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Votre recherche : etude faisabilite hoteliere
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Joël Delaunay
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juin 2011 - 4 pages
La fin des cafés ruraux n'est pas une fatalité, ainsi qu'en témoigne l'histoire du Relais Saint-Germain, à Préaux-du-Perche. Le projet de faire revivre le café du village, qui semblait impossible, a pu se réaliser grâce à la mobilisation de toute la population, maire en tête, et à la forte motivation de l'exploitant.
[..]
Mots clés :
café rural, Préaux du Perche, Orne, étude de faisabilité, café de pays
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juin 2011 - 4 pages
La fin des cafés ruraux n'est pas une fatalité, ainsi qu'en témoigne l'histoire du Relais Saint-Germain, à Préaux-du-Perche. Le projet de faire revivre le café du village, qui semblait impossible, a pu se réaliser grâce à la mobilisation de toute la population, maire en tête, et à la forte motivation de l'exploitant.
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Mots clés :
café rural, Préaux du Perche, Orne, étude de faisabilité, café de pays
Mark Watkins
Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2010 - 4 pages
Les hôteliers sont souvent très timorés, voire angoissés, quand il s'agit de "partir à la chasse aux clients". Plus de 85 % des exploitants déclarent même ne pas réaliser de véritables actions de commercialisation. L'avènement d'internet a, en théorie, permis de simplifier la commercialisation hôtelière, mais il la rend dans le même temps plus complexe, [..]
Mots clés :
commercialisation des hôtels, hôtellerie, distribution hôtelière
Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2010 - 4 pages
Les hôteliers sont souvent très timorés, voire angoissés, quand il s'agit de "partir à la chasse aux clients". Plus de 85 % des exploitants déclarent même ne pas réaliser de véritables actions de commercialisation. L'avènement d'internet a, en théorie, permis de simplifier la commercialisation hôtelière, mais il la rend dans le même temps plus complexe, [..]
Mots clés :
commercialisation des hôtels, hôtellerie, distribution hôtelière
Olivier Mouchet
Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2010 - 3 pages
Hotel Reservation Service (HRS) exploite un système électronique de réservation hôtelière qui regroupe, sur un seul et même portail, www.hrs.com, l'accès à un vaste parc hôtelier de 250 000 hôtels, implantés partout dans le monde. HRS développe un modèle très souple pour les hôteliers : adhésion gratuite au système ; pas d'allottement ; des clients [..]
Mots clés :
commercialisation hôtelière, hôtellerie, distribution, centrale de réservation hôtelières, géomobilité, HRS
Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2010 - 3 pages
Hotel Reservation Service (HRS) exploite un système électronique de réservation hôtelière qui regroupe, sur un seul et même portail, www.hrs.com, l'accès à un vaste parc hôtelier de 250 000 hôtels, implantés partout dans le monde. HRS développe un modèle très souple pour les hôteliers : adhésion gratuite au système ; pas d'allottement ; des clients [..]
Mots clés :
commercialisation hôtelière, hôtellerie, distribution, centrale de réservation hôtelières, géomobilité, HRS
Nouveauté
Editions Atout France - Collection Ingénierie et développement touristique n°37
Décembre 2010 - 170 pages
Ce guide, conçu en partenariat étroit avec la Caisse des dépôts, met à la disposition de chaque porteur de projet, public ou privé, une démarche méthodologique lui permettant de fiabiliser le montage juridique et financier, de la conception jusqu'à la mise en œuvre de son investissement.
En effet, l'expérience montre que si de nombreuses initiatives [..]
Mots clés :
montage de projets, projet, partenariat public-privé, faisabilité, programmation, étude
Décembre 2010 - 170 pages
Ce guide, conçu en partenariat étroit avec la Caisse des dépôts, met à la disposition de chaque porteur de projet, public ou privé, une démarche méthodologique lui permettant de fiabiliser le montage juridique et financier, de la conception jusqu'à la mise en œuvre de son investissement.
En effet, l'expérience montre que si de nombreuses initiatives [..]
Mots clés :
montage de projets, projet, partenariat public-privé, faisabilité, programmation, étude
Jean-André Doeuvre, Michel Houée
Collection Cahiers ESPACES
Juin 2010 - 4 pages
L'ouverture d'un casino nécessite une autorisation donnée par le ministère de l'Intérieur, qui ne peut accorder cette autorisation qu'à des établissements implantés sur certaines communes (stations balnéaires, thermales ou climatiques ; villes principales d'une agglomération de plus de 50 000 habitants, sous conditions...). En cas de création, de renouvellement, voire de modifications sensibles du contrat la [..]
Mots clés :
délégation de service public, dsp, étude d'impact, casino, casinos, ,
Collection Cahiers ESPACES
Juin 2010 - 4 pages
L'ouverture d'un casino nécessite une autorisation donnée par le ministère de l'Intérieur, qui ne peut accorder cette autorisation qu'à des établissements implantés sur certaines communes (stations balnéaires, thermales ou climatiques ; villes principales d'une agglomération de plus de 50 000 habitants, sous conditions...). En cas de création, de renouvellement, voire de modifications sensibles du contrat la [..]
Mots clés :
délégation de service public, dsp, étude d'impact, casino, casinos, ,
Olivier Mouchet
Collection Cahiers ESPACES
Novembre 2008 - 4 pages
Hotel Reservation Service (HRS) exploite un système électronique de réservation hôtelière qui s'appuie sur une base de données de plus de 230 000 hôtels dans le monde.
Plus de 13 000 entreprises réservent régulièrement leurs chambres d'hôtel sur HRS.com pour leurs déplacements professionnels, congrès et séminaires, ainsi que pour leurs voyages de groupe. Le grand volume [..]
Mots clés :
réservation hôtelière, centrale de réservation, déplacements professionnels, voyages d'affaires, HRS, Hotel Reservation Service,
Collection Cahiers ESPACES
Novembre 2008 - 4 pages
Hotel Reservation Service (HRS) exploite un système électronique de réservation hôtelière qui s'appuie sur une base de données de plus de 230 000 hôtels dans le monde.
Plus de 13 000 entreprises réservent régulièrement leurs chambres d'hôtel sur HRS.com pour leurs déplacements professionnels, congrès et séminaires, ainsi que pour leurs voyages de groupe. Le grand volume [..]
Mots clés :
réservation hôtelière, centrale de réservation, déplacements professionnels, voyages d'affaires, HRS, Hotel Reservation Service,
Jean-Michel Grard
Collection Revue ESPACES
Mai 2008 - 5 pages
Face à un secteur loisirs, culture et tourisme de plus en plus complexe, les commanditaires attendent des cabinets conseils qu'ils soient à la fois des experts, des animateurs et des consultants. Pour répondre à cette demande, les cabinets membres du Géfil se professionnalisent... Et attendent en retour que les donneurs d'ordre fassent de même.
[..]
Mots clés :
conseil, études, cabinets conseils, cabinet conseil, bureau d'étude, bureaux d'études, ingénierie, Géfil,
Collection Revue ESPACES
Mai 2008 - 5 pages
Face à un secteur loisirs, culture et tourisme de plus en plus complexe, les commanditaires attendent des cabinets conseils qu'ils soient à la fois des experts, des animateurs et des consultants. Pour répondre à cette demande, les cabinets membres du Géfil se professionnalisent... Et attendent en retour que les donneurs d'ordre fassent de même.
[..]
Mots clés :
conseil, études, cabinets conseils, cabinet conseil, bureau d'étude, bureaux d'études, ingénierie, Géfil,
Stefan Fraenkel, Ray Iunus
Editions De Boeck - Collection Les Métiers du Tourisme
Janvier 2008 - 180 pages
Cet ouvrage a la volonté de présenter l'hospitalité comme un concept lié à l'industrie de l'accueil et, plus particulièrement, aux métiers de l'accueil. La fonction d'hospitalité tend aujourd'hui à trouver sa "niche" dans les organigrammes comme fonction stratégique de support, à l'instar des finances, du marketing, etc.
Les auteurs apportent ici une vision critique et conceptuelle [..]
Mots clés :
hôtellerie, bts gestion hôtelière, ,
Editions De Boeck - Collection Les Métiers du Tourisme
Janvier 2008 - 180 pages
Cet ouvrage a la volonté de présenter l'hospitalité comme un concept lié à l'industrie de l'accueil et, plus particulièrement, aux métiers de l'accueil. La fonction d'hospitalité tend aujourd'hui à trouver sa "niche" dans les organigrammes comme fonction stratégique de support, à l'instar des finances, du marketing, etc.
Les auteurs apportent ici une vision critique et conceptuelle [..]
Mots clés :
hôtellerie, bts gestion hôtelière, ,
L. Arasanz, E. Cabbabé, N. Thomas
Editions Cible - Collection VPT1
2007 - pages
Destinées aux étudiants de BTS VPT 1re année, cette pochette présente des exercices d'application et des cas de synthèse inspirés de cas touristiques réels. Elle permet d'aborder les thèmes des modules S5 et S6 (mercatique et productions touristiques, commercialisation de produits touristiques). Outre l'acquisition progressive des compétences définies par le référentiel VPT, les cas de [..]
Mots clés :
BTS VPT, BTS Ventes et productions touristiques, manuel scolaire, étude des marchés et des produits touristiques, mercatique et productions touristiques, commercialisation de produits touristiques, ,
Editions Cible - Collection VPT1
2007 - pages
Destinées aux étudiants de BTS VPT 1re année, cette pochette présente des exercices d'application et des cas de synthèse inspirés de cas touristiques réels. Elle permet d'aborder les thèmes des modules S5 et S6 (mercatique et productions touristiques, commercialisation de produits touristiques). Outre l'acquisition progressive des compétences définies par le référentiel VPT, les cas de [..]
Mots clés :
BTS VPT, BTS Ventes et productions touristiques, manuel scolaire, étude des marchés et des produits touristiques, mercatique et productions touristiques, commercialisation de produits touristiques, ,
Format papier
10.50 euros
Épuisé
[Pdf non disponible]Épuisé
Corinne Van der Yeught
Editions BPI
2006 - 48 pages
[..]
Mots clés :
mercatique hôtelière et touristique, marketing, BTS tourisme, ,
Editions BPI
2006 - 48 pages
[..]
Mots clés :
mercatique hôtelière et touristique, marketing, BTS tourisme, ,
Corinne Van der Yeught
Editions BPI
2005 - pages
Chapitre par chapitre, cet ouvrage présente les corrigés approfondis des exercices figurant dans le tome 1 de Mercatique hôtelière et touristique - BTS Hôtellerie-Restauration, MAN, BTS Tourisme. [..]
Mots clés :
mercatique hôtelière et touristique, marketing, BTS tourisme, ,
Editions BPI
2005 - pages
Chapitre par chapitre, cet ouvrage présente les corrigés approfondis des exercices figurant dans le tome 1 de Mercatique hôtelière et touristique - BTS Hôtellerie-Restauration, MAN, BTS Tourisme. [..]
Mots clés :
mercatique hôtelière et touristique, marketing, BTS tourisme, ,
Corinne Van der Yeught
Editions BPI
2005 - 150 pages
Cet ouvrage se propose d'appliquer la théorie mercatique aux domaines de l'hôtellerie et du tourisme. Les élèves de BTS hôtellerie-restauration, MAN et BTS tourisme, pourront ainsi s'initier à la démarche mercatique, et découvrir les principes qui la régentent. [..]
Mots clés :
BTS hôtellerie-restauration, BTS tourisme, marketing, mercatique hôtelière et touristique, ,
Editions BPI
2005 - 150 pages
Cet ouvrage se propose d'appliquer la théorie mercatique aux domaines de l'hôtellerie et du tourisme. Les élèves de BTS hôtellerie-restauration, MAN et BTS tourisme, pourront ainsi s'initier à la démarche mercatique, et découvrir les principes qui la régentent. [..]
Mots clés :
BTS hôtellerie-restauration, BTS tourisme, marketing, mercatique hôtelière et touristique, ,
Christian Mantei
Editions Espaces tourisme & loisirs
Avril 2004 - 3 pages
Christian Mantei vient de prendre la direction de l'Agence française de l'ingénierie touristique (Afit), avec pour mission notamment de fusionner l'Afit avec l'ONT et le Seatm. Il est convaincu que la décentralisation constitue une opportunité pour l'Afit. [..]
Mots clés :
politique nationale, Afit (Agence française de l'ingénierie touristique), Seatm (Service d'étude et d'aménagement touristique de la montagne), ONT (Observatoire national du tourisme),
Editions Espaces tourisme & loisirs
Avril 2004 - 3 pages
Christian Mantei vient de prendre la direction de l'Agence française de l'ingénierie touristique (Afit), avec pour mission notamment de fusionner l'Afit avec l'ONT et le Seatm. Il est convaincu que la décentralisation constitue une opportunité pour l'Afit. [..]
Mots clés :
politique nationale, Afit (Agence française de l'ingénierie touristique), Seatm (Service d'étude et d'aménagement touristique de la montagne), ONT (Observatoire national du tourisme),
Pascale Jallet
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection revue ESPACES
Novembre 2003 - 4 pages
Le Comité interministériel du tourisme du 9 septembre 2003 consacre la résidence de tourisme, avec deux mesures qui lui sont spécifiquement destinées. Depuis plus de dix ans, Pascale Jallet, déléguée générale du SNRT, œuvre à la reconnaissance de cet hébergement. [..]
Mots clés :
résidences de tourisme, hébergement locatif, résidence hôtelière, appartements, meublés de tourisme, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection revue ESPACES
Novembre 2003 - 4 pages
Le Comité interministériel du tourisme du 9 septembre 2003 consacre la résidence de tourisme, avec deux mesures qui lui sont spécifiquement destinées. Depuis plus de dix ans, Pascale Jallet, déléguée générale du SNRT, œuvre à la reconnaissance de cet hébergement. [..]
Mots clés :
résidences de tourisme, hébergement locatif, résidence hôtelière, appartements, meublés de tourisme, ,
Bernard Quirin
Editions Jacques Lanore
Septembre 2003 - 112 pages
Ce manuel scolaire est un recueil de cas concrets directement issus de la vie hôtelière. Chaque cas est précédé d'un objectif bien précis répondant au référentiel du programme de technique hôtelière de l'enseignement supérieur. Il est utilisable en BTS et en licence pour les élèves des sections hébergement.
Au sommaire :
1. L'implantation de l'accueil
- L'articulation [..]
Mots clés :
gestion hôtelière, hôtel, manuel scolaire, BTS, ,
Editions Jacques Lanore
Septembre 2003 - 112 pages
Ce manuel scolaire est un recueil de cas concrets directement issus de la vie hôtelière. Chaque cas est précédé d'un objectif bien précis répondant au référentiel du programme de technique hôtelière de l'enseignement supérieur. Il est utilisable en BTS et en licence pour les élèves des sections hébergement.
Au sommaire :
1. L'implantation de l'accueil
- L'articulation [..]
Mots clés :
gestion hôtelière, hôtel, manuel scolaire, BTS, ,
Jacqueline Roux
Editions Espaces tourisme & loisirs
Août 2003 - 3 pages
Jacqueline Roux a été élue, en mai dernier, pour la deuxième année consécutive, présidente de la Fédération nationale des Logis de France. Cette femme enthousiaste fonde la stratégie de la première chaîne d'hôtellerie indépendante sur la qualité. [..]
Mots clés :
hôtellerie indépendante, qualité, chaine hoteliere volontaire, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs
Août 2003 - 3 pages
Jacqueline Roux a été élue, en mai dernier, pour la deuxième année consécutive, présidente de la Fédération nationale des Logis de France. Cette femme enthousiaste fonde la stratégie de la première chaîne d'hôtellerie indépendante sur la qualité. [..]
Mots clés :
hôtellerie indépendante, qualité, chaine hoteliere volontaire, ,
Stéphane Gauthier
Editions Espaces tourisme & loisirs
Février 2003 - 3 pages
Stéphane Gauthier est le directeur de Best Western France, chaîne hôtelière volontaire, depuis la fin de l'année 2002. Le point sur la stratégie qu'il a élaborée avec Joël Didillon, son président, élui lui aussi fin 2002. [..]
Mots clés :
hôtels, hôtellerie, chaîne hôtelière volontaire, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs
Février 2003 - 3 pages
Stéphane Gauthier est le directeur de Best Western France, chaîne hôtelière volontaire, depuis la fin de l'année 2002. Le point sur la stratégie qu'il a élaborée avec Joël Didillon, son président, élui lui aussi fin 2002. [..]
Mots clés :
hôtels, hôtellerie, chaîne hôtelière volontaire, ,
Alain Bordier, Jean-Michel Cauet, Jean-François Tassin
Editions Espaces tourisme & loisirs
Octobre 2002 - 3 pages
Les investissements hôteliers, lourds et consacrés à des réalisations peu flexibles, s'inscrivent dans la durée. Sans être une assurance tout risque contre les aléas futurs, l'étude de marché préalable est un "réducteur d'incertitude". Cet article présente les types d'étude de marché hôtelier, leur rôle pour éclairer les décisions de financement, leur contenu, leur déroulement et [..]
Mots clés :
étude de marché dans le secteur de l’hôtellerie, étude de faisabilité hôtelière, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs
Octobre 2002 - 3 pages
Les investissements hôteliers, lourds et consacrés à des réalisations peu flexibles, s'inscrivent dans la durée. Sans être une assurance tout risque contre les aléas futurs, l'étude de marché préalable est un "réducteur d'incertitude". Cet article présente les types d'étude de marché hôtelier, leur rôle pour éclairer les décisions de financement, leur contenu, leur déroulement et [..]
Mots clés :
étude de marché dans le secteur de l’hôtellerie, étude de faisabilité hôtelière, ,
Olivier Devys
Editions Espaces tourisme & loisirs
Octobre 2002 - 4 pages
Comment une chaîne, dont les investissements s'inscrivent dans le long terme, peut-elle s'adapter aux attentes sans cesse fluctuantes de ses clients, tout en échappant à la standardisation qui a dominé l'essor de l'hôtellerie mondiale au cours des dernières décennies ? C'est le défi qu'a voulu relever le groupe Accor en créant Suitehotel. Imaginée comme un [..]
Mots clés :
Suitehotel, résidence hôtelière, résidences hôtelières, hôtellerie, design, Accor, SuiteHotel,
Editions Espaces tourisme & loisirs
Octobre 2002 - 4 pages
Comment une chaîne, dont les investissements s'inscrivent dans le long terme, peut-elle s'adapter aux attentes sans cesse fluctuantes de ses clients, tout en échappant à la standardisation qui a dominé l'essor de l'hôtellerie mondiale au cours des dernières décennies ? C'est le défi qu'a voulu relever le groupe Accor en créant Suitehotel. Imaginée comme un [..]
Mots clés :
Suitehotel, résidence hôtelière, résidences hôtelières, hôtellerie, design, Accor, SuiteHotel,
François Benhamou
Editions Espaces tourisme & loisirs
Octobre 2002 - 6 pages
La mécanique de l'économie hôtelière paraît simple : des gestionnaires hôteliers exploitent leur entreprise pour eux-mêmes ou pour le compte d'un propriétaire ; et ils peuvent être affiliés à une chaîne volontaire, avoir passé un contrat avec un franchiseur, et/ou une centrale de réservation. Mais les choses sont parfois plus complexes, dans un monde où [..]
Mots clés :
hôtellerie, gestion hôtelière, promoteur d'immobilier hôtelier, Marriott International, Accor, Extended Stay America, Tharaldon Enterprises, Société du Louvre, Six Continents, Westmont Hospitality, Starwood Hotels, Cendant Corp., Choice International, Hilton Hotel,
Editions Espaces tourisme & loisirs
Octobre 2002 - 6 pages
La mécanique de l'économie hôtelière paraît simple : des gestionnaires hôteliers exploitent leur entreprise pour eux-mêmes ou pour le compte d'un propriétaire ; et ils peuvent être affiliés à une chaîne volontaire, avoir passé un contrat avec un franchiseur, et/ou une centrale de réservation. Mais les choses sont parfois plus complexes, dans un monde où [..]
Mots clés :
hôtellerie, gestion hôtelière, promoteur d'immobilier hôtelier, Marriott International, Accor, Extended Stay America, Tharaldon Enterprises, Société du Louvre, Six Continents, Westmont Hospitality, Starwood Hotels, Cendant Corp., Choice International, Hilton Hotel,
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