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Nouveauté
Editions Atout France - Collection Marketing touristique
Décembre 2011 - 196 pages
On estime à un peu moins de 5 000 le nombre d'entreprises françaises ouvertes aux visiteurs. L'agro-alimentaire et l'artisanat représentent toujours les deux tiers des structures ayant accueilli du public (agro-alimentaire : 42 % et artisanat : 23 %) tandis que l'industrie y contribue à hauteur de 19 % et les services pour 10 %. [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, culture scientifique, technique et industrielle, visite d'entreprise, visite d'entreprises
Décembre 2011 - 196 pages
On estime à un peu moins de 5 000 le nombre d'entreprises françaises ouvertes aux visiteurs. L'agro-alimentaire et l'artisanat représentent toujours les deux tiers des structures ayant accueilli du public (agro-alimentaire : 42 % et artisanat : 23 %) tandis que l'industrie y contribue à hauteur de 19 % et les services pour 10 %. [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, culture scientifique, technique et industrielle, visite d'entreprise, visite d'entreprises
Nouveauté
Visite d'entreprise et tourisme. Contexte espagnol et perspectives européennes
Actes du 2e Colloque international visite d’entreprise (Tolède, 2008)
Actes du 2e Colloque international visite d’entreprise (Tolède, 2008)
Jean-René Morice, Antonio Zarate Martin
Editions PUA (Presses de l'université d'Angers)
Août 2011 - 250 pages
Cet ouvrage collectif, qui constitue les actes du 2e Colloque international visite d'entreprise (Tolède, 2018), mène à l'échelle européenne une analyse collective cherchant à saisir les conditions de diffusion et de généralisation de la visite d'entreprise dans les pratiques de loisirs. La visite d'entreprise apparaît comme un moyen de rencontre entre les acteurs du monde [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, culture scientifique, technique et industrielle, visite d'entreprise, visite d'entreprises, oenotourisme, viti-vinicole, caves
Editions PUA (Presses de l'université d'Angers)
Août 2011 - 250 pages
Cet ouvrage collectif, qui constitue les actes du 2e Colloque international visite d'entreprise (Tolède, 2018), mène à l'échelle européenne une analyse collective cherchant à saisir les conditions de diffusion et de généralisation de la visite d'entreprise dans les pratiques de loisirs. La visite d'entreprise apparaît comme un moyen de rencontre entre les acteurs du monde [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, culture scientifique, technique et industrielle, visite d'entreprise, visite d'entreprises, oenotourisme, viti-vinicole, caves
Jacques Goût
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juin 2011 - 4 pages
L'exploitation du musée vivant de l'Apiculture complète l'activité apicole de son propriétaire. Au fil des années, ce dernier a acquis de solides convictions sur la manière de réussir la conception, la gestion et la commercialisation de ce type d'équipement. Il les partage avec nous. [..]
Mots clés :
visite d'entreprise, musée apiculture, abeilles, petit musée rural, découverte économique
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juin 2011 - 4 pages
L'exploitation du musée vivant de l'Apiculture complète l'activité apicole de son propriétaire. Au fil des années, ce dernier a acquis de solides convictions sur la manière de réussir la conception, la gestion et la commercialisation de ce type d'équipement. Il les partage avec nous. [..]
Mots clés :
visite d'entreprise, musée apiculture, abeilles, petit musée rural, découverte économique
Christian Coglievina, Bernard Massiera, Imed Ben Mahmoud
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Décembre 2010 - 3 pages
La première édition du marathon Nice-Cannes, en 2008, a permis d'attirer 10 000 participants (80 000 personnes au total). Une enquête effectuée auprès des coureurs a permis de qualifier ce public et d'estimer les retombées économiques de l'événement. Le chiffre d'affaires engendré par cette population peut être estimé, pour l'ensemble du département des Alpes-Maritimes, entre 3,4 [..]
Mots clés :
marathons, événements, compétitions sportives, événement sportif, événements sportifs, impact économique
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Décembre 2010 - 3 pages
La première édition du marathon Nice-Cannes, en 2008, a permis d'attirer 10 000 participants (80 000 personnes au total). Une enquête effectuée auprès des coureurs a permis de qualifier ce public et d'estimer les retombées économiques de l'événement. Le chiffre d'affaires engendré par cette population peut être estimé, pour l'ensemble du département des Alpes-Maritimes, entre 3,4 [..]
Mots clés :
marathons, événements, compétitions sportives, événement sportif, événements sportifs, impact économique
Emmanuel Combe
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juin 2010 - 5 pages
Le modèle low cost est fondé notamment sur la simplification extrême du produit ou du service, ce qui permet une baisse spectaculaire des coûts. Face à cette nouvelle concurrence, les opérateurs traditionnels doivent faire la preuve de la valeur ajoutée de leur offre. Le transport aérien l'a appris à ses dépens. [..]
Mots clés :
low cost, marketing, modèle économique, ,
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juin 2010 - 5 pages
Le modèle low cost est fondé notamment sur la simplification extrême du produit ou du service, ce qui permet une baisse spectaculaire des coûts. Face à cette nouvelle concurrence, les opérateurs traditionnels doivent faire la preuve de la valeur ajoutée de leur offre. Le transport aérien l'a appris à ses dépens. [..]
Mots clés :
low cost, marketing, modèle économique, ,
Laurent Bordereaux, Xavier Braud
Editions Lextenso - Collection Master pro
Septembre 2009 - 440 pages
Les espaces littoraux sont plus que jamais confrontés à de nombreuses questions juridiques : aux problèmes traditionnels du domaine public maritime se sont ajoutées les interrogations liées à l'application de la loi Littoral du 3 janvier 1986, à la mise en place du réseau Natura 2000 ou au rôle des documents d'urbanisme en matière de [..]
Mots clés :
droit du littoral, loi littoral, ,
Editions Lextenso - Collection Master pro
Septembre 2009 - 440 pages
Les espaces littoraux sont plus que jamais confrontés à de nombreuses questions juridiques : aux problèmes traditionnels du domaine public maritime se sont ajoutées les interrogations liées à l'application de la loi Littoral du 3 janvier 1986, à la mise en place du réseau Natura 2000 ou au rôle des documents d'urbanisme en matière de [..]
Mots clés :
droit du littoral, loi littoral, ,
Louis Dupont
Collection Revue ESPACES tourisme & loisirs
Juillet 2009 - 11 pages
On avance souvent que le tourisme est une activité économique contribuant à réduire la pauvreté dans le monde. Afin d'étudier la validité de cette affirmation, l'auteur a mesuré les relations entre développement touristique, croissance économique et réduction de la pauvreté en Haïti, en appliquant la théorie de la cointégration d'Engels et Granger. Où il apparaît [..]
Mots clés :
tourisme, pauvreté, développement économique, , Haïti
Collection Revue ESPACES tourisme & loisirs
Juillet 2009 - 11 pages
On avance souvent que le tourisme est une activité économique contribuant à réduire la pauvreté dans le monde. Afin d'étudier la validité de cette affirmation, l'auteur a mesuré les relations entre développement touristique, croissance économique et réduction de la pauvreté en Haïti, en appliquant la théorie de la cointégration d'Engels et Granger. Où il apparaît [..]
Mots clés :
tourisme, pauvreté, développement économique, , Haïti
François Foucaud
Collection Revue ESPACES
Juillet 2008 - 3 pages
Embarquer des touristes à bord de bateaux de pêche, tel est le concept du pescatourisme, soutenu par l'Union européenne. Cette activité n'en est encore qu'à ses balbutiements, mais pourrait, à terme, participer à la diversification professionnelle des marins pêcheurs. C'est aussi un moyen, pour ces derniers, de faire mieux connaître leur métier. [..]
Mots clés :
pêche en mer, pêche et tourisme, tourisme industriel, tourisme de découverte économique, ,
Collection Revue ESPACES
Juillet 2008 - 3 pages
Embarquer des touristes à bord de bateaux de pêche, tel est le concept du pescatourisme, soutenu par l'Union européenne. Cette activité n'en est encore qu'à ses balbutiements, mais pourrait, à terme, participer à la diversification professionnelle des marins pêcheurs. C'est aussi un moyen, pour ces derniers, de faire mieux connaître leur métier. [..]
Mots clés :
pêche en mer, pêche et tourisme, tourisme industriel, tourisme de découverte économique, ,
Gaëtane Launay
Collection Revue ESPACES
Juillet 2008 - 2 pages
Au cœur du port du Guilvinec, Haliotika-la Cité de la pêche, propose de découvrir le monde des marins pêcheurs à travers toute une série d'activités (ateliers, visites guidées, embarquement à bord de chalutiers...), articulées autour d'une exposition permanente. [..]
Mots clés :
pêche en mer, interprétation de la mer, tourisme de découverte économique, Haliotika,
Collection Revue ESPACES
Juillet 2008 - 2 pages
Au cœur du port du Guilvinec, Haliotika-la Cité de la pêche, propose de découvrir le monde des marins pêcheurs à travers toute une série d'activités (ateliers, visites guidées, embarquement à bord de chalutiers...), articulées autour d'une exposition permanente. [..]
Mots clés :
pêche en mer, interprétation de la mer, tourisme de découverte économique, Haliotika,
Editions Atout France - Collection Mini-Guide
Juillet 2008 - 20 pages
La loi Montagne a instauré, en 1985, le dispositif du conventionnement (article de la loi codifié à l'article L.342-1 à 5 du code du tourisme). Celui-ci permet aux collectivités de montagne de contrôler les opérations d'aménagement touristique entreprises sur leur territoire et les désigne comme "autorités organisatrices" du développement touristique.
Odit France, avec le concours de [..]
Mots clés :
opérations d'aménagement touristique, conventionnement, loi montagne, droit, environnement, ,
Juillet 2008 - 20 pages
La loi Montagne a instauré, en 1985, le dispositif du conventionnement (article de la loi codifié à l'article L.342-1 à 5 du code du tourisme). Celui-ci permet aux collectivités de montagne de contrôler les opérations d'aménagement touristique entreprises sur leur territoire et les désigne comme "autorités organisatrices" du développement touristique.
Odit France, avec le concours de [..]
Mots clés :
opérations d'aménagement touristique, conventionnement, loi montagne, droit, environnement, ,
Loïc Prieur
Editions Territorial - Collection Dossiers d’experts n°255
Mai 2008 - 78 pages
La loi du 3 janvier 1986 relative à la protection, l'aménagement et la mise en valeur du littoral, qui a passé sa vingtième année, suscite toujours plus de débats.
Les requérants, que ce soit les associations de défense de l'environnement ou des propriétaires déjà installés en bord de mer, en ont fait leur arme privilégiée pour [..]
Mots clés :
droit, loi littoral, ,
Editions Territorial - Collection Dossiers d’experts n°255
Mai 2008 - 78 pages
La loi du 3 janvier 1986 relative à la protection, l'aménagement et la mise en valeur du littoral, qui a passé sa vingtième année, suscite toujours plus de débats.
Les requérants, que ce soit les associations de défense de l'environnement ou des propriétaires déjà installés en bord de mer, en ont fait leur arme privilégiée pour [..]
Mots clés :
droit, loi littoral, ,
Alain Daguier, Anne-Sophie Durand, Régis Cocault
Collection Revue ESPACES
Novembre 2007 - 3 pages
Mise en place par la Fnotsi et les offices de tourisme, l'opération Bon Week-end en villes, fondée sur une offre tarifaire, a bien fonctionné pendant une dizaine d'années. Aujourd'hui, elle se doit d'évoluer afin d'apporter une plus grande valeur ajoutée ; elle propose désormais une offre de courts séjours packagée sous une marque nouvelle : [..]
Mots clés :
court séjour, courts séjours, week-end en ville, tourisme urbain, Fnotsi, fédération naitonale des offices de tourise et syndicats d'initiative, ot, otsi,
Collection Revue ESPACES
Novembre 2007 - 3 pages
Mise en place par la Fnotsi et les offices de tourisme, l'opération Bon Week-end en villes, fondée sur une offre tarifaire, a bien fonctionné pendant une dizaine d'années. Aujourd'hui, elle se doit d'évoluer afin d'apporter une plus grande valeur ajoutée ; elle propose désormais une offre de courts séjours packagée sous une marque nouvelle : [..]
Mots clés :
court séjour, courts séjours, week-end en ville, tourisme urbain, Fnotsi, fédération naitonale des offices de tourise et syndicats d'initiative, ot, otsi,
Format papier
21.00 euros
Épuisé
[Pdf non disponible]Épuisé
Mathieu Daubon
Editions Source (ex-CNRTER) - Collection Jeunes Auteurs n°10
Septembre 2007 - 110 pages
Les boutiques de site restent, pour les offices de tourisme, un concept encore peu répandu. La présente étude montre que ces boutiques sont une diversification d'activité souvent pertinente, susceptible dans bien des cas d'enrayer la baisse de fréquentation des offices de tourisme, de leur redonner des marges d'actions et de la visibilité sur le territoire.
En [..]
Mots clés :
boutiques de site, boutique de site, offices de tourime, syndicats d'initiative, otsi, ,
Editions Source (ex-CNRTER) - Collection Jeunes Auteurs n°10
Septembre 2007 - 110 pages
Les boutiques de site restent, pour les offices de tourisme, un concept encore peu répandu. La présente étude montre que ces boutiques sont une diversification d'activité souvent pertinente, susceptible dans bien des cas d'enrayer la baisse de fréquentation des offices de tourisme, de leur redonner des marges d'actions et de la visibilité sur le territoire.
En [..]
Mots clés :
boutiques de site, boutique de site, offices de tourime, syndicats d'initiative, otsi, ,
Bernard Brunhes, Roselyne de Clapiers
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue Espaces
Juillet 2007 - 5 pages
Qu'il s'agisse de microcrédits ou de prêts de plusieurs dizaines de milliers d'euros, le prêt solidaire s'affirme comme un moyen efficace de soutenir la création d'entreprise par des salariés ou des chômeurs. Le mouvement France Initiative (prêts d'honneur) et l'Adie (microcrédits) sont parmi les principaux acteurs en France.
Ce document est constitué de deux contributions distinctes [..]
Mots clés :
prêts solidaire, prêts solidaires, prêts d'honneur, microcrédit, financements, France Initiative, Adie,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue Espaces
Juillet 2007 - 5 pages
Qu'il s'agisse de microcrédits ou de prêts de plusieurs dizaines de milliers d'euros, le prêt solidaire s'affirme comme un moyen efficace de soutenir la création d'entreprise par des salariés ou des chômeurs. Le mouvement France Initiative (prêts d'honneur) et l'Adie (microcrédits) sont parmi les principaux acteurs en France.
Ce document est constitué de deux contributions distinctes [..]
Mots clés :
prêts solidaire, prêts solidaires, prêts d'honneur, microcrédit, financements, France Initiative, Adie,
Walter Fink
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 2 pages
Volkswagen a mis en place une stratégie globale d'accueil du public qui s'articule autour de deux axes : un parc à thème sur l'automobile, Autostadt (la ville de l'automobile), qui accueille deux millions de visiteurs annuels ; la visite des usines de production, et notamment celle de Wolfsburg, ville où est implanté Autostadt, conçue pour [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, visite d'entreprise, visite d'entreprises, Volkswagen, Allemagne
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 2 pages
Volkswagen a mis en place une stratégie globale d'accueil du public qui s'articule autour de deux axes : un parc à thème sur l'automobile, Autostadt (la ville de l'automobile), qui accueille deux millions de visiteurs annuels ; la visite des usines de production, et notamment celle de Wolfsburg, ville où est implanté Autostadt, conçue pour [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, visite d'entreprise, visite d'entreprises, Volkswagen, Allemagne
Cécile Pierre, Anne Aubineau
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 4 pages
Le nombre d'entreprises qui ouvrent leurs portes au public augmente incontestablement. Pour autant, cela ne se traduit pas encore, au sein de chaque entreprise, par une professionnalisation du dispositif (avec la mise en place de plans d'action, notamment). Au niveau local et régional, le développement de la visite d'entreprise passe par le soutien aux entreprises, [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, culture scientifique, technique et industrielle, visite d'entreprise, visite d'entreprises, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 4 pages
Le nombre d'entreprises qui ouvrent leurs portes au public augmente incontestablement. Pour autant, cela ne se traduit pas encore, au sein de chaque entreprise, par une professionnalisation du dispositif (avec la mise en place de plans d'action, notamment). Au niveau local et régional, le développement de la visite d'entreprise passe par le soutien aux entreprises, [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, culture scientifique, technique et industrielle, visite d'entreprise, visite d'entreprises, ,
Didier Roche
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 2 pages
Pourquoi les entreprises ouvrent-elles leurs portes au public ? Au-delà du simple constat du caractère égocentrique des chefs d'entreprise (qui sont fiers de montrer leur outil de travail), la recherche d'une communication externe de qualité semble être l'axe majeur des entrepreneurs qui souhaitent ouvrir leur entreprise au public. [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, culture scientifique, technique et industrielle, visite d'enteprise, visite d'enteprises, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 2 pages
Pourquoi les entreprises ouvrent-elles leurs portes au public ? Au-delà du simple constat du caractère égocentrique des chefs d'entreprise (qui sont fiers de montrer leur outil de travail), la recherche d'une communication externe de qualité semble être l'axe majeur des entrepreneurs qui souhaitent ouvrir leur entreprise au public. [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, culture scientifique, technique et industrielle, visite d'enteprise, visite d'enteprises, ,
Patrick De Groote
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 4 pages
En Belgique, l'offre de visite d'entreprise s'organise en deux pôles majeurs : le secteur agroalimentaire d'une part, et la Journée découverte entreprises, d'autre part. Le secteur agroalimentaire fait figure de précurseur en la matière. De nombreuses entreprises liées à la gastronomie, à l'agriculture, au terroir sont, traditionnellement, ouvertes au public. En 2005, la Journée découverte [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, culture scientifique, technique et industrielle, visite d'entreprise, visite d'entreprises, Journée découverte entreprises, Journée découverte entreprises, Belgique
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 4 pages
En Belgique, l'offre de visite d'entreprise s'organise en deux pôles majeurs : le secteur agroalimentaire d'une part, et la Journée découverte entreprises, d'autre part. Le secteur agroalimentaire fait figure de précurseur en la matière. De nombreuses entreprises liées à la gastronomie, à l'agriculture, au terroir sont, traditionnellement, ouvertes au public. En 2005, la Journée découverte [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, culture scientifique, technique et industrielle, visite d'entreprise, visite d'entreprises, Journée découverte entreprises, Journée découverte entreprises, Belgique
Jean-René Morice
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 6 pages
Parler de la visite d'entreprise en Europe implique d'en définir précisément les contours. Or, des écarts sémantiques existent entre les pays. On ne parle pas toujours de la même chose. L'offre de visite d'entreprise en Europe, en effet, est très diversifiée (journées portes ouvertes, sites de production plus ou moins aménagés pour accueillir le public...). [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, culture scientifique, technique et industrielle, visite d'entreprise, visite d'entreprises, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 6 pages
Parler de la visite d'entreprise en Europe implique d'en définir précisément les contours. Or, des écarts sémantiques existent entre les pays. On ne parle pas toujours de la même chose. L'offre de visite d'entreprise en Europe, en effet, est très diversifiée (journées portes ouvertes, sites de production plus ou moins aménagés pour accueillir le public...). [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, culture scientifique, technique et industrielle, visite d'entreprise, visite d'entreprises, ,
Emmanuel Mary, Andrea Klose
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 5 pages
Les chantiers Aker Yards (ex-Chantiers de l'Atlantique) et Airbus ont confié à Siren-Escal'Atlantic, société d'économie mixte qui gère l'offre touristique de Saint-Nazaire, la gestion des visites de leurs sites de construction (environ 55 000 visiteurs en 2006). Galerie piétonne et espace de survision permettent d'avoir une vue spectaculaire sur les chantiers navals et aéronautiques.
Cet [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, visite d'entreprise, visite d'entreprises, Escal'Atlantic, office de tourisme de saint-nazaire, Saint-Nazaire
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2006 - 5 pages
Les chantiers Aker Yards (ex-Chantiers de l'Atlantique) et Airbus ont confié à Siren-Escal'Atlantic, société d'économie mixte qui gère l'offre touristique de Saint-Nazaire, la gestion des visites de leurs sites de construction (environ 55 000 visiteurs en 2006). Galerie piétonne et espace de survision permettent d'avoir une vue spectaculaire sur les chantiers navals et aéronautiques.
Cet [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, visite d'entreprise, visite d'entreprises, Escal'Atlantic, office de tourisme de saint-nazaire, Saint-Nazaire
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