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Sandie Meyniel
Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2011 - 3 pages
Le Club tourisme vitivinicole d'Atout France a été créé dès 2000 à l'initiative des comités régionaux de tourisme de Bourgogne et d'Aquitaine, de Maison de la France (devenue Atout France) et de Sopexa, rejoints par Onivins (devenu FranceAgriMer). Aujourd'hui, Atout France renforce la reconnaissance et la légitimité de la filière avec la création du pôle [..]
Mots clés :
Destinations vignobles, mise en marché oenotourisme, oenotourisme, vin, vignoble, tourisme vitivinicole, tourisme viti-vinicole
Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2011 - 3 pages
Le Club tourisme vitivinicole d'Atout France a été créé dès 2000 à l'initiative des comités régionaux de tourisme de Bourgogne et d'Aquitaine, de Maison de la France (devenue Atout France) et de Sopexa, rejoints par Onivins (devenu FranceAgriMer). Aujourd'hui, Atout France renforce la reconnaissance et la légitimité de la filière avec la création du pôle [..]
Mots clés :
Destinations vignobles, mise en marché oenotourisme, oenotourisme, vin, vignoble, tourisme vitivinicole, tourisme viti-vinicole
Corinne Lespinasse-Taraba, Cécile Leonhardt
Collection Cahiers ESPACES
Octobre 2011 - 3 pages
La sensibilité des clientèles aux thématiques de l'environnement et du développement durable est forte, mais se heurte à la persistance de nombreux freins à consommer des prestations de tourisme durable. L'adaptation de l'offre aux principes de durabilité constitue une condition essentielle de l'attractivité des villes, compte tenu des attentes et comportements des touristes d'aujourd'hui et [..]
Mots clés :
tourisme durable, marketing durable, clientèle, clients
Collection Cahiers ESPACES
Octobre 2011 - 3 pages
La sensibilité des clientèles aux thématiques de l'environnement et du développement durable est forte, mais se heurte à la persistance de nombreux freins à consommer des prestations de tourisme durable. L'adaptation de l'offre aux principes de durabilité constitue une condition essentielle de l'attractivité des villes, compte tenu des attentes et comportements des touristes d'aujourd'hui et [..]
Mots clés :
tourisme durable, marketing durable, clientèle, clients
Nouveauté
Collectif (sous la direction de Philippe Duhamel, Boualem Kadri)
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Mondes du tourisme - Hors série
Septembre 2011 - 460 pages
La croissance annoncée du tourisme international présage une croissance exponentielle pour les premières décennies du XXIe siècle, laquelle se combinera avec une croissance des mobilités touristiques nationales. De nos jours, tout se passe comme si s'opérait une transition touristique, avec le passage d'un régime d'habiter le monde non touristique à un autre, où le tourisme [..]
Mots clés :
mondialisation, global, local, perspectives, mise en tourisme, destinations
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Mondes du tourisme - Hors série
Septembre 2011 - 460 pages
La croissance annoncée du tourisme international présage une croissance exponentielle pour les premières décennies du XXIe siècle, laquelle se combinera avec une croissance des mobilités touristiques nationales. De nos jours, tout se passe comme si s'opérait une transition touristique, avec le passage d'un régime d'habiter le monde non touristique à un autre, où le tourisme [..]
Mots clés :
mondialisation, global, local, perspectives, mise en tourisme, destinations
Alain Decrop
Collection Mondes du tourisme
Juin 2011 - 10 pages
Résumé. Cet article s'attache à celui qui constitue la raison d'être de l'activité touristique, à savoir le "touriste consommateur". Après avoir introduit les paradigmes envisageables pour étudier les comportements touristiques, nous analysons les processus de décision qui les sous-tendent et les variables (personnelles, interpersonnelles et environnementales) qui les influencent, avant de terminer par l'exposé d'une [..]
Mots clés :
marketing, client, clientèle, tendances
Collection Mondes du tourisme
Juin 2011 - 10 pages
Résumé. Cet article s'attache à celui qui constitue la raison d'être de l'activité touristique, à savoir le "touriste consommateur". Après avoir introduit les paradigmes envisageables pour étudier les comportements touristiques, nous analysons les processus de décision qui les sous-tendent et les variables (personnelles, interpersonnelles et environnementales) qui les influencent, avant de terminer par l'exposé d'une [..]
Mots clés :
marketing, client, clientèle, tendances
Nouveauté
Editions Atout France - Collection Marketing touristique n°11
Février 2011 - 100 pages
Comprendre les clientèles, réfléchir à une stratégie d'évolution de son offre, bien distribuer ses produits ou communiquer de manière pertinente constituent bien les étapes essentielles de la mise en marché d'un tourisme durable.
Cet ouvrage s'attache à préciser les réactions, les voies d'attrait et les freins des différentes clientèles par rapport au développement durable du [..]
Mots clés :
clientèles du tourisme durable, marketing durable
Nouveauté
Laurent Botti
Editions Balzac - Collection Homo touristicus
Janvier 2011 - 220 pages
Cet ouvrage, qui présente le fruit des recherches doctorales de l'auteur, s'articule autour d'une approche systémique permettant de considérer la destination comme une entreprise virtuelle et d'en identifier deux déterminants. Le modèle de la touristicité, central dans les recherches de l'auteur, spécifie en effet que, si l'un des facteurs se trouve dans les attractions du [..]
Mots clés :
touristicité, attractivité, gouvernance des destinations
Editions Balzac - Collection Homo touristicus
Janvier 2011 - 220 pages
Cet ouvrage, qui présente le fruit des recherches doctorales de l'auteur, s'articule autour d'une approche systémique permettant de considérer la destination comme une entreprise virtuelle et d'en identifier deux déterminants. Le modèle de la touristicité, central dans les recherches de l'auteur, spécifie en effet que, si l'un des facteurs se trouve dans les attractions du [..]
Mots clés :
touristicité, attractivité, gouvernance des destinations
Nouveauté
Alain Decrop
Editions De Boeck - Collection Les Métiers du tourisme
Octobre 2010 - 310 pages
Cet ouvrage s'attache à comprendre les "touristes consommateurs" ; il analyse en profondeur les comportements touristiques pour améliorer les décisions marketing, qu'elles soient stratégiques ou opérationnelles.
La première partie permet de décortiquer les comportements touristiques, les processus de décision qui les sous-tendent et les variables (personnelles et environnementales) qui les influencent. La deuxième s'intéresse aux expériences [..]
Mots clés :
tendances marketing, connaissance des clients, comportements touristiques,
Editions De Boeck - Collection Les Métiers du tourisme
Octobre 2010 - 310 pages
Cet ouvrage s'attache à comprendre les "touristes consommateurs" ; il analyse en profondeur les comportements touristiques pour améliorer les décisions marketing, qu'elles soient stratégiques ou opérationnelles.
La première partie permet de décortiquer les comportements touristiques, les processus de décision qui les sous-tendent et les variables (personnelles et environnementales) qui les influencent. La deuxième s'intéresse aux expériences [..]
Mots clés :
tendances marketing, connaissance des clients, comportements touristiques,
Nouveauté
Gérard Seguin, Emmanuelle Rouzet
Editions Dunod - Collection Marketing sectoriel
Octobre 2010 - 190 pages
Cet ouvrage a pour objectif de présenter la démarche permettant la mise en œuvre d'une stratégie de développement touristique durable alliant respect du patrimoine culturel et naturel, responsabilité sociale, charte éthique. Il a l'ambition de proposer une gamme de méthodes et d'outils adaptés aux professionnels de la filière touristique et aux acteurs du développement local. [..]
Mots clés :
tourisme durable, marketing
Editions Dunod - Collection Marketing sectoriel
Octobre 2010 - 190 pages
Cet ouvrage a pour objectif de présenter la démarche permettant la mise en œuvre d'une stratégie de développement touristique durable alliant respect du patrimoine culturel et naturel, responsabilité sociale, charte éthique. Il a l'ambition de proposer une gamme de méthodes et d'outils adaptés aux professionnels de la filière touristique et aux acteurs du développement local. [..]
Mots clés :
tourisme durable, marketing
Nouveauté
Christine Petr
Editions Dunod - Collection Les Topos
Septembre 2010 - 112 pages
La structure de ce "topo" est fondée sur la démarche d'un consommateur qui prépare un séjour touristique et qui doit effectuer un certain nombre de choix : quelle destination ? quel type de séjour ? quel voyagiste ? quel transporteur ?... Illustré de nombreux exemples, cet ouvrage synthétique apporte une vision d'ensemble des problématiques marketing [..]
Mots clés :
marketing du voyage, marketing, marketing touristique, ,
Editions Dunod - Collection Les Topos
Septembre 2010 - 112 pages
La structure de ce "topo" est fondée sur la démarche d'un consommateur qui prépare un séjour touristique et qui doit effectuer un certain nombre de choix : quelle destination ? quel type de séjour ? quel voyagiste ? quel transporteur ?... Illustré de nombreux exemples, cet ouvrage synthétique apporte une vision d'ensemble des problématiques marketing [..]
Mots clés :
marketing du voyage, marketing, marketing touristique, ,
Nouveauté
Isabelle Frochot, Patrick Legohérel
Editions Dunod - Collection Hors série
Août 2010 - 360 pages
C'est la deuxième édition de cet ouvrage de référence qui propose une vision globale des techniques marketing appliquées à la conception et à la commercialisation des produits touristiques, en soulignant les spécificités du secteur : l'environnement et les tendances ; le processus de choix du consommateur ; le marketing relationnel et les stratégies, avec un [..]
Mots clés :
marketing du tourisme, marketing touristique, communication, yield management, revenue management, ,
Editions Dunod - Collection Hors série
Août 2010 - 360 pages
C'est la deuxième édition de cet ouvrage de référence qui propose une vision globale des techniques marketing appliquées à la conception et à la commercialisation des produits touristiques, en soulignant les spécificités du secteur : l'environnement et les tendances ; le processus de choix du consommateur ; le marketing relationnel et les stratégies, avec un [..]
Mots clés :
marketing du tourisme, marketing touristique, communication, yield management, revenue management, ,
Frédéric Dimanche
Collection Mondes du tourisme
Juin 2010 - 9 pages
Résumé. Cet article propose des observations sur l'évolution du tourisme et des consommateurs et suggère six facteurs qui bouleversent les pratiques professionnelles et sociales. L'avènement d'un nouveau type de consommateurs, "la génération C", est discuté comme objet d'études et comme nouveau cadre d'analyse du tourisme. La recherche en marketing, qu'elle soit stratégique ou opérationnelle, doit [..]
Mots clés :
marketing tourisme, agenda de recherche, consommation, génération Y, génération C, natifs numériques, digital natives, ,
Collection Mondes du tourisme
Juin 2010 - 9 pages
Résumé. Cet article propose des observations sur l'évolution du tourisme et des consommateurs et suggère six facteurs qui bouleversent les pratiques professionnelles et sociales. L'avènement d'un nouveau type de consommateurs, "la génération C", est discuté comme objet d'études et comme nouveau cadre d'analyse du tourisme. La recherche en marketing, qu'elle soit stratégique ou opérationnelle, doit [..]
Mots clés :
marketing tourisme, agenda de recherche, consommation, génération Y, génération C, natifs numériques, digital natives, ,
Jean-Paul Tréguer
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juin 2010 - 5 pages
Décrié à ses débuts, le modèle low cost est désormais plébiscité par des consommateurs qui, de plus en plus souvent, réclament des prix bas et des produits plus simples, plus fondamentaux. Si elle est devenue "tendance", la low cost attitude ne s'applique pas à tous les produits, tout le temps. Car, si le consommateur cherche [..]
Mots clés :
low cost, prix, marketing, ,
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juin 2010 - 5 pages
Décrié à ses débuts, le modèle low cost est désormais plébiscité par des consommateurs qui, de plus en plus souvent, réclament des prix bas et des produits plus simples, plus fondamentaux. Si elle est devenue "tendance", la low cost attitude ne s'applique pas à tous les produits, tout le temps. Car, si le consommateur cherche [..]
Mots clés :
low cost, prix, marketing, ,
David Targy
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juin 2010 - 3 pages
Le low cost marque une rupture dans le modèle traditionnel de la consommation, qui incite à acheter toujours plus. Si bien que l'on peut se demander si, plus qu'un mode de consommation "malin", il ne s'inscrit pas dans les mouvements de consommation alternative invitant à la "déconsommation".
[..]
Mots clés :
low cost, marketing, consommation, ,
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juin 2010 - 3 pages
Le low cost marque une rupture dans le modèle traditionnel de la consommation, qui incite à acheter toujours plus. Si bien que l'on peut se demander si, plus qu'un mode de consommation "malin", il ne s'inscrit pas dans les mouvements de consommation alternative invitant à la "déconsommation".
[..]
Mots clés :
low cost, marketing, consommation, ,
Flavien Neuvy
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juin 2010 - 2 pages
Les tensions sur le pouvoir d'achat donnent une nouvelle résonance au phénomène low cost. L'analyse de l'évolution des dépenses laisse penser que, au cours des dix prochaines années, le pouvoir d'achat devrait rester une préoccupation forte des Français. [..]
Mots clés :
low cost consommation marketing, ,
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juin 2010 - 2 pages
Les tensions sur le pouvoir d'achat donnent une nouvelle résonance au phénomène low cost. L'analyse de l'évolution des dépenses laisse penser que, au cours des dix prochaines années, le pouvoir d'achat devrait rester une préoccupation forte des Français. [..]
Mots clés :
low cost consommation marketing, ,
Emmanuel Combe
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juin 2010 - 5 pages
Le modèle low cost est fondé notamment sur la simplification extrême du produit ou du service, ce qui permet une baisse spectaculaire des coûts. Face à cette nouvelle concurrence, les opérateurs traditionnels doivent faire la preuve de la valeur ajoutée de leur offre. Le transport aérien l'a appris à ses dépens. [..]
Mots clés :
low cost, marketing, modèle économique, ,
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juin 2010 - 5 pages
Le modèle low cost est fondé notamment sur la simplification extrême du produit ou du service, ce qui permet une baisse spectaculaire des coûts. Face à cette nouvelle concurrence, les opérateurs traditionnels doivent faire la preuve de la valeur ajoutée de leur offre. Le transport aérien l'a appris à ses dépens. [..]
Mots clés :
low cost, marketing, modèle économique, ,
Ludovic Dublanchet, Philippe Fabry, Julien Cormier
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mars 2010 - 11 pages
Le web 2.0, fondé sur une culture de partage, a fondamentalement révolutionné internet. Les acteurs du e-tourisme institutionnel doivent se saisir de cette révolution, qu'il s'agisse de partager les données (avec des opérateurs tant privés que publics) ou d'accepter les commentaires des internautes sur leurs propres sites. Parallèlement, ils doivent investir le web social et [..]
Mots clés :
web 2.0, marketing, réseaux sociaux, réseaux communautaires, facebook, twitter, ,
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mars 2010 - 11 pages
Le web 2.0, fondé sur une culture de partage, a fondamentalement révolutionné internet. Les acteurs du e-tourisme institutionnel doivent se saisir de cette révolution, qu'il s'agisse de partager les données (avec des opérateurs tant privés que publics) ou d'accepter les commentaires des internautes sur leurs propres sites. Parallèlement, ils doivent investir le web social et [..]
Mots clés :
web 2.0, marketing, réseaux sociaux, réseaux communautaires, facebook, twitter, ,
Sylvain Lefebvre, Romain Roult
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Janvier 2010 - 12 pages
Jusqu'au début des années 2000, l'accueil de Grands Prix de Formule 1 était réservé à quelques destinations urbaines emblématiques (cf. les Grands Prix de Silverstone, de Monte Carlo ou encore de Monza). Depuis, le calendrier de la F1 a été largement remanié au profit des villes "émergentes dominantes", à l'instar d'Abu Dhabi, qui a repris [..]
Mots clés :
sport, événement sportif, formule 1, marketing des destinations, ,
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Janvier 2010 - 12 pages
Jusqu'au début des années 2000, l'accueil de Grands Prix de Formule 1 était réservé à quelques destinations urbaines emblématiques (cf. les Grands Prix de Silverstone, de Monte Carlo ou encore de Monza). Depuis, le calendrier de la F1 a été largement remanié au profit des villes "émergentes dominantes", à l'instar d'Abu Dhabi, qui a repris [..]
Mots clés :
sport, événement sportif, formule 1, marketing des destinations, ,
Sébastien Debarge, Xavier Druhen, Alexandre Evin-Leclerc, Frédéric Vanhoutte
Editions Territorial - Collection L'Essentiel sur
Décembre 2009 - 65 pages
Une destination touristique est un produit comme un autre. Sa mise sur le marché requiert la définition d'une stratégie offensive, d'un plan d'action ambitieux, d'outils de pilotage et d'aide à la décision. En quelques années, les collectivités locales, via leur bras séculier (OT, CDT, CRT, direction de station...), sont devenues des opérateurs touristiques à part [..]
Mots clés :
marketing destination , ,
Editions Territorial - Collection L'Essentiel sur
Décembre 2009 - 65 pages
Une destination touristique est un produit comme un autre. Sa mise sur le marché requiert la définition d'une stratégie offensive, d'un plan d'action ambitieux, d'outils de pilotage et d'aide à la décision. En quelques années, les collectivités locales, via leur bras séculier (OT, CDT, CRT, direction de station...), sont devenues des opérateurs touristiques à part [..]
Mots clés :
marketing destination , ,
Dominique Pagès
Collection Revue ESPACES
Septembre 2009 - 12 pages
La notion de "territoire numérique" est utile, pour ne pas dire indispensable, à l'analyse des évolutions des destinations touristiques, notamment urbaines. Géolocalisation, flux, mobilité, interactivité... sont, en effet, autant d'éléments qui bouleversent la relation au voyage, à la culture et à la rencontre. La cartographie, le guidage ou l'information numériques sont autant d'exemples d'applications touristiques [..]
Mots clés :
destination marketing, réseau, réseaux, internet, web 2.0, culture, ,
Collection Revue ESPACES
Septembre 2009 - 12 pages
La notion de "territoire numérique" est utile, pour ne pas dire indispensable, à l'analyse des évolutions des destinations touristiques, notamment urbaines. Géolocalisation, flux, mobilité, interactivité... sont, en effet, autant d'éléments qui bouleversent la relation au voyage, à la culture et à la rencontre. La cartographie, le guidage ou l'information numériques sont autant d'exemples d'applications touristiques [..]
Mots clés :
destination marketing, réseau, réseaux, internet, web 2.0, culture, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES n°102
Septembre 2009 - 150 pages
Longtemps, les démarches qualité n'ont été envisagées, dans le secteur du tourisme, que comme un outil marketing. Il faut dire que les relations entre marketing et qualité sont nombreuses et fructueuses.
Du point de vue du marketing de l'offre, une démarche qualité traduit un objectif d'amélioration et de différenciation des produits et services, y compris en [..]
Mots clés :
qualité, démarche qualité, client, service, commercialisation, promotion, marketing, clientèle, ,
Septembre 2009 - 150 pages
Longtemps, les démarches qualité n'ont été envisagées, dans le secteur du tourisme, que comme un outil marketing. Il faut dire que les relations entre marketing et qualité sont nombreuses et fructueuses.
Du point de vue du marketing de l'offre, une démarche qualité traduit un objectif d'amélioration et de différenciation des produits et services, y compris en [..]
Mots clés :
qualité, démarche qualité, client, service, commercialisation, promotion, marketing, clientèle, ,
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