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Nouveauté
Editions Atout France - Collection Marketing touristique
Décembre 2011 - 196 pages
On estime à un peu moins de 5 000 le nombre d'entreprises françaises ouvertes aux visiteurs. L'agro-alimentaire et l'artisanat représentent toujours les deux tiers des structures ayant accueilli du public (agro-alimentaire : 42 % et artisanat : 23 %) tandis que l'industrie y contribue à hauteur de 19 % et les services pour 10 %. [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, culture scientifique, technique et industrielle, visite d'entreprise, visite d'entreprises
Décembre 2011 - 196 pages
On estime à un peu moins de 5 000 le nombre d'entreprises françaises ouvertes aux visiteurs. L'agro-alimentaire et l'artisanat représentent toujours les deux tiers des structures ayant accueilli du public (agro-alimentaire : 42 % et artisanat : 23 %) tandis que l'industrie y contribue à hauteur de 19 % et les services pour 10 %. [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, culture scientifique, technique et industrielle, visite d'entreprise, visite d'entreprises
Nouveauté
Visite d'entreprise et tourisme. Contexte espagnol et perspectives européennes
Actes du 2e Colloque international visite d’entreprise (Tolède, 2008)
Actes du 2e Colloque international visite d’entreprise (Tolède, 2008)
Jean-René Morice, Antonio Zarate Martin
Editions PUA (Presses de l'université d'Angers)
Août 2011 - 250 pages
Cet ouvrage collectif, qui constitue les actes du 2e Colloque international visite d'entreprise (Tolède, 2018), mène à l'échelle européenne une analyse collective cherchant à saisir les conditions de diffusion et de généralisation de la visite d'entreprise dans les pratiques de loisirs. La visite d'entreprise apparaît comme un moyen de rencontre entre les acteurs du monde [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, culture scientifique, technique et industrielle, visite d'entreprise, visite d'entreprises, oenotourisme, viti-vinicole, caves
Editions PUA (Presses de l'université d'Angers)
Août 2011 - 250 pages
Cet ouvrage collectif, qui constitue les actes du 2e Colloque international visite d'entreprise (Tolède, 2018), mène à l'échelle européenne une analyse collective cherchant à saisir les conditions de diffusion et de généralisation de la visite d'entreprise dans les pratiques de loisirs. La visite d'entreprise apparaît comme un moyen de rencontre entre les acteurs du monde [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, culture scientifique, technique et industrielle, visite d'entreprise, visite d'entreprises, oenotourisme, viti-vinicole, caves
Jacques Goût
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juin 2011 - 4 pages
L'exploitation du musée vivant de l'Apiculture complète l'activité apicole de son propriétaire. Au fil des années, ce dernier a acquis de solides convictions sur la manière de réussir la conception, la gestion et la commercialisation de ce type d'équipement. Il les partage avec nous. [..]
Mots clés :
visite d'entreprise, musée apiculture, abeilles, petit musée rural, découverte économique
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juin 2011 - 4 pages
L'exploitation du musée vivant de l'Apiculture complète l'activité apicole de son propriétaire. Au fil des années, ce dernier a acquis de solides convictions sur la manière de réussir la conception, la gestion et la commercialisation de ce type d'équipement. Il les partage avec nous. [..]
Mots clés :
visite d'entreprise, musée apiculture, abeilles, petit musée rural, découverte économique
Christian Coglievina, Bernard Massiera, Imed Ben Mahmoud
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Décembre 2010 - 3 pages
La première édition du marathon Nice-Cannes, en 2008, a permis d'attirer 10 000 participants (80 000 personnes au total). Une enquête effectuée auprès des coureurs a permis de qualifier ce public et d'estimer les retombées économiques de l'événement. Le chiffre d'affaires engendré par cette population peut être estimé, pour l'ensemble du département des Alpes-Maritimes, entre 3,4 [..]
Mots clés :
marathons, événements, compétitions sportives, événement sportif, événements sportifs, impact économique
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Décembre 2010 - 3 pages
La première édition du marathon Nice-Cannes, en 2008, a permis d'attirer 10 000 participants (80 000 personnes au total). Une enquête effectuée auprès des coureurs a permis de qualifier ce public et d'estimer les retombées économiques de l'événement. Le chiffre d'affaires engendré par cette population peut être estimé, pour l'ensemble du département des Alpes-Maritimes, entre 3,4 [..]
Mots clés :
marathons, événements, compétitions sportives, événement sportif, événements sportifs, impact économique
Emmanuel Combe
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juin 2010 - 5 pages
Le modèle low cost est fondé notamment sur la simplification extrême du produit ou du service, ce qui permet une baisse spectaculaire des coûts. Face à cette nouvelle concurrence, les opérateurs traditionnels doivent faire la preuve de la valeur ajoutée de leur offre. Le transport aérien l'a appris à ses dépens. [..]
Mots clés :
low cost, marketing, modèle économique, ,
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juin 2010 - 5 pages
Le modèle low cost est fondé notamment sur la simplification extrême du produit ou du service, ce qui permet une baisse spectaculaire des coûts. Face à cette nouvelle concurrence, les opérateurs traditionnels doivent faire la preuve de la valeur ajoutée de leur offre. Le transport aérien l'a appris à ses dépens. [..]
Mots clés :
low cost, marketing, modèle économique, ,
Louis Dupont
Collection Revue ESPACES tourisme & loisirs
Juillet 2009 - 11 pages
On avance souvent que le tourisme est une activité économique contribuant à réduire la pauvreté dans le monde. Afin d'étudier la validité de cette affirmation, l'auteur a mesuré les relations entre développement touristique, croissance économique et réduction de la pauvreté en Haïti, en appliquant la théorie de la cointégration d'Engels et Granger. Où il apparaît [..]
Mots clés :
tourisme, pauvreté, développement économique, , Haïti
Collection Revue ESPACES tourisme & loisirs
Juillet 2009 - 11 pages
On avance souvent que le tourisme est une activité économique contribuant à réduire la pauvreté dans le monde. Afin d'étudier la validité de cette affirmation, l'auteur a mesuré les relations entre développement touristique, croissance économique et réduction de la pauvreté en Haïti, en appliquant la théorie de la cointégration d'Engels et Granger. Où il apparaît [..]
Mots clés :
tourisme, pauvreté, développement économique, , Haïti
François Foucaud
Collection Revue ESPACES
Juillet 2008 - 3 pages
Embarquer des touristes à bord de bateaux de pêche, tel est le concept du pescatourisme, soutenu par l'Union européenne. Cette activité n'en est encore qu'à ses balbutiements, mais pourrait, à terme, participer à la diversification professionnelle des marins pêcheurs. C'est aussi un moyen, pour ces derniers, de faire mieux connaître leur métier. [..]
Mots clés :
pêche en mer, pêche et tourisme, tourisme industriel, tourisme de découverte économique, ,
Collection Revue ESPACES
Juillet 2008 - 3 pages
Embarquer des touristes à bord de bateaux de pêche, tel est le concept du pescatourisme, soutenu par l'Union européenne. Cette activité n'en est encore qu'à ses balbutiements, mais pourrait, à terme, participer à la diversification professionnelle des marins pêcheurs. C'est aussi un moyen, pour ces derniers, de faire mieux connaître leur métier. [..]
Mots clés :
pêche en mer, pêche et tourisme, tourisme industriel, tourisme de découverte économique, ,
Gaëtane Launay
Collection Revue ESPACES
Juillet 2008 - 2 pages
Au cœur du port du Guilvinec, Haliotika-la Cité de la pêche, propose de découvrir le monde des marins pêcheurs à travers toute une série d'activités (ateliers, visites guidées, embarquement à bord de chalutiers...), articulées autour d'une exposition permanente. [..]
Mots clés :
pêche en mer, interprétation de la mer, tourisme de découverte économique, Haliotika,
Collection Revue ESPACES
Juillet 2008 - 2 pages
Au cœur du port du Guilvinec, Haliotika-la Cité de la pêche, propose de découvrir le monde des marins pêcheurs à travers toute une série d'activités (ateliers, visites guidées, embarquement à bord de chalutiers...), articulées autour d'une exposition permanente. [..]
Mots clés :
pêche en mer, interprétation de la mer, tourisme de découverte économique, Haliotika,
Stéphanie Blon
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 3 pages
Arc-en-Ciel est une entreprise de tri et de valorisation des déchets, créée en 1990. Les visites sont conçues comme un moyen d'accueil et de communication, avec un double objectif : afficher la volonté de transparence de l'entreprise et sensibiliser la population au tri. Arc-en-Ciel reçoit en moyenne 10 000 visiteurs pour quelque 300 groupes. Le [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, visite d'entreprise, visite d'entreprises, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 3 pages
Arc-en-Ciel est une entreprise de tri et de valorisation des déchets, créée en 1990. Les visites sont conçues comme un moyen d'accueil et de communication, avec un double objectif : afficher la volonté de transparence de l'entreprise et sensibiliser la population au tri. Arc-en-Ciel reçoit en moyenne 10 000 visiteurs pour quelque 300 groupes. Le [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, visite d'entreprise, visite d'entreprises, ,
Jean-Maurice Belayche
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 3 pages
La maison Bouvet-Ladubay, producteur de Saumur Brut, a mis en place une politique d'accueil touristique ambitieuse, qui s'article autour de la visite des caves, d'un parcours artistique, d'un centre d'art contemporain et de salles de réception. Elle accueille plus de 40 000 visiteurs par an. [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, visite d'entreprise, visite d'entreprises, tourisme viti-vinicole, oenotourisme, visite de caves, Bouvet Ladubay,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 3 pages
La maison Bouvet-Ladubay, producteur de Saumur Brut, a mis en place une politique d'accueil touristique ambitieuse, qui s'article autour de la visite des caves, d'un parcours artistique, d'un centre d'art contemporain et de salles de réception. Elle accueille plus de 40 000 visiteurs par an. [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, visite d'entreprise, visite d'entreprises, tourisme viti-vinicole, oenotourisme, visite de caves, Bouvet Ladubay,
Collectif (sous la direction de Jean-René Morice)
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES n°92
Décembre 2006 - 156 pages
L'offre de visite d'entreprise en Europe est très diversifiée. Néanmoins, les démarches et motivations de l'ouverture au public des entreprises demeurent sensiblement les mêmes, quel que soit le pays. Pour une entreprise, c'est souvent un outil de communication et de marketing à travers la présentation d'un savoir-faire. Ce peut être aussi la possibilité de développer [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, culture scientifique, technique et industrielle, visite d'entreprise, visite d'entreprises, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES n°92
Décembre 2006 - 156 pages
L'offre de visite d'entreprise en Europe est très diversifiée. Néanmoins, les démarches et motivations de l'ouverture au public des entreprises demeurent sensiblement les mêmes, quel que soit le pays. Pour une entreprise, c'est souvent un outil de communication et de marketing à travers la présentation d'un savoir-faire. Ce peut être aussi la possibilité de développer [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, culture scientifique, technique et industrielle, visite d'entreprise, visite d'entreprises, ,
Cécile Pierre, Anne Aubineau
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 4 pages
Le nombre d'entreprises qui ouvrent leurs portes au public augmente incontestablement. Pour autant, cela ne se traduit pas encore, au sein de chaque entreprise, par une professionnalisation du dispositif (avec la mise en place de plans d'action, notamment). Au niveau local et régional, le développement de la visite d'entreprise passe par le soutien aux entreprises, [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, culture scientifique, technique et industrielle, visite d'entreprise, visite d'entreprises, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 4 pages
Le nombre d'entreprises qui ouvrent leurs portes au public augmente incontestablement. Pour autant, cela ne se traduit pas encore, au sein de chaque entreprise, par une professionnalisation du dispositif (avec la mise en place de plans d'action, notamment). Au niveau local et régional, le développement de la visite d'entreprise passe par le soutien aux entreprises, [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, culture scientifique, technique et industrielle, visite d'entreprise, visite d'entreprises, ,
Jean-Michel Puydebat
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 3 pages
Le chocolatier suisse Lindt und Sprüngli a ouvert, en mai 2005, la maison des Maîtres chocolatiers. Celle-ci se trouve dans un bâtiment fonctionnel qu'il a construit à proximité de son usine d'Oloron-Sainte-Marie (Pyrénées-Atlantiques), unique site français de fabrication du groupe suisse. Cet espace a une double vocation : remplacer l'ancien magasin d'usine par un nouvel [..]
Mots clés :
tourisme de découverte économique, visite d'entreprise, visite d'entreprises, gastronomie, Lindt, Oloron Sainte marie
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 3 pages
Le chocolatier suisse Lindt und Sprüngli a ouvert, en mai 2005, la maison des Maîtres chocolatiers. Celle-ci se trouve dans un bâtiment fonctionnel qu'il a construit à proximité de son usine d'Oloron-Sainte-Marie (Pyrénées-Atlantiques), unique site français de fabrication du groupe suisse. Cet espace a une double vocation : remplacer l'ancien magasin d'usine par un nouvel [..]
Mots clés :
tourisme de découverte économique, visite d'entreprise, visite d'entreprises, gastronomie, Lindt, Oloron Sainte marie
Emmanuel Mary, Andrea Klose
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 5 pages
Les chantiers Aker Yards (ex-Chantiers de l'Atlantique) et Airbus ont confié à Siren-Escal'Atlantic, société d'économie mixte qui gère l'offre touristique de Saint-Nazaire, la gestion des visites de leurs sites de construction (environ 55 000 visiteurs en 2006). Galerie piétonne et espace de survision permettent d'avoir une vue spectaculaire sur les chantiers navals et aéronautiques.
Cet [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, visite d'entreprise, visite d'entreprises, Escal'Atlantic, office de tourisme de saint-nazaire, Saint-Nazaire
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 5 pages
Les chantiers Aker Yards (ex-Chantiers de l'Atlantique) et Airbus ont confié à Siren-Escal'Atlantic, société d'économie mixte qui gère l'offre touristique de Saint-Nazaire, la gestion des visites de leurs sites de construction (environ 55 000 visiteurs en 2006). Galerie piétonne et espace de survision permettent d'avoir une vue spectaculaire sur les chantiers navals et aéronautiques.
Cet [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, visite d'entreprise, visite d'entreprises, Escal'Atlantic, office de tourisme de saint-nazaire, Saint-Nazaire
Gian Luca Spitella
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 4 pages
Confservizi, confédération nationale des entreprises de services publics locaux italiens, réunit plus de 1 500 entreprises fournissant des services publics, qu'elles soient publiques ou privées : eau, électricité, gaz, transports, environnement, logement social, hôpitaux, équipements culturels et sportifs, services sociaux... Elle concentre ses efforts de communication sur une date unique, le "10 mai", afin d'attirer [..]
Mots clés :
visite d'entreprise, événement, tourisme industriel, tourisme de découverte économique, , Italie
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 4 pages
Confservizi, confédération nationale des entreprises de services publics locaux italiens, réunit plus de 1 500 entreprises fournissant des services publics, qu'elles soient publiques ou privées : eau, électricité, gaz, transports, environnement, logement social, hôpitaux, équipements culturels et sportifs, services sociaux... Elle concentre ses efforts de communication sur une date unique, le "10 mai", afin d'attirer [..]
Mots clés :
visite d'entreprise, événement, tourisme industriel, tourisme de découverte économique, , Italie
Antonio Zarate Martin
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 4 pages
En Espagne, la visite d'entreprise n'est pas véritablement considérée comme une filière touristique. Cela étant, depuis longtemps, les entreprises de l'agroalimentaire et des métiers d'art notamment, accueillent le public en leur sein. Il s'agit, le plus souvent, d'initiatives spontanées destinées à vendre en direct et/ou valoriser, auprès de leurs clients, l'image de l'entreprise et de [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, culture scientifique, technique et industrielle, visite d'entreprise, visite d'entreprises, , Espagne
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 4 pages
En Espagne, la visite d'entreprise n'est pas véritablement considérée comme une filière touristique. Cela étant, depuis longtemps, les entreprises de l'agroalimentaire et des métiers d'art notamment, accueillent le public en leur sein. Il s'agit, le plus souvent, d'initiatives spontanées destinées à vendre en direct et/ou valoriser, auprès de leurs clients, l'image de l'entreprise et de [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, culture scientifique, technique et industrielle, visite d'entreprise, visite d'entreprises, , Espagne
Philippe Nau
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 3 pages
L'entreprise qui veut s'ouvrir au public dispose globalement de deux modes d'organisation, la gestion des visites en direct ou la sous-traitance à une entreprise spécialisée, chacun d'entre eux ayant des avantages et des inconvénients. Dans tous les cas, les priorités doivent être : la satisfaction du visiteur, la clarté et la qualité du message émis, [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, visite d'entreprise, visite d'entreprises, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 3 pages
L'entreprise qui veut s'ouvrir au public dispose globalement de deux modes d'organisation, la gestion des visites en direct ou la sous-traitance à une entreprise spécialisée, chacun d'entre eux ayant des avantages et des inconvénients. Dans tous les cas, les priorités doivent être : la satisfaction du visiteur, la clarté et la qualité du message émis, [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, visite d'entreprise, visite d'entreprises, ,
Luc Fauchois
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 3 pages
Dans le cadre de l'opération Et voilà le travail !, les entreprises montrent leur travail tel qu'il est, au cœur des ateliers, en évitant toute reconstitution : les visiteurs découvrent le travail dans sa réalité, sans mise en scène, parcours de visite ou aménagements particuliers. C'est l'entreprise qui décide de la périodicité des visites, pour [..]
Mots clés :
visite d'entreprise, tourisme industriel, tourisme de découverte économique, CDT 93 seine saint denis, seine saint denis
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 3 pages
Dans le cadre de l'opération Et voilà le travail !, les entreprises montrent leur travail tel qu'il est, au cœur des ateliers, en évitant toute reconstitution : les visiteurs découvrent le travail dans sa réalité, sans mise en scène, parcours de visite ou aménagements particuliers. C'est l'entreprise qui décide de la périodicité des visites, pour [..]
Mots clés :
visite d'entreprise, tourisme industriel, tourisme de découverte économique, CDT 93 seine saint denis, seine saint denis
Stéphanie Héritier da Cunha, Sébastien Favier
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 6 pages
Le réseau Tistra (Tourisme industriel, scientifique et technique en Rhône-Alpes) regroupe une cinquantaine de sites de découverte économique rhônalpins (musées techniques, entreprises et sites scientifiques), volontaires pour agir ensemble et qualifier leurs offres de visite. L'objectif est la qualification, la structuration et la pérennisation des offres de tourisme de découverte économique.
En 2006, Tistra a [..]
Mots clés :
tourisme de découverte économique, visite d'entreprise, scolaires, enfants, Tistra,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 6 pages
Le réseau Tistra (Tourisme industriel, scientifique et technique en Rhône-Alpes) regroupe une cinquantaine de sites de découverte économique rhônalpins (musées techniques, entreprises et sites scientifiques), volontaires pour agir ensemble et qualifier leurs offres de visite. L'objectif est la qualification, la structuration et la pérennisation des offres de tourisme de découverte économique.
En 2006, Tistra a [..]
Mots clés :
tourisme de découverte économique, visite d'entreprise, scolaires, enfants, Tistra,
Christian Charuel, Julie Leblanc, Odile Brin
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 4 pages
L'association Visitez nos entreprises en Pays de la Loire réunit 69 entreprises (entreprises individuelles, métiers d'art, agroalimentaires...), ainsi que des organismes œuvrant pour la visite d'entreprise. La vocation première de cette démarche associative est de structurer une offre de tourisme de découverte économique sur l'ensemble du territoire régional et d'en assurer la promotion. L'objectif est [..]
Mots clés :
visite d'entreprise, tourisme industriel, tourisme de découverte économique, Visitez les entreprises en Pays de la Loire !, Pays de la Loire
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 4 pages
L'association Visitez nos entreprises en Pays de la Loire réunit 69 entreprises (entreprises individuelles, métiers d'art, agroalimentaires...), ainsi que des organismes œuvrant pour la visite d'entreprise. La vocation première de cette démarche associative est de structurer une offre de tourisme de découverte économique sur l'ensemble du territoire régional et d'en assurer la promotion. L'objectif est [..]
Mots clés :
visite d'entreprise, tourisme industriel, tourisme de découverte économique, Visitez les entreprises en Pays de la Loire !, Pays de la Loire
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