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Vincent Garnier
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mai 2012 - 4 pages
S'il est une région dont le nom ne correspond pas à une destination dans l'esprit du public, c'est bien la région Centre. Après avoir renoncé à fonder sa stratégie sur sa marque institutionnelle (en tant que "marque ombrelle"), le comité régional du tourisme Centre-Val de Loire a décidé de valoriser des marques "socles" : Val [..]
Mots clés :
région Centre, stratégie de marque, Val de Loire, Berry Province, Touraine, Les Châteaux de la Loire, La Loire à Vélo, gestion partagée
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mai 2012 - 4 pages
S'il est une région dont le nom ne correspond pas à une destination dans l'esprit du public, c'est bien la région Centre. Après avoir renoncé à fonder sa stratégie sur sa marque institutionnelle (en tant que "marque ombrelle"), le comité régional du tourisme Centre-Val de Loire a décidé de valoriser des marques "socles" : Val [..]
Mots clés :
région Centre, stratégie de marque, Val de Loire, Berry Province, Touraine, Les Châteaux de la Loire, La Loire à Vélo, gestion partagée
Claude Bannwarth, Marie Bergereau, Pierre Édouard
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mai 2012 - 5 pages
La pertinence d'une marque de destination renvoie à l'adéquation entre le niveau de notoriété et l'image de l'espace géographique concerné, perçus par les clients, et l'identité du territoire, vécue par la population. Elle renvoie aussi au partage d'une vision commune de l'avenir par les acteurs locaux. Conscientes des enjeux, un nombre croissant de destinations repensent [..]
Mots clés :
marques de destination, marques territoriales, gestion partagée, stratégies partagées, Limousin,
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mai 2012 - 5 pages
La pertinence d'une marque de destination renvoie à l'adéquation entre le niveau de notoriété et l'image de l'espace géographique concerné, perçus par les clients, et l'identité du territoire, vécue par la population. Elle renvoie aussi au partage d'une vision commune de l'avenir par les acteurs locaux. Conscientes des enjeux, un nombre croissant de destinations repensent [..]
Mots clés :
marques de destination, marques territoriales, gestion partagée, stratégies partagées, Limousin,
Nouveauté
Loisirs en forêt et gestion durable
L'aménagement récréatif et touristique intégré des massifs forestiers et des espaces naturels
L'aménagement récréatif et touristique intégré des massifs forestiers et des espaces naturels
Vincent Colson, Anne-Marie Granet, Stéphane Vanwijnsberghe
Editions Presses agronomiques de Gombloux
Mars 2012 - 300 pages
La forêt et les espaces naturels sont souvent très sollicités pour la pratique d'activités de détente et de loisirs. Ces sollicitations ne doivent pas pour autant masquer les autres fonctions de la forêt qui constituent de réels enjeux d'avenir : production de bois, conservation de la nature, gestion cynégétique... L'aménagement récréatif et touristique de sites [..]
Mots clés :
loisirs en forêt, massifs forestiers, forêts, gestion forestière, patrimoine forestier, loisirs de nature, environnement
Editions Presses agronomiques de Gombloux
Mars 2012 - 300 pages
La forêt et les espaces naturels sont souvent très sollicités pour la pratique d'activités de détente et de loisirs. Ces sollicitations ne doivent pas pour autant masquer les autres fonctions de la forêt qui constituent de réels enjeux d'avenir : production de bois, conservation de la nature, gestion cynégétique... L'aménagement récréatif et touristique de sites [..]
Mots clés :
loisirs en forêt, massifs forestiers, forêts, gestion forestière, patrimoine forestier, loisirs de nature, environnement
Nouveauté
André Girod
Editions Harmattan (L\') - Collection Gestion de la culture
Novembre 2011 - 270 pages
L'auteur, qui a suivi de près l'éclosion et l'évolution du tourisme de masse (il a été organisateur de voyages au Touring Club de France), constate l'impact de ce dernier sur les sites renommés, les cultures et la société en général. Il observe les touristes, les férus de découvertes culturelles comme les bronzés en mal d'exotisme. [..]
Mots clés :
tourisme durable, développement durable, tourisme de masse
Editions Harmattan (L\') - Collection Gestion de la culture
Novembre 2011 - 270 pages
L'auteur, qui a suivi de près l'éclosion et l'évolution du tourisme de masse (il a été organisateur de voyages au Touring Club de France), constate l'impact de ce dernier sur les sites renommés, les cultures et la société en général. Il observe les touristes, les férus de découvertes culturelles comme les bronzés en mal d'exotisme. [..]
Mots clés :
tourisme durable, développement durable, tourisme de masse
Jeanne Brette
Collection Cahiers ESPACES
Octobre 2011 - 4 pages
Face à la transversalité et à la multiplicité des acteurs liés à la chaîne du tourisme durable en milieu urbain, la gouvernance devient un enjeu majeur du secteur. Elle concerne tous les acteurs, publics et privés. La nouvelle norme de responsabilité sociétale Iso 26000 prend d'ailleurs en compte les attentes des parties prenantes. La gouvernance [..]
Mots clés :
Iso 26000, gouvernance, développement durable
Collection Cahiers ESPACES
Octobre 2011 - 4 pages
Face à la transversalité et à la multiplicité des acteurs liés à la chaîne du tourisme durable en milieu urbain, la gouvernance devient un enjeu majeur du secteur. Elle concerne tous les acteurs, publics et privés. La nouvelle norme de responsabilité sociétale Iso 26000 prend d'ailleurs en compte les attentes des parties prenantes. La gouvernance [..]
Mots clés :
Iso 26000, gouvernance, développement durable
Olivier Petit, Samuel Couteleau
Collection Cahiers ESPACES
Octobre 2011 - 11 pages
Cet article rend compte d'une une analyse comparative, réalisée pour le compte et en collaboration avec le comité régional du tourisme (CRT) Paris - Île-de-France, de onze destinations en Europe, considérées à l'échelle régionale.
Il apparaît tout d'abord que le marché des événements professionnels est un moteur du développement durable. Les acteurs du marché des événements [..]
Mots clés :
développement durable en ville, tourisme urbain durable, benchmark tourisme durable
Collection Cahiers ESPACES
Octobre 2011 - 11 pages
Cet article rend compte d'une une analyse comparative, réalisée pour le compte et en collaboration avec le comité régional du tourisme (CRT) Paris - Île-de-France, de onze destinations en Europe, considérées à l'échelle régionale.
Il apparaît tout d'abord que le marché des événements professionnels est un moteur du développement durable. Les acteurs du marché des événements [..]
Mots clés :
développement durable en ville, tourisme urbain durable, benchmark tourisme durable
Corinne Lespinasse-Taraba, Cécile Leonhardt
Collection Cahiers ESPACES
Octobre 2011 - 3 pages
La sensibilité des clientèles aux thématiques de l'environnement et du développement durable est forte, mais se heurte à la persistance de nombreux freins à consommer des prestations de tourisme durable. L'adaptation de l'offre aux principes de durabilité constitue une condition essentielle de l'attractivité des villes, compte tenu des attentes et comportements des touristes d'aujourd'hui et [..]
Mots clés :
tourisme durable, marketing durable, clientèle, clients
Collection Cahiers ESPACES
Octobre 2011 - 3 pages
La sensibilité des clientèles aux thématiques de l'environnement et du développement durable est forte, mais se heurte à la persistance de nombreux freins à consommer des prestations de tourisme durable. L'adaptation de l'offre aux principes de durabilité constitue une condition essentielle de l'attractivité des villes, compte tenu des attentes et comportements des touristes d'aujourd'hui et [..]
Mots clés :
tourisme durable, marketing durable, clientèle, clients
Vincent Vlès, Sylvie Clarimont, Émeline Hatt
Collection Cahiers ESPACES
Octobre 2011 - 10 pages
Les initiatives actuelles en matière de développement durable du tourisme dans la ville sont souvent dispersées, peu lisibles, focalisées sur la dimension environnementale du tourisme durable (à travers, par exemple, la promotion des écolabels) et rarement intégrées à la planification urbaine.
Le tourisme durable des villes dépasse pourtant largement le seul cadre environnementaliste et se structure [..]
Mots clés :
urbanisme, ville durable, développement durable, tourisme urbain
Collection Cahiers ESPACES
Octobre 2011 - 10 pages
Les initiatives actuelles en matière de développement durable du tourisme dans la ville sont souvent dispersées, peu lisibles, focalisées sur la dimension environnementale du tourisme durable (à travers, par exemple, la promotion des écolabels) et rarement intégrées à la planification urbaine.
Le tourisme durable des villes dépasse pourtant largement le seul cadre environnementaliste et se structure [..]
Mots clés :
urbanisme, ville durable, développement durable, tourisme urbain
Valéry Patin
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Octobre 2011 - 5 pages
La création d'hébergements dans des monuments s'inscrit dans la dynamique plus vaste de l'économie du patrimoine, visant à de nouvelles alliances entre économie et culture. Ce type de projet ne va pas sans difficulté. D'un côté, la rentabilité économique n'est pas toujours facile à atteindre compte tenu des contraintes spécifiques liées à la réhabilitation du [..]
Mots clés :
patrimoine, monuments, hôtellerie, usage marchand du patrimoine, fonction du patrimoine, partenariat public-privé, gestion privée du patrimoine, hôtel, économie mauve, économie du patrimoine
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Octobre 2011 - 5 pages
La création d'hébergements dans des monuments s'inscrit dans la dynamique plus vaste de l'économie du patrimoine, visant à de nouvelles alliances entre économie et culture. Ce type de projet ne va pas sans difficulté. D'un côté, la rentabilité économique n'est pas toujours facile à atteindre compte tenu des contraintes spécifiques liées à la réhabilitation du [..]
Mots clés :
patrimoine, monuments, hôtellerie, usage marchand du patrimoine, fonction du patrimoine, partenariat public-privé, gestion privée du patrimoine, hôtel, économie mauve, économie du patrimoine
Jean-Michel Grard
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Octobre 2011 - 3 pages
Avec la raréfaction des crédits publics, un nombre croissant de monuments doivent désormais trouver de nouveaux usages, économiquement viables, au premier rang desquels l'hébergement touristique et la restauration. Mais l'équilibre entre public et privé reste difficile à trouver.
(cet article inclut un encadré sur les paradors espagnols). [..]
Mots clés :
patrimoine, monuments, hôtellerie, usage marchand du patrimoine, fonction du patrimoine, partenariat public-privé, gestion privée du patrimoine, hôtel
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Octobre 2011 - 3 pages
Avec la raréfaction des crédits publics, un nombre croissant de monuments doivent désormais trouver de nouveaux usages, économiquement viables, au premier rang desquels l'hébergement touristique et la restauration. Mais l'équilibre entre public et privé reste difficile à trouver.
(cet article inclut un encadré sur les paradors espagnols). [..]
Mots clés :
patrimoine, monuments, hôtellerie, usage marchand du patrimoine, fonction du patrimoine, partenariat public-privé, gestion privée du patrimoine, hôtel
Patricia Cortijo
Collection Cahiers ESPACES
Octobre 2011 - 6 pages
Les acteurs du tourisme d'affaires se mobilisent en faveur du développement durable de leur activité depuis plusieurs années. Tandis qu'un nombre croissant d'hôtels urbains s'engagent dans la certification environnementale, de plus en plus d'agences mettent en place des politiques voyage "développement durable" pour leurs entreprises clientes.
Les territoires aussi ont pris conscience du potentiel que représente [..]
Mots clés :
tourisme d'affaires, gestion environnementale, développement durable, congrès
Collection Cahiers ESPACES
Octobre 2011 - 6 pages
Les acteurs du tourisme d'affaires se mobilisent en faveur du développement durable de leur activité depuis plusieurs années. Tandis qu'un nombre croissant d'hôtels urbains s'engagent dans la certification environnementale, de plus en plus d'agences mettent en place des politiques voyage "développement durable" pour leurs entreprises clientes.
Les territoires aussi ont pris conscience du potentiel que représente [..]
Mots clés :
tourisme d'affaires, gestion environnementale, développement durable, congrès
Thomas Spindler
Collection Cahiers ESPACES
Octobre 2011 - 4 pages
Le label Clef verte répond aux besoins d'une clientèle sensible à la protection de la nature d'une part, et de professionnels soucieux de concilier qualité d'offre de services et réduction des impacts environnementaux, d'autre part. Pour obtenir le label, le gestionnaire de l'établissement (hôtel, camping...) doit compléter une grille d'une centaine de critères, divisée en [..]
Mots clés :
écolabellisation, gestion environnementale, label, La Clef verte
Collection Cahiers ESPACES
Octobre 2011 - 4 pages
Le label Clef verte répond aux besoins d'une clientèle sensible à la protection de la nature d'une part, et de professionnels soucieux de concilier qualité d'offre de services et réduction des impacts environnementaux, d'autre part. Pour obtenir le label, le gestionnaire de l'établissement (hôtel, camping...) doit compléter une grille d'une centaine de critères, divisée en [..]
Mots clés :
écolabellisation, gestion environnementale, label, La Clef verte
Juliette Coulomb
Collection Cahiers ESPACES
Octobre 2011 - 3 pages
Toutes les destinations touristiques s'impliquent désormais dans le développement durable. Considéré comme une forte valeur ajoutée, notamment en termes d'image et de qualité, l'argument marketing lié à la "durabilité" est mis en avant par un nombre croissant d'acteurs, tant privés qu'institutionnels. Ces démarches "durables" donnent une part prépondérante, voire exclusive, aux préoccupations environnementales. La thématique [..]
Mots clés :
tourisme durable, destination touristique durable, stratégie de développement durable
Collection Cahiers ESPACES
Octobre 2011 - 3 pages
Toutes les destinations touristiques s'impliquent désormais dans le développement durable. Considéré comme une forte valeur ajoutée, notamment en termes d'image et de qualité, l'argument marketing lié à la "durabilité" est mis en avant par un nombre croissant d'acteurs, tant privés qu'institutionnels. Ces démarches "durables" donnent une part prépondérante, voire exclusive, aux préoccupations environnementales. La thématique [..]
Mots clés :
tourisme durable, destination touristique durable, stratégie de développement durable
Tourisme durable à Paris - Île-de-France. Les professionnels entre prise de conscience et attentisme
Olivier Petit, Samuel Couteleau
Collection Cahiers ESPACES
Octobre 2011 - 3 pages
Malgré leur prise de conscience récente des enjeux environnementaux, peu d'établissements hôteliers franciliens ont lancé une démarche de développement durable structurée autour d'un écolabel (1,8 % des hôtels). En ce qui concerne le secteur des transports, peu d'actions ont été mises en œuvre à l'attention spécifique des touristes. [..]
Mots clés :
management environnemental, gestion environnementale, paris, ile-de-france
Collection Cahiers ESPACES
Octobre 2011 - 3 pages
Malgré leur prise de conscience récente des enjeux environnementaux, peu d'établissements hôteliers franciliens ont lancé une démarche de développement durable structurée autour d'un écolabel (1,8 % des hôtels). En ce qui concerne le secteur des transports, peu d'actions ont été mises en œuvre à l'attention spécifique des touristes. [..]
Mots clés :
management environnemental, gestion environnementale, paris, ile-de-france
Hubert Vendeville
Collection Cahiers ESPACES
Octobre 2011 - 7 pages
La démarche Malice a été développée dans l'optique de mettre à disposition des gestionnaires un outil délivrant le bilan environnemental et économique d'un établissement. Malice a été appliquée dans trois établissements membres de l'Unat (Union nationale des associations de tourisme) des Pays de la Loire au cours du premier semestre 2010. À la suite de [..]
Mots clés :
gestion environnementale, management environnemental, performance environnementale, méthode Malice
Collection Cahiers ESPACES
Octobre 2011 - 7 pages
La démarche Malice a été développée dans l'optique de mettre à disposition des gestionnaires un outil délivrant le bilan environnemental et économique d'un établissement. Malice a été appliquée dans trois établissements membres de l'Unat (Union nationale des associations de tourisme) des Pays de la Loire au cours du premier semestre 2010. À la suite de [..]
Mots clés :
gestion environnementale, management environnemental, performance environnementale, méthode Malice
Jean-Pierre Blat, Réka Csepeli
Collection Cahiers ESPACES
Octobre 2011 - 7 pages
La destination Paris - Île-de-France a pour ambition de devenir une référence internationale en matière de développement durable. Cette ambition s'inscrit dans celle, plus large, de renforcer la qualité globale de la destination. Le développement durable est le fil conducteur de l'ensemble du projet de développement du tourisme dans la région, ce qui se traduit [..]
Mots clés :
Destination Paris - Île-de-France, CRT Paris - Île-de-France, tourisme durable, développement durable
Collection Cahiers ESPACES
Octobre 2011 - 7 pages
La destination Paris - Île-de-France a pour ambition de devenir une référence internationale en matière de développement durable. Cette ambition s'inscrit dans celle, plus large, de renforcer la qualité globale de la destination. Le développement durable est le fil conducteur de l'ensemble du projet de développement du tourisme dans la région, ce qui se traduit [..]
Mots clés :
Destination Paris - Île-de-France, CRT Paris - Île-de-France, tourisme durable, développement durable
Emmanuel Blum
Collection Cahiers ESPACES
Octobre 2011 - 6 pages
Les pratiques des touristes et excursionnistes à Paris - Île-de-France dessinent la géographie touristique de la destination. Le "cœur de destination", qui attire la majeure partie des touristes nationaux et internationaux, est localisé dans quelques arrondissements parisiens, ainsi que dans les sites de Versailles et de Disneyland Paris, auxquels il faut ajouter les deux aéroports [..]
Mots clés :
accès, transport, mobilités, tourisme durable, développement durable, Paris, Île-de-France
Collection Cahiers ESPACES
Octobre 2011 - 6 pages
Les pratiques des touristes et excursionnistes à Paris - Île-de-France dessinent la géographie touristique de la destination. Le "cœur de destination", qui attire la majeure partie des touristes nationaux et internationaux, est localisé dans quelques arrondissements parisiens, ainsi que dans les sites de Versailles et de Disneyland Paris, auxquels il faut ajouter les deux aéroports [..]
Mots clés :
accès, transport, mobilités, tourisme durable, développement durable, Paris, Île-de-France
Jean-Michel Puydebat
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Octobre 2011 - 4 pages
La polémique que suscite le projet de valorisation de l'hôtel de la Marine, place de la Concorde, à Paris, montre que c'est moins la fonction du patrimoine qui fait débat, que le fait que celui-ci soit concédé à un exploitant privé. En outre, les projets à caractère touristique sont souvent jugés peu nobles par les [..]
Mots clés :
fonction du patrimoine, partenariat public-privé, gestion privée du patrimoine, usage marchand du patrimoine, hôtel
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Octobre 2011 - 4 pages
La polémique que suscite le projet de valorisation de l'hôtel de la Marine, place de la Concorde, à Paris, montre que c'est moins la fonction du patrimoine qui fait débat, que le fait que celui-ci soit concédé à un exploitant privé. En outre, les projets à caractère touristique sont souvent jugés peu nobles par les [..]
Mots clés :
fonction du patrimoine, partenariat public-privé, gestion privée du patrimoine, usage marchand du patrimoine, hôtel
Yvan Aymon
Collection Cahiers ESPACES
Octobre 2011 - 5 pages
Dans le cadre de démarches de création de marques de destination, de nombreuses organisations territoriales, à l'instar du canton du Valais, ont entamé des réflexions allant dans le sens d'une prise en compte du rôle des entreprises dans la vie de la marque. Le programme Valais excellence poursuit cet objectif depuis plus de dix ans.
La [..]
Mots clés :
stratégie durable, destination durable, tourisme durable
Collection Cahiers ESPACES
Octobre 2011 - 5 pages
Dans le cadre de démarches de création de marques de destination, de nombreuses organisations territoriales, à l'instar du canton du Valais, ont entamé des réflexions allant dans le sens d'une prise en compte du rôle des entreprises dans la vie de la marque. Le programme Valais excellence poursuit cet objectif depuis plus de dix ans.
La [..]
Mots clés :
stratégie durable, destination durable, tourisme durable
William Rousseau
Collection Cahiers ESPACES
Octobre 2011 - 3 pages
BioLodging n'est pas un label mais un réseau d'hôtels qui partagent à la fois une même définition de l'hôtellerie de charme écoresponsable, des valeurs communes et des bonnes pratiques liées à leurs engagements. Certains sont performants dans l'écoconstruction, d'autres ont mis en place une filière d'approvisionnement locale efficace ou un livret pédagogique abouti pour leurs [..]
Mots clés :
BioLodging, hôtellerie de charme, écoresponsable, écoconstruction, gestion environnementale
Collection Cahiers ESPACES
Octobre 2011 - 3 pages
BioLodging n'est pas un label mais un réseau d'hôtels qui partagent à la fois une même définition de l'hôtellerie de charme écoresponsable, des valeurs communes et des bonnes pratiques liées à leurs engagements. Certains sont performants dans l'écoconstruction, d'autres ont mis en place une filière d'approvisionnement locale efficace ou un livret pédagogique abouti pour leurs [..]
Mots clés :
BioLodging, hôtellerie de charme, écoresponsable, écoconstruction, gestion environnementale
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