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Nouveauté
Editions Atout France - Collection Marketing touristique
Décembre 2011 - 196 pages
On estime à un peu moins de 5 000 le nombre d'entreprises françaises ouvertes aux visiteurs. L'agro-alimentaire et l'artisanat représentent toujours les deux tiers des structures ayant accueilli du public (agro-alimentaire : 42 % et artisanat : 23 %) tandis que l'industrie y contribue à hauteur de 19 % et les services pour 10 %. [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, culture scientifique, technique et industrielle, visite d'entreprise, visite d'entreprises
Décembre 2011 - 196 pages
On estime à un peu moins de 5 000 le nombre d'entreprises françaises ouvertes aux visiteurs. L'agro-alimentaire et l'artisanat représentent toujours les deux tiers des structures ayant accueilli du public (agro-alimentaire : 42 % et artisanat : 23 %) tandis que l'industrie y contribue à hauteur de 19 % et les services pour 10 %. [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, culture scientifique, technique et industrielle, visite d'entreprise, visite d'entreprises
Nouveauté
Visite d'entreprise et tourisme. Contexte espagnol et perspectives européennes
Actes du 2e Colloque international visite d’entreprise (Tolède, 2008)
Actes du 2e Colloque international visite d’entreprise (Tolède, 2008)
Jean-René Morice, Antonio Zarate Martin
Editions PUA (Presses de l'université d'Angers)
Août 2011 - 250 pages
Cet ouvrage collectif, qui constitue les actes du 2e Colloque international visite d'entreprise (Tolède, 2018), mène à l'échelle européenne une analyse collective cherchant à saisir les conditions de diffusion et de généralisation de la visite d'entreprise dans les pratiques de loisirs. La visite d'entreprise apparaît comme un moyen de rencontre entre les acteurs du monde [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, culture scientifique, technique et industrielle, visite d'entreprise, visite d'entreprises, oenotourisme, viti-vinicole, caves
Editions PUA (Presses de l'université d'Angers)
Août 2011 - 250 pages
Cet ouvrage collectif, qui constitue les actes du 2e Colloque international visite d'entreprise (Tolède, 2018), mène à l'échelle européenne une analyse collective cherchant à saisir les conditions de diffusion et de généralisation de la visite d'entreprise dans les pratiques de loisirs. La visite d'entreprise apparaît comme un moyen de rencontre entre les acteurs du monde [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, culture scientifique, technique et industrielle, visite d'entreprise, visite d'entreprises, oenotourisme, viti-vinicole, caves
Nouveauté
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES n°109
Juillet 2011 - 170 pages
Impossible de parler de mise en valeur des sites naturels sans s'appuyer sur le concept fondateur d'interprétation du patrimoine, développé dans les parcs naturels nord-américains depuis plus de cinquante ans. En appeler à l'émotion du visiteur, l'interpeller, lui faire vivre une "expérience" : tels sont les objectifs qui guident la démarche d'interprétation.
L'interprétation, en effet, [..]
Mots clés :
interprétation du patrimoine naturel, esprit du lieu, mise en découverte des sites naturels, espaces naturels
Juillet 2011 - 170 pages
Impossible de parler de mise en valeur des sites naturels sans s'appuyer sur le concept fondateur d'interprétation du patrimoine, développé dans les parcs naturels nord-américains depuis plus de cinquante ans. En appeler à l'émotion du visiteur, l'interpeller, lui faire vivre une "expérience" : tels sont les objectifs qui guident la démarche d'interprétation.
L'interprétation, en effet, [..]
Mots clés :
interprétation du patrimoine naturel, esprit du lieu, mise en découverte des sites naturels, espaces naturels
Caroline Meffre-Gazzera
Collection Cahiers ESPACES
Juillet 2011 - 8 pages
Site naturel protégé de 1 200 hectares situé sur la commune d'Arles, les marais du Vigueirat sont la propriété du Conservatoire du littoral depuis les années 1980. Le site a fait le choix de s'ouvrir au public, afin de rendre possible la découverte du patrimoine naturel pour le plus grand nombre, à travers un ambitieux [..]
Mots clés :
les marais du vigueirat, mise en découverte du patrimoine naturel
Collection Cahiers ESPACES
Juillet 2011 - 8 pages
Site naturel protégé de 1 200 hectares situé sur la commune d'Arles, les marais du Vigueirat sont la propriété du Conservatoire du littoral depuis les années 1980. Le site a fait le choix de s'ouvrir au public, afin de rendre possible la découverte du patrimoine naturel pour le plus grand nombre, à travers un ambitieux [..]
Mots clés :
les marais du vigueirat, mise en découverte du patrimoine naturel
Yves Delmaire, Zoë Hall
Collection Cahiers ESPACES
Juillet 2011 - 7 pages
Profondément transversale, systémique, critique, l'interprétation s'accommode mal des classifications. Le métier de concepteur-interprète est particulièrement mal connu en France. Le concept d'interprétation, objet d'une dérive actuelle et la plupart du temps confondu avec l'information, la communication, ou la présentation, mérite aussi d'être reprécisé. Enfin, c'est surtout la pratique de l'interprétation en France qu'il faut repenser, [..]
Mots clés :
interprétation du patrimoine naturel, mise en découverte des sites naturels
Collection Cahiers ESPACES
Juillet 2011 - 7 pages
Profondément transversale, systémique, critique, l'interprétation s'accommode mal des classifications. Le métier de concepteur-interprète est particulièrement mal connu en France. Le concept d'interprétation, objet d'une dérive actuelle et la plupart du temps confondu avec l'information, la communication, ou la présentation, mérite aussi d'être reprécisé. Enfin, c'est surtout la pratique de l'interprétation en France qu'il faut repenser, [..]
Mots clés :
interprétation du patrimoine naturel, mise en découverte des sites naturels
Diana Hounslow
Collection Cahiers ESPACES
Juillet 2011 - 5 pages
En matière de tourisme, le Pas-de-Calais a choisi de s'appuyer sur ses habitants, premiers ambassadeurs des richesses du territoire. Il a d'abord fallu mener un travail de fond pour réconcilier les habitants avec le tourisme, ces derniers en ayant souvent une image assez négative.
Dans la labellisation Grand Site des deux caps Blanc-Nez, Gris-Nez, ce [..]
Mots clés :
Grand Site des deux caps Blanc-Nez, greeters, tourisme participatif, mise en découverte
Collection Cahiers ESPACES
Juillet 2011 - 5 pages
En matière de tourisme, le Pas-de-Calais a choisi de s'appuyer sur ses habitants, premiers ambassadeurs des richesses du territoire. Il a d'abord fallu mener un travail de fond pour réconcilier les habitants avec le tourisme, ces derniers en ayant souvent une image assez négative.
Dans la labellisation Grand Site des deux caps Blanc-Nez, Gris-Nez, ce [..]
Mots clés :
Grand Site des deux caps Blanc-Nez, greeters, tourisme participatif, mise en découverte
Lionel Muntrez
Collection Cahiers ESPACES
Juillet 2011 - 5 pages
Découvrir la nature, c'est non seulement prendre le risque de rencontrer la multiplicité de cette nature, mais plus encore de se rencontrer soi. La nature n'est pas un produit et, pour la découvrir, il faut être disponible. L'interprétation est une des manières de réussir cette rencontre exigeante. Très riche, ce concept nécessite temps, réflexion et [..]
Mots clés :
découverte de l'environnement, interprétation du patrimoine naturel
Collection Cahiers ESPACES
Juillet 2011 - 5 pages
Découvrir la nature, c'est non seulement prendre le risque de rencontrer la multiplicité de cette nature, mais plus encore de se rencontrer soi. La nature n'est pas un produit et, pour la découvrir, il faut être disponible. L'interprétation est une des manières de réussir cette rencontre exigeante. Très riche, ce concept nécessite temps, réflexion et [..]
Mots clés :
découverte de l'environnement, interprétation du patrimoine naturel
Vincent Guichard, Pascale Plaza
Collection Cahiers ESPACES
Juillet 2011 - 7 pages
La ville gauloise de Bibracte n'a été occupée qu'un siècle, et a ensuite été fossilisée sous la forêt jusqu'au retour des archéologues, il y a vingt-cinq ans. Confrontés au défi de "révéler l'invisible", les gestionnaires de ce site à la fois archéologique et naturel ont dû mettre en œuvre une médiation complexe et innovante vers [..]
Mots clés :
site archéologique de Bibracte, interprétation, mise en découverte
Collection Cahiers ESPACES
Juillet 2011 - 7 pages
La ville gauloise de Bibracte n'a été occupée qu'un siècle, et a ensuite été fossilisée sous la forêt jusqu'au retour des archéologues, il y a vingt-cinq ans. Confrontés au défi de "révéler l'invisible", les gestionnaires de ce site à la fois archéologique et naturel ont dû mettre en œuvre une médiation complexe et innovante vers [..]
Mots clés :
site archéologique de Bibracte, interprétation, mise en découverte
Catherine Cayre
Collection Cahiers ESPACES
Juillet 2011 - 9 pages
L'interprétation du patrimoine a été inventée, il y a 140 ans, par les gestionnaires des parcs nationaux américains, soucieux de sensibiliser le public afin qu'il adhère à la démarche de protection de ce patrimoine naturel exceptionnel.
L'interprétation consiste donc à révéler au grand public la valeur d'un patrimoine. Dès l'origine, l'interprétation a revendiqué et assumé [..]
Mots clés :
interprétation du patrimoine naturel, mise en découverte des sites naturels
Collection Cahiers ESPACES
Juillet 2011 - 9 pages
L'interprétation du patrimoine a été inventée, il y a 140 ans, par les gestionnaires des parcs nationaux américains, soucieux de sensibiliser le public afin qu'il adhère à la démarche de protection de ce patrimoine naturel exceptionnel.
L'interprétation consiste donc à révéler au grand public la valeur d'un patrimoine. Dès l'origine, l'interprétation a revendiqué et assumé [..]
Mots clés :
interprétation du patrimoine naturel, mise en découverte des sites naturels
Sabrina Benmecheri, Hervé Parmentier
Collection Cahiers ESPACES
Juillet 2011 - 4 pages
Si la première responsabilité des gestionnaires d'espaces protégés est de préserver le "caractère" des lieux sur lesquels ils interviennent, ils ont aussi le devoir de transmettre leurs connaissances sur ce milieu spécifique. Ainsi, ils recréent de nouveaux liens entre tourisme et nature, visiteurs et visités.
En matière de tourisme, l'équipe du parc national du Mercantour, [..]
Mots clés :
parc national du mercantour, mise en découverte, écotourisme
Collection Cahiers ESPACES
Juillet 2011 - 4 pages
Si la première responsabilité des gestionnaires d'espaces protégés est de préserver le "caractère" des lieux sur lesquels ils interviennent, ils ont aussi le devoir de transmettre leurs connaissances sur ce milieu spécifique. Ainsi, ils recréent de nouveaux liens entre tourisme et nature, visiteurs et visités.
En matière de tourisme, l'équipe du parc national du Mercantour, [..]
Mots clés :
parc national du mercantour, mise en découverte, écotourisme
Michel Sicre, Pascal Teyssèdre
Collection Cahiers ESPACES
Juillet 2011 - 4 pages
Avec la création du parc national (2007), et la récente inscription sur la liste du Patrimoine mondial, les acteurs réunionnais affichent aujourd'hui la même ambition d'un développement touristique durable. Ils ont choisi d'établir un schéma d'interprétation et de valorisation écotouristique, qui met l'île en scène afin de dévoiler son caractère de "condensé du monde".
Chaque [..]
Mots clés :
parc national de la réunion, patrimoine mondial de l'unesco, valorisation du patrimoine naturel, mise en découverte
Collection Cahiers ESPACES
Juillet 2011 - 4 pages
Avec la création du parc national (2007), et la récente inscription sur la liste du Patrimoine mondial, les acteurs réunionnais affichent aujourd'hui la même ambition d'un développement touristique durable. Ils ont choisi d'établir un schéma d'interprétation et de valorisation écotouristique, qui met l'île en scène afin de dévoiler son caractère de "condensé du monde".
Chaque [..]
Mots clés :
parc national de la réunion, patrimoine mondial de l'unesco, valorisation du patrimoine naturel, mise en découverte
Jacques Goût
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juin 2011 - 4 pages
L'exploitation du musée vivant de l'Apiculture complète l'activité apicole de son propriétaire. Au fil des années, ce dernier a acquis de solides convictions sur la manière de réussir la conception, la gestion et la commercialisation de ce type d'équipement. Il les partage avec nous. [..]
Mots clés :
visite d'entreprise, musée apiculture, abeilles, petit musée rural, découverte économique
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juin 2011 - 4 pages
L'exploitation du musée vivant de l'Apiculture complète l'activité apicole de son propriétaire. Au fil des années, ce dernier a acquis de solides convictions sur la manière de réussir la conception, la gestion et la commercialisation de ce type d'équipement. Il les partage avec nous. [..]
Mots clés :
visite d'entreprise, musée apiculture, abeilles, petit musée rural, découverte économique
Blandine Giambiasi, Delphine Vialle, Véronique Seel
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mai 2011 - 7 pages
Être "touriste" chez soi, aller à la rencontre des autres, découvrir la ville autrement, que l'on soit habitant ou touriste... Tels sont les objectifs des "expériences touristiques" menées notamment à La Rochelle par une jeune entreprise qui a l'ambition de tester une offre de visite alternative, ludique et décalée. Chacun peut, dans le cadre de ces [..]
Mots clés :
promenade insolite, découverte urbaine, safari urbain, tourisme urbain
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mai 2011 - 7 pages
Être "touriste" chez soi, aller à la rencontre des autres, découvrir la ville autrement, que l'on soit habitant ou touriste... Tels sont les objectifs des "expériences touristiques" menées notamment à La Rochelle par une jeune entreprise qui a l'ambition de tester une offre de visite alternative, ludique et décalée. Chacun peut, dans le cadre de ces [..]
Mots clés :
promenade insolite, découverte urbaine, safari urbain, tourisme urbain
Mathilde Christnacht
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mai 2011 - 4 pages
De l'objet archéologique à l'objet dérivé du patrimoine culturel, l'association Franciade édite et commercialise des produits valorisant les savoir-faire traditionnels de Saint-Denis - Plaine Commune. Elle accueille les touristes dans son atelier-boutique pour des visites, des démonstrations, voire des stages d'initiation. [..]
Mots clés :
tourisme alternatif, tourisme urbain, découverte alternative de la ville, Saint-Denis Basilique
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mai 2011 - 4 pages
De l'objet archéologique à l'objet dérivé du patrimoine culturel, l'association Franciade édite et commercialise des produits valorisant les savoir-faire traditionnels de Saint-Denis - Plaine Commune. Elle accueille les touristes dans son atelier-boutique pour des visites, des démonstrations, voire des stages d'initiation. [..]
Mots clés :
tourisme alternatif, tourisme urbain, découverte alternative de la ville, Saint-Denis Basilique
Sandrine Reisser, Aurélie Ponsart
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mai 2011 - 3 pages
La ville et l'office de tourisme de Montreuil proposent de rencontrer la culture malienne à
travers la communauté qui y réside. Ateliers cuisines, débats, spectacles de danse et de musique... sont autant de prétextes à des échanges entre population locale et visiteurs. [..]
Mots clés :
tourisme alternatif, promenades urbaines, découverte alternative, tourisme urbain, banlieue, montreuil, seine-saint-denis (93)
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mai 2011 - 3 pages
La ville et l'office de tourisme de Montreuil proposent de rencontrer la culture malienne à
travers la communauté qui y réside. Ateliers cuisines, débats, spectacles de danse et de musique... sont autant de prétextes à des échanges entre population locale et visiteurs. [..]
Mots clés :
tourisme alternatif, promenades urbaines, découverte alternative, tourisme urbain, banlieue, montreuil, seine-saint-denis (93)
Hermine de Saint Albin, Cathy Suryasumirat
Collection Revue ESPACES
Novembre 2008 - 8 pages
Les dispositifs "habitants ambassadeurs", inventés bien avant que l'on ne parle de tourisme participatif ou de nouveau marketing touristique, visent à impliquer les habitants dans la promotion de leur territoire. Ils reposent notamment sur des pass donnant aux habitants un accès privilégié à l'offre touristique locale. Les évolutions récentes du marketing semblent les remettre au [..]
Mots clés :
tourisme participatif, habitants ambassadeurs, pass découverte, , normandie, lorraine, puy de dôme
Collection Revue ESPACES
Novembre 2008 - 8 pages
Les dispositifs "habitants ambassadeurs", inventés bien avant que l'on ne parle de tourisme participatif ou de nouveau marketing touristique, visent à impliquer les habitants dans la promotion de leur territoire. Ils reposent notamment sur des pass donnant aux habitants un accès privilégié à l'offre touristique locale. Les évolutions récentes du marketing semblent les remettre au [..]
Mots clés :
tourisme participatif, habitants ambassadeurs, pass découverte, , normandie, lorraine, puy de dôme
François Foucaud
Collection Revue ESPACES
Juillet 2008 - 3 pages
Embarquer des touristes à bord de bateaux de pêche, tel est le concept du pescatourisme, soutenu par l'Union européenne. Cette activité n'en est encore qu'à ses balbutiements, mais pourrait, à terme, participer à la diversification professionnelle des marins pêcheurs. C'est aussi un moyen, pour ces derniers, de faire mieux connaître leur métier. [..]
Mots clés :
pêche en mer, pêche et tourisme, tourisme industriel, tourisme de découverte économique, ,
Collection Revue ESPACES
Juillet 2008 - 3 pages
Embarquer des touristes à bord de bateaux de pêche, tel est le concept du pescatourisme, soutenu par l'Union européenne. Cette activité n'en est encore qu'à ses balbutiements, mais pourrait, à terme, participer à la diversification professionnelle des marins pêcheurs. C'est aussi un moyen, pour ces derniers, de faire mieux connaître leur métier. [..]
Mots clés :
pêche en mer, pêche et tourisme, tourisme industriel, tourisme de découverte économique, ,
Gaëtane Launay
Collection Revue ESPACES
Juillet 2008 - 2 pages
Au cœur du port du Guilvinec, Haliotika-la Cité de la pêche, propose de découvrir le monde des marins pêcheurs à travers toute une série d'activités (ateliers, visites guidées, embarquement à bord de chalutiers...), articulées autour d'une exposition permanente. [..]
Mots clés :
pêche en mer, interprétation de la mer, tourisme de découverte économique, Haliotika,
Collection Revue ESPACES
Juillet 2008 - 2 pages
Au cœur du port du Guilvinec, Haliotika-la Cité de la pêche, propose de découvrir le monde des marins pêcheurs à travers toute une série d'activités (ateliers, visites guidées, embarquement à bord de chalutiers...), articulées autour d'une exposition permanente. [..]
Mots clés :
pêche en mer, interprétation de la mer, tourisme de découverte économique, Haliotika,
Jean-Michel Puydebat
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection revue ESPACES
Mai 2007 - 5 pages
Le rapport 2006 de la Cour des comptes fait une étude critique de l'investissement et de l'exploitation du Futuroscope (Vienne), du site du Pont du Gard (Gard) et de Cap'Découverte (Tarn). L'analyse des erreurs commises par les collectivités publiques qui ont soutenu ces équipements peut permettre d'éviter de les reproduire à l'avenir. [..]
Mots clés :
parcs à thème, parcs de loisirs, musées, sites culturels, partenariat public privé, Futuroscope (Vienne), EPCC du Pont du Gard (Gard) et Cap’Découverte (Tarn),
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection revue ESPACES
Mai 2007 - 5 pages
Le rapport 2006 de la Cour des comptes fait une étude critique de l'investissement et de l'exploitation du Futuroscope (Vienne), du site du Pont du Gard (Gard) et de Cap'Découverte (Tarn). L'analyse des erreurs commises par les collectivités publiques qui ont soutenu ces équipements peut permettre d'éviter de les reproduire à l'avenir. [..]
Mots clés :
parcs à thème, parcs de loisirs, musées, sites culturels, partenariat public privé, Futuroscope (Vienne), EPCC du Pont du Gard (Gard) et Cap’Découverte (Tarn),
Cécile Pierre, Anne Aubineau
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 4 pages
Le nombre d'entreprises qui ouvrent leurs portes au public augmente incontestablement. Pour autant, cela ne se traduit pas encore, au sein de chaque entreprise, par une professionnalisation du dispositif (avec la mise en place de plans d'action, notamment). Au niveau local et régional, le développement de la visite d'entreprise passe par le soutien aux entreprises, [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, culture scientifique, technique et industrielle, visite d'entreprise, visite d'entreprises, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 4 pages
Le nombre d'entreprises qui ouvrent leurs portes au public augmente incontestablement. Pour autant, cela ne se traduit pas encore, au sein de chaque entreprise, par une professionnalisation du dispositif (avec la mise en place de plans d'action, notamment). Au niveau local et régional, le développement de la visite d'entreprise passe par le soutien aux entreprises, [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, culture scientifique, technique et industrielle, visite d'entreprise, visite d'entreprises, ,
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