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Alain Mesplier, Pierre Bloc-Duraffour
Editions Bréal - Collection Histoire et géo éco
Novembre 2011 - 335 pages
Cette huitième édition propose une description historique, géographique et économique du tourisme dans le monde, complétée par une approche par pays tenant compte des principales évolutions dans ce secteur d'activités.
Il présente les acteurs du système touristique mondial, analyse l'impact de ce secteur sur les territoires et dresse un panorama complet du tourisme sur [..]
Mots clés :
géographie du tourisme, économie du tourisme, tourisme mondial, tourisme international, ,
Editions Bréal - Collection Histoire et géo éco
Novembre 2011 - 335 pages
Cette huitième édition propose une description historique, géographique et économique du tourisme dans le monde, complétée par une approche par pays tenant compte des principales évolutions dans ce secteur d'activités.
Il présente les acteurs du système touristique mondial, analyse l'impact de ce secteur sur les territoires et dresse un panorama complet du tourisme sur [..]
Mots clés :
géographie du tourisme, économie du tourisme, tourisme mondial, tourisme international, ,
Editions Onisep - Collection Le Kiosque
Juillet 2011 - 111 pages
Loin de la plage et des cocotiers, la plupart des métiers du voyage s'exercent..dans un bureau! écoles de commerce, BTS, universités pour intégrer ce secteur très attractif mais parfois source de désillusions et pas toujours synonyme de stabilité, vos meilleurs atouts seront la pratique des langues, la maîtrise des nouvelles technologies de l'information , les [..]
Mots clés :
métier, métiers, métiers du tourisme, offices de tourisme, clubs vacances, guides, guide, animateurs, animateur, Club Méditerranée, Club Med

Claire Debourdeau
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mai 2011 - 4 pages
La cité-jardin de Stains a été construite au début du XXe siècle. La ville de Stains s'est fixé pour objectif la réappropriation de ce patrimoine par ses habitants, mais aussi la promotion et la découverte par un public extérieur. Un espace muséal y a été créé, des visites y sont organisées, au grand étonnement des
habitants.
Les [..]
Mots clés :
tourisme alternatif, promenades urbaines, excursions, visites guidées, tourisme urbain, Stains, loisirs de proximité
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mai 2011 - 4 pages
La cité-jardin de Stains a été construite au début du XXe siècle. La ville de Stains s'est fixé pour objectif la réappropriation de ce patrimoine par ses habitants, mais aussi la promotion et la découverte par un public extérieur. Un espace muséal y a été créé, des visites y sont organisées, au grand étonnement des
habitants.
Les [..]
Mots clés :
tourisme alternatif, promenades urbaines, excursions, visites guidées, tourisme urbain, Stains, loisirs de proximité

Jean-Christophe Aguas, Bruno Gouyette
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mai 2011 - 6 pages
Depuis quelque temps, on voit se développer, en ville notamment, un mouvement en faveur d'un tourisme alternatif qui remet en cause la célébration des monuments historiques, de l'architecture et les hauts lieux de l'histoire. L'association Promenades urbaines conçoit et anime des promenades originales, dans des lieux en mutation, souvent peu "touristiques", afin d'accompagner les promeneurs, [..]
Mots clés :
tourisme alternatif, promenades urbaines, excursions, visites guidées
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mai 2011 - 6 pages
Depuis quelque temps, on voit se développer, en ville notamment, un mouvement en faveur d'un tourisme alternatif qui remet en cause la célébration des monuments historiques, de l'architecture et les hauts lieux de l'histoire. L'association Promenades urbaines conçoit et anime des promenades originales, dans des lieux en mutation, souvent peu "touristiques", afin d'accompagner les promeneurs, [..]
Mots clés :
tourisme alternatif, promenades urbaines, excursions, visites guidées

Sandrine Reisser, Aurélie Ponsart
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mai 2011 - 3 pages
La ville et l'office de tourisme de Montreuil proposent de rencontrer la culture malienne à
travers la communauté qui y réside. Ateliers cuisines, débats, spectacles de danse et de musique... sont autant de prétextes à des échanges entre population locale et visiteurs. [..]
Mots clés :
tourisme alternatif, promenades urbaines, découverte alternative, tourisme urbain, banlieue, montreuil, seine-saint-denis (93)
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mai 2011 - 3 pages
La ville et l'office de tourisme de Montreuil proposent de rencontrer la culture malienne à
travers la communauté qui y réside. Ateliers cuisines, débats, spectacles de danse et de musique... sont autant de prétextes à des échanges entre population locale et visiteurs. [..]
Mots clés :
tourisme alternatif, promenades urbaines, découverte alternative, tourisme urbain, banlieue, montreuil, seine-saint-denis (93)

Sébastien Frasque
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mai 2011 - 7 pages
De Belleville Insolite à Ça se visite  !, l'histoire chaotique du projet de création d'une offre de visite alternative des quartiers populaires parisiens témoigne de la difficulté à trouver l'équilibre financier de telles entreprises. Il témoigne aussi de la passion que suscite ce type de projet, qui a su renaître deux fois de ses cendres. [..]
Mots clés :
tourisme alternatif, promenades urbaines, excursions, visites guidées, tourisme urbain, Paris
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mai 2011 - 7 pages
De Belleville Insolite à Ça se visite  !, l'histoire chaotique du projet de création d'une offre de visite alternative des quartiers populaires parisiens témoigne de la difficulté à trouver l'équilibre financier de telles entreprises. Il témoigne aussi de la passion que suscite ce type de projet, qui a su renaître deux fois de ses cendres. [..]
Mots clés :
tourisme alternatif, promenades urbaines, excursions, visites guidées, tourisme urbain, Paris
Format papier
98.00 euros
Épuisé
[Pdf non disponible]Épuisé
Editions L\'Echo touristique
Décembre 2010 - 1000 pages
L'Annuaire du tourisme réunit les adresses de 15 200 dirigeants, 2 900 producteurs, 5 300 distributeurs dans 240 destinations.
AU SOMMAIRE
Fiches destinations France / Etranger
Tour-opérateurs
Transport aérien
Transport maritime
Transport terrestre
Hébergement
Services et prestataires
Agences de voyages
INFORMATIONS DISPONIBLES
Raison sociale
Coordonnées postales
Coordonnées téléphoniques
Coordonnées électroniques
Noms des principaux contacts [..]
Mots clés :
guide, adresses, offices de tourisme, personnes ressources, organismes ressources, réceptif, destination France, annuaire, tourisme thématiques, transporteurs, ,
Editions Studyrama - Collection Métiers
Juin 2010 - 240 pages
Ce guide propose un panorama complet des métiers du tourisme (interprète, excursionniste, concepteur-forfaitiste...), de l'hôtellerie (réceptionniste, voiturier, directeur d'hôtel...) ainsi que de la restauration traditionnelle (commis de cuisine, chef de rang, maître d'hôtel...), collective (chef de production...) et rapide (manager, chef d'équipe...).
Il présente en détail les formations qui y conduisent, du CAP-BEP au master en [..]
Mots clés :
emploi, métier, métiers du tourisme, métiers de l'hôtellerie, métiers de la restauration, formation, recherche d'emploi, ,
Juin 2010 - 240 pages
Ce guide propose un panorama complet des métiers du tourisme (interprète, excursionniste, concepteur-forfaitiste...), de l'hôtellerie (réceptionniste, voiturier, directeur d'hôtel...) ainsi que de la restauration traditionnelle (commis de cuisine, chef de rang, maître d'hôtel...), collective (chef de production...) et rapide (manager, chef d'équipe...).
Il présente en détail les formations qui y conduisent, du CAP-BEP au master en [..]
Mots clés :
emploi, métier, métiers du tourisme, métiers de l'hôtellerie, métiers de la restauration, formation, recherche d'emploi, ,
Francis Varennes
Editions Ipso Facto
Avril 2010 - 520 pages
Ce guide juridique et fiscal du tourisme rural est destiné aux porteurs de projets, aux prestataires en activité, ainsi qu'aux techniciens et conseillers concernés. Il aborde les points suivants liés au tourisme rural : aspects juridiques, aspects fiscaux, législation sociale, réglementation économique (aides à l'installation, CTE...) (1re édition 2002).
La quatrième édition de cet ouvrage (à [..]
Mots clés :
droit, fiscalité, tourisme rural, hébergement rural, porteur de projet, montage de projet, ,
Editions Ipso Facto
Avril 2010 - 520 pages
Ce guide juridique et fiscal du tourisme rural est destiné aux porteurs de projets, aux prestataires en activité, ainsi qu'aux techniciens et conseillers concernés. Il aborde les points suivants liés au tourisme rural : aspects juridiques, aspects fiscaux, législation sociale, réglementation économique (aides à l'installation, CTE...) (1re édition 2002).
La quatrième édition de cet ouvrage (à [..]
Mots clés :
droit, fiscalité, tourisme rural, hébergement rural, porteur de projet, montage de projet, ,
Claude Peyroutet
Editions Nathan - Collection Repères pratiques
Janvier 2010 - 160 pages
Ce manuel, dont la première édition date de 1995, propose un panorama du tourisme en France : économie, infrastructures, tourisme sectoriel.
Au sommaire :
1. Économie
2. Infrastructures
3. Tourisme culturel
4. Tourisme bleu
5. Tourisme vert
6. Tourisme montagnard
[..]
Mots clés :
géographie du tourisme, économie du tourisme, tourisme en France, BTS, , France
Editions Nathan - Collection Repères pratiques
Janvier 2010 - 160 pages
Ce manuel, dont la première édition date de 1995, propose un panorama du tourisme en France : économie, infrastructures, tourisme sectoriel.
Au sommaire :
1. Économie
2. Infrastructures
3. Tourisme culturel
4. Tourisme bleu
5. Tourisme vert
6. Tourisme montagnard
[..]
Mots clés :
géographie du tourisme, économie du tourisme, tourisme en France, BTS, , France
Robert Pailhes
Editions Globe Rêveur
Mars 2009 - 924 pages
Ce guide pratique, très utile aux organisateurs de voyages et TO, présente, pour chaque pays du monde : les raisons d'y aller, la carte touristique, les repères, les formalités, la situation (géographie, population, religions), le premier contact (ambassade, office de tourisme...), les guides, etc. [..]
Mots clés :
dictionnaire touristique, pays, monde, tourisme international, , monde
Editions Globe Rêveur
Mars 2009 - 924 pages
Ce guide pratique, très utile aux organisateurs de voyages et TO, présente, pour chaque pays du monde : les raisons d'y aller, la carte touristique, les repères, les formalités, la situation (géographie, population, religions), le premier contact (ambassade, office de tourisme...), les guides, etc. [..]
Mots clés :
dictionnaire touristique, pays, monde, tourisme international, , monde

Jean-Bernard Bros, Laurence Monclard, Camille Marmet
Collection Revue ESPACES
Novembre 2008 - 5 pages
Cet article est composé de trois sous-articles :
1. "La ville de Paris encourage le tourisme participatif", par Jean-Bernard Bros
La ville de Paris a fait du tourisme participatif l'un des axes forts de sa politique touristique, avec pour objectifs majeurs de rapprocher Parisiens et visiteurs, et d'ancrer l'image touristique de Paris dans la modernité et l'innovation. [..]
Mots clés :
tourisme participatif, tourisme alternatif, balades urbaines, ,
Collection Revue ESPACES
Novembre 2008 - 5 pages
Cet article est composé de trois sous-articles :
1. "La ville de Paris encourage le tourisme participatif", par Jean-Bernard Bros
La ville de Paris a fait du tourisme participatif l'un des axes forts de sa politique touristique, avec pour objectifs majeurs de rapprocher Parisiens et visiteurs, et d'ancrer l'image touristique de Paris dans la modernité et l'innovation. [..]
Mots clés :
tourisme participatif, tourisme alternatif, balades urbaines, ,

Sylvie Huron
Collection Revue ESPACES
Novembre 2008 - 5 pages
L'association Greeters de Nantes est née, en 2007, de la passion d'un groupe d'amis pour leur ville. Elle est membre de Greeters, réseau associatif mondial de bénévoles qui se proposent de faire visiter "leur" ville et ses quartiers aux touristes. L'offre proposée répond à une véritable demande pour un tourisme alternatif, mais se heurte à [..]
Mots clés :
tourisme participatif, tourisme alternatif, balades urbaines, nantes
Collection Revue ESPACES
Novembre 2008 - 5 pages
L'association Greeters de Nantes est née, en 2007, de la passion d'un groupe d'amis pour leur ville. Elle est membre de Greeters, réseau associatif mondial de bénévoles qui se proposent de faire visiter "leur" ville et ses quartiers aux touristes. L'offre proposée répond à une véritable demande pour un tourisme alternatif, mais se heurte à [..]
Mots clés :
tourisme participatif, tourisme alternatif, balades urbaines, nantes

Hélène Sallet-Lavorel, Luc Fauchois
Collection Revue ESPACES
Novembre 2008 - 4 pages
La Seine-Saint-Denis fait indiscutablement figure de précurseur en matière de tourisme participatif en France. Pour contrebalancer son image a priori peu touristique, elle a développé deux programmes de balades participatives : Douce Banlieue (balades urbaines) et Et voilà le travail! (visites d'entreprise). Et ça marche ! [..]
Mots clés :
tourisme participatif, balades urbaines, tourisme alternatif, ,
Collection Revue ESPACES
Novembre 2008 - 4 pages
La Seine-Saint-Denis fait indiscutablement figure de précurseur en matière de tourisme participatif en France. Pour contrebalancer son image a priori peu touristique, elle a développé deux programmes de balades participatives : Douce Banlieue (balades urbaines) et Et voilà le travail! (visites d'entreprise). Et ça marche ! [..]
Mots clés :
tourisme participatif, balades urbaines, tourisme alternatif, ,

Philippe Caparros
Collection Cahiers ESPACES
Septembre 2008 - 10 pages
L'offre actuelle d'hébergement marchand à la campagne reste atomisée, d'un niveau de qualité très hétérogène, et souffre d'un manque de standardisation. La résidence de tourisme est une solution à cette carence d'offre, d'autant qu'elle peut être une réelle solution alternative à la maison de campagne. Néanmoins, faire émerger une offre significative à la campagne nécessite [..]
Mots clés :
résidences de tourisme, résidence, maison de campagne, hébergement rural, ,
Collection Cahiers ESPACES
Septembre 2008 - 10 pages
L'offre actuelle d'hébergement marchand à la campagne reste atomisée, d'un niveau de qualité très hétérogène, et souffre d'un manque de standardisation. La résidence de tourisme est une solution à cette carence d'offre, d'autant qu'elle peut être une réelle solution alternative à la maison de campagne. Néanmoins, faire émerger une offre significative à la campagne nécessite [..]
Mots clés :
résidences de tourisme, résidence, maison de campagne, hébergement rural, ,
Muriel Deneau, Patrick Courtin
Editions Bréal
Août 2008 - 300 pages
Cette nouvelle édition de "Droit et droit du tourisme", conforme aux exigences des BTS AGTL et VPT, intègre les conséquences de l'élargissement de l'Union européenne, de la place majeure du développement durable et du tourisme durable, de la valorisation des pôles de compétitivité en matière d'aménagement du territoire, du rôle essentiel du commerce électronique renforcé [..]
Mots clés :
droit du tourisme, droit touristique, droit, législation, BTS, ,
Editions Bréal
Août 2008 - 300 pages
Cette nouvelle édition de "Droit et droit du tourisme", conforme aux exigences des BTS AGTL et VPT, intègre les conséquences de l'élargissement de l'Union européenne, de la place majeure du développement durable et du tourisme durable, de la valorisation des pôles de compétitivité en matière d'aménagement du territoire, du rôle essentiel du commerce électronique renforcé [..]
Mots clés :
droit du tourisme, droit touristique, droit, législation, BTS, ,
Alain Mesplier
Editions Bréal
Juillet 2008 - 360 pages
Cet ouvrage de référence propose une présentation détaillée de chacune des grandes régions d'accueil françaises et de leurs principaux attraits (paysage, patrimoine culturel et gastronomie). Cette présentation tient compte des mutations récentes du tourisme français : tourisme vert, politique du tourisme, etc. Un ouvrage incontournable pour les étudiants se préparant aux métiers du tourisme.
Au sommaire [..]
Mots clés :
région, France, paysage, patrimoine culturel, gastronomie, tourisme en France, géographie du tourisme, ,
Editions Bréal
Juillet 2008 - 360 pages
Cet ouvrage de référence propose une présentation détaillée de chacune des grandes régions d'accueil françaises et de leurs principaux attraits (paysage, patrimoine culturel et gastronomie). Cette présentation tient compte des mutations récentes du tourisme français : tourisme vert, politique du tourisme, etc. Un ouvrage incontournable pour les étudiants se préparant aux métiers du tourisme.
Au sommaire [..]
Mots clés :
région, France, paysage, patrimoine culturel, gastronomie, tourisme en France, géographie du tourisme, ,
Pierre Merlin
Editions Documentation Française - Collection Les Études de la DF
Janvier 2008 - 220 pages
Cet ouvrage, qui est une réédition, présente, de façon synthétique mais précise, les mécanismes de protection mis en place (parcs nationaux, réserves naturelles, loi montagne, loi littoral...) afin d'assurer l'équilibre entre développement et protection. Il s'articule en deux parties principales : développement, enjeux et effets du tourisme sur l'environnement ; les politiques d'aménagement touristique (les [..]
Mots clés :
aménagement touristique, tourisme durable, protection de l'environnement, développement durable, droit du littoral, droit de la montagne, ,
Editions Documentation Française - Collection Les Études de la DF
Janvier 2008 - 220 pages
Cet ouvrage, qui est une réédition, présente, de façon synthétique mais précise, les mécanismes de protection mis en place (parcs nationaux, réserves naturelles, loi montagne, loi littoral...) afin d'assurer l'équilibre entre développement et protection. Il s'articule en deux parties principales : développement, enjeux et effets du tourisme sur l'environnement ; les politiques d'aménagement touristique (les [..]
Mots clés :
aménagement touristique, tourisme durable, protection de l'environnement, développement durable, droit du littoral, droit de la montagne, ,
Pierre Py
Editions Documentation Française - Collection Etudes
Septembre 2007 - 178 pages
Cet ouvrage de référence, dont c'est la 5e édition mise à jour, fait apparaître l'originalité de l'activité touristique au travers des spécificités de la consommation (influence des facteurs démographiques, physiologiques, psychosociologiques), de l'offre et de la production (hétérogénéité, concentration), ainsi que des prix touristiques. Il met particulièrement l'accent sur la diversité des producteurs - tourisme [..]
Mots clés :
économie du tourisme, économie touristique, production touristique, consommation touristique, investissements, ,
Editions Documentation Française - Collection Etudes
Septembre 2007 - 178 pages
Cet ouvrage de référence, dont c'est la 5e édition mise à jour, fait apparaître l'originalité de l'activité touristique au travers des spécificités de la consommation (influence des facteurs démographiques, physiologiques, psychosociologiques), de l'offre et de la production (hétérogénéité, concentration), ainsi que des prix touristiques. Il met particulièrement l'accent sur la diversité des producteurs - tourisme [..]
Mots clés :
économie du tourisme, économie touristique, production touristique, consommation touristique, investissements, ,

Nathalie Bardinet-Croibier
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Août 2007 - 3 pages
Un an après sa privatisation, VVF Vacances mène une politique active de repositionnement. Acquisitions, rénovations et politique dynamique de commercialisation : son offre évolue, l'image de l'entreprise aussi. L'objectif prioritaire est la transformation rapide de l'offre de VVF Vacances (élargissement de l'offre et montée en gamme des prestations). VVF Vacances séduit aujourd'hui de nouvelles cibles, [..]
Mots clés :
villages de vacances, clubs de vacances, hôtels clubs, résidences de tourisme, vvf vacances,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Cahiers ESPACES
Août 2007 - 3 pages
Un an après sa privatisation, VVF Vacances mène une politique active de repositionnement. Acquisitions, rénovations et politique dynamique de commercialisation : son offre évolue, l'image de l'entreprise aussi. L'objectif prioritaire est la transformation rapide de l'offre de VVF Vacances (élargissement de l'offre et montée en gamme des prestations). VVF Vacances séduit aujourd'hui de nouvelles cibles, [..]
Mots clés :
villages de vacances, clubs de vacances, hôtels clubs, résidences de tourisme, vvf vacances,
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