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Collectif (sous la direction de Philippe Violier)
Editions Documentation Française - Collection Etudes
Janvier 2013 - 210 pages
Cet ouvrage de référence, dont c'est la 6e édition entièrement refondue, analyse la place du tourisme dans l'économie française.
Près de 80 millions de touristes étrangers accueillis chaque année (ce qui fait de la France la première destination au monde), une consommation touristique intérieure de l'ordre de 140 milliards d'euros, un solde annuel du poste « [..]
Mots clés :
économie du tourisme, économie touristique, production touristique, consommation touristique, investissements, ,
Editions Documentation Française - Collection Etudes
Janvier 2013 - 210 pages
Cet ouvrage de référence, dont c'est la 6e édition entièrement refondue, analyse la place du tourisme dans l'économie française.
Près de 80 millions de touristes étrangers accueillis chaque année (ce qui fait de la France la première destination au monde), une consommation touristique intérieure de l'ordre de 140 milliards d'euros, un solde annuel du poste « [..]
Mots clés :
économie du tourisme, économie touristique, production touristique, consommation touristique, investissements, ,
Nouveauté
Rachid Amirou
Editions CNRS
Avril 2012 - 350 pages
Les éditions CNRS rééditent, en hommage à Rachid Amirou (décédé en 2011), son ouvrage phare, qui était épuisé depuis plusieurs années. La première édition, parue en 1995 aux Puf, avait pour titre : "Imaginaire touristique et sociabilités du voyage".
Cette réédition est enrichie d'une préface de l'écrivain Michel Houellebecq, qui a rencontré Rachid Amirou dans le [..]
Mots clés :
sociologie, imaginaire, mobilité spatiale, consommation, pratique touristique,
Editions CNRS
Avril 2012 - 350 pages
Les éditions CNRS rééditent, en hommage à Rachid Amirou (décédé en 2011), son ouvrage phare, qui était épuisé depuis plusieurs années. La première édition, parue en 1995 aux Puf, avait pour titre : "Imaginaire touristique et sociabilités du voyage".
Cette réédition est enrichie d'une préface de l'écrivain Michel Houellebecq, qui a rencontré Rachid Amirou dans le [..]
Mots clés :
sociologie, imaginaire, mobilité spatiale, consommation, pratique touristique,
Frédéric Dimanche
Collection Mondes du tourisme
Juin 2010 - 9 pages
Résumé. Cet article propose des observations sur l'évolution du tourisme et des consommateurs et suggère six facteurs qui bouleversent les pratiques professionnelles et sociales. L'avènement d'un nouveau type de consommateurs, "la génération C", est discuté comme objet d'études et comme nouveau cadre d'analyse du tourisme. La recherche en marketing, qu'elle soit stratégique ou opérationnelle, doit [..]
Mots clés :
marketing tourisme, agenda de recherche, consommation, génération Y, génération C, natifs numériques, digital natives, ,
Collection Mondes du tourisme
Juin 2010 - 9 pages
Résumé. Cet article propose des observations sur l'évolution du tourisme et des consommateurs et suggère six facteurs qui bouleversent les pratiques professionnelles et sociales. L'avènement d'un nouveau type de consommateurs, "la génération C", est discuté comme objet d'études et comme nouveau cadre d'analyse du tourisme. La recherche en marketing, qu'elle soit stratégique ou opérationnelle, doit [..]
Mots clés :
marketing tourisme, agenda de recherche, consommation, génération Y, génération C, natifs numériques, digital natives, ,
David Targy
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juin 2010 - 3 pages
Le low cost marque une rupture dans le modèle traditionnel de la consommation, qui incite à acheter toujours plus. Si bien que l'on peut se demander si, plus qu'un mode de consommation "malin", il ne s'inscrit pas dans les mouvements de consommation alternative invitant à la "déconsommation".
[..]
Mots clés :
low cost, marketing, consommation, ,
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juin 2010 - 3 pages
Le low cost marque une rupture dans le modèle traditionnel de la consommation, qui incite à acheter toujours plus. Si bien que l'on peut se demander si, plus qu'un mode de consommation "malin", il ne s'inscrit pas dans les mouvements de consommation alternative invitant à la "déconsommation".
[..]
Mots clés :
low cost, marketing, consommation, ,
Flavien Neuvy
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juin 2010 - 2 pages
Les tensions sur le pouvoir d'achat donnent une nouvelle résonance au phénomène low cost. L'analyse de l'évolution des dépenses laisse penser que, au cours des dix prochaines années, le pouvoir d'achat devrait rester une préoccupation forte des Français. [..]
Mots clés :
low cost consommation marketing, ,
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juin 2010 - 2 pages
Les tensions sur le pouvoir d'achat donnent une nouvelle résonance au phénomène low cost. L'analyse de l'évolution des dépenses laisse penser que, au cours des dix prochaines années, le pouvoir d'achat devrait rester une préoccupation forte des Français. [..]
Mots clés :
low cost consommation marketing, ,
Pierre Kalfon
Editions Harmattan (L\') - Collection Coll Essec-CSC
Avril 2009 - 128 pages
Cet ouvrage a l'ambition de présenter un panorama des tendances qui bouleversent la consommation de voyage, en termes tant d'offre (mondialisation des offres, développement du low cost) que de demande (consomm'acteur partagé entre individualisme et communautarisme, entre affectif et contrainte budgétaire, entre hédonisme et responsabilisation solidaire) ou de mise en marché (e-commerce).
Cet ouvrage collectif, à [..]
Mots clés :
tendances, consommation touristique, voyages, ,
Editions Harmattan (L\') - Collection Coll Essec-CSC
Avril 2009 - 128 pages
Cet ouvrage a l'ambition de présenter un panorama des tendances qui bouleversent la consommation de voyage, en termes tant d'offre (mondialisation des offres, développement du low cost) que de demande (consomm'acteur partagé entre individualisme et communautarisme, entre affectif et contrainte budgétaire, entre hédonisme et responsabilisation solidaire) ou de mise en marché (e-commerce).
Cet ouvrage collectif, à [..]
Mots clés :
tendances, consommation touristique, voyages, ,
Richard Prentice
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 8 pages
La relation entre travail et loisirs s'est profondément modifiée au cours des trente dernières années, ce qui a eu de fortes répercussions sur l'évolution du tourisme. Le tourisme lié au patrimoine (heritage tourism) a fait son apparition en Grande-Bretagne entre la fin des années 1970 et le début des années 1980. Au milieu des années [..]
Mots clés :
tourisme culturel, tourisme de découverte économique, consommation touristique, visite d'entreprise, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 8 pages
La relation entre travail et loisirs s'est profondément modifiée au cours des trente dernières années, ce qui a eu de fortes répercussions sur l'évolution du tourisme. Le tourisme lié au patrimoine (heritage tourism) a fait son apparition en Grande-Bretagne entre la fin des années 1970 et le début des années 1980. Au milieu des années [..]
Mots clés :
tourisme culturel, tourisme de découverte économique, consommation touristique, visite d'entreprise, ,
Béatrice Guilbert, Mireille Bouleau
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Septembre 2006 - 8 pages
Depuis plusieurs années, TNS-Sofres développe, en étroite collaboration avec la direction du Tourisme, un outil de suivi de la demande touristique fondé sur l'interrogation mensuelle d'un panel de 20 000 individus. Cette étude, appelée Suivi de la demande touristique, permet l'observation des déplacements, des comportements, ainsi que des modes de consommation des Français lors de [..]
Mots clés :
Suivi de la demande touristique, observation, déplacements, comportements, modes de consommation des Français lors de leurs séjours touristiques, TNS Sofres, Direction du tourisme,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Septembre 2006 - 8 pages
Depuis plusieurs années, TNS-Sofres développe, en étroite collaboration avec la direction du Tourisme, un outil de suivi de la demande touristique fondé sur l'interrogation mensuelle d'un panel de 20 000 individus. Cette étude, appelée Suivi de la demande touristique, permet l'observation des déplacements, des comportements, ainsi que des modes de consommation des Français lors de [..]
Mots clés :
Suivi de la demande touristique, observation, déplacements, comportements, modes de consommation des Français lors de leurs séjours touristiques, TNS Sofres, Direction du tourisme,
Olivier Donnat
Editions Documentation Française - Collection Questions de culture
Avril 2003 - 352 pages
Certains déplorent l'imprécision du terme "pratiques culturelles", d'autres, à l'inverse, préfèrent jouer des contours incertains de l'objet qu'ils étudient pour mieux affirmer le caractère arbitraire ou incertain d'un tel partage. Cet ouvrage, qui réunit les travaux les plus récents menés à l'initiative du DEP (Département des études prospectives) autour du thème des pratiques et des [..]
Mots clés :
pratiques culturelles, consommation culturelle, statistiques, études, chiffres, ,
Editions Documentation Française - Collection Questions de culture
Avril 2003 - 352 pages
Certains déplorent l'imprécision du terme "pratiques culturelles", d'autres, à l'inverse, préfèrent jouer des contours incertains de l'objet qu'ils étudient pour mieux affirmer le caractère arbitraire ou incertain d'un tel partage. Cet ouvrage, qui réunit les travaux les plus récents menés à l'initiative du DEP (Département des études prospectives) autour du thème des pratiques et des [..]
Mots clés :
pratiques culturelles, consommation culturelle, statistiques, études, chiffres, ,
Pierre Chazaud
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection CAHIERS ESPACES
Septembre 2001 - 2 pages
Les changements sociologiques intervenus dans la culture du jeu modifient en profondeur les représentations des casinos. Ceux-ci sont désormais confrontés aux nouvelles pratiques des jeux d'argent liées, d'une part, à un changement de comportement du consommateur et, d'autre part, à une offre plus diversifiée dans ce secteur. A côté des casinos, la télévision, les bureaux [..]
Mots clés :
casino, casinos, jeu, jeux, jeux d'argent, sociologie, consommation, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection CAHIERS ESPACES
Septembre 2001 - 2 pages
Les changements sociologiques intervenus dans la culture du jeu modifient en profondeur les représentations des casinos. Ceux-ci sont désormais confrontés aux nouvelles pratiques des jeux d'argent liées, d'une part, à un changement de comportement du consommateur et, d'autre part, à une offre plus diversifiée dans ce secteur. A côté des casinos, la télévision, les bureaux [..]
Mots clés :
casino, casinos, jeu, jeux, jeux d'argent, sociologie, consommation, ,
Jean-Pierre G. Martignoni-Hutin
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection CAHIERS ESPACES
Septembre 2001 - 5 pages
Un grand nombre de raisons expliquent l'engouement des français pour les machines à sous. Parmi les principales motivations, on trouve : pour gagner, pour le plaisir, pour s'amuser, pour passer le temps, pour se distraire...Le bruit de l'argent fait partie à part entière de l'imaginaire des machines à sous. [..]
Mots clés :
casino, casinos, jeu, jeux, machine à sous, machines à sous, consommation, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection CAHIERS ESPACES
Septembre 2001 - 5 pages
Un grand nombre de raisons expliquent l'engouement des français pour les machines à sous. Parmi les principales motivations, on trouve : pour gagner, pour le plaisir, pour s'amuser, pour passer le temps, pour se distraire...Le bruit de l'argent fait partie à part entière de l'imaginaire des machines à sous. [..]
Mots clés :
casino, casinos, jeu, jeux, machine à sous, machines à sous, consommation, ,
Étienne Pauchant
Editions Espaces tourisme & loisirs
Mars 2001 - 4 pages
Quelle sera la consommation touristique dans vingt ans ? C'est pour répondre à cette question, et à des centaines d'autres, que le groupe IPK développe, en relation étroite avec le Bipe, un modèle de prospective fondé sur l'étude des générations. [..]
Mots clés :
consommation touristique, prospective, IPK, générations, consommateurs, marketing générationnel, IPK, Bipe,
Editions Espaces tourisme & loisirs
Mars 2001 - 4 pages
Quelle sera la consommation touristique dans vingt ans ? C'est pour répondre à cette question, et à des centaines d'autres, que le groupe IPK développe, en relation étroite avec le Bipe, un modèle de prospective fondé sur l'étude des générations. [..]
Mots clés :
consommation touristique, prospective, IPK, générations, consommateurs, marketing générationnel, IPK, Bipe,
Jean-Sylvain Camus
Editions Espaces tourisme & loisirs
Janvier 2001 - 5 pages
Avec Bercy village, ouvert depuis l'été 2000, Altarea a transposé le concept anglo-saxon d'urban entertainment center, qui s'articule autour des loisirs, de la restauration, de la culture, de la détente et du commerce. [..]
Mots clés :
Bercy Village, commerce, distribution, centre commerciaux, centre commercial, loisirs, centres de loisirs urbains, consommation, shopping, Altarea, Club Med World, UGC Ciné-Cité, Bercy, Paris
Editions Espaces tourisme & loisirs
Janvier 2001 - 5 pages
Avec Bercy village, ouvert depuis l'été 2000, Altarea a transposé le concept anglo-saxon d'urban entertainment center, qui s'articule autour des loisirs, de la restauration, de la culture, de la détente et du commerce. [..]
Mots clés :
Bercy Village, commerce, distribution, centre commerciaux, centre commercial, loisirs, centres de loisirs urbains, consommation, shopping, Altarea, Club Med World, UGC Ciné-Cité, Bercy, Paris
François Bellanger
Editions Espaces tourisme & loisirs
Janvier 2001 - 6 pages
Progressivement boutiques et centres commerciaux intègrent une dimension loisirs dans leur concept, pour construire des équipements qui combinent parc à thème et "temple de la consommation". [..]
Mots clés :
magasin, magasins, consommation, fun shopping, centre commerciaux, centre commercial, distribution, loisirs, parc à thème, fun shopping, Disney, Nike, Warner Bros,
Editions Espaces tourisme & loisirs
Janvier 2001 - 6 pages
Progressivement boutiques et centres commerciaux intègrent une dimension loisirs dans leur concept, pour construire des équipements qui combinent parc à thème et "temple de la consommation". [..]
Mots clés :
magasin, magasins, consommation, fun shopping, centre commerciaux, centre commercial, distribution, loisirs, parc à thème, fun shopping, Disney, Nike, Warner Bros,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection revue Espaces n°178
Janvier 2001 - 56 pages
Les consommateurs d'aujourd'hui, et surtout ceux de demain, voudront faire leurs achats en s'amusant. Sans quoi, ils iront sur internet et se feront livrer. C'est pour contrer cette tendance de fond que les enseignes de distribution ont inventé le "fun shopping" et que, progressivement, boutiques et centres commerciaux intègrent une dimension loisirs dans leur concept. [..]
Mots clés :
shopping, commerce, commercialisation, clientèle, consommation, magasins, fun shopping, ,
Janvier 2001 - 56 pages
Les consommateurs d'aujourd'hui, et surtout ceux de demain, voudront faire leurs achats en s'amusant. Sans quoi, ils iront sur internet et se feront livrer. C'est pour contrer cette tendance de fond que les enseignes de distribution ont inventé le "fun shopping" et que, progressivement, boutiques et centres commerciaux intègrent une dimension loisirs dans leur concept. [..]
Mots clés :
shopping, commerce, commercialisation, clientèle, consommation, magasins, fun shopping, ,
Emmanuel Mongon
Editions Espaces tourisme & loisirs
Janvier 2001 - 4 pages
Portée par le fun shopping, l'alliance entre commerce et loisirs apparaît comme le moteur d'un nombre croissant d'équipements. Si l'idée est séduisante, sa mise en oeuvre n'est pas évidente. [..]
Mots clés :
commerce, loisirs, fun shopping, consommation, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs
Janvier 2001 - 4 pages
Portée par le fun shopping, l'alliance entre commerce et loisirs apparaît comme le moteur d'un nombre croissant d'équipements. Si l'idée est séduisante, sa mise en oeuvre n'est pas évidente. [..]
Mots clés :
commerce, loisirs, fun shopping, consommation, ,
Editions Atout France - Collection Analyse et perspectives n°67
2001 - 60 pages
Cette étude établit une brève rétrospective de la consommation des ménages à travers l'évolution de leurs principaux postes de dépenses et des comportements qu'ils ont adoptés au cours des dernières décennies. Elle mesure également l'évolution de la part des du budget des ménages relative aux dépenses de vacances depuis 15 ans, et ceci en fonction [..]
Mots clés :
consommation touristique, consommation des ménages, dépenses touristiques, budget vacances, ,
François Bellanger
Editions Transit City - Collection Les Carnets
2001 - 181 pages
L'ouvrage explique comment les nouveaux rapports qu temps de travail, mais aussi au temps libre (RTT...), vont obliger la distribution à repenser le commerce. Il présente les deux stratégies développées actuellement par la distribution : d'une part offrir du gain de temps en évitant aux consommateurs de se déplacer; d'autre part, d'offrir du temps plaisir [..]
Mots clés :
sociologie, temps libre, RTT, distribution, consommation touristique, loisirs, mobilités, ,
Editions Transit City - Collection Les Carnets
2001 - 181 pages
L'ouvrage explique comment les nouveaux rapports qu temps de travail, mais aussi au temps libre (RTT...), vont obliger la distribution à repenser le commerce. Il présente les deux stratégies développées actuellement par la distribution : d'une part offrir du gain de temps en évitant aux consommateurs de se déplacer; d'autre part, d'offrir du temps plaisir [..]
Mots clés :
sociologie, temps libre, RTT, distribution, consommation touristique, loisirs, mobilités, ,
Pascal Cuvelier
Editions Espaces tourisme & loisirs
Décembre 2000 - 6 pages
Le modèle du tourisme fordiste, qui a permis l'apparition du tourisme de masse, a vécu. Avec la démocratisation des vacances, on assiste depuis les années 1990 à une démassification du phénomène touristique et à l'avènement, parmi d'autres modèles, du tourisme sur mesur auto-organisé (le "do it yourself"). [..]
Mots clés :
tourisme fordiste, tourisme de masse, tourisme sur mesure, pratiques touristiques, comportement, consommation, pratique touristique, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs
Décembre 2000 - 6 pages
Le modèle du tourisme fordiste, qui a permis l'apparition du tourisme de masse, a vécu. Avec la démocratisation des vacances, on assiste depuis les années 1990 à une démassification du phénomène touristique et à l'avènement, parmi d'autres modèles, du tourisme sur mesur auto-organisé (le "do it yourself"). [..]
Mots clés :
tourisme fordiste, tourisme de masse, tourisme sur mesure, pratiques touristiques, comportement, consommation, pratique touristique, ,
Format papier
50.00 euros
Épuisé
[Pdf non disponible]Épuisé
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers Espaces n°66
Septembre 2000 - 166 pages
Le principal enseignement de ce Cahier Espaces est que, dans les territoires touristiques comme dans les villes, l'offre de loisirs doit être redéfinie, en accord avec les nouvelles pratiques des consommateurs. Aujourd'hui les loisirs sont pensés soit comme des sous-produits des politiques éducatives et sociales, soit comme des sous-produits des politiques touristiques. Demain, ce devra [..]
Mots clés :
loisirs, loisirs sportifs, sport, loisir sportif, consommation touristique, ,
Septembre 2000 - 166 pages
Le principal enseignement de ce Cahier Espaces est que, dans les territoires touristiques comme dans les villes, l'offre de loisirs doit être redéfinie, en accord avec les nouvelles pratiques des consommateurs. Aujourd'hui les loisirs sont pensés soit comme des sous-produits des politiques éducatives et sociales, soit comme des sous-produits des politiques touristiques. Demain, ce devra [..]
Mots clés :
loisirs, loisirs sportifs, sport, loisir sportif, consommation touristique, ,
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