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Nouveauté
Alain Mesplier, Pierre Bloc-Duraffour
Editions Bréal - Collection Histoire et géo éco
Novembre 2011 - 335 pages
Cette huitième édition propose une description historique, géographique et économique du tourisme dans le monde, complétée par une approche par pays tenant compte des principales évolutions dans ce secteur d'activités.
Il présente les acteurs du système touristique mondial, analyse l'impact de ce secteur sur les territoires et dresse un panorama complet du tourisme sur [..]
Mots clés :
géographie du tourisme, économie du tourisme, tourisme mondial, tourisme international, ,
Editions Bréal - Collection Histoire et géo éco
Novembre 2011 - 335 pages
Cette huitième édition propose une description historique, géographique et économique du tourisme dans le monde, complétée par une approche par pays tenant compte des principales évolutions dans ce secteur d'activités.
Il présente les acteurs du système touristique mondial, analyse l'impact de ce secteur sur les territoires et dresse un panorama complet du tourisme sur [..]
Mots clés :
géographie du tourisme, économie du tourisme, tourisme mondial, tourisme international, ,
Editions Onisep - Collection Le Kiosque
Juillet 2011 - 111 pages
Loin de la plage et des cocotiers, la plupart des métiers du voyage s'exercent..dans un bureau! écoles de commerce, BTS, universités pour intégrer ce secteur très attractif mais parfois source de désillusions et pas toujours synonyme de stabilité, vos meilleurs atouts seront la pratique des langues, la maîtrise des nouvelles technologies de l'information , les [..]
Mots clés :
métier, métiers, métiers du tourisme, offices de tourisme, clubs vacances, guides, guide, animateurs, animateur, Club Méditerranée, Club Med
Format papier
98.00 euros
Épuisé
[Pdf non disponible]Épuisé
Editions L\'Echo touristique
Décembre 2010 - 1000 pages
L'Annuaire du tourisme réunit les adresses de 15 200 dirigeants, 2 900 producteurs, 5 300 distributeurs dans 240 destinations.
AU SOMMAIRE
Fiches destinations France / Etranger
Tour-opérateurs
Transport aérien
Transport maritime
Transport terrestre
Hébergement
Services et prestataires
Agences de voyages
INFORMATIONS DISPONIBLES
Raison sociale
Coordonnées postales
Coordonnées téléphoniques
Coordonnées électroniques
Noms des principaux contacts [..]
Mots clés :
guide, adresses, offices de tourisme, personnes ressources, organismes ressources, réceptif, destination France, annuaire, tourisme thématiques, transporteurs, ,
Editions Studyrama - Collection Métiers
Juin 2010 - 240 pages
Ce guide propose un panorama complet des métiers du tourisme (interprète, excursionniste, concepteur-forfaitiste...), de l'hôtellerie (réceptionniste, voiturier, directeur d'hôtel...) ainsi que de la restauration traditionnelle (commis de cuisine, chef de rang, maître d'hôtel...), collective (chef de production...) et rapide (manager, chef d'équipe...).
Il présente en détail les formations qui y conduisent, du CAP-BEP au master en [..]
Mots clés :
emploi, métier, métiers du tourisme, métiers de l'hôtellerie, métiers de la restauration, formation, recherche d'emploi, ,
Juin 2010 - 240 pages
Ce guide propose un panorama complet des métiers du tourisme (interprète, excursionniste, concepteur-forfaitiste...), de l'hôtellerie (réceptionniste, voiturier, directeur d'hôtel...) ainsi que de la restauration traditionnelle (commis de cuisine, chef de rang, maître d'hôtel...), collective (chef de production...) et rapide (manager, chef d'équipe...).
Il présente en détail les formations qui y conduisent, du CAP-BEP au master en [..]
Mots clés :
emploi, métier, métiers du tourisme, métiers de l'hôtellerie, métiers de la restauration, formation, recherche d'emploi, ,
Nouveauté
Francis Varennes
Editions Ipso Facto
Avril 2010 - 520 pages
Ce guide juridique et fiscal du tourisme rural est destiné aux porteurs de projets, aux prestataires en activité, ainsi qu'aux techniciens et conseillers concernés. Il aborde les points suivants liés au tourisme rural : aspects juridiques, aspects fiscaux, législation sociale, réglementation économique (aides à l'installation, CTE...) (1re édition 2002).
La quatrième édition de cet ouvrage (à [..]
Mots clés :
droit, fiscalité, tourisme rural, hébergement rural, porteur de projet, montage de projet, ,
Editions Ipso Facto
Avril 2010 - 520 pages
Ce guide juridique et fiscal du tourisme rural est destiné aux porteurs de projets, aux prestataires en activité, ainsi qu'aux techniciens et conseillers concernés. Il aborde les points suivants liés au tourisme rural : aspects juridiques, aspects fiscaux, législation sociale, réglementation économique (aides à l'installation, CTE...) (1re édition 2002).
La quatrième édition de cet ouvrage (à [..]
Mots clés :
droit, fiscalité, tourisme rural, hébergement rural, porteur de projet, montage de projet, ,
Nouveauté
Claude Peyroutet
Editions Nathan - Collection Repères pratiques
Janvier 2010 - 160 pages
Ce manuel, dont la première édition date de 1995, propose un panorama du tourisme en France : économie, infrastructures, tourisme sectoriel.
Au sommaire :
1. Économie
2. Infrastructures
3. Tourisme culturel
4. Tourisme bleu
5. Tourisme vert
6. Tourisme montagnard
[..]
Mots clés :
géographie du tourisme, économie du tourisme, tourisme en France, BTS, , France
Editions Nathan - Collection Repères pratiques
Janvier 2010 - 160 pages
Ce manuel, dont la première édition date de 1995, propose un panorama du tourisme en France : économie, infrastructures, tourisme sectoriel.
Au sommaire :
1. Économie
2. Infrastructures
3. Tourisme culturel
4. Tourisme bleu
5. Tourisme vert
6. Tourisme montagnard
[..]
Mots clés :
géographie du tourisme, économie du tourisme, tourisme en France, BTS, , France
Robert Pailhes
Editions Globe Rêveur
Mars 2009 - 924 pages
Ce guide pratique, très utile aux organisateurs de voyages et TO, présente, pour chaque pays du monde : les raisons d'y aller, la carte touristique, les repères, les formalités, la situation (géographie, population, religions), le premier contact (ambassade, office de tourisme...), les guides, etc. [..]
Mots clés :
dictionnaire touristique, pays, monde, tourisme international, , monde
Editions Globe Rêveur
Mars 2009 - 924 pages
Ce guide pratique, très utile aux organisateurs de voyages et TO, présente, pour chaque pays du monde : les raisons d'y aller, la carte touristique, les repères, les formalités, la situation (géographie, population, religions), le premier contact (ambassade, office de tourisme...), les guides, etc. [..]
Mots clés :
dictionnaire touristique, pays, monde, tourisme international, , monde
Muriel Deneau, Patrick Courtin
Editions Bréal
Août 2008 - 300 pages
Cette nouvelle édition de "Droit et droit du tourisme", conforme aux exigences des BTS AGTL et VPT, intègre les conséquences de l'élargissement de l'Union européenne, de la place majeure du développement durable et du tourisme durable, de la valorisation des pôles de compétitivité en matière d'aménagement du territoire, du rôle essentiel du commerce électronique renforcé [..]
Mots clés :
droit du tourisme, droit touristique, droit, législation, BTS, ,
Editions Bréal
Août 2008 - 300 pages
Cette nouvelle édition de "Droit et droit du tourisme", conforme aux exigences des BTS AGTL et VPT, intègre les conséquences de l'élargissement de l'Union européenne, de la place majeure du développement durable et du tourisme durable, de la valorisation des pôles de compétitivité en matière d'aménagement du territoire, du rôle essentiel du commerce électronique renforcé [..]
Mots clés :
droit du tourisme, droit touristique, droit, législation, BTS, ,
Alain Mesplier
Editions Bréal
Juillet 2008 - 360 pages
Cet ouvrage de référence propose une présentation détaillée de chacune des grandes régions d'accueil françaises et de leurs principaux attraits (paysage, patrimoine culturel et gastronomie). Cette présentation tient compte des mutations récentes du tourisme français : tourisme vert, politique du tourisme, etc. Un ouvrage incontournable pour les étudiants se préparant aux métiers du tourisme.
Au sommaire [..]
Mots clés :
région, France, paysage, patrimoine culturel, gastronomie, tourisme en France, géographie du tourisme, ,
Editions Bréal
Juillet 2008 - 360 pages
Cet ouvrage de référence propose une présentation détaillée de chacune des grandes régions d'accueil françaises et de leurs principaux attraits (paysage, patrimoine culturel et gastronomie). Cette présentation tient compte des mutations récentes du tourisme français : tourisme vert, politique du tourisme, etc. Un ouvrage incontournable pour les étudiants se préparant aux métiers du tourisme.
Au sommaire [..]
Mots clés :
région, France, paysage, patrimoine culturel, gastronomie, tourisme en France, géographie du tourisme, ,
Pierre Merlin
Editions Documentation Française - Collection Les Études de la DF
Janvier 2008 - 220 pages
Cet ouvrage, qui est une réédition, présente, de façon synthétique mais précise, les mécanismes de protection mis en place (parcs nationaux, réserves naturelles, loi montagne, loi littoral...) afin d'assurer l'équilibre entre développement et protection. Il s'articule en deux parties principales : développement, enjeux et effets du tourisme sur l'environnement ; les politiques d'aménagement touristique (les [..]
Mots clés :
aménagement touristique, tourisme durable, protection de l'environnement, développement durable, droit du littoral, droit de la montagne, ,
Editions Documentation Française - Collection Les Études de la DF
Janvier 2008 - 220 pages
Cet ouvrage, qui est une réédition, présente, de façon synthétique mais précise, les mécanismes de protection mis en place (parcs nationaux, réserves naturelles, loi montagne, loi littoral...) afin d'assurer l'équilibre entre développement et protection. Il s'articule en deux parties principales : développement, enjeux et effets du tourisme sur l'environnement ; les politiques d'aménagement touristique (les [..]
Mots clés :
aménagement touristique, tourisme durable, protection de l'environnement, développement durable, droit du littoral, droit de la montagne, ,
Laure Mosseron
Collection Cahiers ESPACES
Novembre 2007 - 4 pages
Au Futuroscope, la réflexion marketing pour lutter contre l'essoufflement du marché des groupes s'est orientée sur : une différenciation plus marquée entre tarif groupe et tarif individuels ; la construction, pour les groupes, de produits plus flexibles.
En parallèle, pour répondre à la demande de "petits groupes" constitués de familles recomposées, le Futuroscope a conçu [..]
Mots clés :
groupes, tourisme de groupe, tribus, groupes familiaux, groupes d'amis, minigroupes, Futuroscope,
Collection Cahiers ESPACES
Novembre 2007 - 4 pages
Au Futuroscope, la réflexion marketing pour lutter contre l'essoufflement du marché des groupes s'est orientée sur : une différenciation plus marquée entre tarif groupe et tarif individuels ; la construction, pour les groupes, de produits plus flexibles.
En parallèle, pour répondre à la demande de "petits groupes" constitués de familles recomposées, le Futuroscope a conçu [..]
Mots clés :
groupes, tourisme de groupe, tribus, groupes familiaux, groupes d'amis, minigroupes, Futuroscope,
Frédéric Savoyen
Collection Cahiers ESPACES
Novembre 2007 - 6 pages
Nosylis, leader du voyage de luxe sur mesure, accueille trois types de groupe : les familles, les groupes d'amis et les collaborateurs en voyages d'affaires. Ces groupes sont en général composés de 5 à 20 voyageurs, âgés de 5 à 77 ans. En 2006, les principales destinations demandées par ces groupes étaient l'océan Indien, les [..]
Mots clés :
groupes, tourisme de groupe, tribus, groupes familiaux, groupes d'amis, Nosylis,
Collection Cahiers ESPACES
Novembre 2007 - 6 pages
Nosylis, leader du voyage de luxe sur mesure, accueille trois types de groupe : les familles, les groupes d'amis et les collaborateurs en voyages d'affaires. Ces groupes sont en général composés de 5 à 20 voyageurs, âgés de 5 à 77 ans. En 2006, les principales destinations demandées par ces groupes étaient l'océan Indien, les [..]
Mots clés :
groupes, tourisme de groupe, tribus, groupes familiaux, groupes d'amis, Nosylis,
Jean-Marc Lopez
Collection Cahiers ESPACES
Novembre 2007 - 5 pages
En quelques années, sites et monuments sont, pour la plupart, dotés d'équipes dont la mission principale est de "vendre" une offre structurée et le territoire qui l'accueille. Cette force de vente culturelle s'appuie aujourd'hui sur des outils modernes ; elle définit des plans marketing, bâtit des supports promotionnels afin de s'adresser aux groupes (associations, autocaristes, [..]
Mots clés :
groupes, tourisme de groupe, musées, monuments, sites culturels, ,
Collection Cahiers ESPACES
Novembre 2007 - 5 pages
En quelques années, sites et monuments sont, pour la plupart, dotés d'équipes dont la mission principale est de "vendre" une offre structurée et le territoire qui l'accueille. Cette force de vente culturelle s'appuie aujourd'hui sur des outils modernes ; elle définit des plans marketing, bâtit des supports promotionnels afin de s'adresser aux groupes (associations, autocaristes, [..]
Mots clés :
groupes, tourisme de groupe, musées, monuments, sites culturels, ,
Véronique Brizon, Christian Segala
Collection Cahiers ESPACES
Novembre 2007 - 4 pages
La Fédération Loisirs Accueil France réunit 56 centrales de réservation départementales (services Loisirs Accueil) qui produisent chaque année un volume d'affaires cumulé d'environ 62 millions d'euros. Les affaires traitées en direction des groupes représentent en moyenne 20 % de ce volume d'affaires. Depuis dix ans, les volumes de réservation réalisés par les centrales sont en [..]
Mots clés :
marché du tourisme de groupe, groupes, fédération nationale Loisirs Accueil France, services de réservation Loisirs Accueil, SLA,
Collection Cahiers ESPACES
Novembre 2007 - 4 pages
La Fédération Loisirs Accueil France réunit 56 centrales de réservation départementales (services Loisirs Accueil) qui produisent chaque année un volume d'affaires cumulé d'environ 62 millions d'euros. Les affaires traitées en direction des groupes représentent en moyenne 20 % de ce volume d'affaires. Depuis dix ans, les volumes de réservation réalisés par les centrales sont en [..]
Mots clés :
marché du tourisme de groupe, groupes, fédération nationale Loisirs Accueil France, services de réservation Loisirs Accueil, SLA,
Claude Origet du Cluzeau, Daniel Picon
Collection Cahiers ESPACES
Novembre 2007 - 3 pages
Une enquête réalisée en 2003 par la direction du Tourisme permet de faire une photographie du marché du tourisme de groupe. Il apparaît tout d'abord que les seniors constituent une grosse moitié de la clientèle des groupes. Ces groupes sont "assemblés" par des clubs, des municipalités, des caisses de retraite... Les actifs qui voyagent en [..]
Mots clés :
marché du tourisme de groupe, groupes, ,
Collection Cahiers ESPACES
Novembre 2007 - 3 pages
Une enquête réalisée en 2003 par la direction du Tourisme permet de faire une photographie du marché du tourisme de groupe. Il apparaît tout d'abord que les seniors constituent une grosse moitié de la clientèle des groupes. Ces groupes sont "assemblés" par des clubs, des municipalités, des caisses de retraite... Les actifs qui voyagent en [..]
Mots clés :
marché du tourisme de groupe, groupes, ,
Yves Merienne
Collection Revue ESPACES
Novembre 2007 - 6 pages
Il existe dans le monde de nombreuses associations de passionnés liées à l'univers des parcs de loisirs. Certaines sont généralistes, d'autres spécialisées dans un domaine précis, par exemple dans les carrousels ou les montagnes russes. L'association Parcs Passion est née de la volonté de deux passionnés de parcs d'attractions de créer une telle association à [..]
Mots clés :
parcs de loisirs, parcs d'attraction, parc à thème, groupes affinitaires, tourisme de groupe, Parcs Passion,
Collection Revue ESPACES
Novembre 2007 - 6 pages
Il existe dans le monde de nombreuses associations de passionnés liées à l'univers des parcs de loisirs. Certaines sont généralistes, d'autres spécialisées dans un domaine précis, par exemple dans les carrousels ou les montagnes russes. L'association Parcs Passion est née de la volonté de deux passionnés de parcs d'attractions de créer une telle association à [..]
Mots clés :
parcs de loisirs, parcs d'attraction, parc à thème, groupes affinitaires, tourisme de groupe, Parcs Passion,
Olivier Glasberg
Collection Cahiers ESPACES
Novembre 2007 - 4 pages
On assiste depuis quelques années à l'émergence de nouveaux modes de voyage ou, pour être plus précis, de "nouveaux modes de voyageurs", qu'on nommera ici les tribus. Ce phénomène, encore marginal il y a quelques années, tend à se développer plus rapidement ces derniers mois.
La "tribu" peut être définie en deux catégories : les petits [..]
Mots clés :
groupes, tourisme de groupe, tribus, groupes familiaux, groupes d'amis, Kuoni,
Collection Cahiers ESPACES
Novembre 2007 - 4 pages
On assiste depuis quelques années à l'émergence de nouveaux modes de voyage ou, pour être plus précis, de "nouveaux modes de voyageurs", qu'on nommera ici les tribus. Ce phénomène, encore marginal il y a quelques années, tend à se développer plus rapidement ces derniers mois.
La "tribu" peut être définie en deux catégories : les petits [..]
Mots clés :
groupes, tourisme de groupe, tribus, groupes familiaux, groupes d'amis, Kuoni,
Jean-Pierre Michel
Collection Cahiers ESPACES
Novembre 2007 - 7 pages
La nouvelle "classe senior" n'a rien à voir avec celle des pionniers du tourisme gris, économes et prudents. Nous sommes à la veille d'un changement démographique sans précédent, avec l'arrivée à l'âge de la retraite de baby-boomers actifs, riches, cultivés, et qui voyagent beaucoup.
Les autocars, eux aussi, ont changé. Modernes et confortables, ils permettent [..]
Mots clés :
tourisme de groupe, groupes, senior, troisième âge, tourisme en autocar, autocaristes, Michel Voyages,
Collection Cahiers ESPACES
Novembre 2007 - 7 pages
La nouvelle "classe senior" n'a rien à voir avec celle des pionniers du tourisme gris, économes et prudents. Nous sommes à la veille d'un changement démographique sans précédent, avec l'arrivée à l'âge de la retraite de baby-boomers actifs, riches, cultivés, et qui voyagent beaucoup.
Les autocars, eux aussi, ont changé. Modernes et confortables, ils permettent [..]
Mots clés :
tourisme de groupe, groupes, senior, troisième âge, tourisme en autocar, autocaristes, Michel Voyages,
Marianne Yung
Collection Cahiers ESPACES
Novembre 2007 - 4 pages
Avec l'arrivée des baby-boomers, Vacances Bleues a enregistré une forte évolution des comportements des touristes en groupes. Les nouveaux seniors (entre 50 et 65 ans), plus actifs, veulent désormais partir en groupes de plus petite taille, entre 15 et 25 personnes (alors qu'auparavant les groupes rassemblaient entre 40 et 50 personnes). Ils recherchent une [..]
Mots clés :
groupes, tourisme de groupe, tribus, groupes familiaux, groupes d'amis, Vacances Bleues,
Collection Cahiers ESPACES
Novembre 2007 - 4 pages
Avec l'arrivée des baby-boomers, Vacances Bleues a enregistré une forte évolution des comportements des touristes en groupes. Les nouveaux seniors (entre 50 et 65 ans), plus actifs, veulent désormais partir en groupes de plus petite taille, entre 15 et 25 personnes (alors qu'auparavant les groupes rassemblaient entre 40 et 50 personnes). Ils recherchent une [..]
Mots clés :
groupes, tourisme de groupe, tribus, groupes familiaux, groupes d'amis, Vacances Bleues,
Richard Gambier
Collection Cahiers ESPACES
Novembre 2007 - 3 pages
Le SLA de la Somme traite 350 dossiers groupes par an, dont 40 à 50 séjours et 300 journées. Les autocaristes représentent entre 40 et 50 % de cette activité. Depuis plusieurs années déjà, il note une baisse de la vente de voyages à la place par les autocaristes, même si certains résistent. Il constate, [..]
Mots clés :
tourisme de groupe, groupes, senior, troisième âge, tourisme en autocar, autocaristes, sla de la somme, cdt de la somme,
Collection Cahiers ESPACES
Novembre 2007 - 3 pages
Le SLA de la Somme traite 350 dossiers groupes par an, dont 40 à 50 séjours et 300 journées. Les autocaristes représentent entre 40 et 50 % de cette activité. Depuis plusieurs années déjà, il note une baisse de la vente de voyages à la place par les autocaristes, même si certains résistent. Il constate, [..]
Mots clés :
tourisme de groupe, groupes, senior, troisième âge, tourisme en autocar, autocaristes, sla de la somme, cdt de la somme,
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