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Nouveauté
Alain Mesplier, Pierre Bloc-Duraffour
Editions Bréal - Collection Histoire et géo éco
Novembre 2011 - 335 pages
Cette huitième édition propose une description historique, géographique et économique du tourisme dans le monde, complétée par une approche par pays tenant compte des principales évolutions dans ce secteur d'activités.
Il présente les acteurs du système touristique mondial, analyse l'impact de ce secteur sur les territoires et dresse un panorama complet du tourisme sur [..]
Mots clés :
géographie du tourisme, économie du tourisme, tourisme mondial, tourisme international, ,
Editions Bréal - Collection Histoire et géo éco
Novembre 2011 - 335 pages
Cette huitième édition propose une description historique, géographique et économique du tourisme dans le monde, complétée par une approche par pays tenant compte des principales évolutions dans ce secteur d'activités.
Il présente les acteurs du système touristique mondial, analyse l'impact de ce secteur sur les territoires et dresse un panorama complet du tourisme sur [..]
Mots clés :
géographie du tourisme, économie du tourisme, tourisme mondial, tourisme international, ,
Valéry Patin
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Octobre 2011 - 5 pages
La création d'hébergements dans des monuments s'inscrit dans la dynamique plus vaste de l'économie du patrimoine, visant à de nouvelles alliances entre économie et culture. Ce type de projet ne va pas sans difficulté. D'un côté, la rentabilité économique n'est pas toujours facile à atteindre compte tenu des contraintes spécifiques liées à la réhabilitation du [..]
Mots clés :
patrimoine, monuments, hôtellerie, usage marchand du patrimoine, fonction du patrimoine, partenariat public-privé, gestion privée du patrimoine, hôtel, économie mauve, économie du patrimoine
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Octobre 2011 - 5 pages
La création d'hébergements dans des monuments s'inscrit dans la dynamique plus vaste de l'économie du patrimoine, visant à de nouvelles alliances entre économie et culture. Ce type de projet ne va pas sans difficulté. D'un côté, la rentabilité économique n'est pas toujours facile à atteindre compte tenu des contraintes spécifiques liées à la réhabilitation du [..]
Mots clés :
patrimoine, monuments, hôtellerie, usage marchand du patrimoine, fonction du patrimoine, partenariat public-privé, gestion privée du patrimoine, hôtel, économie mauve, économie du patrimoine
Nouveauté
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°296
Octobre 2011 - 48 pages
Avec la raréfaction des crédits publics, un nombre croissant de monuments doivent désormais trouver de nouveaux usages, économiquement viables, au premier rang desquels l'hébergement touristique et la restauration. Le meilleur moyen de préserver le patrimoine, en effet, c'est de le faire vivre. La mise en œuvre de projets hôteliers, souvent structurants pour leur environnement, n'est [..]
Mots clés :
patrimoine, monuments, hôtel de la marine, hôtellerie, usage marchand du patrimoine, fonction du patrimoine, partenariat public-privé, gestion privée du patrimoine, hôtel, économie mauve, économie du patrimoine
Octobre 2011 - 48 pages
Avec la raréfaction des crédits publics, un nombre croissant de monuments doivent désormais trouver de nouveaux usages, économiquement viables, au premier rang desquels l'hébergement touristique et la restauration. Le meilleur moyen de préserver le patrimoine, en effet, c'est de le faire vivre. La mise en œuvre de projets hôteliers, souvent structurants pour leur environnement, n'est [..]
Mots clés :
patrimoine, monuments, hôtel de la marine, hôtellerie, usage marchand du patrimoine, fonction du patrimoine, partenariat public-privé, gestion privée du patrimoine, hôtel, économie mauve, économie du patrimoine
Nouveauté
Jean-Marc Gillet, Bruno Sorzana
Editions PUS (Presses Universitaires du Sport)
Mai 2011 - 74 pages
La notion de développement durable, organisée autour de trois pôles indissociables (économique, social et écologique), est devenue une réponse incontournable à l'évolution raisonnable de la vie en société. Sa mise en oeuvre et son application au niveau local sont relativement récentes. Le champ sportif est en pleine mutation pour intégrer pleinement ce nouveau mode de [..]
Mots clés :
sport, politique sportive, durable, événement sportif
Editions PUS (Presses Universitaires du Sport)
Mai 2011 - 74 pages
La notion de développement durable, organisée autour de trois pôles indissociables (économique, social et écologique), est devenue une réponse incontournable à l'évolution raisonnable de la vie en société. Sa mise en oeuvre et son application au niveau local sont relativement récentes. Le champ sportif est en pleine mutation pour intégrer pleinement ce nouveau mode de [..]
Mots clés :
sport, politique sportive, durable, événement sportif
Serena Hajek, Amélie Coulbaut
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Avril 2011 - 13 pages
À partir des années 1970, les sports de rivière ont connu de fortes évolutions (apparition de nouvelles pratiques comme le rafting, le rodéo ou le waveski, développement de clubs et structures privés) qui ont remis en cause l'hégémonie de la Fédération française de canoë-kayak (FFCK). En 1985, l'étude nationale sur les motivations et attentes des [..]
Mots clés :
canoe-kayak, organisation fédérale, sport fédéral, loisirs sportifs, tourisme sportif, sports de nature, loisirs de nature, FFCK, Fédération française de canoë-kayak
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Avril 2011 - 13 pages
À partir des années 1970, les sports de rivière ont connu de fortes évolutions (apparition de nouvelles pratiques comme le rafting, le rodéo ou le waveski, développement de clubs et structures privés) qui ont remis en cause l'hégémonie de la Fédération française de canoë-kayak (FFCK). En 1985, l'étude nationale sur les motivations et attentes des [..]
Mots clés :
canoe-kayak, organisation fédérale, sport fédéral, loisirs sportifs, tourisme sportif, sports de nature, loisirs de nature, FFCK, Fédération française de canoë-kayak
Nouveauté
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°287
Décembre 2010 - 48 pages
Les marathons, trails et autres raids sportifs sont devenus de véritables manifestations de masse qui attirent des centaines, des milliers, voire des dizaines de milliers de concurrents. Si leur apport au développement territorial et touristique est indéniable, il reste néanmoins variable. Seuls les événements organisés par des acteurs soucieux du dynamisme de leur territoire participent [..]
Mots clés :
course, randonnée, sport, marathon, trail, jogging, sports de nature, loisirs sportifs, course à pied, événement, événements, épreuve
Décembre 2010 - 48 pages
Les marathons, trails et autres raids sportifs sont devenus de véritables manifestations de masse qui attirent des centaines, des milliers, voire des dizaines de milliers de concurrents. Si leur apport au développement territorial et touristique est indéniable, il reste néanmoins variable. Seuls les événements organisés par des acteurs soucieux du dynamisme de leur territoire participent [..]
Mots clés :
course, randonnée, sport, marathon, trail, jogging, sports de nature, loisirs sportifs, course à pied, événement, événements, épreuve
Nouveauté
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°286
Novembre 2010 - 48 pages
La course à pied est devenue un véritable phénomène de société. L'offre de voyages à destination des coureurs se développe, qu'il s'agisse de les accompagner dans un jogging ou un trail touristique, de les emmener faire un "grand" marathon ou d'organiser une épreuve de trail à l'étranger pour un grand groupe...
L'offre d'épreuves (marathons, trails, [..]
Mots clés :
course, randonnée, sport, marathon, trail, jogging, sports de nature, loisirs sportifs, course à pied
Novembre 2010 - 48 pages
La course à pied est devenue un véritable phénomène de société. L'offre de voyages à destination des coureurs se développe, qu'il s'agisse de les accompagner dans un jogging ou un trail touristique, de les emmener faire un "grand" marathon ou d'organiser une épreuve de trail à l'étranger pour un grand groupe...
L'offre d'épreuves (marathons, trails, [..]
Mots clés :
course, randonnée, sport, marathon, trail, jogging, sports de nature, loisirs sportifs, course à pied
Nouveauté
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES n°105
Juin 2010 - 150 pages
Pas plus que l'on peut délocaliser le tourisme peut-on envisager de le développer sans soutien public, ne serait-ce que pour créer les infrastructures de transport ou pour valoriser le patrimoine (naturel ou culturel). Le tourisme est, en effet, un secteur dans lequel l'intervention publique est forte par nature.
La question se pose alors de savoir [..]
Mots clés :
montage public-privé, économie mixte, partenariat public-privé, ,
Juin 2010 - 150 pages
Pas plus que l'on peut délocaliser le tourisme peut-on envisager de le développer sans soutien public, ne serait-ce que pour créer les infrastructures de transport ou pour valoriser le patrimoine (naturel ou culturel). Le tourisme est, en effet, un secteur dans lequel l'intervention publique est forte par nature.
La question se pose alors de savoir [..]
Mots clés :
montage public-privé, économie mixte, partenariat public-privé, ,
Laurent Botti
Collection Mondes du tourisme
Juin 2010 - 5 pages
Thèse de doctorat en sciences de gestion, université Montpellier I, dirigée par Olivier Torrès et Frédéric Leroy (soutenue le 23 novembre 2009) [..]
Mots clés :
économie du tourisme, touristicité, attractivité
Collection Mondes du tourisme
Juin 2010 - 5 pages
Thèse de doctorat en sciences de gestion, université Montpellier I, dirigée par Olivier Torrès et Frédéric Leroy (soutenue le 23 novembre 2009) [..]
Mots clés :
économie du tourisme, touristicité, attractivité
Nouveauté
Florian Lebreton
Editions Harmattan (L\') - Collection Espaces et temps du sport
Juin 2010 - 230 pages
Les activités sportives qui s'inscrivent, de manière légale ou illégale, dans les espaces urbains, centraux et périphériques, sont plurielles. Elles sont visibles ou invisibles et ne jouent pas de la même manière avec les règles.
Les politiques urbaines et sportives n'offrent que peu de solutions convenables pour garantir un "vivre ensemble" ; des tensions naissent [..]
Mots clés :
sociologie du sport, urbanisme, ville, politiques urbaines, loisirs urbains, ,
Editions Harmattan (L\') - Collection Espaces et temps du sport
Juin 2010 - 230 pages
Les activités sportives qui s'inscrivent, de manière légale ou illégale, dans les espaces urbains, centraux et périphériques, sont plurielles. Elles sont visibles ou invisibles et ne jouent pas de la même manière avec les règles.
Les politiques urbaines et sportives n'offrent que peu de solutions convenables pour garantir un "vivre ensemble" ; des tensions naissent [..]
Mots clés :
sociologie du sport, urbanisme, ville, politiques urbaines, loisirs urbains, ,
Yves Belliard, Claude Legrand
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Avril 2010 - 10 pages
Né il y a vingt-cinq ans de l'imagination d'un "voileux" breton, le kitesurf a su s'imposer comme un sport à part entière au niveau international. Au-delà de l'innovation technologique indéniable que représente l'aile de traction à structure gonflable, cette réussite exceptionnelle peut être attribuée aux hommes qui ont cru en ce sport et qui l'ont [..]
Mots clés :
kitesurf sport voile sports nautiques, innovation, ,
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Avril 2010 - 10 pages
Né il y a vingt-cinq ans de l'imagination d'un "voileux" breton, le kitesurf a su s'imposer comme un sport à part entière au niveau international. Au-delà de l'innovation technologique indéniable que représente l'aile de traction à structure gonflable, cette réussite exceptionnelle peut être attribuée aux hommes qui ont cru en ce sport et qui l'ont [..]
Mots clés :
kitesurf sport voile sports nautiques, innovation, ,
Nouveauté
Collectif (sous la direction de Nathalie Durand, Geoffroy Brasseur)
Editions PUS (Presses Universitaires du Sport)
Mars 2010 - 140 pages
Cet ouvrage propose, sous la forme d'études de cas, des réponses opérationnelles pour intégrer le développement durable dans les pratiques sportives de montagne. Sont analysées les problématiques suivantes : changement climatique, préservation des ressources naturelles et éducation à l'environnement, sécurité, santé et exclusion sociale, développement économique responsable et emploi, production et consommation responsable, solidarité.
Des actions [..]
Mots clés :
sport montagne, ,
Editions PUS (Presses Universitaires du Sport)
Mars 2010 - 140 pages
Cet ouvrage propose, sous la forme d'études de cas, des réponses opérationnelles pour intégrer le développement durable dans les pratiques sportives de montagne. Sont analysées les problématiques suivantes : changement climatique, préservation des ressources naturelles et éducation à l'environnement, sécurité, santé et exclusion sociale, développement économique responsable et emploi, production et consommation responsable, solidarité.
Des actions [..]
Mots clés :
sport montagne, ,
Nouveauté
Claude Peyroutet
Editions Nathan - Collection Repères pratiques
Janvier 2010 - 160 pages
Ce manuel, dont la première édition date de 1995, propose un panorama du tourisme en France : économie, infrastructures, tourisme sectoriel.
Au sommaire :
1. Économie
2. Infrastructures
3. Tourisme culturel
4. Tourisme bleu
5. Tourisme vert
6. Tourisme montagnard
[..]
Mots clés :
géographie du tourisme, économie du tourisme, tourisme en France, BTS, , France
Editions Nathan - Collection Repères pratiques
Janvier 2010 - 160 pages
Ce manuel, dont la première édition date de 1995, propose un panorama du tourisme en France : économie, infrastructures, tourisme sectoriel.
Au sommaire :
1. Économie
2. Infrastructures
3. Tourisme culturel
4. Tourisme bleu
5. Tourisme vert
6. Tourisme montagnard
[..]
Mots clés :
géographie du tourisme, économie du tourisme, tourisme en France, BTS, , France
Sylvain Lefebvre, Romain Roult
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Janvier 2010 - 12 pages
Jusqu'au début des années 2000, l'accueil de Grands Prix de Formule 1 était réservé à quelques destinations urbaines emblématiques (cf. les Grands Prix de Silverstone, de Monte Carlo ou encore de Monza). Depuis, le calendrier de la F1 a été largement remanié au profit des villes "émergentes dominantes", à l'instar d'Abu Dhabi, qui a repris [..]
Mots clés :
sport, événement sportif, formule 1, marketing des destinations, ,
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Janvier 2010 - 12 pages
Jusqu'au début des années 2000, l'accueil de Grands Prix de Formule 1 était réservé à quelques destinations urbaines emblématiques (cf. les Grands Prix de Silverstone, de Monte Carlo ou encore de Monza). Depuis, le calendrier de la F1 a été largement remanié au profit des villes "émergentes dominantes", à l'instar d'Abu Dhabi, qui a repris [..]
Mots clés :
sport, événement sportif, formule 1, marketing des destinations, ,
![Tourisme, sport et développement [revue Téoros • vol. 28-2]](/couverture/teoros-sport.jpg "Tourisme, sport et développement [revue Téoros • vol. 28-2]")
Editions PUQ (Presses de l'Université du Québec) - Collection Téoros
Décembre 2009 - 100 pages
Caractérisé par la variété des métiers et des produits qui le constituent, le tourisme sportif est un produit aux contours flous et aux limites en cours d'identification. En France, comme dans la plupart des pays occidentaux, l'intérêt porté au tourisme sportif est né d'un double mouvement. L'un décrit l'association et l'intégration croissante de pratiques et [..]
Mots clés :
sport, sportifs, loisirs sportifs, sports de nature, ,
Décembre 2009 - 100 pages
Caractérisé par la variété des métiers et des produits qui le constituent, le tourisme sportif est un produit aux contours flous et aux limites en cours d'identification. En France, comme dans la plupart des pays occidentaux, l'intérêt porté au tourisme sportif est né d'un double mouvement. L'un décrit l'association et l'intégration croissante de pratiques et [..]
Mots clés :
sport, sportifs, loisirs sportifs, sports de nature, ,
Denis Bernardeau Moreau
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Décembre 2009 - 9 pages
L'individualisation des pratiques, d'une part, et la professionnalisation des acteurs fédéraux, d'autre part, mettent à mal les valeurs fédérales du sport, telles que prônées par Pierre de Coubertin. Cela ne signifie pas, pour autant, qu'il n'y ait plus de valeurs. Mais celles-ci ont changé. Plutôt que de nier ce changement, le sport fédéral doit rechercher [..]
Mots clés :
valeurs, sport, mouvement associatif, ,
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Décembre 2009 - 9 pages
L'individualisation des pratiques, d'une part, et la professionnalisation des acteurs fédéraux, d'autre part, mettent à mal les valeurs fédérales du sport, telles que prônées par Pierre de Coubertin. Cela ne signifie pas, pour autant, qu'il n'y ait plus de valeurs. Mais celles-ci ont changé. Plutôt que de nier ce changement, le sport fédéral doit rechercher [..]
Mots clés :
valeurs, sport, mouvement associatif, ,
Stéphane Bourrier
Collection Cahiers ESPACES
Septembre 2009 - 4 pages
Depuis 1992, l'UCPA conduit une démarche qualité dont la finalité est d'améliorer la satisfaction des publics sur l'ensemble de ses prestations et de conquérir de nouveaux pratiquants, tout en respectant l'environnement.
Orientée "usager" et s'appuyant sur deux valeurs clés de l'UCPA, à savoir le service et l'attention aux personnes, la démarche s'est focalisée au départ sur [..]
Mots clés :
management de la qualité, centres de sport, jeunes, ucpa,
Collection Cahiers ESPACES
Septembre 2009 - 4 pages
Depuis 1992, l'UCPA conduit une démarche qualité dont la finalité est d'améliorer la satisfaction des publics sur l'ensemble de ses prestations et de conquérir de nouveaux pratiquants, tout en respectant l'environnement.
Orientée "usager" et s'appuyant sur deux valeurs clés de l'UCPA, à savoir le service et l'attention aux personnes, la démarche s'est focalisée au départ sur [..]
Mots clés :
management de la qualité, centres de sport, jeunes, ucpa,
Annie Dubois
Editions Casteilla
Août 2009 - 180 pages
Cet ouvrage s'adresse aussi bien aux étudiants en BTS Ventes et productions touristiques ou BTS Accueil et gestion touristique locale qu'à tout étudiant qui cherche à comprendre les mécanismes de l'économie liés au tourisme (IUP Tourisme, licences professionnelles orientées tourisme, BTS Hôtellerie...).
Il couvre l'intégralité du référentiel du BTS Tourisme et prend en compte les évolutions [..]
Mots clés :
BTS Ventes et productions touristiques, BTS Accueil et gestion touristique locale, BTS tourisme, économie, ,
Editions Casteilla
Août 2009 - 180 pages
Cet ouvrage s'adresse aussi bien aux étudiants en BTS Ventes et productions touristiques ou BTS Accueil et gestion touristique locale qu'à tout étudiant qui cherche à comprendre les mécanismes de l'économie liés au tourisme (IUP Tourisme, licences professionnelles orientées tourisme, BTS Hôtellerie...).
Il couvre l'intégralité du référentiel du BTS Tourisme et prend en compte les évolutions [..]
Mots clés :
BTS Ventes et productions touristiques, BTS Accueil et gestion touristique locale, BTS tourisme, économie, ,
Patrick Bouchet, Anne-Marie Lebrun
Editions PUR (Presses Universitaires de Rennes) - Collection Des Sociétés
Juin 2009 - 350 pages
Paradoxalement, alors que la rationalisation gestionnaire s'affirme dans tous les secteurs de la vie sociale, le tourisme sportif n'a adopté que très lentement les connaissances et les acquis des sciences de gestion. Faisant ce constat, cet ouvrage sélectionne et adapte des outils et des démarches issus de la gestion et des sciences humaines et sociales [..]
Mots clés :
sport, tourisme sportif, ,
Editions PUR (Presses Universitaires de Rennes) - Collection Des Sociétés
Juin 2009 - 350 pages
Paradoxalement, alors que la rationalisation gestionnaire s'affirme dans tous les secteurs de la vie sociale, le tourisme sportif n'a adopté que très lentement les connaissances et les acquis des sciences de gestion. Faisant ce constat, cet ouvrage sélectionne et adapte des outils et des démarches issus de la gestion et des sciences humaines et sociales [..]
Mots clés :
sport, tourisme sportif, ,
Collectif (sous la direction de Christophe Guibert, Gildas Loirand, Hassen Slimani)
Editions Harmattan (L\') - Collection Coll. Sports en Société
Avril 2009 - 278 pages
Prolongeant les exposés et les débats du IIIe congrès international de la Société de sociologie du sport de langue française sur le thème "Le sport : entre intérêts publics et appropriations privées" (Nantes, octobre 2005), cet ouvrage rassemble les contributions de sociologues francophones qui se sont attachés à éclairer la complexité croissante des interactions entre [..]
Mots clés :
sport, sportifs, professionnalisation, professionnels, public, privé, ,
Editions Harmattan (L\') - Collection Coll. Sports en Société
Avril 2009 - 278 pages
Prolongeant les exposés et les débats du IIIe congrès international de la Société de sociologie du sport de langue française sur le thème "Le sport : entre intérêts publics et appropriations privées" (Nantes, octobre 2005), cet ouvrage rassemble les contributions de sociologues francophones qui se sont attachés à éclairer la complexité croissante des interactions entre [..]
Mots clés :
sport, sportifs, professionnalisation, professionnels, public, privé, ,
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