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Michel Zins, Renée Dubé
Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2011 - 7 pages
En Amérique du Nord, le tourisme vinicole est un tourisme "trendy", considéré comme chic et branché. Si bien que le "nord-ouest du continent" américain a vu se créer des destinations viticoles et vinicoles dans l'Oregon et l'État de Washington, ainsi que dans les provinces canadiennes de la Colombie-Britannique et de l'Ontario et, plus récemment, [..]
Mots clés :
vin, vignoble, tourisme vitivinicole, tourisme viti-vinicole, oenotourisme, Amérique du nord, Québec
Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2011 - 7 pages
En Amérique du Nord, le tourisme vinicole est un tourisme "trendy", considéré comme chic et branché. Si bien que le "nord-ouest du continent" américain a vu se créer des destinations viticoles et vinicoles dans l'Oregon et l'État de Washington, ainsi que dans les provinces canadiennes de la Colombie-Britannique et de l'Ontario et, plus récemment, [..]
Mots clés :
vin, vignoble, tourisme vitivinicole, tourisme viti-vinicole, oenotourisme, Amérique du nord, Québec
François Bédard, Thaddée Biegala
Collection Mondes du tourisme
Septembre 2011 - 9 pages
Résumé. Le présent article étudie sur trois années le profil et le comportement des usagers de Bonjourquebec.com (BQC), système de gestion de destination (SGD) qui fédère l'ensemble des vingt et une régions touristiques du Québec, afin de déterminer dans quelle mesure celui-ci est utilisé comme outil d'accessibilité, de mobilité et de mondialisation. BQC permet d'effectuer [..]
Mots clés :
québec, canada, système de réservation, SGD, Bonjourquebec.com
Collection Mondes du tourisme
Septembre 2011 - 9 pages
Résumé. Le présent article étudie sur trois années le profil et le comportement des usagers de Bonjourquebec.com (BQC), système de gestion de destination (SGD) qui fédère l'ensemble des vingt et une régions touristiques du Québec, afin de déterminer dans quelle mesure celui-ci est utilisé comme outil d'accessibilité, de mobilité et de mondialisation. BQC permet d'effectuer [..]
Mots clés :
québec, canada, système de réservation, SGD, Bonjourquebec.com
Hind Oualid El Alaoui
Collection Mondes du tourisme
Septembre 2011 - 8 pages
Résumé. Le quartier historique du Vieux-Montréal est l'une des plus importantes attractions touristiques de la métropole. L'histoire de la mise en tourisme du Vieux-Montréal, fleuron du patrimoine montréalais et fer de lance de son offre touristique, est intimement liée à l'histoire de la patrimonialisation de la ville et à son rayonnement international. Elle présente plusieurs [..]
Mots clés :
quartiers historiques, Montréal, Québec, Canada, patrimonialisation, tourisme et patrimoine
Collection Mondes du tourisme
Septembre 2011 - 8 pages
Résumé. Le quartier historique du Vieux-Montréal est l'une des plus importantes attractions touristiques de la métropole. L'histoire de la mise en tourisme du Vieux-Montréal, fleuron du patrimoine montréalais et fer de lance de son offre touristique, est intimement liée à l'histoire de la patrimonialisation de la ville et à son rayonnement international. Elle présente plusieurs [..]
Mots clés :
quartiers historiques, Montréal, Québec, Canada, patrimonialisation, tourisme et patrimoine
Jean-Pierre Lemasson
Collection Mondes du tourisme
Septembre 2011 - 9 pages
Résumé. Cet article a comme objectif d'évaluer quelle est la nature et l'importance des métissages dans la restauration à Montréal, ville véritablement multiethnique. Il vise aussi à comprendre, à travers une étude exploratoire fondée sur l'observation, comment s'opèrent ces processus de métissage. Dans ce contexte particulier, il ne semble pas que les touristes étrangers, américains [..]
Mots clés :
Métissage alimentaire et restauration, tourisme culinaire, Montréal, Canada, Québec
Collection Mondes du tourisme
Septembre 2011 - 9 pages
Résumé. Cet article a comme objectif d'évaluer quelle est la nature et l'importance des métissages dans la restauration à Montréal, ville véritablement multiethnique. Il vise aussi à comprendre, à travers une étude exploratoire fondée sur l'observation, comment s'opèrent ces processus de métissage. Dans ce contexte particulier, il ne semble pas que les touristes étrangers, américains [..]
Mots clés :
Métissage alimentaire et restauration, tourisme culinaire, Montréal, Canada, Québec
Diane Saint-Pierre , Fabrice Thuriot
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juillet 2010 - 2 pages
Comment la valorisation du patrimoine naturel et culturel soutient-elle le développement touristique d'une région ? Inversement, comment les politiques de développement local intègrent-elles le patrimoine naturel et culturel pour permettre à des territoires de devenir des "régions créatives" ? Tel est l'objet d'une recherche, en cours, qui met en perspective les dynamiques territoriales à l'œuvre [..]
Mots clés :
Mise en perspective, patrimoine, tourisme et dynamique territoriale , , lac du der, Côte-du-Sud, Québec
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juillet 2010 - 2 pages
Comment la valorisation du patrimoine naturel et culturel soutient-elle le développement touristique d'une région ? Inversement, comment les politiques de développement local intègrent-elles le patrimoine naturel et culturel pour permettre à des territoires de devenir des "régions créatives" ? Tel est l'objet d'une recherche, en cours, qui met en perspective les dynamiques territoriales à l'œuvre [..]
Mots clés :
Mise en perspective, patrimoine, tourisme et dynamique territoriale , , lac du der, Côte-du-Sud, Québec
Valérie Bourgeois
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juillet 2010 - 9 pages
La région de Trois-Rivières a fait le pari, dès le début des années 2000 et alors qu'elle vivait une grave crise liée aux difficultés de l'industrie papetière, de faire de la culture un moteur de développement économique. Grâce à son action en faveur du rayonnement de ses artistes et de la valorisation de son patrimoine, [..]
Mots clés :
patrimoine industriel, ville créative, région créative, , québec, canada
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Juillet 2010 - 9 pages
La région de Trois-Rivières a fait le pari, dès le début des années 2000 et alors qu'elle vivait une grave crise liée aux difficultés de l'industrie papetière, de faire de la culture un moteur de développement économique. Grâce à son action en faveur du rayonnement de ses artistes et de la valorisation de son patrimoine, [..]
Mots clés :
patrimoine industriel, ville créative, région créative, , québec, canada
Collectif (sous la direction de Jean-Marie Breton)
Editions Karthala
Septembre 2004 - 528 pages
La mise en cohérence du tourisme et de l'environnement, à travers notamment les problématiques écotouristiques, est devenue aujourd'hui une préoccupation de plus en plus présente, face aux diverses perturbations et dégradations que génère un tourisme de masse difficilement maîtrisé, alors que la pression de la demande sur les espaces de soleil et les zones de [..]
Mots clés :
développement durable, durabilité, environnement, aires protégées, îles, antilles, caraïbe, , Antilles, Guyane, Haïti, Québec
Editions Karthala
Septembre 2004 - 528 pages
La mise en cohérence du tourisme et de l'environnement, à travers notamment les problématiques écotouristiques, est devenue aujourd'hui une préoccupation de plus en plus présente, face aux diverses perturbations et dégradations que génère un tourisme de masse difficilement maîtrisé, alors que la pression de la demande sur les espaces de soleil et les zones de [..]
Mots clés :
développement durable, durabilité, environnement, aires protégées, îles, antilles, caraïbe, , Antilles, Guyane, Haïti, Québec
Pierre Bellerose, Jean-François Perrier
Editions Espaces tourisme & loisirs
Octobre 2000 - 4 pages
Depuis 1994, Montréal mène une action marketing structurée en direction du marché gay, notamment américain. Objectif : positionner Montréal dans le peloton des cinq premières destinations urbaines gay au monde. [..]
Mots clés :
tourisme gay, marché gay du tourisme, Office de tourisme de Montreal, Tourisme Québec, Community Marketing., Montréal, Québec, Canada
Editions Espaces tourisme & loisirs
Octobre 2000 - 4 pages
Depuis 1994, Montréal mène une action marketing structurée en direction du marché gay, notamment américain. Objectif : positionner Montréal dans le peloton des cinq premières destinations urbaines gay au monde. [..]
Mots clés :
tourisme gay, marché gay du tourisme, Office de tourisme de Montreal, Tourisme Québec, Community Marketing., Montréal, Québec, Canada
André Lessard
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection CAHIERS ESPACES
Juin 2000 - 16 pages
Le constat qui peut être fait en matière d'emploi dans le tourisme au Canada et au Québec n'est pas très différent de celui fait en Europe. Face à ce problème préoccupant, le Canada a mis en place des outils et des systèmes permanents et fiables facilitant la reconnaissance et la transparence des qualifications professionnelles. [..]
Mots clés :
ressources humaines, emploi, emplois, conditions de travail, , Canada, Québec
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection CAHIERS ESPACES
Juin 2000 - 16 pages
Le constat qui peut être fait en matière d'emploi dans le tourisme au Canada et au Québec n'est pas très différent de celui fait en Europe. Face à ce problème préoccupant, le Canada a mis en place des outils et des systèmes permanents et fiables facilitant la reconnaissance et la transparence des qualifications professionnelles. [..]
Mots clés :
ressources humaines, emploi, emplois, conditions de travail, , Canada, Québec
Pierre Lortet
Editions Espaces tourisme & loisirs
Avril 1998 - 8 pages
La piste cyclable est morte. Vive la voie verte ! [..]
Mots clés :
voie verte, réseau vert, véloroute, voies vertes, greenways, Sustrans, Eurovélo, European Greenway Association, Angleterre, Québec, Etats-Unis, Saône et Loire, Savoie
Editions Espaces tourisme & loisirs
Avril 1998 - 8 pages
La piste cyclable est morte. Vive la voie verte ! [..]
Mots clés :
voie verte, réseau vert, véloroute, voies vertes, greenways, Sustrans, Eurovélo, European Greenway Association, Angleterre, Québec, Etats-Unis, Saône et Loire, Savoie
Louis Jolin, Danielle Pilette
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection CAHIERS ESPACES
Mars 1998 - 8 pages
Contrairement à la France, le Canada n'est pas un Etat unitaire. Décentralisation institutionnelle et multiplicité des acteurs publics et parapublics permettent aux enjeux locaux et intercommunaux d'émerger. [..]
Mots clés :
coopération touristique, coopération intercommunale, intercommunalité, pays, organisation décentralisée, , Québec
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection CAHIERS ESPACES
Mars 1998 - 8 pages
Contrairement à la France, le Canada n'est pas un Etat unitaire. Décentralisation institutionnelle et multiplicité des acteurs publics et parapublics permettent aux enjeux locaux et intercommunaux d'émerger. [..]
Mots clés :
coopération touristique, coopération intercommunale, intercommunalité, pays, organisation décentralisée, , Québec
Patrick Benhamou
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection CAHIERS ESPACES
Juin 1997 - 3 pages
Avec près de 200 000 séjours, la France est la destination favorite des québécois en Europe. [..]
Mots clés :
tourisme québécois, marché québécois, destination France, marché nord-américain, tourisme nord-américain, clientèle nord-américaine, Maison de la France, Québec
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection CAHIERS ESPACES
Juin 1997 - 3 pages
Avec près de 200 000 séjours, la France est la destination favorite des québécois en Europe. [..]
Mots clés :
tourisme québécois, marché québécois, destination France, marché nord-américain, tourisme nord-américain, clientèle nord-américaine, Maison de la France, Québec
Patrick Vece
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection CAHIERS ESPACES
Juin 1997 - 4 pages
Le marché nord-américain représente environ 300 millions de clients potentiels pour la "french riviera" et le taux de satisfaction est de 90% pour les américains effectuant un premier séjour dans la région ! [..]
Mots clés :
marché nord-américain, marché nord américain, marché américain, marché canadien, Côte d'Azur, , Amérique du Nord, Etats-Unis, Canada, Québec, Côte d'Azur
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection CAHIERS ESPACES
Juin 1997 - 4 pages
Le marché nord-américain représente environ 300 millions de clients potentiels pour la "french riviera" et le taux de satisfaction est de 90% pour les américains effectuant un premier séjour dans la région ! [..]
Mots clés :
marché nord-américain, marché nord américain, marché américain, marché canadien, Côte d'Azur, , Amérique du Nord, Etats-Unis, Canada, Québec, Côte d'Azur
Olivier Martin, Hubert Tissier de Mallerais
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection CAHIERS ESPACES
Juin 1997 - 6 pages
C'est parce que les trois quarts des pionniers de la Nouvelle-France sont originaires de la France de l'Ouest et que les deux cultures sont à la fois différentes et proches, que la région jouit d'une forte notoriété touristique. [..]
Mots clés :
tourisme de généalogie, tourisme canadien, tourisme québécois, tourisme culturel, destination France, marché nord-américain, tourisme nord-américain, clientèle nord-américaine, , Canada, Québec, Bretagne, Pays de la Loire, Poitou-Charentes, Centre, Normandie
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection CAHIERS ESPACES
Juin 1997 - 6 pages
C'est parce que les trois quarts des pionniers de la Nouvelle-France sont originaires de la France de l'Ouest et que les deux cultures sont à la fois différentes et proches, que la région jouit d'une forte notoriété touristique. [..]
Mots clés :
tourisme de généalogie, tourisme canadien, tourisme québécois, tourisme culturel, destination France, marché nord-américain, tourisme nord-américain, clientèle nord-américaine, , Canada, Québec, Bretagne, Pays de la Loire, Poitou-Charentes, Centre, Normandie
Mary Gallo
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection CAHIERS ESPACES
Juin 1997 - 4 pages
Aux Etats-Unis, il existe deux marchés du tourisme d'affaires très différenciés : celui des congrès et des réunions et celui des incentives. Avec son image de prestige, la France est une destination populaire pour l'incentive. [..]
Mots clés :
tourisme d'affaires, incentive, marché américain, marché nord-américain, marché canadien, tourisme américain, , Amérique du Nord, Etats-Unis, Canada, Québec
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection CAHIERS ESPACES
Juin 1997 - 4 pages
Aux Etats-Unis, il existe deux marchés du tourisme d'affaires très différenciés : celui des congrès et des réunions et celui des incentives. Avec son image de prestige, la France est une destination populaire pour l'incentive. [..]
Mots clés :
tourisme d'affaires, incentive, marché américain, marché nord-américain, marché canadien, tourisme américain, , Amérique du Nord, Etats-Unis, Canada, Québec
Madeleine Marchand
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection CAHIERS ESPACES
Juin 1997 - 1 pages
Le BBEC est un groupement informel de professionnels du tourisme d'affaires et haut de gamme, qui réunit les fleurons du tourisme aquitin. Avec un budget de 7MF, son axe de communication est "l'autre sud de la France". [..]
Mots clés :
tourisme d'affaires, marché nord-américain, tourisme américain, marché américain, tourisme aquitain, tourisme nord-américain, BBEC, Bordeaux Biarritz Excellence Club, Amérique du nord, Etats-Unis, Canada, Québec, Aquitaine, Pyrénées-Atlantiques, Pyrénées Atlantiques, Gironde, Bordeaux, Biarritz
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection CAHIERS ESPACES
Juin 1997 - 1 pages
Le BBEC est un groupement informel de professionnels du tourisme d'affaires et haut de gamme, qui réunit les fleurons du tourisme aquitin. Avec un budget de 7MF, son axe de communication est "l'autre sud de la France". [..]
Mots clés :
tourisme d'affaires, marché nord-américain, tourisme américain, marché américain, tourisme aquitain, tourisme nord-américain, BBEC, Bordeaux Biarritz Excellence Club, Amérique du nord, Etats-Unis, Canada, Québec, Aquitaine, Pyrénées-Atlantiques, Pyrénées Atlantiques, Gironde, Bordeaux, Biarritz
Jean Stafford, Bruno Sarrasin
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection CAHIERS ESPACES
Juin 1997 - 9 pages
L'évolution des marchés américain et canadien, sur la période 1978-1994, est similaire à bien des égards. [..]
Mots clés :
marché nord-américain, marché nord américain, marché canadien, marché québécois, marché américain, , Amérique du Nord, Etats-Unis, Canada, Québec
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection CAHIERS ESPACES
Juin 1997 - 9 pages
L'évolution des marchés américain et canadien, sur la période 1978-1994, est similaire à bien des égards. [..]
Mots clés :
marché nord-américain, marché nord américain, marché canadien, marché québécois, marché américain, , Amérique du Nord, Etats-Unis, Canada, Québec
Stéphane Thierry
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection CAHIERS ESPACES
Juin 1997 - 4 pages
En 1996, le tourisme nord-américain en Aquitaine représente 866 000 nuitées dans l'hôtellerie classée et 5 000 nuitées en gîtes. [..]
Mots clés :
promotion, marketing, tourisme nord-américain, marché nord-américain, Aquitaine, clientèle nord-américaine, , Amérique du Nord, Etats-Unis, Canada, Québec
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection CAHIERS ESPACES
Juin 1997 - 4 pages
En 1996, le tourisme nord-américain en Aquitaine représente 866 000 nuitées dans l'hôtellerie classée et 5 000 nuitées en gîtes. [..]
Mots clés :
promotion, marketing, tourisme nord-américain, marché nord-américain, Aquitaine, clientèle nord-américaine, , Amérique du Nord, Etats-Unis, Canada, Québec
Alain Arnaud
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection CAHIERS ESPACES
Juin 1997 - 5 pages
Faire découvrir aux touristes nord-américains la qualité de ses publications sur l'Europe a constitué la démarche initiale et progressive de Michelin. [..]
Mots clés :
marché américain, tourisme américain, marché nord-américain, éditeur, édition, guides touristiques, guides Michelin, guide Michelin, Michelin, Amérique du Nord, Etats-Unis, Canada, Québec
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection CAHIERS ESPACES
Juin 1997 - 5 pages
Faire découvrir aux touristes nord-américains la qualité de ses publications sur l'Europe a constitué la démarche initiale et progressive de Michelin. [..]
Mots clés :
marché américain, tourisme américain, marché nord-américain, éditeur, édition, guides touristiques, guides Michelin, guide Michelin, Michelin, Amérique du Nord, Etats-Unis, Canada, Québec
Louis Heilmann, Marie-Lou Lopez
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection CAHIERS ESPACES
Juin 1997 - 2 pages
Pour les canadiens, le Logis de France est le produit français par excellence. [..]
Mots clés :
marché nord-américain, tourisme nord-américain, clientèle nord-américaine, tourisme canadien, tourisme québécois, Logis de France, Cnada, Québec
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection CAHIERS ESPACES
Juin 1997 - 2 pages
Pour les canadiens, le Logis de France est le produit français par excellence. [..]
Mots clés :
marché nord-américain, tourisme nord-américain, clientèle nord-américaine, tourisme canadien, tourisme québécois, Logis de France, Cnada, Québec
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