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Editions Studyrama - Collection Guides J
Janvier 2013 - 300 pages
Ce guide,réactualisé chaque année, propose un panorama complet des métiers du tourisme (interprète, excursionniste, concepteur-forfaitiste...), de l'hôtellerie (réceptionniste, voiturier, directeur d'hôtel...), ainsi que de la restauration traditionnelle (commis de cuisine, chef de rang, maître d'hôtel...), collective (chef de production...) et rapide (manager, chef d'équipe...).
Il présente en détail les formations qui y conduisent, du CAP-BEP [..]
Mots clés :
emploi, métier, métiers du tourisme, métiers de l'hôtellerie, métiers de la restauration, formation, recherche d'emploi, ,
Janvier 2013 - 300 pages
Ce guide,réactualisé chaque année, propose un panorama complet des métiers du tourisme (interprète, excursionniste, concepteur-forfaitiste...), de l'hôtellerie (réceptionniste, voiturier, directeur d'hôtel...), ainsi que de la restauration traditionnelle (commis de cuisine, chef de rang, maître d'hôtel...), collective (chef de production...) et rapide (manager, chef d'équipe...).
Il présente en détail les formations qui y conduisent, du CAP-BEP [..]
Mots clés :
emploi, métier, métiers du tourisme, métiers de l'hôtellerie, métiers de la restauration, formation, recherche d'emploi, ,
Editions Onisep - Collection Le Kiosque
Juillet 2011 - 111 pages
Loin de la plage et des cocotiers, la plupart des métiers du voyage s'exercent..dans un bureau! écoles de commerce, BTS, universités pour intégrer ce secteur très attractif mais parfois source de désillusions et pas toujours synonyme de stabilité, vos meilleurs atouts seront la pratique des langues, la maîtrise des nouvelles technologies de l'information , les [..]
Mots clés :
métier, métiers, métiers du tourisme, offices de tourisme, clubs vacances, guides, guide, animateurs, animateur, Club Méditerranée, Club Med
Vincent Noyoux
Editions Stock
Avril 2011 - 220 pages
Vincent Noyoux, qui a écrit une quinzaine de guides de voyage, témoigne sur son métier, ses joies et ses difficultés.
EXTRAIT : « Les foules sentimentales ont un héros. C'est un type souriant affublé d'un sac à dos en forme de mappemonde et qui a rasé sa moustache pour faire plus jeune. Il traîne un rêve, [..]
Mots clés :
guide de voyage, guides touristique, métier
Editions Stock
Avril 2011 - 220 pages
Vincent Noyoux, qui a écrit une quinzaine de guides de voyage, témoigne sur son métier, ses joies et ses difficultés.
EXTRAIT : « Les foules sentimentales ont un héros. C'est un type souriant affublé d'un sac à dos en forme de mappemonde et qui a rasé sa moustache pour faire plus jeune. Il traîne un rêve, [..]
Mots clés :
guide de voyage, guides touristique, métier
Benoît Terrier
Collection Cahiers ESPACES
Mai 2009 - 4 pages
En France, le marché du travail s'articule encore largement autour de la notion de métier, de qualification et de diplôme. La notion de métier prédomine et la carrière se construit souvent dans le même métier. Pour faciliter la mobilité, le Pôle Emploi (ex-ANPE) a développé des outils permettant de travailler sur l'orientation professionnelle et le [..]
Mots clés :
métier, ressources humaines, parcours professionnel, mobilité professionnelle, ,
Collection Cahiers ESPACES
Mai 2009 - 4 pages
En France, le marché du travail s'articule encore largement autour de la notion de métier, de qualification et de diplôme. La notion de métier prédomine et la carrière se construit souvent dans le même métier. Pour faciliter la mobilité, le Pôle Emploi (ex-ANPE) a développé des outils permettant de travailler sur l'orientation professionnelle et le [..]
Mots clés :
métier, ressources humaines, parcours professionnel, mobilité professionnelle, ,
Laurent Thévenin
Editions Étudiant (l') - Collection Métiers et formations
Novembre 2007 - pages
Cet ouvrage dresse un panorama des métiers du patrimoine et de la culture.
AU SOMMAIRE
1. Au service de l'État
2. La mise en valeur du patrimoine
3. Le marché de l'art
4. La médiation culturelle
5. Les formations
6. Carnet d'adresses
[..]
Mots clés :
métier, métiers, formation, patrimoine, culture, ,
Editions Étudiant (l') - Collection Métiers et formations
Novembre 2007 - pages
Cet ouvrage dresse un panorama des métiers du patrimoine et de la culture.
AU SOMMAIRE
1. Au service de l'État
2. La mise en valeur du patrimoine
3. Le marché de l'art
4. La médiation culturelle
5. Les formations
6. Carnet d'adresses
[..]
Mots clés :
métier, métiers, formation, patrimoine, culture, ,
Sarah Lemelle
Editions Étudiant (l') - Collection Métiers et Formations
Juin 2006 - 210 pages
Cet ouvrage répond aux multiples questions que se posent les jeunes qui envisagent de travailler dans le secteur du tourisme et des loisirs : vais-je beaucoup voyager ? la loi sur les 35 heures a-t-elle un effet sur le tourisme et les loisirs ? quelles sont les grandes tendances du tourisme aujourd'hui ? quelle est [..]
Mots clés :
métiers du tourisme, formations, métier, loisirs, emploi, ,
Editions Étudiant (l') - Collection Métiers et Formations
Juin 2006 - 210 pages
Cet ouvrage répond aux multiples questions que se posent les jeunes qui envisagent de travailler dans le secteur du tourisme et des loisirs : vais-je beaucoup voyager ? la loi sur les 35 heures a-t-elle un effet sur le tourisme et les loisirs ? quelles sont les grandes tendances du tourisme aujourd'hui ? quelle est [..]
Mots clés :
métiers du tourisme, formations, métier, loisirs, emploi, ,
Editions Source (ex-CNRTER)
Décembre 2003 - 32 pages
Reprenant l'ensemble des travaux (séances plénières, ateliers, visites de terrain) de la 13e Université du tourisme rural (août 2003), ces actes sont conçus comme un outil de réflexion synthétique et pratique pour tous les acteurs du tourisme rural.
Alternant apports théoriques et témoignages, les débats de l'Université d'été ont porté sur le thème de l'adéquation [..]
Mots clés :
métier, métiers, formations, formation, tourisme rural, ,
Décembre 2003 - 32 pages
Reprenant l'ensemble des travaux (séances plénières, ateliers, visites de terrain) de la 13e Université du tourisme rural (août 2003), ces actes sont conçus comme un outil de réflexion synthétique et pratique pour tous les acteurs du tourisme rural.
Alternant apports théoriques et témoignages, les débats de l'Université d'été ont porté sur le thème de l'adéquation [..]
Mots clés :
métier, métiers, formations, formation, tourisme rural, ,
Jean-Pierre Cosmes
Editions Espaces tourisme & loisirs
Juin 2003 - 2 pages
Face à une demande croissante, les agents de voyages doivent réapprendre leur métier, à savoir construire des voyages sur mesure. Les nouveaux outils professionnels sur internet leur facilitent la tâche. [..]
Mots clés :
évolution du métier d'agent de voyages, distribution, internet, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs
Juin 2003 - 2 pages
Face à une demande croissante, les agents de voyages doivent réapprendre leur métier, à savoir construire des voyages sur mesure. Les nouveaux outils professionnels sur internet leur facilitent la tâche. [..]
Mots clés :
évolution du métier d'agent de voyages, distribution, internet, ,
Collectif (sous la direction de Cyril Simard)
Editions GID - Collection Economusée
2003 - 410 pages
Cette "anthologie en faveur d'un patrimoine qui gagne sa vie" est une réflexion ouverte et élargie sur l'importance des métiers d'art et savoir-faire traditionnels. Chercher un juste équilibre entre culture, économie et tourisme, est l'objectif de Cyril Simard, concepteur de l'économuséé. Il a réuni dans cet ouvrage collectif les textes de 60 auteurs de [..]
Mots clés :
métiers d'art, métier d'art, artisanat d'art, patrimoine industriel, tourisme industriel, musée, écomusée, ,
Editions GID - Collection Economusée
2003 - 410 pages
Cette "anthologie en faveur d'un patrimoine qui gagne sa vie" est une réflexion ouverte et élargie sur l'importance des métiers d'art et savoir-faire traditionnels. Chercher un juste équilibre entre culture, économie et tourisme, est l'objectif de Cyril Simard, concepteur de l'économuséé. Il a réuni dans cet ouvrage collectif les textes de 60 auteurs de [..]
Mots clés :
métiers d'art, métier d'art, artisanat d'art, patrimoine industriel, tourisme industriel, musée, écomusée, ,
Xavier Bonnel
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection REVUE ESPACES
Octobre 2002 - 6 pages
Xavier Bonnel, qui fut l'un des pionniers de l'ingénierie touristique en France, fait le point sur trente ans d'expériences vécues tantôt comme prestataire, tantôt comme client. [..]
Mots clés :
ingénierie touristique, cabinet-conseil, cabinets-conseils, bureau d'études, bureaux d'études, cabinet d'études, cabinets d'études, métier de consultant, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection REVUE ESPACES
Octobre 2002 - 6 pages
Xavier Bonnel, qui fut l'un des pionniers de l'ingénierie touristique en France, fait le point sur trente ans d'expériences vécues tantôt comme prestataire, tantôt comme client. [..]
Mots clés :
ingénierie touristique, cabinet-conseil, cabinets-conseils, bureau d'études, bureaux d'études, cabinet d'études, cabinets d'études, métier de consultant, ,
Josette Sicsic
Editions Espaces tourisme & loisirs
Janvier 2000 - 3 pages
Après avoir été journaliste touristique, l'auteur s'est spécialisé dans la "veille sociologique", expression qu'elle a d'ailleurs inventée, et a créé un média spécialisé, Touriscopie. Un nouveau métier dont elle nous décrit les enjeux et les difficultés. [..]
Mots clés :
veille, information, stratégie de l'entreprise, concurrence, sociologie, métier, innovation marketing, Touriscopie, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs
Janvier 2000 - 3 pages
Après avoir été journaliste touristique, l'auteur s'est spécialisé dans la "veille sociologique", expression qu'elle a d'ailleurs inventée, et a créé un média spécialisé, Touriscopie. Un nouveau métier dont elle nous décrit les enjeux et les difficultés. [..]
Mots clés :
veille, information, stratégie de l'entreprise, concurrence, sociologie, métier, innovation marketing, Touriscopie, ,
Jacques Aberlen, Jean Moitrier
Editions Documentation Française - Collection CNT
1997 - 42 pages
L'enquête fournit des éléments sur leurs conditions de vie et de santé et apporte des éléments d'interprétation de ces résultats. Les résultats sont complétés par des propositions. [..]
Mots clés :
saisonnier, travailleurs saisonniers, emploi précaire, métier, conditions de vie, emploi, ,
Editions Documentation Française - Collection CNT
1997 - 42 pages
L'enquête fournit des éléments sur leurs conditions de vie et de santé et apporte des éléments d'interprétation de ces résultats. Les résultats sont complétés par des propositions. [..]
Mots clés :
saisonnier, travailleurs saisonniers, emploi précaire, métier, conditions de vie, emploi, ,
Richard Garrigues
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection CAHIERS ESPACES
Octobre 1996 - 5 pages
La plupart des animateurs formés en France rentent en France ou, s'ils travaillent à l'étranger, c'est saisonnièrement, pour des voyagistes français. Dans ce contexte, le programme Euroqualification est une opportunité de former à une véritable mobilité transnationale. [..]
Mots clés :
animation touristique, animateur européen, métier de l'animation, métiers de l'animation, formation, emploi touristique, emplois touristiques, mobilité professionnelle, , Europe
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection CAHIERS ESPACES
Octobre 1996 - 5 pages
La plupart des animateurs formés en France rentent en France ou, s'ils travaillent à l'étranger, c'est saisonnièrement, pour des voyagistes français. Dans ce contexte, le programme Euroqualification est une opportunité de former à une véritable mobilité transnationale. [..]
Mots clés :
animation touristique, animateur européen, métier de l'animation, métiers de l'animation, formation, emploi touristique, emplois touristiques, mobilité professionnelle, , Europe
Noël Le Scouarnec, Lydie Tuton
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection CAHIERS ESPACES
Juin 1994 - 6 pages
Selon qu'ils interviennent sur un plan national, régional ou local, les quelque trois milles guides ou conférenciers français - confrontés à une concurrence sévère et pas toujours juste des guides des pays européens - dépendent soit du ministère du Tourisme, soit du ministère de la Culture. [..]
Mots clés :
guide, guides, interprète, interprètes, conférencier, conférenciers, métiers de la culture, métier de la culture, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection CAHIERS ESPACES
Juin 1994 - 6 pages
Selon qu'ils interviennent sur un plan national, régional ou local, les quelque trois milles guides ou conférenciers français - confrontés à une concurrence sévère et pas toujours juste des guides des pays européens - dépendent soit du ministère du Tourisme, soit du ministère de la Culture. [..]
Mots clés :
guide, guides, interprète, interprètes, conférencier, conférenciers, métiers de la culture, métier de la culture, ,
Laurent Queige
Editions Espaces tourisme & loisirs
Juillet 1993 - 5 pages
Au-delà des difficultés conjoncturelles générales, se posent également pour cette profession des problèmes d'ordre structurel qui tendent à remettre en cause sa façon d'intervenir dans le domaine touristique. [..]
Mots clés :
ingéniérie touristique, cabinet d'ingéniérie, cabinets d'ingéniérie, métier du tourisme, métiers du tourisme, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs
Juillet 1993 - 5 pages
Au-delà des difficultés conjoncturelles générales, se posent également pour cette profession des problèmes d'ordre structurel qui tendent à remettre en cause sa façon d'intervenir dans le domaine touristique. [..]
Mots clés :
ingéniérie touristique, cabinet d'ingéniérie, cabinets d'ingéniérie, métier du tourisme, métiers du tourisme, ,
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