restaurants gastronomiques, offre d'incentive...) et aux [..]
Mots clés :
tourisme d’affaires, congrès et conventions d’entreprise, salons, expositions, foires, séminaires, incentives, rencontres, événements professionnels, OT Annecy, Annecy
Collection Cahiers ESPACES
Avril 2008 - 3 pages
Comme de nombreuses villes dites de "tourisme historique", Annecy bénéficie d'un regard favorable des décideurs lorsqu'il s'agit de choisir une destination d'affaires en Savoie ou dans les Alpes. Grâce à sa situation, mais aussi à la qualité de son offre (centre de congrès L'Impérial, hôtels de 2 à 4I, restaurants gastronomiques, offre d'incentive...) et aux [..]
Mots clés :
tourisme d’affaires, congrès et conventions d’entreprise, salons, expositions, foires, séminaires, incentives, rencontres, événements professionnels, OT Annecy, Annecy
Emmanuel Dupart
Collection Cahiers ESPACES
Avril 2008 - 3 pages
Depuis janvier 2008, à la suite des travaux d'un comité de pilotage réunissant les ministères du Commerce extérieur et du Tourisme et les principales organisations professionnelles, l'industrie des rencontres et événements professionnels dispose d'un plan d'actions pour renforcer sa compétitivité à l'international à court et à moyen terme.
Au-delà du plan d'actions lui-même, la démarche mise [..]
Mots clés :
tourisme d’affaires, congrès et conventions d’entreprise, salons, expositions, foires, séminaires, incentives, rencontres, événements professionnels, ,
Collection Cahiers ESPACES
Avril 2008 - 3 pages
Depuis janvier 2008, à la suite des travaux d'un comité de pilotage réunissant les ministères du Commerce extérieur et du Tourisme et les principales organisations professionnelles, l'industrie des rencontres et événements professionnels dispose d'un plan d'actions pour renforcer sa compétitivité à l'international à court et à moyen terme.
Au-delà du plan d'actions lui-même, la démarche mise [..]
Mots clés :
tourisme d’affaires, congrès et conventions d’entreprise, salons, expositions, foires, séminaires, incentives, rencontres, événements professionnels, ,
Elodie Coudre
Collection Cahiers ESPACES
Avril 2008 - 4 pages
Depuis 2006, sur le marché des congrès, l'action de Paris Convention Bureau est centrée sur le segment des grands congrès, de plus de 1 000 participants (soit environ 150 congrès par an, sur les 900 qui se tiennent chaque année à Paris).
Le bureau des congrès est doté d'une équipe dédiée pour développer des actions [..]
Mots clés :
tourisme d’affaires, congrès et conventions d’entreprise, rencontres, événements professionnels, OTCP, office du tourisme et des congrès de Paris,
Collection Cahiers ESPACES
Avril 2008 - 4 pages
Depuis 2006, sur le marché des congrès, l'action de Paris Convention Bureau est centrée sur le segment des grands congrès, de plus de 1 000 participants (soit environ 150 congrès par an, sur les 900 qui se tiennent chaque année à Paris).
Le bureau des congrès est doté d'une équipe dédiée pour développer des actions [..]
Mots clés :
tourisme d’affaires, congrès et conventions d’entreprise, rencontres, événements professionnels, OTCP, office du tourisme et des congrès de Paris,
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