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Votre recherche : enseignement
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Hugues Séraphin
Collection Revue ESPACES
Janvier 2008 - 5 pages
Une analyse comparée de l'enseignement supérieur du tourisme, en France et en Grande-Bretagne, montre que, malgré des histoires très différentes, les deux systèmes souffrent des mêmes difficultés d'adaptation au monde du travail. À l'heure de la mondialisation de l'enseignement supérieur, le tourisme ne doit pas rater le train d'une harmonisation raisonnée de ses formations.
[..]
Mots clés :
enseignement, formation, pénurie de main d'oeuvre, , Grande Bretagne
Collection Revue ESPACES
Janvier 2008 - 5 pages
Une analyse comparée de l'enseignement supérieur du tourisme, en France et en Grande-Bretagne, montre que, malgré des histoires très différentes, les deux systèmes souffrent des mêmes difficultés d'adaptation au monde du travail. À l'heure de la mondialisation de l'enseignement supérieur, le tourisme ne doit pas rater le train d'une harmonisation raisonnée de ses formations.
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Mots clés :
enseignement, formation, pénurie de main d'oeuvre, , Grande Bretagne
Marc Boyer
Editions EMS - Collection Pratiques d'entreprises
Janvier 2003 - 304 pages
Cet ouvrage, fruit d'une vie de recherche et d'enseignement sur le tourisme, bouscule les truismes et les idées sur un phénomène tenu trop souvent pour simple. Il interpelle le lecteur en lui proposant de remettre éventuellement en cause certaines "évidences". Véritable état des lieux et analyse des mécanismes du tourisme en France, cet ouvrage s'adresse [..]
Mots clés :
tourisme, idées reçues, enseignement, recherche, ouvrage général, ,
Editions EMS - Collection Pratiques d'entreprises
Janvier 2003 - 304 pages
Cet ouvrage, fruit d'une vie de recherche et d'enseignement sur le tourisme, bouscule les truismes et les idées sur un phénomène tenu trop souvent pour simple. Il interpelle le lecteur en lui proposant de remettre éventuellement en cause certaines "évidences". Véritable état des lieux et analyse des mécanismes du tourisme en France, cet ouvrage s'adresse [..]
Mots clés :
tourisme, idées reçues, enseignement, recherche, ouvrage général, ,
Annette Masson, Loïc Gogue
Editions Espaces tourisme & loisirs
Mai 2001 - 5 pages
Avant sa récente réforme, opérationnelle dès la rentrée 2001, le BTS tourisme proposait deux options très différentes, ce qui nuisait à la fois à sa lisibilité et à la professionnalisation de l'enseignement. La création de deux BTS distincts permet de repartir sur de nouvelles bases. [..]
Mots clés :
BTS tourisme, formation, enseignement, diplomes, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs
Mai 2001 - 5 pages
Avant sa récente réforme, opérationnelle dès la rentrée 2001, le BTS tourisme proposait deux options très différentes, ce qui nuisait à la fois à sa lisibilité et à la professionnalisation de l'enseignement. La création de deux BTS distincts permet de repartir sur de nouvelles bases. [..]
Mots clés :
BTS tourisme, formation, enseignement, diplomes, ,
Alain Balembois, Gwenaëlle Bourhis
Editions Éducagri
2000 - pages
Ce film (VHS-Secam, 15'), conçu comme un support pédagogique, se présente sous la forme d'interviews de quelques agriculteurs et agricultrices pratiquant l'accueil et l'hébergement en zone rurale. Ces professionnels témoignent de leur expérience et abordent les compétences qui sont nécessaires pour exercer les métiers d'hébergeur en zone rurale : les relations humaines, les connaissances de [..]
Mots clés :
tourisme rural, métiers, formations, enseignement, agritourisme, agrotourisme, ,
Editions Éducagri
2000 - pages
Ce film (VHS-Secam, 15'), conçu comme un support pédagogique, se présente sous la forme d'interviews de quelques agriculteurs et agricultrices pratiquant l'accueil et l'hébergement en zone rurale. Ces professionnels témoignent de leur expérience et abordent les compétences qui sont nécessaires pour exercer les métiers d'hébergeur en zone rurale : les relations humaines, les connaissances de [..]
Mots clés :
tourisme rural, métiers, formations, enseignement, agritourisme, agrotourisme, ,
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