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Nouveauté
Bruno Marques
Editions Presses de l\'université des Antilles et de la Guyane
Janvier 2012 - 320 pages
"Quelle est la dynamique qui régit la relation entre la fréquentation touristique et le revenu per capita?" Telle est la question qui sous-tend les travaux publiés dans cet ouvrage, qui la thèse en sciences économiques de l'auteur.
Dans un cadre d'équilibre général, différents contextes sont modélisées : économie uni-sectorielle et bi-sectorielle ; mécanique de croissance par [..]
Mots clés :
flux touristiques, Croissance Tirée par le Tourisme International, fréquentation, flux touristique, Tourism Area Life Cycle, croissance endogène, accumulation du capital (physique privé et public), innovation.
Editions Presses de l\'université des Antilles et de la Guyane
Janvier 2012 - 320 pages
"Quelle est la dynamique qui régit la relation entre la fréquentation touristique et le revenu per capita?" Telle est la question qui sous-tend les travaux publiés dans cet ouvrage, qui la thèse en sciences économiques de l'auteur.
Dans un cadre d'équilibre général, différents contextes sont modélisées : économie uni-sectorielle et bi-sectorielle ; mécanique de croissance par [..]
Mots clés :
flux touristiques, Croissance Tirée par le Tourisme International, fréquentation, flux touristique, Tourism Area Life Cycle, croissance endogène, accumulation du capital (physique privé et public), innovation.
Nouveauté
Editions Atout France - Collection Marketing touristique
Décembre 2011 - 196 pages
On estime à un peu moins de 5 000 le nombre d'entreprises françaises ouvertes aux visiteurs. L'agro-alimentaire et l'artisanat représentent toujours les deux tiers des structures ayant accueilli du public (agro-alimentaire : 42 % et artisanat : 23 %) tandis que l'industrie y contribue à hauteur de 19 % et les services pour 10 %. [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, culture scientifique, technique et industrielle, visite d'entreprise, visite d'entreprises
Décembre 2011 - 196 pages
On estime à un peu moins de 5 000 le nombre d'entreprises françaises ouvertes aux visiteurs. L'agro-alimentaire et l'artisanat représentent toujours les deux tiers des structures ayant accueilli du public (agro-alimentaire : 42 % et artisanat : 23 %) tandis que l'industrie y contribue à hauteur de 19 % et les services pour 10 %. [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, culture scientifique, technique et industrielle, visite d'entreprise, visite d'entreprises
Nouveauté
Visite d'entreprise et tourisme. Contexte espagnol et perspectives européennes
Actes du 2e Colloque international visite d’entreprise (Tolède, 2008)
Actes du 2e Colloque international visite d’entreprise (Tolède, 2008)
Jean-René Morice, Antonio Zarate Martin
Editions PUA (Presses de l'université d'Angers)
Août 2011 - 250 pages
Cet ouvrage collectif, qui constitue les actes du 2e Colloque international visite d'entreprise (Tolède, 2018), mène à l'échelle européenne une analyse collective cherchant à saisir les conditions de diffusion et de généralisation de la visite d'entreprise dans les pratiques de loisirs. La visite d'entreprise apparaît comme un moyen de rencontre entre les acteurs du monde [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, culture scientifique, technique et industrielle, visite d'entreprise, visite d'entreprises, oenotourisme, viti-vinicole, caves
Editions PUA (Presses de l'université d'Angers)
Août 2011 - 250 pages
Cet ouvrage collectif, qui constitue les actes du 2e Colloque international visite d'entreprise (Tolède, 2018), mène à l'échelle européenne une analyse collective cherchant à saisir les conditions de diffusion et de généralisation de la visite d'entreprise dans les pratiques de loisirs. La visite d'entreprise apparaît comme un moyen de rencontre entre les acteurs du monde [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, culture scientifique, technique et industrielle, visite d'entreprise, visite d'entreprises, oenotourisme, viti-vinicole, caves
Jacques Goût
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juin 2011 - 4 pages
L'exploitation du musée vivant de l'Apiculture complète l'activité apicole de son propriétaire. Au fil des années, ce dernier a acquis de solides convictions sur la manière de réussir la conception, la gestion et la commercialisation de ce type d'équipement. Il les partage avec nous. [..]
Mots clés :
visite d'entreprise, musée apiculture, abeilles, petit musée rural, découverte économique
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juin 2011 - 4 pages
L'exploitation du musée vivant de l'Apiculture complète l'activité apicole de son propriétaire. Au fil des années, ce dernier a acquis de solides convictions sur la manière de réussir la conception, la gestion et la commercialisation de ce type d'équipement. Il les partage avec nous. [..]
Mots clés :
visite d'entreprise, musée apiculture, abeilles, petit musée rural, découverte économique
Christian Coglievina, Bernard Massiera, Imed Ben Mahmoud
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Décembre 2010 - 3 pages
La première édition du marathon Nice-Cannes, en 2008, a permis d'attirer 10 000 participants (80 000 personnes au total). Une enquête effectuée auprès des coureurs a permis de qualifier ce public et d'estimer les retombées économiques de l'événement. Le chiffre d'affaires engendré par cette population peut être estimé, pour l'ensemble du département des Alpes-Maritimes, entre 3,4 [..]
Mots clés :
marathons, événements, compétitions sportives, événement sportif, événements sportifs, impact économique
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Décembre 2010 - 3 pages
La première édition du marathon Nice-Cannes, en 2008, a permis d'attirer 10 000 participants (80 000 personnes au total). Une enquête effectuée auprès des coureurs a permis de qualifier ce public et d'estimer les retombées économiques de l'événement. Le chiffre d'affaires engendré par cette population peut être estimé, pour l'ensemble du département des Alpes-Maritimes, entre 3,4 [..]
Mots clés :
marathons, événements, compétitions sportives, événement sportif, événements sportifs, impact économique
Emmanuel Combe
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juin 2010 - 5 pages
Le modèle low cost est fondé notamment sur la simplification extrême du produit ou du service, ce qui permet une baisse spectaculaire des coûts. Face à cette nouvelle concurrence, les opérateurs traditionnels doivent faire la preuve de la valeur ajoutée de leur offre. Le transport aérien l'a appris à ses dépens. [..]
Mots clés :
low cost, marketing, modèle économique, ,
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juin 2010 - 5 pages
Le modèle low cost est fondé notamment sur la simplification extrême du produit ou du service, ce qui permet une baisse spectaculaire des coûts. Face à cette nouvelle concurrence, les opérateurs traditionnels doivent faire la preuve de la valeur ajoutée de leur offre. Le transport aérien l'a appris à ses dépens. [..]
Mots clés :
low cost, marketing, modèle économique, ,
Louis Dupont
Collection Revue ESPACES tourisme & loisirs
Juillet 2009 - 11 pages
On avance souvent que le tourisme est une activité économique contribuant à réduire la pauvreté dans le monde. Afin d'étudier la validité de cette affirmation, l'auteur a mesuré les relations entre développement touristique, croissance économique et réduction de la pauvreté en Haïti, en appliquant la théorie de la cointégration d'Engels et Granger. Où il apparaît [..]
Mots clés :
tourisme, pauvreté, développement économique, , Haïti
Collection Revue ESPACES tourisme & loisirs
Juillet 2009 - 11 pages
On avance souvent que le tourisme est une activité économique contribuant à réduire la pauvreté dans le monde. Afin d'étudier la validité de cette affirmation, l'auteur a mesuré les relations entre développement touristique, croissance économique et réduction de la pauvreté en Haïti, en appliquant la théorie de la cointégration d'Engels et Granger. Où il apparaît [..]
Mots clés :
tourisme, pauvreté, développement économique, , Haïti
François Foucaud
Collection Revue ESPACES
Juillet 2008 - 3 pages
Embarquer des touristes à bord de bateaux de pêche, tel est le concept du pescatourisme, soutenu par l'Union européenne. Cette activité n'en est encore qu'à ses balbutiements, mais pourrait, à terme, participer à la diversification professionnelle des marins pêcheurs. C'est aussi un moyen, pour ces derniers, de faire mieux connaître leur métier. [..]
Mots clés :
pêche en mer, pêche et tourisme, tourisme industriel, tourisme de découverte économique, ,
Collection Revue ESPACES
Juillet 2008 - 3 pages
Embarquer des touristes à bord de bateaux de pêche, tel est le concept du pescatourisme, soutenu par l'Union européenne. Cette activité n'en est encore qu'à ses balbutiements, mais pourrait, à terme, participer à la diversification professionnelle des marins pêcheurs. C'est aussi un moyen, pour ces derniers, de faire mieux connaître leur métier. [..]
Mots clés :
pêche en mer, pêche et tourisme, tourisme industriel, tourisme de découverte économique, ,
Gaëtane Launay
Collection Revue ESPACES
Juillet 2008 - 2 pages
Au cœur du port du Guilvinec, Haliotika-la Cité de la pêche, propose de découvrir le monde des marins pêcheurs à travers toute une série d'activités (ateliers, visites guidées, embarquement à bord de chalutiers...), articulées autour d'une exposition permanente. [..]
Mots clés :
pêche en mer, interprétation de la mer, tourisme de découverte économique, Haliotika,
Collection Revue ESPACES
Juillet 2008 - 2 pages
Au cœur du port du Guilvinec, Haliotika-la Cité de la pêche, propose de découvrir le monde des marins pêcheurs à travers toute une série d'activités (ateliers, visites guidées, embarquement à bord de chalutiers...), articulées autour d'une exposition permanente. [..]
Mots clés :
pêche en mer, interprétation de la mer, tourisme de découverte économique, Haliotika,
Jean-Michel Puydebat
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 3 pages
Le chocolatier suisse Lindt und Sprüngli a ouvert, en mai 2005, la maison des Maîtres chocolatiers. Celle-ci se trouve dans un bâtiment fonctionnel qu'il a construit à proximité de son usine d'Oloron-Sainte-Marie (Pyrénées-Atlantiques), unique site français de fabrication du groupe suisse. Cet espace a une double vocation : remplacer l'ancien magasin d'usine par un nouvel [..]
Mots clés :
tourisme de découverte économique, visite d'entreprise, visite d'entreprises, gastronomie, Lindt, Oloron Sainte marie
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 3 pages
Le chocolatier suisse Lindt und Sprüngli a ouvert, en mai 2005, la maison des Maîtres chocolatiers. Celle-ci se trouve dans un bâtiment fonctionnel qu'il a construit à proximité de son usine d'Oloron-Sainte-Marie (Pyrénées-Atlantiques), unique site français de fabrication du groupe suisse. Cet espace a une double vocation : remplacer l'ancien magasin d'usine par un nouvel [..]
Mots clés :
tourisme de découverte économique, visite d'entreprise, visite d'entreprises, gastronomie, Lindt, Oloron Sainte marie
Laëtitia Morel
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 5 pages
L'ACFCI intervient à trois niveaux pour développer la filière de la découverte économique au niveau national : l'observation, avec la réalisation d'études annuelles quantitatives et qualitatives, de sondages... ; la professionnalisation, avec la réalisation de guides méthodologiques et, surtout, la mise en œuvre d'une démarche qualité nationale destinée aux entreprises ouvertes au public, Destination entreprises [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, culture scientifique, technique et industrielle, visite d'entreprise, visite d'entreprises, ACFCI, CCI,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 5 pages
L'ACFCI intervient à trois niveaux pour développer la filière de la découverte économique au niveau national : l'observation, avec la réalisation d'études annuelles quantitatives et qualitatives, de sondages... ; la professionnalisation, avec la réalisation de guides méthodologiques et, surtout, la mise en œuvre d'une démarche qualité nationale destinée aux entreprises ouvertes au public, Destination entreprises [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, culture scientifique, technique et industrielle, visite d'entreprise, visite d'entreprises, ACFCI, CCI,
Didier Roche
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 2 pages
Pourquoi les entreprises ouvrent-elles leurs portes au public ? Au-delà du simple constat du caractère égocentrique des chefs d'entreprise (qui sont fiers de montrer leur outil de travail), la recherche d'une communication externe de qualité semble être l'axe majeur des entrepreneurs qui souhaitent ouvrir leur entreprise au public. [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, culture scientifique, technique et industrielle, visite d'enteprise, visite d'enteprises, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 2 pages
Pourquoi les entreprises ouvrent-elles leurs portes au public ? Au-delà du simple constat du caractère égocentrique des chefs d'entreprise (qui sont fiers de montrer leur outil de travail), la recherche d'une communication externe de qualité semble être l'axe majeur des entrepreneurs qui souhaitent ouvrir leur entreprise au public. [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, culture scientifique, technique et industrielle, visite d'enteprise, visite d'enteprises, ,
Gaël Staunton
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 2 pages
Le site de visite des établissements Guinness, le Guinness Storehouse, accueille chaque année 780 000 visiteurs. Entre musée et parc de loisirs, il a été imaginé pour proposer au visiteur une expérience particulière. Ce centre d'interprétation industrielle est un vrai service de l'entreprise : c'est un lieu de formation, un lieu de prospection... C'est aussi [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, visite d'entreprise, visite d'entreprises, gastronomie, vin, tourisme viti vinicole, distillerie, Guinness, Irlande
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 2 pages
Le site de visite des établissements Guinness, le Guinness Storehouse, accueille chaque année 780 000 visiteurs. Entre musée et parc de loisirs, il a été imaginé pour proposer au visiteur une expérience particulière. Ce centre d'interprétation industrielle est un vrai service de l'entreprise : c'est un lieu de formation, un lieu de prospection... C'est aussi [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, visite d'entreprise, visite d'entreprises, gastronomie, vin, tourisme viti vinicole, distillerie, Guinness, Irlande
Irma De Winter
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 3 pages
Industrieel Toerisme Rotterdam est l'agence réceptive qui organise les visites du port de Rotterdam, moteur économique des Pays-Bas. Les visites, toutes organisées sur mesure et guidées, permettent d'embrasser le site dans sa globalité, mais aussi d'entrer dans des sites industriels et entreprises habituellement fermés au public. Industrieel Toerisme Rotterdam organise environ 10 000 visites annuelles [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, visite d'entreprise, visite d'entreprises, Industrieel Toerisme Rotterdam, Rotterdam
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 3 pages
Industrieel Toerisme Rotterdam est l'agence réceptive qui organise les visites du port de Rotterdam, moteur économique des Pays-Bas. Les visites, toutes organisées sur mesure et guidées, permettent d'embrasser le site dans sa globalité, mais aussi d'entrer dans des sites industriels et entreprises habituellement fermés au public. Industrieel Toerisme Rotterdam organise environ 10 000 visites annuelles [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, visite d'entreprise, visite d'entreprises, Industrieel Toerisme Rotterdam, Rotterdam
Collectif (sous la direction de Jean-René Morice)
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES n°92
Décembre 2006 - 156 pages
L'offre de visite d'entreprise en Europe est très diversifiée. Néanmoins, les démarches et motivations de l'ouverture au public des entreprises demeurent sensiblement les mêmes, quel que soit le pays. Pour une entreprise, c'est souvent un outil de communication et de marketing à travers la présentation d'un savoir-faire. Ce peut être aussi la possibilité de développer [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, culture scientifique, technique et industrielle, visite d'entreprise, visite d'entreprises, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES n°92
Décembre 2006 - 156 pages
L'offre de visite d'entreprise en Europe est très diversifiée. Néanmoins, les démarches et motivations de l'ouverture au public des entreprises demeurent sensiblement les mêmes, quel que soit le pays. Pour une entreprise, c'est souvent un outil de communication et de marketing à travers la présentation d'un savoir-faire. Ce peut être aussi la possibilité de développer [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, culture scientifique, technique et industrielle, visite d'entreprise, visite d'entreprises, ,
Jean-Luc Gaignard
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 3 pages
L'opération Les Rendez-vous du végétal vise à faire s'approprier par les Angevins les composantes et l'activité de la filière végétale. Un programme de visites est établi en liaison avec les entreprises (une ou deux entreprises ouvertes chaque samedi hors saison, deux à trois jours par semaine l'été, et pendant les JNPO Entreprise). Certaines entreprises participant [..]
Mots clés :
visite d'entreprise, tourisme industriel, tourisme de découverte économique, Terre des sciences, CCSTI d'Angers, Angers
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 3 pages
L'opération Les Rendez-vous du végétal vise à faire s'approprier par les Angevins les composantes et l'activité de la filière végétale. Un programme de visites est établi en liaison avec les entreprises (une ou deux entreprises ouvertes chaque samedi hors saison, deux à trois jours par semaine l'été, et pendant les JNPO Entreprise). Certaines entreprises participant [..]
Mots clés :
visite d'entreprise, tourisme industriel, tourisme de découverte économique, Terre des sciences, CCSTI d'Angers, Angers
Alexandra Budke
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 4 pages
L'offre de visites d'entreprise allemande peut être répartie en deux catégories distinctes, s'adressant chacune à des visiteurs différents. Les premiers visitent une entreprise pour se divertir : la visite d'entreprise fait partie de leurs activités de loisirs et de vacances. Tandis que les deuxièmes veulent apprendre : la visite d'entreprise fait partie de leurs activités [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, culture scientifique, technique et industrielle, visite d'entreprise, visite d'entreprises, , Allemagne
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 4 pages
L'offre de visites d'entreprise allemande peut être répartie en deux catégories distinctes, s'adressant chacune à des visiteurs différents. Les premiers visitent une entreprise pour se divertir : la visite d'entreprise fait partie de leurs activités de loisirs et de vacances. Tandis que les deuxièmes veulent apprendre : la visite d'entreprise fait partie de leurs activités [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, culture scientifique, technique et industrielle, visite d'entreprise, visite d'entreprises, , Allemagne
Walter Fink
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 2 pages
Volkswagen a mis en place une stratégie globale d'accueil du public qui s'articule autour de deux axes : un parc à thème sur l'automobile, Autostadt (la ville de l'automobile), qui accueille deux millions de visiteurs annuels ; la visite des usines de production, et notamment celle de Wolfsburg, ville où est implanté Autostadt, conçue pour [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, visite d'entreprise, visite d'entreprises, Volkswagen, Allemagne
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 2 pages
Volkswagen a mis en place une stratégie globale d'accueil du public qui s'articule autour de deux axes : un parc à thème sur l'automobile, Autostadt (la ville de l'automobile), qui accueille deux millions de visiteurs annuels ; la visite des usines de production, et notamment celle de Wolfsburg, ville où est implanté Autostadt, conçue pour [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, visite d'entreprise, visite d'entreprises, Volkswagen, Allemagne
Gian Luca Spitella
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 4 pages
Confservizi, confédération nationale des entreprises de services publics locaux italiens, réunit plus de 1 500 entreprises fournissant des services publics, qu'elles soient publiques ou privées : eau, électricité, gaz, transports, environnement, logement social, hôpitaux, équipements culturels et sportifs, services sociaux... Elle concentre ses efforts de communication sur une date unique, le "10 mai", afin d'attirer [..]
Mots clés :
visite d'entreprise, événement, tourisme industriel, tourisme de découverte économique, , Italie
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 4 pages
Confservizi, confédération nationale des entreprises de services publics locaux italiens, réunit plus de 1 500 entreprises fournissant des services publics, qu'elles soient publiques ou privées : eau, électricité, gaz, transports, environnement, logement social, hôpitaux, équipements culturels et sportifs, services sociaux... Elle concentre ses efforts de communication sur une date unique, le "10 mai", afin d'attirer [..]
Mots clés :
visite d'entreprise, événement, tourisme industriel, tourisme de découverte économique, , Italie
Stéphanie Héritier da Cunha, Sébastien Favier
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 6 pages
Le réseau Tistra (Tourisme industriel, scientifique et technique en Rhône-Alpes) regroupe une cinquantaine de sites de découverte économique rhônalpins (musées techniques, entreprises et sites scientifiques), volontaires pour agir ensemble et qualifier leurs offres de visite. L'objectif est la qualification, la structuration et la pérennisation des offres de tourisme de découverte économique.
En 2006, Tistra a [..]
Mots clés :
tourisme de découverte économique, visite d'entreprise, scolaires, enfants, Tistra,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 6 pages
Le réseau Tistra (Tourisme industriel, scientifique et technique en Rhône-Alpes) regroupe une cinquantaine de sites de découverte économique rhônalpins (musées techniques, entreprises et sites scientifiques), volontaires pour agir ensemble et qualifier leurs offres de visite. L'objectif est la qualification, la structuration et la pérennisation des offres de tourisme de découverte économique.
En 2006, Tistra a [..]
Mots clés :
tourisme de découverte économique, visite d'entreprise, scolaires, enfants, Tistra,
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