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Votre recherche : espace social alimentaire
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Patrick Pisier, Marieke Zeegers
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Avril 2012 - 3 pages
Destiné aux enfants, Planète Pilote est un espace de médiation complémentaire aux collections du musée de l'Air et de l'Espace du Bourget. Il donne lieu à un droit d'entrée spécifique et a été conçu pour accueillir tant les familles que les groupes (scolaires et périscolaires). [..]
Mots clés :
musée de l'air et de l'espace, le bourget, planète pilote, enfants, musée, familles
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Avril 2012 - 3 pages
Destiné aux enfants, Planète Pilote est un espace de médiation complémentaire aux collections du musée de l'Air et de l'Espace du Bourget. Il donne lieu à un droit d'entrée spécifique et a été conçu pour accueillir tant les familles que les groupes (scolaires et périscolaires). [..]
Mots clés :
musée de l'air et de l'espace, le bourget, planète pilote, enfants, musée, familles
Michel Linet-Frion
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mars 2012 - 2 pages
Pour divertir ses clients par tous les temps, Center Parcs développe une offre indoor diversifiée qui ne se limite pas au complexe aquatique Aqua Mundo. Le Baluba, véritable parc de loisirs couvert, s'allie désormais à un espace extérieur pour devenir la Ferme des enfants. [..]
Mots clés :
espace indoor, espace couvert de jeux pour enfants, parc de loisirs pour enfants, center parcs
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mars 2012 - 2 pages
Pour divertir ses clients par tous les temps, Center Parcs développe une offre indoor diversifiée qui ne se limite pas au complexe aquatique Aqua Mundo. Le Baluba, véritable parc de loisirs couvert, s'allie désormais à un espace extérieur pour devenir la Ferme des enfants. [..]
Mots clés :
espace indoor, espace couvert de jeux pour enfants, parc de loisirs pour enfants, center parcs
Jean-Pierre Corre
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mars 2012 - 2 pages
Pour accroître son attractivité, l'espace aquatique du pays de Morlaix s'est doté de structures de jeux gonflables, qu'il positionne, selon ses besoins, en intérieur ou en extérieur. En renforçant ainsi son aspect ludique, il a immédiatement conquis de nouveaux clients. [..]
Mots clés :
piscine, parc aquatique, jeux pour enfants, structures gonflables de divertissement, Espace aquatique du pays de Morlaix
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mars 2012 - 2 pages
Pour accroître son attractivité, l'espace aquatique du pays de Morlaix s'est doté de structures de jeux gonflables, qu'il positionne, selon ses besoins, en intérieur ou en extérieur. En renforçant ainsi son aspect ludique, il a immédiatement conquis de nouveaux clients. [..]
Mots clés :
piscine, parc aquatique, jeux pour enfants, structures gonflables de divertissement, Espace aquatique du pays de Morlaix
Ludovic Dublanchet
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Février 2012 - 3 pages
Les avis de consommateurs sont devenus des éléments essentiels dans la prise de décision des voyageurs. Plutôt que de les nier ou, pire, de déposer de faux avis, les prestataires doivent encourager leurs clients à exprimer leur avis sur la Toile. Et apprendre à répondre aux avis négatifs. [..]
Mots clés :
web social, avis de consommateurs
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Février 2012 - 3 pages
Les avis de consommateurs sont devenus des éléments essentiels dans la prise de décision des voyageurs. Plutôt que de les nier ou, pire, de déposer de faux avis, les prestataires doivent encourager leurs clients à exprimer leur avis sur la Toile. Et apprendre à répondre aux avis négatifs. [..]
Mots clés :
web social, avis de consommateurs
Jean-Pierre Lemasson
Collection Mondes du tourisme
Septembre 2011 - 9 pages
Résumé. Cet article a comme objectif d'évaluer quelle est la nature et l'importance des métissages dans la restauration à Montréal, ville véritablement multiethnique. Il vise aussi à comprendre, à travers une étude exploratoire fondée sur l'observation, comment s'opèrent ces processus de métissage. Dans ce contexte particulier, il ne semble pas que les touristes étrangers, américains [..]
Mots clés :
Métissage alimentaire et restauration, tourisme culinaire, Montréal, Canada, Québec
Collection Mondes du tourisme
Septembre 2011 - 9 pages
Résumé. Cet article a comme objectif d'évaluer quelle est la nature et l'importance des métissages dans la restauration à Montréal, ville véritablement multiethnique. Il vise aussi à comprendre, à travers une étude exploratoire fondée sur l'observation, comment s'opèrent ces processus de métissage. Dans ce contexte particulier, il ne semble pas que les touristes étrangers, américains [..]
Mots clés :
Métissage alimentaire et restauration, tourisme culinaire, Montréal, Canada, Québec
Emmanuelle Sarlanga
Collection Cahiers ESPACES
Juillet 2011 - 5 pages
En 1972, l'ONF, en ouvrant en forêt de Rambouillet un parc animalier de 250 hectares, propose un style de découverte de la nature, qui repose non sur un spectacle, mais sur une quête (principe d'observation dynamique). En résumé, il s'agit de faire découvrir le patrimoine forestier à tous, en respectant l'esprit des lieux.
Vingt ans [..]
Mots clés :
onf, espace rambouillet, parcours acrobatique en forêt, Odyssée verte, forêt
Collection Cahiers ESPACES
Juillet 2011 - 5 pages
En 1972, l'ONF, en ouvrant en forêt de Rambouillet un parc animalier de 250 hectares, propose un style de découverte de la nature, qui repose non sur un spectacle, mais sur une quête (principe d'observation dynamique). En résumé, il s'agit de faire découvrir le patrimoine forestier à tous, en respectant l'esprit des lieux.
Vingt ans [..]
Mots clés :
onf, espace rambouillet, parcours acrobatique en forêt, Odyssée verte, forêt
Nouveauté
Collectif (sous la direction de Luc Greffier)
Editions Harmattan (L\') - Collection Animation et territoires
Juillet 2011 - 320 pages
Cet ouvrage rassemble les travaux de plus de trente chercheurs et praticiens portant sur la question des vacances et sur les relations qu'elles entretiennent avec l'animation.
Après une exploration de la notion de vacances d'un point de vue historique, sociologique et économique, l'analyse aborde des thèmes tels que la démocratisation des vacances, la "colonie" comme lieu [..]
Mots clés :
vacances, animation, politique sociale des vacances, tourisme associatif, tourisme social
Editions Harmattan (L\') - Collection Animation et territoires
Juillet 2011 - 320 pages
Cet ouvrage rassemble les travaux de plus de trente chercheurs et praticiens portant sur la question des vacances et sur les relations qu'elles entretiennent avec l'animation.
Après une exploration de la notion de vacances d'un point de vue historique, sociologique et économique, l'analyse aborde des thèmes tels que la démocratisation des vacances, la "colonie" comme lieu [..]
Mots clés :
vacances, animation, politique sociale des vacances, tourisme associatif, tourisme social
Anja Saretzki, Carola May
Collection Mondes du tourisme
Juin 2011 - 15 pages
Résumé. Les sites sacrés, une fois inscrits sur la Liste du patrimoine mondial – et de ce fait placés au cœur du tourisme international –, deviennent des constructions spatiales complexes pouvant donner lieu à des interprétations différentes. Henri Lefebvre a démontré que la complexité d'un espace ne pouvait se comprendre qu'à travers la combinaison de [..]
Mots clés :
espace sacré, anthropologie, colline royale Ambohimanga, Madagascar, patrimoine mondial de l'Unesco
Collection Mondes du tourisme
Juin 2011 - 15 pages
Résumé. Les sites sacrés, une fois inscrits sur la Liste du patrimoine mondial – et de ce fait placés au cœur du tourisme international –, deviennent des constructions spatiales complexes pouvant donner lieu à des interprétations différentes. Henri Lefebvre a démontré que la complexité d'un espace ne pouvait se comprendre qu'à travers la combinaison de [..]
Mots clés :
espace sacré, anthropologie, colline royale Ambohimanga, Madagascar, patrimoine mondial de l'Unesco
Nouveauté
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°291
Avril 2011 - 48 pages
La deuxième partie de notre dossier rendant compte des 6es Rencontres du e-tourisme institutionnel est consacrée au web social, secteur investi progressivement par les organismes et entreprises touristiques. De la gestion de la e-réputation à la mobilisation de contenus, en passant par l'animation d'une communauté de "fans", leur champ d'action dans le web social est [..]
Mots clés :
web 2.0, web social, web communautaire, e-tourisme, internet, réseaux sociaux
Avril 2011 - 48 pages
La deuxième partie de notre dossier rendant compte des 6es Rencontres du e-tourisme institutionnel est consacrée au web social, secteur investi progressivement par les organismes et entreprises touristiques. De la gestion de la e-réputation à la mobilisation de contenus, en passant par l'animation d'une communauté de "fans", leur champ d'action dans le web social est [..]
Mots clés :
web 2.0, web social, web communautaire, e-tourisme, internet, réseaux sociaux
Paul Fabing
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Avril 2011 - 3 pages
Les organismes de tourisme investissent progressivement la sphère du web social. De la gestion de la e-réputation à la mobilisation de contenus, en passant par l'animation d'une communauté de "fans", leur champ d'action est large et diversifié, et devient indispensable : les exemples du pays de Montfort en Brocéliande, de la vallée de Kaysersberg, de [..]
Mots clés :
web 2.0, web social, web communautaire, e-tourisme, internet, réseaux sociaux, e-marketing
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Avril 2011 - 3 pages
Les organismes de tourisme investissent progressivement la sphère du web social. De la gestion de la e-réputation à la mobilisation de contenus, en passant par l'animation d'une communauté de "fans", leur champ d'action est large et diversifié, et devient indispensable : les exemples du pays de Montfort en Brocéliande, de la vallée de Kaysersberg, de [..]
Mots clés :
web 2.0, web social, web communautaire, e-tourisme, internet, réseaux sociaux, e-marketing
Alexis Mons
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Avril 2011 - 4 pages
Les internautes qui produisent du contenu sur le web peuvent être comparés à des abeilles qui pollinisent les fleurs. Ce "processus de pollinisation", qui interagit sur l'image, fonde désormais la notoriété et la valeur des marques (entreprises, destinations...). Impossibles à contrôler, les échanges des internautes doivent être encouragés, afin de favoriser la "biodiversité". [..]
Mots clés :
web 2.0, web social, web communautaire, e-tourisme, internet, réseaux sociaux, stratégies internet, partage d'information
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Avril 2011 - 4 pages
Les internautes qui produisent du contenu sur le web peuvent être comparés à des abeilles qui pollinisent les fleurs. Ce "processus de pollinisation", qui interagit sur l'image, fonde désormais la notoriété et la valeur des marques (entreprises, destinations...). Impossibles à contrôler, les échanges des internautes doivent être encouragés, afin de favoriser la "biodiversité". [..]
Mots clés :
web 2.0, web social, web communautaire, e-tourisme, internet, réseaux sociaux, stratégies internet, partage d'information
Nouveauté
Réseaux et médias sociaux dans le tourisme
Comment développer sa visibilité et optimiser sa présence en ligne ?
Comment développer sa visibilité et optimiser sa présence en ligne ?
Editions Atout France - Collection Marketing touristique n°13
Avril 2011 - 125 pages
La popularité grandissante des réseaux sociaux sur le web (Facebook, Twitter...) bouscule le modèle traditionnel de marketing. La question du contrôle du message, de l'image est désormais au centre des préoccupations des "marketers". Comment communiquer et promouvoir efficacement dans un univers où les individus sont désormais des acteurs impliqués dans l'échange d'informations et d'opinions sur [..]
Mots clés :
web social, réseaux sociaux, web 2.0, e-tourisme
Avril 2011 - 125 pages
La popularité grandissante des réseaux sociaux sur le web (Facebook, Twitter...) bouscule le modèle traditionnel de marketing. La question du contrôle du message, de l'image est désormais au centre des préoccupations des "marketers". Comment communiquer et promouvoir efficacement dans un univers où les individus sont désormais des acteurs impliqués dans l'échange d'informations et d'opinions sur [..]
Mots clés :
web social, réseaux sociaux, web 2.0, e-tourisme
Mathieu Bruc
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Avril 2011 - 2 pages
Pour communiquer et constituer une communauté d'ambassadeurs de la destination Cévennes, la CCI a mis en place une véritable stratégie d'action sur les réseaux sociaux, articulée avec la politique de promotion de la destination. [..]
Mots clés :
web 2.0, web social, web communautaire, e-tourisme, internet, réseaux sociaux, e-marketing, Cévennes, CCI Alès Cévennes
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Avril 2011 - 2 pages
Pour communiquer et constituer une communauté d'ambassadeurs de la destination Cévennes, la CCI a mis en place une véritable stratégie d'action sur les réseaux sociaux, articulée avec la politique de promotion de la destination. [..]
Mots clés :
web 2.0, web social, web communautaire, e-tourisme, internet, réseaux sociaux, e-marketing, Cévennes, CCI Alès Cévennes
Clémentine Fréchinos
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Avril 2011 - 2 pages
L'OT de Brive-la-Gaillarde a fait du web social un des volets de sa stratégie de communication. Son action, menée notamment sur Facebook, se caractérise par un ton décalé et viril. Elle mise sur les habitants comme premiers ambassadeurs de la destination. [..]
Mots clés :
web 2.0, web social, web communautaire, e-tourisme, internet, réseaux sociaux, e-marketing, Brive-la-Gaillarde
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Avril 2011 - 2 pages
L'OT de Brive-la-Gaillarde a fait du web social un des volets de sa stratégie de communication. Son action, menée notamment sur Facebook, se caractérise par un ton décalé et viril. Elle mise sur les habitants comme premiers ambassadeurs de la destination. [..]
Mots clés :
web 2.0, web social, web communautaire, e-tourisme, internet, réseaux sociaux, e-marketing, Brive-la-Gaillarde
Dominique Dufour
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Avril 2011 - 3 pages
Le community management ne se limite pas à communiquer sur les réseaux sociaux, en créant une fan page sur Facebook ou en ouvrant un compte Twitter, par exemple. Comme son nom l'indique, le community management consiste à animer réellement une communauté de personnes. C'est ce qui en fait toute la puissance, mais aussi toute la [..]
Mots clés :
web 2.0, web social, web communautaire, e-tourisme, internet, réseaux sociaux, community management
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Avril 2011 - 3 pages
Le community management ne se limite pas à communiquer sur les réseaux sociaux, en créant une fan page sur Facebook ou en ouvrant un compte Twitter, par exemple. Comme son nom l'indique, le community management consiste à animer réellement une communauté de personnes. C'est ce qui en fait toute la puissance, mais aussi toute la [..]
Mots clés :
web 2.0, web social, web communautaire, e-tourisme, internet, réseaux sociaux, community management
Nouveauté
Collectif (sous la direction de Angèle Fourès, Delphine Grisot, Serge Lochot)
Editions OCIM (Office de Coopération et d'Informations Muséographiques) - Collection Les Dossiers de l’Ocim
Mars 2011 - 190 pages
Publié par l'Ocim, en partenariat avec la Fédération des écomusées et des musées de société, cet ouvrage explore deux champs de réflexion : la question de l'exclusion sociale comme objet d'étude et de collecte dans le champ patrimonial et l'exclusion de fait, de certains publics, dans les musées.
Sommaire
- Avant-propos (Julie Guiyot-Corteville et Louis-Jean Gachet)
1. Musée, [..]
Mots clés :
rôle social, musée, musées, culture pour tous, exclusion, lien social, ocim
Editions OCIM (Office de Coopération et d'Informations Muséographiques) - Collection Les Dossiers de l’Ocim
Mars 2011 - 190 pages
Publié par l'Ocim, en partenariat avec la Fédération des écomusées et des musées de société, cet ouvrage explore deux champs de réflexion : la question de l'exclusion sociale comme objet d'étude et de collecte dans le champ patrimonial et l'exclusion de fait, de certains publics, dans les musées.
Sommaire
- Avant-propos (Julie Guiyot-Corteville et Louis-Jean Gachet)
1. Musée, [..]
Mots clés :
rôle social, musée, musées, culture pour tous, exclusion, lien social, ocim
Olivier Bessy
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Janvier 2011 - 21 pages
Grâce à The North Face Ultra-trail du Mont-Blanc, Chamonix peut prétendre être la capitale mondiale du trail, tandis que le territoire de l'Espace Mont-Blanc affirme sa position de "sommet mondial" des courses de nature. Cette réussite exceptionnelle, qui rejaillit sur le développement local, est le fruit d'une conjonction de facteurs, politiques, géographiques, d'organisation... qui sont [..]
Mots clés :
trail, outdoor, sports de nature, événement sportif, épreuve sportive, course à pied, Chamonix, Espace Mont-Blanc, événement sportif, ultra trail du Mont-Blanc
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Janvier 2011 - 21 pages
Grâce à The North Face Ultra-trail du Mont-Blanc, Chamonix peut prétendre être la capitale mondiale du trail, tandis que le territoire de l'Espace Mont-Blanc affirme sa position de "sommet mondial" des courses de nature. Cette réussite exceptionnelle, qui rejaillit sur le développement local, est le fruit d'une conjonction de facteurs, politiques, géographiques, d'organisation... qui sont [..]
Mots clés :
trail, outdoor, sports de nature, événement sportif, épreuve sportive, course à pied, Chamonix, Espace Mont-Blanc, événement sportif, ultra trail du Mont-Blanc
Catherine Poletti
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Novembre 2010 - 4 pages
Créé il y a moins de dix ans, l'Ultra-trail du Mont-Blanc est devenu une course mythique, au point d'être obligé de sélectionner ses concurrents par tirage au sort. Il doit son formidable succès à son cadre exceptionnel, dans un site connu mondialement, mais aussi à la très forte mobilisation locale qu'il a su fédérer. [..]
Mots clés :
trail, outdoor, sports de nature, événement sportif, épreuve sportive, course à pied, Chamonix, Espace Mont-Blanc, événement sportif, ultra trail du Mont-Blanc
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Novembre 2010 - 4 pages
Créé il y a moins de dix ans, l'Ultra-trail du Mont-Blanc est devenu une course mythique, au point d'être obligé de sélectionner ses concurrents par tirage au sort. Il doit son formidable succès à son cadre exceptionnel, dans un site connu mondialement, mais aussi à la très forte mobilisation locale qu'il a su fédérer. [..]
Mots clés :
trail, outdoor, sports de nature, événement sportif, épreuve sportive, course à pied, Chamonix, Espace Mont-Blanc, événement sportif, ultra trail du Mont-Blanc
Nouveauté
Editions JuriTravail - Collection Conventions collectives n°3151
Juin 2010 - 180 pages
Outre le texte intégral de la convention collective du tourisme social et familial, cet ouvrage inclut sept fiches techniques utiles :
– Décryptez votre convention collective
– Zoom sur la rupture conventionnelle
– Trois points essentiels sur les indemnités de licenciement
– Cinq règles à maîtriser avant de rompre un CDD
– Les trois points principaux sur l'indemnité de préavis
– [..]
Mots clés :
convention collective, associations, tourisme social, tourisme familial, ,
Juin 2010 - 180 pages
Outre le texte intégral de la convention collective du tourisme social et familial, cet ouvrage inclut sept fiches techniques utiles :
– Décryptez votre convention collective
– Zoom sur la rupture conventionnelle
– Trois points essentiels sur les indemnités de licenciement
– Cinq règles à maîtriser avant de rompre un CDD
– Les trois points principaux sur l'indemnité de préavis
– [..]
Mots clés :
convention collective, associations, tourisme social, tourisme familial, ,
François Mouilleron
Collection Cahiers ESPACES
Juin 2010 - 3 pages
Pendant longtemps, les piscines et centres aquatiques ont été systématiquement associés à une "obligation de déficit". L'association de nouvelles pratiques autour de l'eau, comme le fitness, la restauration, les bowlings, doit permettre d'équilibrer le déficit des équipements aquatiques. L'objectif des collectivités, en effet, n'est pas de supporter dans leurs finances publiques le déficit croissant des [..]
Mots clés :
dsp, délégation de service public, centres aquatiques, piscines, espace récréa,
Collection Cahiers ESPACES
Juin 2010 - 3 pages
Pendant longtemps, les piscines et centres aquatiques ont été systématiquement associés à une "obligation de déficit". L'association de nouvelles pratiques autour de l'eau, comme le fitness, la restauration, les bowlings, doit permettre d'équilibrer le déficit des équipements aquatiques. L'objectif des collectivités, en effet, n'est pas de supporter dans leurs finances publiques le déficit croissant des [..]
Mots clés :
dsp, délégation de service public, centres aquatiques, piscines, espace récréa,
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