Résultat de votre recherche
Votre recherche : recrutement formation
| 96 produits correspondent à votre recherche. | 1 2 3 4 5 |
Nouveauté
Editions Hachette - Collection Le Guide du routard
Octobre 2011 - 130 pages
Publié par l'IFT (Institut français du tourisme) dans la collection le Guide du Routard, cet ouvrage a été réalisé en partenariat avec l'APST, Atout France, la Caisse des Dépôts, le Cnam, le GNC et l'Umih, le ministère de l'Éducation nationale, l'Infa et le Snav.
Son ambition est de favoriser une meilleure connaissance des formations dans le [..]
Mots clés :
formation, métiers, tourisme
Octobre 2011 - 130 pages
Publié par l'IFT (Institut français du tourisme) dans la collection le Guide du Routard, cet ouvrage a été réalisé en partenariat avec l'APST, Atout France, la Caisse des Dépôts, le Cnam, le GNC et l'Umih, le ministère de l'Éducation nationale, l'Infa et le Snav.
Son ambition est de favoriser une meilleure connaissance des formations dans le [..]
Mots clés :
formation, métiers, tourisme
Raquel Moreira
Collection Mondes du tourisme
Septembre 2011 - 9 pages
Résumé. Cet article tente une réflexion autour de la formation de la cuisine portugaise en se penchant sur le rôle des divers facteurs internes et externes qui, tout au long de l'histoire, ont contribué à enrichir la palette de plats et de goûts qui la caractérise aujourd'hui. La méthodologie de travail est fondée sur la [..]
Mots clés :
Tourisme culinaire, Portugal, formation, cuisine, alimentation, tourisme culturel
Collection Mondes du tourisme
Septembre 2011 - 9 pages
Résumé. Cet article tente une réflexion autour de la formation de la cuisine portugaise en se penchant sur le rôle des divers facteurs internes et externes qui, tout au long de l'histoire, ont contribué à enrichir la palette de plats et de goûts qui la caractérise aujourd'hui. La méthodologie de travail est fondée sur la [..]
Mots clés :
Tourisme culinaire, Portugal, formation, cuisine, alimentation, tourisme culturel
Jean-Luc Boulin
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mars 2011 - 6 pages
Internet bouleverse profondément l'organisation des organismes de tourisme. Le temps où il suffisait d'embaucher un webmaster pour gérer sa présence sur la toile est révolu. Désormais, ce sont tous les salariés (ou presque) qui doivent acquérir de nouvelles compétences pour remplir leur fonction d'accueil, d'information, de promotion... En outre, ces nouvelles compétences doivent être réactualisées [..]
Mots clés :
internet, organisme de tourisme, webmaster, webmestre, formation, organisation, professionnalisation
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mars 2011 - 6 pages
Internet bouleverse profondément l'organisation des organismes de tourisme. Le temps où il suffisait d'embaucher un webmaster pour gérer sa présence sur la toile est révolu. Désormais, ce sont tous les salariés (ou presque) qui doivent acquérir de nouvelles compétences pour remplir leur fonction d'accueil, d'information, de promotion... En outre, ces nouvelles compétences doivent être réactualisées [..]
Mots clés :
internet, organisme de tourisme, webmaster, webmestre, formation, organisation, professionnalisation
Pierre Eloy
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mars 2011 - 3 pages
L'e-professionnalisation de l'ensemble des acteurs du tourisme, qu'ils soient publics ou privés, est devenue un enjeu majeur pour les territoires. Pour y répondre, une nouvelle fonction doit être créée dans les organismes de tourisme, celle d'animateur numérique. Référent internet du territoire, sa mission consiste à sensibiliser les acteurs du tourisme aux évolutions liées à internet, [..]
Mots clés :
internet, organisme de tourisme, webmaster, webmestre, formation, organisation, professionnalisation, ANT, animateur numérique de territoire
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mars 2011 - 3 pages
L'e-professionnalisation de l'ensemble des acteurs du tourisme, qu'ils soient publics ou privés, est devenue un enjeu majeur pour les territoires. Pour y répondre, une nouvelle fonction doit être créée dans les organismes de tourisme, celle d'animateur numérique. Référent internet du territoire, sa mission consiste à sensibiliser les acteurs du tourisme aux évolutions liées à internet, [..]
Mots clés :
internet, organisme de tourisme, webmaster, webmestre, formation, organisation, professionnalisation, ANT, animateur numérique de territoire
Olivier Durand
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mars 2011 - 3 pages
Moins de théorie, plus de pratique. Les formations proposées aux prestataires touristiques par le CDT de la Somme sont représentatives de l'évolution de leurs besoins en e-tourisme. Les nouveaux modules proposés visent à rendre les acteurs plus autonomes. [..]
Mots clés :
formation, e-tourisme, internet, professionnalisation, somme, picardie
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mars 2011 - 3 pages
Moins de théorie, plus de pratique. Les formations proposées aux prestataires touristiques par le CDT de la Somme sont représentatives de l'évolution de leurs besoins en e-tourisme. Les nouveaux modules proposés visent à rendre les acteurs plus autonomes. [..]
Mots clés :
formation, e-tourisme, internet, professionnalisation, somme, picardie
Editions Studyrama - Collection Métiers
Juin 2010 - 240 pages
Ce guide propose un panorama complet des métiers du tourisme (interprète, excursionniste, concepteur-forfaitiste...), de l'hôtellerie (réceptionniste, voiturier, directeur d'hôtel...) ainsi que de la restauration traditionnelle (commis de cuisine, chef de rang, maître d'hôtel...), collective (chef de production...) et rapide (manager, chef d'équipe...).
Il présente en détail les formations qui y conduisent, du CAP-BEP au master en [..]
Mots clés :
emploi, métier, métiers du tourisme, métiers de l'hôtellerie, métiers de la restauration, formation, recherche d'emploi, ,
Juin 2010 - 240 pages
Ce guide propose un panorama complet des métiers du tourisme (interprète, excursionniste, concepteur-forfaitiste...), de l'hôtellerie (réceptionniste, voiturier, directeur d'hôtel...) ainsi que de la restauration traditionnelle (commis de cuisine, chef de rang, maître d'hôtel...), collective (chef de production...) et rapide (manager, chef d'équipe...).
Il présente en détail les formations qui y conduisent, du CAP-BEP au master en [..]
Mots clés :
emploi, métier, métiers du tourisme, métiers de l'hôtellerie, métiers de la restauration, formation, recherche d'emploi, ,
Patrick Laborieux Delorme
Collection Cahiers ESPACES
Mai 2009 - 5 pages
Les groupes hôteliers "de prestige" (Four Seasons, Mandarin, Shangri La, Intercontinental et Taj Hotels Resorts and Palaces...) ont amené dans le secteur une nouveau type d'organisation et de management, avec une forte culture du collectif et du process. Dans ces groupes, il n'y a pas de transmission du savoir par le biais du supérieur hiérarchique [..]
Mots clés :
ressources humaines, recrutement, organisation du travail, hôtellerie de luxe, ,
Collection Cahiers ESPACES
Mai 2009 - 5 pages
Les groupes hôteliers "de prestige" (Four Seasons, Mandarin, Shangri La, Intercontinental et Taj Hotels Resorts and Palaces...) ont amené dans le secteur une nouveau type d'organisation et de management, avec une forte culture du collectif et du process. Dans ces groupes, il n'y a pas de transmission du savoir par le biais du supérieur hiérarchique [..]
Mots clés :
ressources humaines, recrutement, organisation du travail, hôtellerie de luxe, ,
Hugues Séraphin
Collection Revue ESPACES
Mai 2009 - 2 pages
Les jeunes Britanniques, même quand ils étudient le tourisme, ne parlent pas français et... ne peuvent donc participer au programme Erasmus vers la France. Le "principe de réciprocité" n'étant pas respecté, on peut craindre que les universités britanniques n'accueillent plus les jeunes Français, et notamment ceux étudiant le tourisme. Ce qui serait fort dommage. [..]
Mots clés :
formation, erasmus, échanges, ,
Collection Revue ESPACES
Mai 2009 - 2 pages
Les jeunes Britanniques, même quand ils étudient le tourisme, ne parlent pas français et... ne peuvent donc participer au programme Erasmus vers la France. Le "principe de réciprocité" n'étant pas respecté, on peut craindre que les universités britanniques n'accueillent plus les jeunes Français, et notamment ceux étudiant le tourisme. Ce qui serait fort dommage. [..]
Mots clés :
formation, erasmus, échanges, ,
Myriam Lallemand
Collection Cahiers ESPACES
Mai 2009 - 5 pages
Voyageurs du Monde (VDM) est le spécialiste du voyage en individuel sur mesure. Son modèle économique, qui est celui de l'ultrapersonnalisation, repose sur des conseillers spécialisés. La plus grande valeur ajoutée de VDM repose donc sur les hommes qui la représentent. Ce modèle économique a un fort impact sur l'organisation de l'entreprise et sur la [..]
Mots clés :
gestion des ressources humaines, formation, voyageurs du monde, vdm,
Collection Cahiers ESPACES
Mai 2009 - 5 pages
Voyageurs du Monde (VDM) est le spécialiste du voyage en individuel sur mesure. Son modèle économique, qui est celui de l'ultrapersonnalisation, repose sur des conseillers spécialisés. La plus grande valeur ajoutée de VDM repose donc sur les hommes qui la représentent. Ce modèle économique a un fort impact sur l'organisation de l'entreprise et sur la [..]
Mots clés :
gestion des ressources humaines, formation, voyageurs du monde, vdm,
Christian Leroy
Collection Cahiers ESPACES
Mai 2009 - 5 pages
La politique de ressources humaines mise en place chez Flunch repose sur une volonté simple : tous les salariés doivent être formés afin qu'ils aient tous, au moins, un diplôme et qu'ils puissent tous devenir formateurs. Elle est mise en œuvre notamment via une FOAD (formation ouverte à distance) ouverte à tous pour obtenir un [..]
Mots clés :
ressources humaines, formation, flunch,
Collection Cahiers ESPACES
Mai 2009 - 5 pages
La politique de ressources humaines mise en place chez Flunch repose sur une volonté simple : tous les salariés doivent être formés afin qu'ils aient tous, au moins, un diplôme et qu'ils puissent tous devenir formateurs. Elle est mise en œuvre notamment via une FOAD (formation ouverte à distance) ouverte à tous pour obtenir un [..]
Mots clés :
ressources humaines, formation, flunch,
Didier Chastrusse
Collection Cahiers ESPACES
Mai 2009 - 5 pages
Depuis plus de quinze ans, la CPNE/IH (Commission paritaire nationale de l'emploi de l'industrie hôtelière) se préoccupe d'offrir une voie alternative de formation et de certification aux diplômes de l'Éducation nationale, qui ne correspondent pas toujours aux besoins des personnes ou des entreprises. Au cours des années, ce système de certification a profondément évolué (ouverture [..]
Mots clés :
mobilité professionnelle, formation, fafih,
Collection Cahiers ESPACES
Mai 2009 - 5 pages
Depuis plus de quinze ans, la CPNE/IH (Commission paritaire nationale de l'emploi de l'industrie hôtelière) se préoccupe d'offrir une voie alternative de formation et de certification aux diplômes de l'Éducation nationale, qui ne correspondent pas toujours aux besoins des personnes ou des entreprises. Au cours des années, ce système de certification a profondément évolué (ouverture [..]
Mots clés :
mobilité professionnelle, formation, fafih,
Dominique Leguet
Collection Cahiers ESPACES
Mai 2009 - 8 pages
Les tests psychométriques peuvent aider les recruteurs pour faciliter leurs décisions dans les campagnes de recrutement. Ainsi, les tests de personnalité et les questionnaires d'intérêt, notamment, peuvent apporter des atouts réels au processus de recrutement de l'entreprise, à condition que celle-ci réenvisage certaines de ses conceptions sur le travail.
La bonne utilisation des tests psychométriques [..]
Mots clés :
recrutement, ,
Collection Cahiers ESPACES
Mai 2009 - 8 pages
Les tests psychométriques peuvent aider les recruteurs pour faciliter leurs décisions dans les campagnes de recrutement. Ainsi, les tests de personnalité et les questionnaires d'intérêt, notamment, peuvent apporter des atouts réels au processus de recrutement de l'entreprise, à condition que celle-ci réenvisage certaines de ses conceptions sur le travail.
La bonne utilisation des tests psychométriques [..]
Mots clés :
recrutement, ,
Maryvonne Labeille
Collection Cahiers ESPACES
Mai 2009 - 3 pages
Quelles que soient les difficultés actuelles, il est indispensable que, dès à présent, les entreprises préparent la sortie de crise, notamment en termes de ressources humaines. Pour cela, elle doivent recruter et former. Celles qui auront anticipé en recrutant des profils diversifiés, en termes tant d'âge que d'origine sociale, sont celles qui profiteront le mieux [..]
Mots clés :
gestion des ressources humaines, recrutement, ,
Collection Cahiers ESPACES
Mai 2009 - 3 pages
Quelles que soient les difficultés actuelles, il est indispensable que, dès à présent, les entreprises préparent la sortie de crise, notamment en termes de ressources humaines. Pour cela, elle doivent recruter et former. Celles qui auront anticipé en recrutant des profils diversifiés, en termes tant d'âge que d'origine sociale, sont celles qui profiteront le mieux [..]
Mots clés :
gestion des ressources humaines, recrutement, ,
Hugues Séraphin
Collection Revue ESPACES
Janvier 2008 - 5 pages
Une analyse comparée de l'enseignement supérieur du tourisme, en France et en Grande-Bretagne, montre que, malgré des histoires très différentes, les deux systèmes souffrent des mêmes difficultés d'adaptation au monde du travail. À l'heure de la mondialisation de l'enseignement supérieur, le tourisme ne doit pas rater le train d'une harmonisation raisonnée de ses formations.
[..]
Mots clés :
enseignement, formation, pénurie de main d'oeuvre, , Grande Bretagne
Collection Revue ESPACES
Janvier 2008 - 5 pages
Une analyse comparée de l'enseignement supérieur du tourisme, en France et en Grande-Bretagne, montre que, malgré des histoires très différentes, les deux systèmes souffrent des mêmes difficultés d'adaptation au monde du travail. À l'heure de la mondialisation de l'enseignement supérieur, le tourisme ne doit pas rater le train d'une harmonisation raisonnée de ses formations.
[..]
Mots clés :
enseignement, formation, pénurie de main d'oeuvre, , Grande Bretagne
Laurent Thévenin
Editions Étudiant (l') - Collection Métiers et formations
Novembre 2007 - pages
Cet ouvrage dresse un panorama des métiers du patrimoine et de la culture.
AU SOMMAIRE
1. Au service de l'État
2. La mise en valeur du patrimoine
3. Le marché de l'art
4. La médiation culturelle
5. Les formations
6. Carnet d'adresses
[..]
Mots clés :
métier, métiers, formation, patrimoine, culture, ,
Editions Étudiant (l') - Collection Métiers et formations
Novembre 2007 - pages
Cet ouvrage dresse un panorama des métiers du patrimoine et de la culture.
AU SOMMAIRE
1. Au service de l'État
2. La mise en valeur du patrimoine
3. Le marché de l'art
4. La médiation culturelle
5. Les formations
6. Carnet d'adresses
[..]
Mots clés :
métier, métiers, formation, patrimoine, culture, ,
Sylvie Brisson
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Août 2007 - 4 pages
Depuis 2004, dans le cadre de la stratégie de montée en gamme du Club Med, la formation est un axe majeur de l'action de l'entreprise. L'Université des talents a été créée en 2006. Outre le déploiement de la prestation de service, l'objectif majeur de la politique de formation du Club Med est d'augmenter les compétences [..]
Mots clés :
formation, ressources humaines, emploi, Club Med, Club Méditerranée,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Août 2007 - 4 pages
Depuis 2004, dans le cadre de la stratégie de montée en gamme du Club Med, la formation est un axe majeur de l'action de l'entreprise. L'Université des talents a été créée en 2006. Outre le déploiement de la prestation de service, l'objectif majeur de la politique de formation du Club Med est d'augmenter les compétences [..]
Mots clés :
formation, ressources humaines, emploi, Club Med, Club Méditerranée,
Florence Le Louette
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES
Février 2007 - 3 pages
Bien que conscientes de la nécessité, pour leurs salariés, de s'adapter aux mutations de notre société, les entreprises du secteur du tourisme n'utilisent leur budget de formation professionnelle que pour améliorer la compétence technique de ces derniers. Mais cela pourrait changer. [..]
Mots clés :
formation continue, formation professionnelle, ressources humaines, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES
Février 2007 - 3 pages
Bien que conscientes de la nécessité, pour leurs salariés, de s'adapter aux mutations de notre société, les entreprises du secteur du tourisme n'utilisent leur budget de formation professionnelle que pour améliorer la compétence technique de ces derniers. Mais cela pourrait changer. [..]
Mots clés :
formation continue, formation professionnelle, ressources humaines, ,
Étienne Mercier, Jean-Marie Lasbleis
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Septembre 2005 - 4 pages
Eurodisney SCA a mis en place le programme Hôte d'accueil touristique (Hat), parcours professionnel qualifiant (titre d'agent de loisirs, niveau 5) qui s'adresse en priorité aux personnes sans qualification dans le domaine des loisirs. Grâce à ce programme, une culture de l'adaptabilité aux différents postes à pourvoir au sein de Disneyland Resort Paris a pu [..]
Mots clés :
formation, Disneyland Paris, Euro Disney, Disney,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Septembre 2005 - 4 pages
Eurodisney SCA a mis en place le programme Hôte d'accueil touristique (Hat), parcours professionnel qualifiant (titre d'agent de loisirs, niveau 5) qui s'adresse en priorité aux personnes sans qualification dans le domaine des loisirs. Grâce à ce programme, une culture de l'adaptabilité aux différents postes à pourvoir au sein de Disneyland Resort Paris a pu [..]
Mots clés :
formation, Disneyland Paris, Euro Disney, Disney,
Gilles Baconnier, Hervé Savy
Editions Espaces tourisme & loisirs
Juillet 2004 - 7 pages
Afin de mieux répondre aux besoins de qualifications, de satisfaire à la demande liée à l'évolution des pratiques et au développement d'activités nouvelles et de rendre plus lisible son dispositif de formation et de certification, le ministère de la Jeunesse, des Sports et de la Vie associative a entrepris une vaste réforme de l'architecture de [..]
Mots clés :
formation, formations, qualifications, compétences, diplômes, jeunesse et sport, sports nature, loisirs sportifs, ministère de la Jeunesse, des Sports et de la Vie associative,
Editions Espaces tourisme & loisirs
Juillet 2004 - 7 pages
Afin de mieux répondre aux besoins de qualifications, de satisfaire à la demande liée à l'évolution des pratiques et au développement d'activités nouvelles et de rendre plus lisible son dispositif de formation et de certification, le ministère de la Jeunesse, des Sports et de la Vie associative a entrepris une vaste réforme de l'architecture de [..]
Mots clés :
formation, formations, qualifications, compétences, diplômes, jeunesse et sport, sports nature, loisirs sportifs, ministère de la Jeunesse, des Sports et de la Vie associative,
Frédéric Bartczak
Editions Espaces tourisme & loisirs
Juillet 2004 - 11 pages
Les cours d'éducation physique et sportive, au travers des choix de contenus pédagogiques, ne prennent pas en compte les cultures sportives actuelles, et notamment le développement des sports de nature. La marginalisation des activités de pleine nature dans les contenus de la discipline EPS s'explique notamment par la conviction des enseignants que ces sports ne [..]
Mots clés :
formation, diplômes, jeunesse et sports, sport, nature, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs
Juillet 2004 - 11 pages
Les cours d'éducation physique et sportive, au travers des choix de contenus pédagogiques, ne prennent pas en compte les cultures sportives actuelles, et notamment le développement des sports de nature. La marginalisation des activités de pleine nature dans les contenus de la discipline EPS s'explique notamment par la conviction des enseignants que ces sports ne [..]
Mots clés :
formation, diplômes, jeunesse et sports, sport, nature, ,
| 1 2 3 4 5 |
| Les ouvrages que vous venez de consulter : |
   |
Nouveautés de la librairie
Newsletter