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Nouveauté
Philippe Poirrier
Editions Documentation Française - Collection Les Notices
Juillet 2010 - 300 pages
Au-delà d'une perspective purement institutionnelle, l'étude des politiques et des pratiques de la culture, qui mobilise l'histoire, la sociologie et l'économie, nourrit le débat sur les spécificités du "modèle culturel français ". Cet ouvrage collectif a l'ambition de faire un tour complet et documenté l'action publique en matière de culture.
Au sommaire
1. Les politiques culturelles [..]
Mots clés :
politique culturelle, politiques culturelles, culture, ,
Editions Documentation Française - Collection Les Notices
Juillet 2010 - 300 pages
Au-delà d'une perspective purement institutionnelle, l'étude des politiques et des pratiques de la culture, qui mobilise l'histoire, la sociologie et l'économie, nourrit le débat sur les spécificités du "modèle culturel français ". Cet ouvrage collectif a l'ambition de faire un tour complet et documenté l'action publique en matière de culture.
Au sommaire
1. Les politiques culturelles [..]
Mots clés :
politique culturelle, politiques culturelles, culture, ,
Nouveauté
Florian Lebreton
Editions Harmattan (L\') - Collection Espaces et temps du sport
Juin 2010 - 230 pages
Les activités sportives qui s'inscrivent, de manière légale ou illégale, dans les espaces urbains, centraux et périphériques, sont plurielles. Elles sont visibles ou invisibles et ne jouent pas de la même manière avec les règles.
Les politiques urbaines et sportives n'offrent que peu de solutions convenables pour garantir un "vivre ensemble" ; des tensions naissent [..]
Mots clés :
sociologie du sport, urbanisme, ville, politiques urbaines, loisirs urbains, ,
Editions Harmattan (L\') - Collection Espaces et temps du sport
Juin 2010 - 230 pages
Les activités sportives qui s'inscrivent, de manière légale ou illégale, dans les espaces urbains, centraux et périphériques, sont plurielles. Elles sont visibles ou invisibles et ne jouent pas de la même manière avec les règles.
Les politiques urbaines et sportives n'offrent que peu de solutions convenables pour garantir un "vivre ensemble" ; des tensions naissent [..]
Mots clés :
sociologie du sport, urbanisme, ville, politiques urbaines, loisirs urbains, ,
![OT de Nantes métropole [Faire du tourisme un facteur de fierté pour les Nantais] • CRT Paris - Île-de-France [Cibler en priorité les points stratégiques] • Lyon Tourisme et congrès [La Welcome Attitude] en pdf](/img/achat_pdf.png "OT de Nantes métropole [Faire du tourisme un facteur de fierté pour les Nantais] • CRT Paris - Île-de-France [Cibler en priorité les points stratégiques] • Lyon Tourisme et congrès [La Welcome Attitude] au format pdf")
Jean-Marc Devanne, Claire Mandin, Jean-Pierre Blat, François Gaillard
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Décembre 2009 - 7 pages
Aller à la rencontre des touristes sur le terrain, accueillir hors les murs, tel est le point commun des stratégies d'accueil mises en place par les organismes de tourisme qui ont fait de l'accueil une priorité, que soit à Nantes, en Île-de-France ou à Lyon.
Cet article est constitué de trois sous-articles distincts :
– "OT [..]
Mots clés :
politiques d'accueil, nantes, lyon, paris
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Décembre 2009 - 7 pages
Aller à la rencontre des touristes sur le terrain, accueillir hors les murs, tel est le point commun des stratégies d'accueil mises en place par les organismes de tourisme qui ont fait de l'accueil une priorité, que soit à Nantes, en Île-de-France ou à Lyon.
Cet article est constitué de trois sous-articles distincts :
– "OT [..]
Mots clés :
politiques d'accueil, nantes, lyon, paris
Daniel Picon
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Décembre 2009 - 4 pages
La vétusté (parfois), le manque de propreté (souvent), le nombre insuffisant (généralement) des toilettes dans les lieux publics français reste un sujet de raillerie à l'étranger. Proposer des lieux d'aisances agréables relève pourtant d'une hospitalité élémentaire. Ne pas le faire est pénalisant sur le plan du développement de la clientèle touristique, et des groupes notamment. [..]
Mots clés :
accueil, toilettes publiques, groupes, ,
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Décembre 2009 - 4 pages
La vétusté (parfois), le manque de propreté (souvent), le nombre insuffisant (généralement) des toilettes dans les lieux publics français reste un sujet de raillerie à l'étranger. Proposer des lieux d'aisances agréables relève pourtant d'une hospitalité élémentaire. Ne pas le faire est pénalisant sur le plan du développement de la clientèle touristique, et des groupes notamment. [..]
Mots clés :
accueil, toilettes publiques, groupes, ,
Collectif (sous la direction de Alain Dupeyras)
Editions OCDE
Mai 2008 - 260 pages
Cet ouvrage constitue la première édition d'une publication, à vocation biennale, qui analyse les initiatives prises par les gouvernements et les entreprises dans le domaine du tourisme, dans les pays de l'OCDE et dans quelques États non membres.
L'étude donne, dans un premier temps, un aperçu des questions clés et des défis à relever. Elle [..]
Mots clés :
statistiques, politiques touristiques, ,
Editions OCDE
Mai 2008 - 260 pages
Cet ouvrage constitue la première édition d'une publication, à vocation biennale, qui analyse les initiatives prises par les gouvernements et les entreprises dans le domaine du tourisme, dans les pays de l'OCDE et dans quelques États non membres.
L'étude donne, dans un premier temps, un aperçu des questions clés et des défis à relever. Elle [..]
Mots clés :
statistiques, politiques touristiques, ,
Format papier
21.00 euros
Épuisé
[Pdf non disponible]Épuisé
Claire Kromm
Editions Source (ex-CNRTER) - Collection Jeunes Auteurs n°11
Décembre 2007 - 70 pages
Quel est l'impact économique d'un projet touristique sur le territoire ? Tel est le fil conducteur de cet ouvrage, qui vise à doter les acteurs du tourisme rural des définitions indispensables, des références utiles en s'appuyant notamment sur des cas concrets récemment évalués.
En présentant les différentes formes que peut prendre l'évaluation des retombées économiques, cet [..]
Mots clés :
retombées économiques, impact, évaluation, ,
Editions Source (ex-CNRTER) - Collection Jeunes Auteurs n°11
Décembre 2007 - 70 pages
Quel est l'impact économique d'un projet touristique sur le territoire ? Tel est le fil conducteur de cet ouvrage, qui vise à doter les acteurs du tourisme rural des définitions indispensables, des références utiles en s'appuyant notamment sur des cas concrets récemment évalués.
En présentant les différentes formes que peut prendre l'évaluation des retombées économiques, cet [..]
Mots clés :
retombées économiques, impact, évaluation, ,
Christian Bonnin
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Avril 2007 - 5 pages
Lorsque l'exploitant d'une résidence de tourisme veut céder son fonds de commerce, il n'a souvent pas d'autre ressource que d'utiliser les méthodes d'évaluation en vigueur dans l'hôtellerie, les cessions de fonds de résidences de tourisme restant, pour l'heure, relativement rares. Si bien, que, même si l'on peut penser qu'un fonds de résidence de tourisme a [..]
Mots clés :
évaluation fonds de commerce, cession, transmission, résidences de tourisme, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Avril 2007 - 5 pages
Lorsque l'exploitant d'une résidence de tourisme veut céder son fonds de commerce, il n'a souvent pas d'autre ressource que d'utiliser les méthodes d'évaluation en vigueur dans l'hôtellerie, les cessions de fonds de résidences de tourisme restant, pour l'heure, relativement rares. Si bien, que, même si l'on peut penser qu'un fonds de résidence de tourisme a [..]
Mots clés :
évaluation fonds de commerce, cession, transmission, résidences de tourisme, ,
Christian Dujoncquoy, Joseph Tomatis
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES
Septembre 2006 - 5 pages
La méthode financière d'évaluation d'un hôtel repose sur le principe suivant : la valeur d'un hôtel aujourd'hui correspond à la capitalisation des rendements espérés dans le futur. Elle est plus rigoureuse que les méthodes statiques d'évaluation d'un hôtel, comme la règle du millième, qui restent approximatives. [..]
Mots clés :
valeur, estimation financière, évaluation, vente, hôtel, hôtellerie, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES
Septembre 2006 - 5 pages
La méthode financière d'évaluation d'un hôtel repose sur le principe suivant : la valeur d'un hôtel aujourd'hui correspond à la capitalisation des rendements espérés dans le futur. Elle est plus rigoureuse que les méthodes statiques d'évaluation d'un hôtel, comme la règle du millième, qui restent approximatives. [..]
Mots clés :
valeur, estimation financière, évaluation, vente, hôtel, hôtellerie, ,
Jean-Claude Oulé
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection revue ESPACES
Octobre 2005 - 3 pages
Parfois considérée comme désuète, la règle du millième mérite d'être réhabilitée. Une étude américaine, revisitée avec les chiffres français, montre qu'elle reste vraie dans ses grandes lignes. Elle peut donc être utilisée comme garde-fou de fixation des prix de vente (des chambres, mais aussi des établissements hôteliers). [..]
Mots clés :
investissement hôtelier, évaluation, vente, hôtellerie, prix, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection revue ESPACES
Octobre 2005 - 3 pages
Parfois considérée comme désuète, la règle du millième mérite d'être réhabilitée. Une étude américaine, revisitée avec les chiffres français, montre qu'elle reste vraie dans ses grandes lignes. Elle peut donc être utilisée comme garde-fou de fixation des prix de vente (des chambres, mais aussi des établissements hôteliers). [..]
Mots clés :
investissement hôtelier, évaluation, vente, hôtellerie, prix, ,
Olivier Bessy, Olivier Naria
Editions Espaces tourisme & loisirs
Juillet 2004 - 9 pages
Les sports de nature constituent un véritable enjeu de développement pour la Réunion. Par ailleurs, le concept de développement durable y revêt une signification particulière, du fait des spécificités insulaires. L'analyse des politiques menées en faveur du développement durable des sports de nature par la région, le département, les communes et structures intercommunales révèle que, [..]
Mots clés :
politiques, politiques, développement local, stratégies, sports de nature, loisirs sportifs, sport, , la Réunion
Editions Espaces tourisme & loisirs
Juillet 2004 - 9 pages
Les sports de nature constituent un véritable enjeu de développement pour la Réunion. Par ailleurs, le concept de développement durable y revêt une signification particulière, du fait des spécificités insulaires. L'analyse des politiques menées en faveur du développement durable des sports de nature par la région, le département, les communes et structures intercommunales révèle que, [..]
Mots clés :
politiques, politiques, développement local, stratégies, sports de nature, loisirs sportifs, sport, , la Réunion
Gérard Richez, Josy Richez-Battesti
Editions Espaces tourisme & loisirs
Juillet 2004 - 11 pages
Depuis une quinzaine d'années, la Corse est une terre d'accueil appréciée des APPN. Le GR 20, qui est le moteur du développement de la randonnée pédestre, est soumis à une forte augmentation de sa fréquentation, ce qui ne va pas sans poser de problèmes. Progressivement, d'autres activités de nature se sont développées, qui font de [..]
Mots clés :
politiques, politiques, développement local, stratégies, sports de nature, randonnée, via ferrata, parcours acrobatique en forêt, acrobatiques, canyoning, , Corse
Editions Espaces tourisme & loisirs
Juillet 2004 - 11 pages
Depuis une quinzaine d'années, la Corse est une terre d'accueil appréciée des APPN. Le GR 20, qui est le moteur du développement de la randonnée pédestre, est soumis à une forte augmentation de sa fréquentation, ce qui ne va pas sans poser de problèmes. Progressivement, d'autres activités de nature se sont développées, qui font de [..]
Mots clés :
politiques, politiques, développement local, stratégies, sports de nature, randonnée, via ferrata, parcours acrobatique en forêt, acrobatiques, canyoning, , Corse
Nadine Haschar-Noé
Editions Espaces tourisme & loisirs
Juillet 2004 - 7 pages
Le site Cap'Découverte à Carmaux, avec l'implantation d'un espace sportif "innovant" sur une friche industrielle, apparaît comme un cas exemplaire de revalorisation d'un territoire en déclin économique. Les activités de loisirs y sont instrumentalisées. Elles sont utilisées comme un outil de marketing territorial et un moyen de construire et de rendre visible une nouvelle identité [..]
Mots clés :
parc de loisirs sportifs, politiques, politiques, développement local, stratégies, sports de nature, , Carmaux, Tarn
Editions Espaces tourisme & loisirs
Juillet 2004 - 7 pages
Le site Cap'Découverte à Carmaux, avec l'implantation d'un espace sportif "innovant" sur une friche industrielle, apparaît comme un cas exemplaire de revalorisation d'un territoire en déclin économique. Les activités de loisirs y sont instrumentalisées. Elles sont utilisées comme un outil de marketing territorial et un moyen de construire et de rendre visible une nouvelle identité [..]
Mots clés :
parc de loisirs sportifs, politiques, politiques, développement local, stratégies, sports de nature, , Carmaux, Tarn
Vincent Boudières, Françoise Gerbaux, Emmanuelle George-Marcelpoil
Editions Espaces tourisme & loisirs
Juillet 2004 - 7 pages
La construction des politiques touristiques dans le domaine des sports de nature (stations de sports d'hiver, notamment) met face à face des partenaires dont le cadre global de contraintes légales et réglementaires, les logiques, ainsi que les moyens humains et financiers sont radicalement différents. Dès lors, les relations à propos de la construction de la [..]
Mots clés :
politiques publiques, politique publique, développement local, stratégies, sports d'hiver, stations, station, gouvernance, montagne, , les Gets, les Arcs, Chamonix, Courchevel
Editions Espaces tourisme & loisirs
Juillet 2004 - 7 pages
La construction des politiques touristiques dans le domaine des sports de nature (stations de sports d'hiver, notamment) met face à face des partenaires dont le cadre global de contraintes légales et réglementaires, les logiques, ainsi que les moyens humains et financiers sont radicalement différents. Dès lors, les relations à propos de la construction de la [..]
Mots clés :
politiques publiques, politique publique, développement local, stratégies, sports d'hiver, stations, station, gouvernance, montagne, , les Gets, les Arcs, Chamonix, Courchevel
Christopher Hautbois
Editions Espaces tourisme & loisirs
Juillet 2004 - 12 pages
Les sports de nature ont longtemps peiné à trouver leur place dans les stratégies menées par les élus locaux. Leur émergence comme levier de développement économique constitue le prolongement d'un phénomène initié par les activités de montagne, et notamment par le ski. Le développement territorial par les sports de nature repose sur quatre capitaux stratégiques [..]
Mots clés :
politiques, politiques, développement local, stratégies, sports de nature, équitation, équestre, cheval, , Basse Normandie
Editions Espaces tourisme & loisirs
Juillet 2004 - 12 pages
Les sports de nature ont longtemps peiné à trouver leur place dans les stratégies menées par les élus locaux. Leur émergence comme levier de développement économique constitue le prolongement d'un phénomène initié par les activités de montagne, et notamment par le ski. Le développement territorial par les sports de nature repose sur quatre capitaux stratégiques [..]
Mots clés :
politiques, politiques, développement local, stratégies, sports de nature, équitation, équestre, cheval, , Basse Normandie
François Mairesse
Editions Harmattan (L\') - Collection Gestion de la culture
Février 2004 - 238 pages
L'évaluation du musée ne consiste pas seulement en l'étude de son public et l'analyse des réactions de ses visiteurs. Un nombre important d'outils ont été envisagés pour décrire les multiples activités des musées : rapports d'activité, évaluations des publics, procédures d'accréditation, évaluations économiques, indicateurs de performance. Cette étude repose sur une vaste enquête réalisée au [..]
Mots clés :
évaluation, musées, , Bruxelles, Wallonie, Belgique
Editions Harmattan (L\') - Collection Gestion de la culture
Février 2004 - 238 pages
L'évaluation du musée ne consiste pas seulement en l'étude de son public et l'analyse des réactions de ses visiteurs. Un nombre important d'outils ont été envisagés pour décrire les multiples activités des musées : rapports d'activité, évaluations des publics, procédures d'accréditation, évaluations économiques, indicateurs de performance. Cette étude repose sur une vaste enquête réalisée au [..]
Mots clés :
évaluation, musées, , Bruxelles, Wallonie, Belgique
Philippe Callot
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection CAHIERS ESPACES
Novembre 2003 - 7 pages
Toutes les entreprises n'ont pas les mêmes structures de coûts et ne s'adressent pas aux mêmes marchés. Dans une conjoncture où la concurrence est agressive et l'environnement turbulent, le prix se réaffirme comme un élément clé du positionnement des entreprises.
Pour tenter de décortiquer le succès du phénomène des bas coûts, l'auteur compare les pratiques managériales [..]
Mots clés :
marketing mix, prix, stratégies de prix, politiques tarifaires, bas coûts, low cost, modèle du low cost, hôtellerie économique, restauration populaire, compagnie à bas prix, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection CAHIERS ESPACES
Novembre 2003 - 7 pages
Toutes les entreprises n'ont pas les mêmes structures de coûts et ne s'adressent pas aux mêmes marchés. Dans une conjoncture où la concurrence est agressive et l'environnement turbulent, le prix se réaffirme comme un élément clé du positionnement des entreprises.
Pour tenter de décortiquer le succès du phénomène des bas coûts, l'auteur compare les pratiques managériales [..]
Mots clés :
marketing mix, prix, stratégies de prix, politiques tarifaires, bas coûts, low cost, modèle du low cost, hôtellerie économique, restauration populaire, compagnie à bas prix, ,
Alain Sauvant
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection CAHIERS ESPACES
Novembre 2003 - 5 pages
Cet article détaille le modèle économique du yield management, avec une application numérique au cas Paris-Marseille (tarifs Air Lib), qui démontre les coûts d'un système de yield management mal optimisé. [..]
Mots clés :
yield management, politiques de prix, politiques tarifaires, stratégies tarifs, aérien, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection CAHIERS ESPACES
Novembre 2003 - 5 pages
Cet article détaille le modèle économique du yield management, avec une application numérique au cas Paris-Marseille (tarifs Air Lib), qui démontre les coûts d'un système de yield management mal optimisé. [..]
Mots clés :
yield management, politiques de prix, politiques tarifaires, stratégies tarifs, aérien, ,
Nicolas Randy
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection CAHIERS ESPACES
Novembre 2003 - 10 pages
Les raisons habituellement avancées pour expliquer le non-départ en vacances peuvent être classées en deux grandes catégories : d'un côté, les freins financiers et, de l'autre, le manque de culture.
Les réponses apportées par les principales institutions impliquées dans l'aide aux vacances (caisses d'allocations familiales et conseils généraux, principalement), en ce qui concerne tant les aides [..]
Mots clés :
politiques de départ en vacances, non-partants, non partants, incitation au départ, culture vacances, freins au départ, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection CAHIERS ESPACES
Novembre 2003 - 10 pages
Les raisons habituellement avancées pour expliquer le non-départ en vacances peuvent être classées en deux grandes catégories : d'un côté, les freins financiers et, de l'autre, le manque de culture.
Les réponses apportées par les principales institutions impliquées dans l'aide aux vacances (caisses d'allocations familiales et conseils généraux, principalement), en ce qui concerne tant les aides [..]
Mots clés :
politiques de départ en vacances, non-partants, non partants, incitation au départ, culture vacances, freins au départ, ,
Gilles Delaruelle
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection CAHIERS ESPACES
Novembre 2003 - 4 pages
Avec désormais deux marques distinctes en France, TUI France et Nouvelles Frontières, le groupe TUI a choisi de ne pas se battre sur le terrain du prix, mais sur celui des gammes de produits.
Après avoir joué un rôle actif dans la "démocratisation du voyage", NF a largement ouvert sa gamme de produits et de prix. [..]
Mots clés :
stratégies tarifaires, politiques tarifaires, tarifs, marketing mix, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection CAHIERS ESPACES
Novembre 2003 - 4 pages
Avec désormais deux marques distinctes en France, TUI France et Nouvelles Frontières, le groupe TUI a choisi de ne pas se battre sur le terrain du prix, mais sur celui des gammes de produits.
Après avoir joué un rôle actif dans la "démocratisation du voyage", NF a largement ouvert sa gamme de produits et de prix. [..]
Mots clés :
stratégies tarifaires, politiques tarifaires, tarifs, marketing mix, ,
Gilles Bordes-Pagès
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection CAHIERS ESPACES
Novembre 2003 - 6 pages
Soumises aux aléas des retournements de cycles, les compagnies aériennes mettent parfois en œuvre des pratiques commerciales et de gestion des capacités qui sont collectivement suicidaires. En Europe, les guerres tarifaires, déjà fréquentes en période de surcapacité et encore multipliées du fait de l'atomisation du marché et de l'apparition du nouveau business model des compagnies [..]
Mots clés :
transport aérien, politiques tarifaires, compagnies low cost, compagnies à bas coûts, stratégies, tarifs, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection CAHIERS ESPACES
Novembre 2003 - 6 pages
Soumises aux aléas des retournements de cycles, les compagnies aériennes mettent parfois en œuvre des pratiques commerciales et de gestion des capacités qui sont collectivement suicidaires. En Europe, les guerres tarifaires, déjà fréquentes en période de surcapacité et encore multipliées du fait de l'atomisation du marché et de l'apparition du nouveau business model des compagnies [..]
Mots clés :
transport aérien, politiques tarifaires, compagnies low cost, compagnies à bas coûts, stratégies, tarifs, ,
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