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Xavier Druhen
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mai 2013 - 9 pages
C'est dans le cadre de la politique de clusters de la région Pays de la Loire, intitulés "plates-formes régionales d'innovation" (PRI), que Saint-Jean-de-Monts souhaite construire la "station de demain" Au cœur du projet, un outil d'intelligence économique qui associe, au sein d'une "plate-forme numérique", un portail de veille et une méga-base de données sur l'offre, [..]
Mots clés :
cluster, clusters tourisme, grappe d'entreprises, réseau d'entreprises, pôle de compétitivité, système productif local (SPL), Saint-Jean de Monts, station de demain, hyperpersonnalisation de l’offre
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mai 2013 - 9 pages
C'est dans le cadre de la politique de clusters de la région Pays de la Loire, intitulés "plates-formes régionales d'innovation" (PRI), que Saint-Jean-de-Monts souhaite construire la "station de demain" Au cœur du projet, un outil d'intelligence économique qui associe, au sein d'une "plate-forme numérique", un portail de veille et une méga-base de données sur l'offre, [..]
Mots clés :
cluster, clusters tourisme, grappe d'entreprises, réseau d'entreprises, pôle de compétitivité, système productif local (SPL), Saint-Jean de Monts, station de demain, hyperpersonnalisation de l’offre
Nathalie Fabry, Sylvain Zeghni
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mai 2013 - 6 pages
Euro Disney, l'université Paris-Est Marne-la-Vallée, le San du Val d'Europe et Epafrance sont les quatre moteurs du cluster tourisme du Val d'Europe. Ce dernier a l'ambition d'aider tous les acteurs, privés ou institutionnels, à porter l'attractivité touristique du Val d'Europe. L'objectif est de transformer cette destination touristique majeure en un territoire d'excellence mondialement reconnu. Un colloque [..]
Mots clés :
cluster, clusters tourisme, grappe d'entreprises, réseau d'entreprises, pôle de compétitivité, système productif local (SPL), Val d'Europe, Marne la Vallée, Euro Disney, Disneyland
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mai 2013 - 6 pages
Euro Disney, l'université Paris-Est Marne-la-Vallée, le San du Val d'Europe et Epafrance sont les quatre moteurs du cluster tourisme du Val d'Europe. Ce dernier a l'ambition d'aider tous les acteurs, privés ou institutionnels, à porter l'attractivité touristique du Val d'Europe. L'objectif est de transformer cette destination touristique majeure en un territoire d'excellence mondialement reconnu. Un colloque [..]
Mots clés :
cluster, clusters tourisme, grappe d'entreprises, réseau d'entreprises, pôle de compétitivité, système productif local (SPL), Val d'Europe, Marne la Vallée, Euro Disney, Disneyland
Nathalie Saint-Marcel
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mai 2013 - 4 pages
Le Cluster montagne, né de la fusion du Cluster des industries de la montagne (CIM) et de France neige international (FNI), vise tant le développement de la montagne française (via l'innovation, notamment) que l'exportation des savoir-faire français en matière d'aménagement de la montagne à des fins de tourisme et de loisirs (de la conception des [..]
Mots clés :
cluster, clusters tourisme, grappe d'entreprises, réseau d'entreprises, pôle de compétitivité, système productif local (SPL), cluster montagne, station, stations de sports d'hiver, Cluster des industries de la montagne (CIM), France neige international (FNI)
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mai 2013 - 4 pages
Le Cluster montagne, né de la fusion du Cluster des industries de la montagne (CIM) et de France neige international (FNI), vise tant le développement de la montagne française (via l'innovation, notamment) que l'exportation des savoir-faire français en matière d'aménagement de la montagne à des fins de tourisme et de loisirs (de la conception des [..]
Mots clés :
cluster, clusters tourisme, grappe d'entreprises, réseau d'entreprises, pôle de compétitivité, système productif local (SPL), cluster montagne, station, stations de sports d'hiver, Cluster des industries de la montagne (CIM), France neige international (FNI)
Emmanuelle George-Marcelpoil
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mai 2013 - 8 pages
Les stations de sports d'hiver ont longtemps été perçues comme une filière structurée autour du ski, avec pour seul moteur le couple remontées mécaniques-collectivités locales. Les stations présentent pourtant des caractéristiques qui permettent de les qualifier de clusters touristiques, concept permettant d'intégrer le fait territorial et, partant, l'enjeu que représente l'adhésion de l'ensemble des [..]
Mots clés :
cluster, clusters tourisme, grappe d'entreprises, réseau d'entreprises, pôle de compétitivité, système productif local (SPL), cluster montagne, station, stations de sports d'hiver
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mai 2013 - 8 pages
Les stations de sports d'hiver ont longtemps été perçues comme une filière structurée autour du ski, avec pour seul moteur le couple remontées mécaniques-collectivités locales. Les stations présentent pourtant des caractéristiques qui permettent de les qualifier de clusters touristiques, concept permettant d'intégrer le fait territorial et, partant, l'enjeu que représente l'adhésion de l'ensemble des [..]
Mots clés :
cluster, clusters tourisme, grappe d'entreprises, réseau d'entreprises, pôle de compétitivité, système productif local (SPL), cluster montagne, station, stations de sports d'hiver
France Bacchus, Thierry Coltier
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mai 2013 - 5 pages
Un cluster est un réseau associant, sur un même territoire, des acteurs (entreprises, universités, laboratoires de recherche, organismes publics et parapublics...) œuvrant dans un même domaine économique. Le concept de cluster est suffisamment large pour faire référence à des initiatives diverses, qui vont du "pôle de compétitivité" au "système productif local", en passant par le [..]
Mots clés :
cluster, clusters tourisme, grappe d'entreprises, réseau d'entreprises, pôle de compétitivité, système productif local (SPL)
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mai 2013 - 5 pages
Un cluster est un réseau associant, sur un même territoire, des acteurs (entreprises, universités, laboratoires de recherche, organismes publics et parapublics...) œuvrant dans un même domaine économique. Le concept de cluster est suffisamment large pour faire référence à des initiatives diverses, qui vont du "pôle de compétitivité" au "système productif local", en passant par le [..]
Mots clés :
cluster, clusters tourisme, grappe d'entreprises, réseau d'entreprises, pôle de compétitivité, système productif local (SPL)
Corinne Cerveaux
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mai 2013 - 9 pages
Le cluster Goazen, mis en place à l'initiative de la chambre de commerce et d'industrie de Bayonne – Pays basque, a tout d'abord fédéré des professionnels qui ne se reconnaissaient pas totalement dans la politique touristique d'un département qui dépasse les frontières du Pays basque. Aujourd'hui, les actions menées vont bien au-delà du marketing [..]
Mots clés :
cluster, clusters tourisme, grappe d'entreprises, réseau d'entreprises, pôle de compétitivité, système productif local (SPL), Goazen, CCI Bayonne - Pays basque
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mai 2013 - 9 pages
Le cluster Goazen, mis en place à l'initiative de la chambre de commerce et d'industrie de Bayonne – Pays basque, a tout d'abord fédéré des professionnels qui ne se reconnaissaient pas totalement dans la politique touristique d'un département qui dépasse les frontières du Pays basque. Aujourd'hui, les actions menées vont bien au-delà du marketing [..]
Mots clés :
cluster, clusters tourisme, grappe d'entreprises, réseau d'entreprises, pôle de compétitivité, système productif local (SPL), Goazen, CCI Bayonne - Pays basque
Laurence Delpy, Amandine Lamy
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mai 2013 - 3 pages
Le thermalisme est un élément essentiel de l'économie landaise et aquitaine. Les établissements thermaux sont à l'origine de la création d'un cluster associant professionnels du thermalisme, de la santé, du tourisme, de la formation et de la recherche. L'objectif : favoriser l'innovation en apportant une expertise nouvelle à la cure thermale médicalisée. [..]
Mots clés :
cluster, clusters tourisme, grappe d'entreprises, réseau d'entreprises, pôle de compétitivité, système productif local (SPL), thermalisme, thermal, Dax, Landes, Asui O thermes
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mai 2013 - 3 pages
Le thermalisme est un élément essentiel de l'économie landaise et aquitaine. Les établissements thermaux sont à l'origine de la création d'un cluster associant professionnels du thermalisme, de la santé, du tourisme, de la formation et de la recherche. L'objectif : favoriser l'innovation en apportant une expertise nouvelle à la cure thermale médicalisée. [..]
Mots clés :
cluster, clusters tourisme, grappe d'entreprises, réseau d'entreprises, pôle de compétitivité, système productif local (SPL), thermalisme, thermal, Dax, Landes, Asui O thermes
Philippe Violier, Cécile Clergeau
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mai 2013 - 10 pages
Le concept de cluster est né de la prise de conscience que la concentration, sur un territoire, d'entreprises du même secteur d'activité engendre une dynamique particulière, liée à la fertilisation croisée, à l'émulation, au partenariat... Dans un objectif de dynamisation de l'offre locale, un cluster
associe, en général, entreprises, acteurs publics et parapublics, organismes de [..]
Mots clés :
cluster, clusters tourisme, grappe d'entreprises, réseau d'entreprises, pôle de compétitivité, système productif local (SPL)
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mai 2013 - 10 pages
Le concept de cluster est né de la prise de conscience que la concentration, sur un territoire, d'entreprises du même secteur d'activité engendre une dynamique particulière, liée à la fertilisation croisée, à l'émulation, au partenariat... Dans un objectif de dynamisation de l'offre locale, un cluster
associe, en général, entreprises, acteurs publics et parapublics, organismes de [..]
Mots clés :
cluster, clusters tourisme, grappe d'entreprises, réseau d'entreprises, pôle de compétitivité, système productif local (SPL)
Philippe Fabry, Jean-Luc Boulin
Collection Cahiers ESPACES
Octobre 2012 - 6 pages
En France, les territoires investissent massivement dans le développement d'applications et de sites mobiles. Le développement de ces services mobiles s'accompagne rarement d'une analyse préalable sur les besoins en informations des visiteurs, et sur la façon dont ils peuvent être satisfaits par les différents outils. Toutes les applications, tous les services mobiles n'ont pas la [..]
Mots clés :
e-tourisme mobile, m-tourisme, mobilité, smartphone, téléphone mobile, e-mobile institutionnel, services mobiles
Collection Cahiers ESPACES
Octobre 2012 - 6 pages
En France, les territoires investissent massivement dans le développement d'applications et de sites mobiles. Le développement de ces services mobiles s'accompagne rarement d'une analyse préalable sur les besoins en informations des visiteurs, et sur la façon dont ils peuvent être satisfaits par les différents outils. Toutes les applications, tous les services mobiles n'ont pas la [..]
Mots clés :
e-tourisme mobile, m-tourisme, mobilité, smartphone, téléphone mobile, e-mobile institutionnel, services mobiles
Patrick Mangeol, Bruno Vercelli
Collection Cahiers ESPACES
Octobre 2012 - 2 pages
Sentinelo est une application pour smartphones qui permet aux utilisateurs de trouver le produit ou le service qu'ils désirent, parmi plus de 2 millions de promotions, à proximité du lieu où ils se trouvent et au meilleur prix pour un achat immédiat. L'application intègre des réservations d'hôtel ou de restaurant en plus d'autres services géolocalisés [..]
Mots clés :
e-tourisme mobile, m-tourisme, mobilité, smartphone, téléphone mobile, infomédiaires, applications mobiles, Sentinelo, guide, services mobiles
Collection Cahiers ESPACES
Octobre 2012 - 2 pages
Sentinelo est une application pour smartphones qui permet aux utilisateurs de trouver le produit ou le service qu'ils désirent, parmi plus de 2 millions de promotions, à proximité du lieu où ils se trouvent et au meilleur prix pour un achat immédiat. L'application intègre des réservations d'hôtel ou de restaurant en plus d'autres services géolocalisés [..]
Mots clés :
e-tourisme mobile, m-tourisme, mobilité, smartphone, téléphone mobile, infomédiaires, applications mobiles, Sentinelo, guide, services mobiles
Matthieu Hesloin, Arnaud Desmarest
Collection Cahiers ESPACES
Octobre 2012 - 2 pages
Wipolo est un service, web et mobile, et un réseau social permettant aux voyageurs de centraliser, d'organiser et de partager leurs voyages avec leurs amis. À l'origine destiné essentiellement aux voyageurs d'affaires, Wipolo est un outil pratique post-réservation, permettant aux voyageurs fréquents de disposer de toutes leurs informations de voyage sur eux à tout moment. [..]
Mots clés :
e-tourisme mobile, m-tourisme, mobilité, smartphone, téléphone mobile, infomédiaires, applications mobiles, services mobiles, social travel, réseau social, Wipolo
Collection Cahiers ESPACES
Octobre 2012 - 2 pages
Wipolo est un service, web et mobile, et un réseau social permettant aux voyageurs de centraliser, d'organiser et de partager leurs voyages avec leurs amis. À l'origine destiné essentiellement aux voyageurs d'affaires, Wipolo est un outil pratique post-réservation, permettant aux voyageurs fréquents de disposer de toutes leurs informations de voyage sur eux à tout moment. [..]
Mots clés :
e-tourisme mobile, m-tourisme, mobilité, smartphone, téléphone mobile, infomédiaires, applications mobiles, services mobiles, social travel, réseau social, Wipolo
François Moinet
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Février 2012 - 2 pages
Que ce soit avant, pendant ou après la randonnée, les nouveaux outils numériques apportent de nombreux services aux randonneurs, du topoguide téléchargeable aux avis d'autres randonneurs, en passant par le guidage sur GPS. Ces nouveaux services, qui s'imposent progressivement comme des "incontournables", complètent les services de base que sont l'hébergement, l'entretien et le balisage des [..]
Mots clés :
randonnée numérique, services numériques
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Février 2012 - 2 pages
Que ce soit avant, pendant ou après la randonnée, les nouveaux outils numériques apportent de nombreux services aux randonneurs, du topoguide téléchargeable aux avis d'autres randonneurs, en passant par le guidage sur GPS. Ces nouveaux services, qui s'imposent progressivement comme des "incontournables", complètent les services de base que sont l'hébergement, l'entretien et le balisage des [..]
Mots clés :
randonnée numérique, services numériques
Nouveauté
Editions Atout France - Collection Marketing touristique
Décembre 2011 - 196 pages
On estime à un peu moins de 5 000 le nombre d'entreprises françaises ouvertes aux visiteurs. L'agro-alimentaire et l'artisanat représentent toujours les deux tiers des structures ayant accueilli du public (agro-alimentaire : 42 % et artisanat : 23 %) tandis que l'industrie y contribue à hauteur de 19 % et les services pour 10 %. [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, culture scientifique, technique et industrielle, visite d'entreprise, visite d'entreprises
Décembre 2011 - 196 pages
On estime à un peu moins de 5 000 le nombre d'entreprises françaises ouvertes aux visiteurs. L'agro-alimentaire et l'artisanat représentent toujours les deux tiers des structures ayant accueilli du public (agro-alimentaire : 42 % et artisanat : 23 %) tandis que l'industrie y contribue à hauteur de 19 % et les services pour 10 %. [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, culture scientifique, technique et industrielle, visite d'entreprise, visite d'entreprises
Amazon.fr
Olivia Bui-Xuan
Editions Territorial - Collection Dossiers d’experts
Novembre 2011 - 130 pages
Comment reconnaît-on un service public culturel ? Quelles sont les compétences des collectivités territoriales en matière culturelle depuis l'acte II de la décentralisation ? Quelles précautions prendre pour monter un spectacle ? L'achat d'œuvres d'art est-il soumis au Code des marchés publics ? Quels avantages présentent les établissements publics de coopération culturelle ?
Telles sont [..]
Mots clés :
culture, politique culturelle, développement culturel, droit des spectacles, monuments historiques, services publics culturels, EPCC
Editions Territorial - Collection Dossiers d’experts
Novembre 2011 - 130 pages
Comment reconnaît-on un service public culturel ? Quelles sont les compétences des collectivités territoriales en matière culturelle depuis l'acte II de la décentralisation ? Quelles précautions prendre pour monter un spectacle ? L'achat d'œuvres d'art est-il soumis au Code des marchés publics ? Quels avantages présentent les établissements publics de coopération culturelle ?
Telles sont [..]
Mots clés :
culture, politique culturelle, développement culturel, droit des spectacles, monuments historiques, services publics culturels, EPCC
Sandrine Berroir, Nadine Cattan, Hadrien Commenges, Jean-Michel Decroly, Antoine Fleury, Marianne Guerois
Collection Mondes du tourisme
Septembre 2011 - 13 pages
Résumé. La mondialisation du tourisme s'exprime à la fois par l'émergence de nouveaux foyers émetteurs et la dilatation de l'oekoumène touristique. De nombreuses interrogations subsistent sur la manière dont ce second processus s'incarne dans les pratiques individuelles. Comment s'articulent déplacements proches et lointains ? Quelles sont les relations entre canevas spatiaux des mobilités touristiques et [..]
Mots clés :
mondialisation, mobilité, oekoumène, destination, enquête
Collection Mondes du tourisme
Septembre 2011 - 13 pages
Résumé. La mondialisation du tourisme s'exprime à la fois par l'émergence de nouveaux foyers émetteurs et la dilatation de l'oekoumène touristique. De nombreuses interrogations subsistent sur la manière dont ce second processus s'incarne dans les pratiques individuelles. Comment s'articulent déplacements proches et lointains ? Quelles sont les relations entre canevas spatiaux des mobilités touristiques et [..]
Mots clés :
mondialisation, mobilité, oekoumène, destination, enquête
Nouveauté
Visite d'entreprise et tourisme. Contexte espagnol et perspectives européennes
Actes du 2e Colloque international visite d’entreprise (Tolède, 2008)
Actes du 2e Colloque international visite d’entreprise (Tolède, 2008)
Jean-René Morice, Antonio Zarate Martin
Editions PUA (Presses de l'université d'Angers)
Août 2011 - 250 pages
Cet ouvrage collectif, qui constitue les actes du 2e Colloque international visite d'entreprise (Tolède, 2018), mène à l'échelle européenne une analyse collective cherchant à saisir les conditions de diffusion et de généralisation de la visite d'entreprise dans les pratiques de loisirs. La visite d'entreprise apparaît comme un moyen de rencontre entre les acteurs du monde [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, culture scientifique, technique et industrielle, visite d'entreprise, visite d'entreprises, oenotourisme, viti-vinicole, caves
Editions PUA (Presses de l'université d'Angers)
Août 2011 - 250 pages
Cet ouvrage collectif, qui constitue les actes du 2e Colloque international visite d'entreprise (Tolède, 2018), mène à l'échelle européenne une analyse collective cherchant à saisir les conditions de diffusion et de généralisation de la visite d'entreprise dans les pratiques de loisirs. La visite d'entreprise apparaît comme un moyen de rencontre entre les acteurs du monde [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, culture scientifique, technique et industrielle, visite d'entreprise, visite d'entreprises, oenotourisme, viti-vinicole, caves
Agnès Durrande-Moreau
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Décembre 2010 - 9 pages
Où commence et où s'arrête la distribution ? Dans le cadre d'une recherche générale sur la distribution des services (recherche fondamentale), l'auteur constate que le concept de distribution n'est pas clairement défini. Elle propose de considérer que la distribution de services concerne toujours les trois aspects de vente, de production et de réseaux. Une enquête, [..]
Mots clés :
concept de distribution touristique, distribution de services, accès au service
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Décembre 2010 - 9 pages
Où commence et où s'arrête la distribution ? Dans le cadre d'une recherche générale sur la distribution des services (recherche fondamentale), l'auteur constate que le concept de distribution n'est pas clairement défini. Elle propose de considérer que la distribution de services concerne toujours les trois aspects de vente, de production et de réseaux. Une enquête, [..]
Mots clés :
concept de distribution touristique, distribution de services, accès au service
Isabelle Boutteville, Clotilde Da Costa
Collection Cahiers ESPACES
Septembre 2009 - 4 pages
Dans un objectif de gestion de la qualité de service dans l'hôtellerie haut de gamme, Excel Place a développé des outils complémentaires :
– les clients mystères offrent la possibilité à l'hôtelier d'évaluer la qualité réelle du service délivré. Réunissant plus de 800 critères, la grille Excel Place évalue la qualité de service des hôtels sur [..]
Mots clés :
certification de services, qualité, hôtellerie de luxe, hôtel de luxe, Excel Place ,
Collection Cahiers ESPACES
Septembre 2009 - 4 pages
Dans un objectif de gestion de la qualité de service dans l'hôtellerie haut de gamme, Excel Place a développé des outils complémentaires :
– les clients mystères offrent la possibilité à l'hôtelier d'évaluer la qualité réelle du service délivré. Réunissant plus de 800 critères, la grille Excel Place évalue la qualité de service des hôtels sur [..]
Mots clés :
certification de services, qualité, hôtellerie de luxe, hôtel de luxe, Excel Place ,
Jean-Michel Frélastre
Collection Cahiers ESPACES
Septembre 2009 - 13 pages
Depuis 1996, la qualité est l'axe essentiel de la politique de la CCI du Var en faveur des entreprises de tourisme. Elle est le socle, la porte d'entrée des actions de la CCI. Elle est aussi le fil rouge du schéma départemental de développement touristique. La CCI du Var rassemble désormais près de 330 établissements [..]
Mots clés :
qualité, certification de services, labels, CCI du Var, Var
Collection Cahiers ESPACES
Septembre 2009 - 13 pages
Depuis 1996, la qualité est l'axe essentiel de la politique de la CCI du Var en faveur des entreprises de tourisme. Elle est le socle, la porte d'entrée des actions de la CCI. Elle est aussi le fil rouge du schéma départemental de développement touristique. La CCI du Var rassemble désormais près de 330 établissements [..]
Mots clés :
qualité, certification de services, labels, CCI du Var, Var
Céline Coudouel
Collection Cahiers ESPACES
Septembre 2009 - 3 pages
En 2008, l'association Qualité Auvergne a élargi son objet et est devenue le Groupement pour la qualité en Auvergne. Cette nouvelle orientation se traduit par le développement et/ou l'accompagnement de démarches de qualité "éligibles" au plan Qualité Tourisme, pour des réseaux qui n'ont pas encore de démarche de qualité et qui ont besoin d'un soutien [..]
Mots clés :
certification de services, qualité, label, labels, , Auvergne
Collection Cahiers ESPACES
Septembre 2009 - 3 pages
En 2008, l'association Qualité Auvergne a élargi son objet et est devenue le Groupement pour la qualité en Auvergne. Cette nouvelle orientation se traduit par le développement et/ou l'accompagnement de démarches de qualité "éligibles" au plan Qualité Tourisme, pour des réseaux qui n'ont pas encore de démarche de qualité et qui ont besoin d'un soutien [..]
Mots clés :
certification de services, qualité, label, labels, , Auvergne
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