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Romain Roult, Sylvain Lefebvre
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Janvier 2012 - 7 pages
Jusqu'à la fin des années 1990, les principaux événements sportifs internationaux étaient associés à quelques villes occidentales d'élite. Depuis le début des années 2000, Jeux olympiques, épreuves de Formule 1 et autres Masters Series de tennis sont, de plus en plus souvent, organisés dans des villes "émergentes dominantes" (Abu Dhabi, Kuala Lumpur, Rio de Janeiro, [..]
Mots clés :
événements sportifs internationaux, Jeux olympiques, Formule 1, Masters Series de tennis, Abu Dhabi, Kuala Lumpur, Rio de Janeiro, Johannesburg, urbanisme, événementiel
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Janvier 2012 - 7 pages
Jusqu'à la fin des années 1990, les principaux événements sportifs internationaux étaient associés à quelques villes occidentales d'élite. Depuis le début des années 2000, Jeux olympiques, épreuves de Formule 1 et autres Masters Series de tennis sont, de plus en plus souvent, organisés dans des villes "émergentes dominantes" (Abu Dhabi, Kuala Lumpur, Rio de Janeiro, [..]
Mots clés :
événements sportifs internationaux, Jeux olympiques, Formule 1, Masters Series de tennis, Abu Dhabi, Kuala Lumpur, Rio de Janeiro, Johannesburg, urbanisme, événementiel
Laurent Tissot
Collection Mondes du tourisme
Décembre 2011 - 3 pages
Thèse de doctorat en histoire, université François-Rabelais (Tours), dirigée par Marc de Ferrière Le Vayer, présentée par Alexandre Tessier (soutenue le 24 novembre 2009). [..]
Mots clés :
histoire, hôtellerie de luxe, Grand Hôtel (Paris)
Collection Mondes du tourisme
Décembre 2011 - 3 pages
Thèse de doctorat en histoire, université François-Rabelais (Tours), dirigée par Marc de Ferrière Le Vayer, présentée par Alexandre Tessier (soutenue le 24 novembre 2009). [..]
Mots clés :
histoire, hôtellerie de luxe, Grand Hôtel (Paris)
Laurent Hodebar, Olivier Pillonel, Marie Mahieu-Rivals
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Novembre 2011 - 9 pages
Le fleuve fait l'objet depuis plusieurs années d'actions volontaristes de la part des villes et collectivités locales. Que ce soit à Bordeaux, à Lyon ou à Rouen, les stratégies de reconquête du fleuve ont partout les mêmes objectifs : renouer le lien entre le fleuve et les riverains, attirer de nouvelles clientèles touristiques et diffuser [..]
Mots clés :
fleuve, tourisme urbain, tourisme métropolitain, ville, croisières fluviales, Bordeaux, Grand Lyon, Rouen, Créa
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Novembre 2011 - 9 pages
Le fleuve fait l'objet depuis plusieurs années d'actions volontaristes de la part des villes et collectivités locales. Que ce soit à Bordeaux, à Lyon ou à Rouen, les stratégies de reconquête du fleuve ont partout les mêmes objectifs : renouer le lien entre le fleuve et les riverains, attirer de nouvelles clientèles touristiques et diffuser [..]
Mots clés :
fleuve, tourisme urbain, tourisme métropolitain, ville, croisières fluviales, Bordeaux, Grand Lyon, Rouen, Créa
Nouveauté
Collectif (sous la direction de Jean-Marie Breton)
Editions Karthala - Collection Îles et pays d’Outre-mer n°8
Octobre 2011 - 480 pages
Cet ouvrage explore, dans la continuité des deux ouvrages précédents de la même collection (volumes 6 et 7), les relations qui s'établissent entre les différentes formes d'un tourisme qualifié d'"alternatif" (tourisme solidaire, responsable, écotourisme, etc.), d'une part, et la recherche de durabilité et de viabilité d'un développement auquel elles peuvent contribuer, dans le respect et [..]
Mots clés :
tourisme spirituel, tourisme de mémoire, tourisme durable, Mexique, Guyane, Canada, Tunisie, Afrique du Sud, Namibie, Vietnam, Cambodge, Laos, Taddjikistan
Editions Karthala - Collection Îles et pays d’Outre-mer n°8
Octobre 2011 - 480 pages
Cet ouvrage explore, dans la continuité des deux ouvrages précédents de la même collection (volumes 6 et 7), les relations qui s'établissent entre les différentes formes d'un tourisme qualifié d'"alternatif" (tourisme solidaire, responsable, écotourisme, etc.), d'une part, et la recherche de durabilité et de viabilité d'un développement auquel elles peuvent contribuer, dans le respect et [..]
Mots clés :
tourisme spirituel, tourisme de mémoire, tourisme durable, Mexique, Guyane, Canada, Tunisie, Afrique du Sud, Namibie, Vietnam, Cambodge, Laos, Taddjikistan
Christophe Clivaz, Anne Sophie Fioretto
Collection Mondes du tourisme
Septembre 2011 - 12 pages
Résumé. À l'aide de deux études de cas (Crans-Montana en Suisse et Mont-Tremblant au Canada), cette contribution se penche sur la manière dont les acteurs des stations de montagne s'adaptent à l'internationalisation du marché de l'immobilier de loisirs. Après avoir décrit pour les deux stations analysées l'évolution du foncier et de la structure d'hébergement touristique [..]
Mots clés :
Crans-Montana, Suisse, Mont-Tremblant, Canada, stations de montagne, immobilier de loisirs, modèle communautaire, modèle intégré, gouvernance des lieux touristiques
Collection Mondes du tourisme
Septembre 2011 - 12 pages
Résumé. À l'aide de deux études de cas (Crans-Montana en Suisse et Mont-Tremblant au Canada), cette contribution se penche sur la manière dont les acteurs des stations de montagne s'adaptent à l'internationalisation du marché de l'immobilier de loisirs. Après avoir décrit pour les deux stations analysées l'évolution du foncier et de la structure d'hébergement touristique [..]
Mots clés :
Crans-Montana, Suisse, Mont-Tremblant, Canada, stations de montagne, immobilier de loisirs, modèle communautaire, modèle intégré, gouvernance des lieux touristiques
Jean-Pierre Lemasson
Collection Mondes du tourisme
Septembre 2011 - 9 pages
Résumé. Cet article a comme objectif d'évaluer quelle est la nature et l'importance des métissages dans la restauration à Montréal, ville véritablement multiethnique. Il vise aussi à comprendre, à travers une étude exploratoire fondée sur l'observation, comment s'opèrent ces processus de métissage. Dans ce contexte particulier, il ne semble pas que les touristes étrangers, américains [..]
Mots clés :
Métissage alimentaire et restauration, tourisme culinaire, Montréal, Canada, Québec
Collection Mondes du tourisme
Septembre 2011 - 9 pages
Résumé. Cet article a comme objectif d'évaluer quelle est la nature et l'importance des métissages dans la restauration à Montréal, ville véritablement multiethnique. Il vise aussi à comprendre, à travers une étude exploratoire fondée sur l'observation, comment s'opèrent ces processus de métissage. Dans ce contexte particulier, il ne semble pas que les touristes étrangers, américains [..]
Mots clés :
Métissage alimentaire et restauration, tourisme culinaire, Montréal, Canada, Québec
François Bédard, Thaddée Biegala
Collection Mondes du tourisme
Septembre 2011 - 9 pages
Résumé. Le présent article étudie sur trois années le profil et le comportement des usagers de Bonjourquebec.com (BQC), système de gestion de destination (SGD) qui fédère l'ensemble des vingt et une régions touristiques du Québec, afin de déterminer dans quelle mesure celui-ci est utilisé comme outil d'accessibilité, de mobilité et de mondialisation. BQC permet d'effectuer [..]
Mots clés :
québec, canada, système de réservation, SGD, Bonjourquebec.com
Collection Mondes du tourisme
Septembre 2011 - 9 pages
Résumé. Le présent article étudie sur trois années le profil et le comportement des usagers de Bonjourquebec.com (BQC), système de gestion de destination (SGD) qui fédère l'ensemble des vingt et une régions touristiques du Québec, afin de déterminer dans quelle mesure celui-ci est utilisé comme outil d'accessibilité, de mobilité et de mondialisation. BQC permet d'effectuer [..]
Mots clés :
québec, canada, système de réservation, SGD, Bonjourquebec.com
Hind Oualid El Alaoui
Collection Mondes du tourisme
Septembre 2011 - 8 pages
Résumé. Le quartier historique du Vieux-Montréal est l'une des plus importantes attractions touristiques de la métropole. L'histoire de la mise en tourisme du Vieux-Montréal, fleuron du patrimoine montréalais et fer de lance de son offre touristique, est intimement liée à l'histoire de la patrimonialisation de la ville et à son rayonnement international. Elle présente plusieurs [..]
Mots clés :
quartiers historiques, Montréal, Québec, Canada, patrimonialisation, tourisme et patrimoine
Collection Mondes du tourisme
Septembre 2011 - 8 pages
Résumé. Le quartier historique du Vieux-Montréal est l'une des plus importantes attractions touristiques de la métropole. L'histoire de la mise en tourisme du Vieux-Montréal, fleuron du patrimoine montréalais et fer de lance de son offre touristique, est intimement liée à l'histoire de la patrimonialisation de la ville et à son rayonnement international. Elle présente plusieurs [..]
Mots clés :
quartiers historiques, Montréal, Québec, Canada, patrimonialisation, tourisme et patrimoine
Annette Viel
Collection Cahiers ESPACES
Juillet 2011 - 8 pages
Dans les réseaux nationaux des parcs américains et canadiens, les premiers interprètes entrevoyaient l'interprétation comme un outil favorisant l'engagement des publics à la protection de ces espaces riches de beauté et d'enseignements. Ils développent donc une nouvelle forme d'éducation informelle, fondée sur l'expérience globale.
L'expérience patrimoniale peut être structurée autour de trois composantes : l'expérience [..]
Mots clés :
interprétation du patrimoine naturel, parcs nationaux canadiens, canada
Collection Cahiers ESPACES
Juillet 2011 - 8 pages
Dans les réseaux nationaux des parcs américains et canadiens, les premiers interprètes entrevoyaient l'interprétation comme un outil favorisant l'engagement des publics à la protection de ces espaces riches de beauté et d'enseignements. Ils développent donc une nouvelle forme d'éducation informelle, fondée sur l'expérience globale.
L'expérience patrimoniale peut être structurée autour de trois composantes : l'expérience [..]
Mots clés :
interprétation du patrimoine naturel, parcs nationaux canadiens, canada
René Rivard
Collection Cahiers ESPACES
Juillet 2011 - 9 pages
L'interprétation est née dans les parcs nationaux américains, et a ensuite été théorisée dans les années 1950 par un journaliste américain, Freeman Tilden, qui en définit les six principes fondateurs. Les services d'interprétation de Parcs Canada au Québec ont jeté, de leur côté, les bases d'une nouvelle muséographie dont le fleuron est le Musée de [..]
Mots clés :
interprétation du patrimoine naturel, parcs nationaux canadiens, canada
Collection Cahiers ESPACES
Juillet 2011 - 9 pages
L'interprétation est née dans les parcs nationaux américains, et a ensuite été théorisée dans les années 1950 par un journaliste américain, Freeman Tilden, qui en définit les six principes fondateurs. Les services d'interprétation de Parcs Canada au Québec ont jeté, de leur côté, les bases d'une nouvelle muséographie dont le fleuron est le Musée de [..]
Mots clés :
interprétation du patrimoine naturel, parcs nationaux canadiens, canada
Diana Hounslow
Collection Cahiers ESPACES
Juillet 2011 - 5 pages
En matière de tourisme, le Pas-de-Calais a choisi de s'appuyer sur ses habitants, premiers ambassadeurs des richesses du territoire. Il a d'abord fallu mener un travail de fond pour réconcilier les habitants avec le tourisme, ces derniers en ayant souvent une image assez négative.
Dans la labellisation Grand Site des deux caps Blanc-Nez, Gris-Nez, ce [..]
Mots clés :
Grand Site des deux caps Blanc-Nez, greeters, tourisme participatif, mise en découverte
Collection Cahiers ESPACES
Juillet 2011 - 5 pages
En matière de tourisme, le Pas-de-Calais a choisi de s'appuyer sur ses habitants, premiers ambassadeurs des richesses du territoire. Il a d'abord fallu mener un travail de fond pour réconcilier les habitants avec le tourisme, ces derniers en ayant souvent une image assez négative.
Dans la labellisation Grand Site des deux caps Blanc-Nez, Gris-Nez, ce [..]
Mots clés :
Grand Site des deux caps Blanc-Nez, greeters, tourisme participatif, mise en découverte
Valérie Bourgeois
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juillet 2010 - 9 pages
La région de Trois-Rivières a fait le pari, dès le début des années 2000 et alors qu'elle vivait une grave crise liée aux difficultés de l'industrie papetière, de faire de la culture un moteur de développement économique. Grâce à son action en faveur du rayonnement de ses artistes et de la valorisation de son patrimoine, [..]
Mots clés :
patrimoine industriel, ville créative, région créative, , québec, canada
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juillet 2010 - 9 pages
La région de Trois-Rivières a fait le pari, dès le début des années 2000 et alors qu'elle vivait une grave crise liée aux difficultés de l'industrie papetière, de faire de la culture un moteur de développement économique. Grâce à son action en faveur du rayonnement de ses artistes et de la valorisation de son patrimoine, [..]
Mots clés :
patrimoine industriel, ville créative, région créative, , québec, canada
Jean-Paul Tréguer
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juin 2010 - 5 pages
Décrié à ses débuts, le modèle low cost est désormais plébiscité par des consommateurs qui, de plus en plus souvent, réclament des prix bas et des produits plus simples, plus fondamentaux. Si elle est devenue "tendance", la low cost attitude ne s'applique pas à tous les produits, tout le temps. Car, si le consommateur cherche [..]
Mots clés :
low cost, prix, marketing, ,
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juin 2010 - 5 pages
Décrié à ses débuts, le modèle low cost est désormais plébiscité par des consommateurs qui, de plus en plus souvent, réclament des prix bas et des produits plus simples, plus fondamentaux. Si elle est devenue "tendance", la low cost attitude ne s'applique pas à tous les produits, tout le temps. Car, si le consommateur cherche [..]
Mots clés :
low cost, prix, marketing, ,
Karim Soleilhavoup
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juin 2010 - 4 pages
Après avoir inventé l'hôtellerie low cost avec les hôtels Formule 1, le groupe Accor renouvelle aujourd'hui la formule sous la marque HotelF1. En veillant à ne pas perdre les fondamentaux qui ont fait le succès du concept, il cible une clientèle jeune, qu'elle soit en déplacement professionnel ou en séjour de loisirs (familles, petits groupes [..]
Mots clés :
hôtellerie, low cost, formule 1, hotelf1, groupe accor,
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juin 2010 - 4 pages
Après avoir inventé l'hôtellerie low cost avec les hôtels Formule 1, le groupe Accor renouvelle aujourd'hui la formule sous la marque HotelF1. En veillant à ne pas perdre les fondamentaux qui ont fait le succès du concept, il cible une clientèle jeune, qu'elle soit en déplacement professionnel ou en séjour de loisirs (familles, petits groupes [..]
Mots clés :
hôtellerie, low cost, formule 1, hotelf1, groupe accor,
Sylvain Lefebvre, Romain Roult
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Janvier 2010 - 12 pages
Jusqu'au début des années 2000, l'accueil de Grands Prix de Formule 1 était réservé à quelques destinations urbaines emblématiques (cf. les Grands Prix de Silverstone, de Monte Carlo ou encore de Monza). Depuis, le calendrier de la F1 a été largement remanié au profit des villes "émergentes dominantes", à l'instar d'Abu Dhabi, qui a repris [..]
Mots clés :
sport, événement sportif, formule 1, marketing des destinations, ,
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Janvier 2010 - 12 pages
Jusqu'au début des années 2000, l'accueil de Grands Prix de Formule 1 était réservé à quelques destinations urbaines emblématiques (cf. les Grands Prix de Silverstone, de Monte Carlo ou encore de Monza). Depuis, le calendrier de la F1 a été largement remanié au profit des villes "émergentes dominantes", à l'instar d'Abu Dhabi, qui a repris [..]
Mots clés :
sport, événement sportif, formule 1, marketing des destinations, ,
Collectif (sous la direction de Jean-Pierre Thibault)
Editions Actes Sud
Avril 2009 - 220 pages
Nombre de sites, petits ou grands, sont aujourd'hui menacés d'altération, de dégradation, voire d'indifférence. Cet ouvrage s'adresse à tous ceux que cette situation préoccupe ou qui entreprennent une démarche de sauvegarde, de gestion et de mise en valeur fondée sur l'esprit des lieux.
Ce traité repose sur l'expérience de la politique des Grands Sites, lancée et [..]
Mots clés :
grand site, grands sites, protection, gestion des flux, paysage, paysages surfréquentation, ,
Editions Actes Sud
Avril 2009 - 220 pages
Nombre de sites, petits ou grands, sont aujourd'hui menacés d'altération, de dégradation, voire d'indifférence. Cet ouvrage s'adresse à tous ceux que cette situation préoccupe ou qui entreprennent une démarche de sauvegarde, de gestion et de mise en valeur fondée sur l'esprit des lieux.
Ce traité repose sur l'expérience de la politique des Grands Sites, lancée et [..]
Mots clés :
grand site, grands sites, protection, gestion des flux, paysage, paysages surfréquentation, ,
Jean-Claude Cranga, Michel Miersman
Collection Revue ESPACES
Février 2008 - 5 pages
L'accueil en résidence d'une équipe étrangère pendant la Coupe du monde de rugby a été l'occasion, pour la ville de Montpellier, de travailler le marché émetteur de l'Australie. Tandis que la ville de Noisy-le-Grand, qui a accueilli l'Afrique du Sud, s'est servi de cet accueil pour mener une action de communication interne.
Cet article est composé [..]
Mots clés :
coupe du monde ruygby, événement sportif, , noisy le grand, languedoc roussillon, montpellier
Collection Revue ESPACES
Février 2008 - 5 pages
L'accueil en résidence d'une équipe étrangère pendant la Coupe du monde de rugby a été l'occasion, pour la ville de Montpellier, de travailler le marché émetteur de l'Australie. Tandis que la ville de Noisy-le-Grand, qui a accueilli l'Afrique du Sud, s'est servi de cet accueil pour mener une action de communication interne.
Cet article est composé [..]
Mots clés :
coupe du monde ruygby, événement sportif, , noisy le grand, languedoc roussillon, montpellier
Anne Vourc'h
Collection Revue ESPACES
Décembre 2007 - 7 pages
Sans le regard des touristes, les Grands Sites n'existeraient pas. Mais, en trop grand nombre, les touristes risquent de détruire les Grands Sites. Un développement durable doit permettre à la fois de les protéger, d'accueillir les touristes et de diffuser leurs retombées économiques sur tout le territoire. Car on oublie souvent que la valeur paysagère [..]
Mots clés :
paysages, paysage, grand site, réseau des grands sites,
Collection Revue ESPACES
Décembre 2007 - 7 pages
Sans le regard des touristes, les Grands Sites n'existeraient pas. Mais, en trop grand nombre, les touristes risquent de détruire les Grands Sites. Un développement durable doit permettre à la fois de les protéger, d'accueillir les touristes et de diffuser leurs retombées économiques sur tout le territoire. Car on oublie souvent que la valeur paysagère [..]
Mots clés :
paysages, paysage, grand site, réseau des grands sites,
Sophie Huberson, Laurent Albert, Patrice Gélis
Collection Revue ESPACES
Novembre 2007 - 7 pages
Un nombre croissant de parcs de loisirs, à l'instar du parc du Grand Parc du Puy du Fou (Vendée) ou de Nigloland (Aube), créent des hébergements et deviennent ainsi des destinations de court séjour à part entière. Outre qu'ils doivent alors apprendre le "métier d'aubergiste", la création d'un hébergement les oblige à repenser en profondeur [..]
Mots clés :
parcs de loisirs, parcs à thèmes, parcs d'attraction, courts séjours, Grand Parc du Puy du Fou, Nigloland,
Collection Revue ESPACES
Novembre 2007 - 7 pages
Un nombre croissant de parcs de loisirs, à l'instar du parc du Grand Parc du Puy du Fou (Vendée) ou de Nigloland (Aube), créent des hébergements et deviennent ainsi des destinations de court séjour à part entière. Outre qu'ils doivent alors apprendre le "métier d'aubergiste", la création d'un hébergement les oblige à repenser en profondeur [..]
Mots clés :
parcs de loisirs, parcs à thèmes, parcs d'attraction, courts séjours, Grand Parc du Puy du Fou, Nigloland,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES n°94
Août 2007 - 130 pages
Sur le marché du séjour de vacances, la "formule club" est devenue quasi incontournable, quel que soit le mode d'hébergement. Au départ étaient les villages de vacances du tourisme social, créés après-guerre par les militants d'un tourisme pour tous. La création du Club Méditerranée s'inscrit dans cette histoire. Puis le concept a été copié, recopié, [..]
Mots clés :
village club, formule club, village de vacances, club de vacances, ,
Août 2007 - 130 pages
Sur le marché du séjour de vacances, la "formule club" est devenue quasi incontournable, quel que soit le mode d'hébergement. Au départ étaient les villages de vacances du tourisme social, créés après-guerre par les militants d'un tourisme pour tous. La création du Club Méditerranée s'inscrit dans cette histoire. Puis le concept a été copié, recopié, [..]
Mots clés :
village club, formule club, village de vacances, club de vacances, ,
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