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Libéra Berthelot, Caroline Hantz , Grégoire Bel
Collection Cahiers ESPACES
Avril 2012 - 12 pages
L'itinérance récréative recouvre un éventail d'acceptions allant du produit itinérant au mode de vie itinérant, en passant par le projet et le voyage itinérants. Aujourd'hui, l'observation des pratiques récréatives s'effectue quasi exclusivement à travers le prisme d'une pratique marchande s'exerçant dans un espace déterminé, celui du site touristique ou de la station. L'Observatoire des pratiques [..]
Mots clés :
Vercors, observation, randonnée, pratiques itinérantes, observatoire de la randonnée
Collection Cahiers ESPACES
Avril 2012 - 12 pages
L'itinérance récréative recouvre un éventail d'acceptions allant du produit itinérant au mode de vie itinérant, en passant par le projet et le voyage itinérants. Aujourd'hui, l'observation des pratiques récréatives s'effectue quasi exclusivement à travers le prisme d'une pratique marchande s'exerçant dans un espace déterminé, celui du site touristique ou de la station. L'Observatoire des pratiques [..]
Mots clés :
Vercors, observation, randonnée, pratiques itinérantes, observatoire de la randonnée

Julien Farama
Collection Cahiers ESPACES
Avril 2012 - 7 pages
Dans le cadre de sa stratégie de développement, l'association Sur le chemin de Robert Louis Stevenson a souhaité la mise en œuvre d'une démarche d'étude rigoureuse visant à produire des données statistiques précises. Deux indicateurs structurants ont été recherchés : le volume de randonneurs et le volume des dépenses occasionnées sur le parcours. Pour mesurer [..]
Mots clés :
observatoire de la randonnée, observation, pratiques itinérantes, chemin de Stevenson
Collection Cahiers ESPACES
Avril 2012 - 7 pages
Dans le cadre de sa stratégie de développement, l'association Sur le chemin de Robert Louis Stevenson a souhaité la mise en œuvre d'une démarche d'étude rigoureuse visant à produire des données statistiques précises. Deux indicateurs structurants ont été recherchés : le volume de randonneurs et le volume des dépenses occasionnées sur le parcours. Pour mesurer [..]
Mots clés :
observatoire de la randonnée, observation, pratiques itinérantes, chemin de Stevenson

Christophe Advielle
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mars 2012 - 2 pages
Le Syndicat national des parcs d'attractions couverts pour enfants est né en 2008. Il s'est fixé pour objectif la reconnaissance (juridique, fiscale, commerciale...) de ce type d'équipement, ainsi que la clarification des normes de sécurité. [..]
Mots clés :
enfants, famille, parcs de loisirs, parcs d'attractions, espaces de jeux pour enfants, parcs de loisirs couverts pour enfants, FEC, family entertainment centers, Syndicat national des parcs d’attractions couverts pour enfants, space
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mars 2012 - 2 pages
Le Syndicat national des parcs d'attractions couverts pour enfants est né en 2008. Il s'est fixé pour objectif la reconnaissance (juridique, fiscale, commerciale...) de ce type d'équipement, ainsi que la clarification des normes de sécurité. [..]
Mots clés :
enfants, famille, parcs de loisirs, parcs d'attractions, espaces de jeux pour enfants, parcs de loisirs couverts pour enfants, FEC, family entertainment centers, Syndicat national des parcs d’attractions couverts pour enfants, space
Editions Hachette - Collection Le Guide du routard
Octobre 2011 - 130 pages
Publié par l'IFT (Institut français du tourisme) dans la collection le Guide du Routard, cet ouvrage a été réalisé en partenariat avec l'APST, Atout France, la Caisse des Dépôts, le Cnam, le GNC et l'Umih, le ministère de l'Éducation nationale, l'Infa et le Snav.
Son ambition est de favoriser une meilleure connaissance des formations dans le [..]
Mots clés :
formation, métiers, tourisme
Octobre 2011 - 130 pages
Publié par l'IFT (Institut français du tourisme) dans la collection le Guide du Routard, cet ouvrage a été réalisé en partenariat avec l'APST, Atout France, la Caisse des Dépôts, le Cnam, le GNC et l'Umih, le ministère de l'Éducation nationale, l'Infa et le Snav.
Son ambition est de favoriser une meilleure connaissance des formations dans le [..]
Mots clés :
formation, métiers, tourisme

Marie Lequin, Jean-Bernard Carrière
Collection Mondes du tourisme
Septembre 2011 - 13 pages
Résumé. Cette recherche s'inscrit dans la suite d'une publication précédente qui développait un cadre théorique portant sur la nature et le dimensionnement de l'expérience écotouristique. Elle a permis d'identifier huit dimensions expérientielles formant l'expérience globale en écotourisme : la nature, la culture, la sécurité, le confort, la responsabilité, l'autonomie, l'apprentissage et l'intensité. À partir des [..]
Mots clés :
écotourisme, écotouristique, parc national québécois
Collection Mondes du tourisme
Septembre 2011 - 13 pages
Résumé. Cette recherche s'inscrit dans la suite d'une publication précédente qui développait un cadre théorique portant sur la nature et le dimensionnement de l'expérience écotouristique. Elle a permis d'identifier huit dimensions expérientielles formant l'expérience globale en écotourisme : la nature, la culture, la sécurité, le confort, la responsabilité, l'autonomie, l'apprentissage et l'intensité. À partir des [..]
Mots clés :
écotourisme, écotouristique, parc national québécois

David Goeury
Collection Mondes du tourisme
Septembre 2011 - 11 pages
Résumé. Ouvert au tourisme depuis 1974, le Ladakh attira rapidement de nombreux Occidentaux désireux de vivre l'aventure himalayenne alors qu'il rebutait les touristes indiens du fait du manque d'infrastructures. En effet, si les touristes internationaux magnifient l'Himalaya comme l'espace ultime des sports de nature, les touristes nationaux privilégient une approche hédoniste de la montagne. Ces [..]
Mots clés :
tourisme mondial, tourisme national, Ladakh, Inde
Collection Mondes du tourisme
Septembre 2011 - 11 pages
Résumé. Ouvert au tourisme depuis 1974, le Ladakh attira rapidement de nombreux Occidentaux désireux de vivre l'aventure himalayenne alors qu'il rebutait les touristes indiens du fait du manque d'infrastructures. En effet, si les touristes internationaux magnifient l'Himalaya comme l'espace ultime des sports de nature, les touristes nationaux privilégient une approche hédoniste de la montagne. Ces [..]
Mots clés :
tourisme mondial, tourisme national, Ladakh, Inde

Bruno Lecoquierre
Collection Mondes du tourisme
Septembre 2011 - 11 pages
Résumé. L'ouverture au tourisme est explicitement envisagée depuis la fin du xxe siècle comme l'une des pistes de développement potentielles du parc national du Banc d'Arguin, et cela au bénéfice des populations autochtones du parc, les communautés de pêcheurs imraguen. Dans un parc national très riche sur le plan de la biodiversité, notamment sur le [..]
Mots clés :
protection environnementale, mondialisation, parc national du Banc d’Arguin, Mauritanie, biodiversité, halieutique, écotourisme
Collection Mondes du tourisme
Septembre 2011 - 11 pages
Résumé. L'ouverture au tourisme est explicitement envisagée depuis la fin du xxe siècle comme l'une des pistes de développement potentielles du parc national du Banc d'Arguin, et cela au bénéfice des populations autochtones du parc, les communautés de pêcheurs imraguen. Dans un parc national très riche sur le plan de la biodiversité, notamment sur le [..]
Mots clés :
protection environnementale, mondialisation, parc national du Banc d’Arguin, Mauritanie, biodiversité, halieutique, écotourisme

Sabrina Benmecheri, Hervé Parmentier
Collection Cahiers ESPACES
Juillet 2011 - 4 pages
Si la première responsabilité des gestionnaires d'espaces protégés est de préserver le "caractère" des lieux sur lesquels ils interviennent, ils ont aussi le devoir de transmettre leurs connaissances sur ce milieu spécifique. Ainsi, ils recréent de nouveaux liens entre tourisme et nature, visiteurs et visités.
En matière de tourisme, l'équipe du parc national du Mercantour, [..]
Mots clés :
parc national du mercantour, mise en découverte, écotourisme
Collection Cahiers ESPACES
Juillet 2011 - 4 pages
Si la première responsabilité des gestionnaires d'espaces protégés est de préserver le "caractère" des lieux sur lesquels ils interviennent, ils ont aussi le devoir de transmettre leurs connaissances sur ce milieu spécifique. Ainsi, ils recréent de nouveaux liens entre tourisme et nature, visiteurs et visités.
En matière de tourisme, l'équipe du parc national du Mercantour, [..]
Mots clés :
parc national du mercantour, mise en découverte, écotourisme
Editions Onisep - Collection Le Kiosque
Juillet 2011 - 111 pages
Loin de la plage et des cocotiers, la plupart des métiers du voyage s'exercent..dans un bureau! écoles de commerce, BTS, universités pour intégrer ce secteur très attractif mais parfois source de désillusions et pas toujours synonyme de stabilité, vos meilleurs atouts seront la pratique des langues, la maîtrise des nouvelles technologies de l'information , les [..]
Mots clés :
métier, métiers, métiers du tourisme, offices de tourisme, clubs vacances, guides, guide, animateurs, animateur, Club Méditerranée, Club Med

Michel Sicre, Pascal Teyssèdre
Collection Cahiers ESPACES
Juillet 2011 - 4 pages
Avec la création du parc national (2007), et la récente inscription sur la liste du Patrimoine mondial, les acteurs réunionnais affichent aujourd'hui la même ambition d'un développement touristique durable. Ils ont choisi d'établir un schéma d'interprétation et de valorisation écotouristique, qui met l'île en scène afin de dévoiler son caractère de "condensé du monde".
Chaque [..]
Mots clés :
parc national de la réunion, patrimoine mondial de l'unesco, valorisation du patrimoine naturel, mise en découverte
Collection Cahiers ESPACES
Juillet 2011 - 4 pages
Avec la création du parc national (2007), et la récente inscription sur la liste du Patrimoine mondial, les acteurs réunionnais affichent aujourd'hui la même ambition d'un développement touristique durable. Ils ont choisi d'établir un schéma d'interprétation et de valorisation écotouristique, qui met l'île en scène afin de dévoiler son caractère de "condensé du monde".
Chaque [..]
Mots clés :
parc national de la réunion, patrimoine mondial de l'unesco, valorisation du patrimoine naturel, mise en découverte
Collectif (sous la direction de Luc Greffier)
Editions Harmattan (L\') - Collection Animation et territoires
Juillet 2011 - 320 pages
Cet ouvrage rassemble les travaux de plus de trente chercheurs et praticiens portant sur la question des vacances et sur les relations qu'elles entretiennent avec l'animation.
Après une exploration de la notion de vacances d'un point de vue historique, sociologique et économique, l'analyse aborde des thèmes tels que la démocratisation des vacances, la "colonie" comme lieu [..]
Mots clés :
vacances, animation, politique sociale des vacances, tourisme associatif, tourisme social
Editions Harmattan (L\') - Collection Animation et territoires
Juillet 2011 - 320 pages
Cet ouvrage rassemble les travaux de plus de trente chercheurs et praticiens portant sur la question des vacances et sur les relations qu'elles entretiennent avec l'animation.
Après une exploration de la notion de vacances d'un point de vue historique, sociologique et économique, l'analyse aborde des thèmes tels que la démocratisation des vacances, la "colonie" comme lieu [..]
Mots clés :
vacances, animation, politique sociale des vacances, tourisme associatif, tourisme social
Jean-Marc Gillet, Bruno Sorzana
Editions PUS (Presses Universitaires du Sport)
Mai 2011 - 74 pages
La notion de développement durable, organisée autour de trois pôles indissociables (économique, social et écologique), est devenue une réponse incontournable à l'évolution raisonnable de la vie en société. Sa mise en oeuvre et son application au niveau local sont relativement récentes. Le champ sportif est en pleine mutation pour intégrer pleinement ce nouveau mode de [..]
Mots clés :
sport, politique sportive, durable, événement sportif
Editions PUS (Presses Universitaires du Sport)
Mai 2011 - 74 pages
La notion de développement durable, organisée autour de trois pôles indissociables (économique, social et écologique), est devenue une réponse incontournable à l'évolution raisonnable de la vie en société. Sa mise en oeuvre et son application au niveau local sont relativement récentes. Le champ sportif est en pleine mutation pour intégrer pleinement ce nouveau mode de [..]
Mots clés :
sport, politique sportive, durable, événement sportif

Serena Hajek, Amélie Coulbaut
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Avril 2011 - 13 pages
À partir des années 1970, les sports de rivière ont connu de fortes évolutions (apparition de nouvelles pratiques comme le rafting, le rodéo ou le waveski, développement de clubs et structures privés) qui ont remis en cause l'hégémonie de la Fédération française de canoë-kayak (FFCK). En 1985, l'étude nationale sur les motivations et attentes des [..]
Mots clés :
canoe-kayak, organisation fédérale, sport fédéral, loisirs sportifs, tourisme sportif, sports de nature, loisirs de nature, FFCK, Fédération française de canoë-kayak
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Avril 2011 - 13 pages
À partir des années 1970, les sports de rivière ont connu de fortes évolutions (apparition de nouvelles pratiques comme le rafting, le rodéo ou le waveski, développement de clubs et structures privés) qui ont remis en cause l'hégémonie de la Fédération française de canoë-kayak (FFCK). En 1985, l'étude nationale sur les motivations et attentes des [..]
Mots clés :
canoe-kayak, organisation fédérale, sport fédéral, loisirs sportifs, tourisme sportif, sports de nature, loisirs de nature, FFCK, Fédération française de canoë-kayak

Lahcene Hiane, Vincent Penta
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Décembre 2010 - 3 pages
Au-delà de l'aspect sportif, les événements liés à la course à pied sont de grands rassemblements populaires et des moments festifs. Cela contribue à en faire des événements de plus en plus touristiques, à l'instar du Marseille Marathon ou du Marathon du Médoc, par exemple.
Cet article est composé de deux contributions distinctes :
- "Les courses [..]
Mots clés :
marathon, animation, courses, populaire, marseille marathon
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Décembre 2010 - 3 pages
Au-delà de l'aspect sportif, les événements liés à la course à pied sont de grands rassemblements populaires et des moments festifs. Cela contribue à en faire des événements de plus en plus touristiques, à l'instar du Marseille Marathon ou du Marathon du Médoc, par exemple.
Cet article est composé de deux contributions distinctes :
- "Les courses [..]
Mots clés :
marathon, animation, courses, populaire, marseille marathon
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°287
Décembre 2010 - 48 pages
Les marathons, trails et autres raids sportifs sont devenus de véritables manifestations de masse qui attirent des centaines, des milliers, voire des dizaines de milliers de concurrents. Si leur apport au développement territorial et touristique est indéniable, il reste néanmoins variable. Seuls les événements organisés par des acteurs soucieux du dynamisme de leur territoire participent [..]
Mots clés :
course, randonnée, sport, marathon, trail, jogging, sports de nature, loisirs sportifs, course à pied, événement, événements, épreuve
Décembre 2010 - 48 pages
Les marathons, trails et autres raids sportifs sont devenus de véritables manifestations de masse qui attirent des centaines, des milliers, voire des dizaines de milliers de concurrents. Si leur apport au développement territorial et touristique est indéniable, il reste néanmoins variable. Seuls les événements organisés par des acteurs soucieux du dynamisme de leur territoire participent [..]
Mots clés :
course, randonnée, sport, marathon, trail, jogging, sports de nature, loisirs sportifs, course à pied, événement, événements, épreuve
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°286
Novembre 2010 - 48 pages
La course à pied est devenue un véritable phénomène de société. L'offre de voyages à destination des coureurs se développe, qu'il s'agisse de les accompagner dans un jogging ou un trail touristique, de les emmener faire un "grand" marathon ou d'organiser une épreuve de trail à l'étranger pour un grand groupe...
L'offre d'épreuves (marathons, trails, [..]
Mots clés :
course, randonnée, sport, marathon, trail, jogging, sports de nature, loisirs sportifs, course à pied
Novembre 2010 - 48 pages
La course à pied est devenue un véritable phénomène de société. L'offre de voyages à destination des coureurs se développe, qu'il s'agisse de les accompagner dans un jogging ou un trail touristique, de les emmener faire un "grand" marathon ou d'organiser une épreuve de trail à l'étranger pour un grand groupe...
L'offre d'épreuves (marathons, trails, [..]
Mots clés :
course, randonnée, sport, marathon, trail, jogging, sports de nature, loisirs sportifs, course à pied
Editions Studyrama - Collection Métiers
Juin 2010 - 240 pages
Ce guide propose un panorama complet des métiers du tourisme (interprète, excursionniste, concepteur-forfaitiste...), de l'hôtellerie (réceptionniste, voiturier, directeur d'hôtel...) ainsi que de la restauration traditionnelle (commis de cuisine, chef de rang, maître d'hôtel...), collective (chef de production...) et rapide (manager, chef d'équipe...).
Il présente en détail les formations qui y conduisent, du CAP-BEP au master en [..]
Mots clés :
emploi, métier, métiers du tourisme, métiers de l'hôtellerie, métiers de la restauration, formation, recherche d'emploi, ,
Juin 2010 - 240 pages
Ce guide propose un panorama complet des métiers du tourisme (interprète, excursionniste, concepteur-forfaitiste...), de l'hôtellerie (réceptionniste, voiturier, directeur d'hôtel...) ainsi que de la restauration traditionnelle (commis de cuisine, chef de rang, maître d'hôtel...), collective (chef de production...) et rapide (manager, chef d'équipe...).
Il présente en détail les formations qui y conduisent, du CAP-BEP au master en [..]
Mots clés :
emploi, métier, métiers du tourisme, métiers de l'hôtellerie, métiers de la restauration, formation, recherche d'emploi, ,
Florian Lebreton
Editions Harmattan (L\') - Collection Espaces et temps du sport
Juin 2010 - 230 pages
Les activités sportives qui s'inscrivent, de manière légale ou illégale, dans les espaces urbains, centraux et périphériques, sont plurielles. Elles sont visibles ou invisibles et ne jouent pas de la même manière avec les règles.
Les politiques urbaines et sportives n'offrent que peu de solutions convenables pour garantir un "vivre ensemble" ; des tensions naissent [..]
Mots clés :
sociologie du sport, urbanisme, ville, politiques urbaines, loisirs urbains, ,
Editions Harmattan (L\') - Collection Espaces et temps du sport
Juin 2010 - 230 pages
Les activités sportives qui s'inscrivent, de manière légale ou illégale, dans les espaces urbains, centraux et périphériques, sont plurielles. Elles sont visibles ou invisibles et ne jouent pas de la même manière avec les règles.
Les politiques urbaines et sportives n'offrent que peu de solutions convenables pour garantir un "vivre ensemble" ; des tensions naissent [..]
Mots clés :
sociologie du sport, urbanisme, ville, politiques urbaines, loisirs urbains, ,

Yves Belliard, Claude Legrand
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Avril 2010 - 10 pages
Né il y a vingt-cinq ans de l'imagination d'un "voileux" breton, le kitesurf a su s'imposer comme un sport à part entière au niveau international. Au-delà de l'innovation technologique indéniable que représente l'aile de traction à structure gonflable, cette réussite exceptionnelle peut être attribuée aux hommes qui ont cru en ce sport et qui l'ont [..]
Mots clés :
kitesurf sport voile sports nautiques, innovation, ,
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Avril 2010 - 10 pages
Né il y a vingt-cinq ans de l'imagination d'un "voileux" breton, le kitesurf a su s'imposer comme un sport à part entière au niveau international. Au-delà de l'innovation technologique indéniable que représente l'aile de traction à structure gonflable, cette réussite exceptionnelle peut être attribuée aux hommes qui ont cru en ce sport et qui l'ont [..]
Mots clés :
kitesurf sport voile sports nautiques, innovation, ,
Collectif (sous la direction de Nathalie Durand, Geoffroy Brasseur)
Editions PUS (Presses Universitaires du Sport)
Mars 2010 - 140 pages
Cet ouvrage propose, sous la forme d'études de cas, des réponses opérationnelles pour intégrer le développement durable dans les pratiques sportives de montagne. Sont analysées les problématiques suivantes : changement climatique, préservation des ressources naturelles et éducation à l'environnement, sécurité, santé et exclusion sociale, développement économique responsable et emploi, production et consommation responsable, solidarité.
Des actions [..]
Mots clés :
sport montagne, ,
Editions PUS (Presses Universitaires du Sport)
Mars 2010 - 140 pages
Cet ouvrage propose, sous la forme d'études de cas, des réponses opérationnelles pour intégrer le développement durable dans les pratiques sportives de montagne. Sont analysées les problématiques suivantes : changement climatique, préservation des ressources naturelles et éducation à l'environnement, sécurité, santé et exclusion sociale, développement économique responsable et emploi, production et consommation responsable, solidarité.
Des actions [..]
Mots clés :
sport montagne, ,
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