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Philippe Tarricq
Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2011 - 8 pages
Il n'existait pas, jusqu'à 2010, d'évaluation quantitative globale de la fréquentation du vignoble aquitain. Le CRTA a mené un travail important de mesure de la fréquentation œnotourisque (propriétés viticoles, caves coopératives, maisons des vins, bars à vins et autres lieux de visite) qui s'est appuyée sur une enquête auprès des socioprofessionnels (1 600 questionnaires [..]
Mots clés :
vin, vignoble, tourisme vitivinicole, tourisme viti-vinicole, clientèles de l'oenotourisme, fréquentation oenotouristique, Aquitaine
Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2011 - 8 pages
Il n'existait pas, jusqu'à 2010, d'évaluation quantitative globale de la fréquentation du vignoble aquitain. Le CRTA a mené un travail important de mesure de la fréquentation œnotourisque (propriétés viticoles, caves coopératives, maisons des vins, bars à vins et autres lieux de visite) qui s'est appuyée sur une enquête auprès des socioprofessionnels (1 600 questionnaires [..]
Mots clés :
vin, vignoble, tourisme vitivinicole, tourisme viti-vinicole, clientèles de l'oenotourisme, fréquentation oenotouristique, Aquitaine
Corinne Lespinasse-Taraba
Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2011 - 7 pages
La France dispose d'un excellent potentiel et d'une réelle fréquentation de ses vignobles. On peut estimer le nombre de visites dans les principales régions viti-vinicoles à 24 millions (dont un quart par des étrangers). Les clients œnotouristiques se répartissent en deux grandes catégories selon leurs pratiques et leurs attentes : les clientèles intéressées par "l'autour [..]
Mots clés :
clientèles, marché de l'oenotourisme, vin, vignoble, tourisme vitivinicole, tourisme viti-vinicole, oenotourisme
Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2011 - 7 pages
La France dispose d'un excellent potentiel et d'une réelle fréquentation de ses vignobles. On peut estimer le nombre de visites dans les principales régions viti-vinicoles à 24 millions (dont un quart par des étrangers). Les clients œnotouristiques se répartissent en deux grandes catégories selon leurs pratiques et leurs attentes : les clientèles intéressées par "l'autour [..]
Mots clés :
clientèles, marché de l'oenotourisme, vin, vignoble, tourisme vitivinicole, tourisme viti-vinicole, oenotourisme
Laurie Lepan
Collection Mondes du tourisme
Septembre 2011 - 13 pages
Résumé. Le tourisme est aujourd'hui inséré dans la mondialisation puisque les flux de touristes s'observent à l'échelle mondiale et il en va de même pour les foyers émetteurs et récepteurs. Quant à la métropole, elle est souvent perçue comme un produit de la mondialisation. Ainsi, cet article propose de resituer le tourisme en tant qu'acteur [..]
Mots clés :
mondialisation et tourisme, typologie des métropoles mondiales
Collection Mondes du tourisme
Septembre 2011 - 13 pages
Résumé. Le tourisme est aujourd'hui inséré dans la mondialisation puisque les flux de touristes s'observent à l'échelle mondiale et il en va de même pour les foyers émetteurs et récepteurs. Quant à la métropole, elle est souvent perçue comme un produit de la mondialisation. Ainsi, cet article propose de resituer le tourisme en tant qu'acteur [..]
Mots clés :
mondialisation et tourisme, typologie des métropoles mondiales
Nouveauté
Editions Atout France - Collection Marketing touristique n°11
Février 2011 - 100 pages
Comprendre les clientèles, réfléchir à une stratégie d'évolution de son offre, bien distribuer ses produits ou communiquer de manière pertinente constituent bien les étapes essentielles de la mise en marché d'un tourisme durable.
Cet ouvrage s'attache à préciser les réactions, les voies d'attrait et les freins des différentes clientèles par rapport au développement durable du [..]
Mots clés :
clientèles du tourisme durable, marketing durable
Tourisme en ville. Pratiques et attentes des visiteurs européens dans les villes françaises (CD-Rom)
Editions Atout France - Collection Observation touristique n°10
Décembre 2007 - CDR pages
La réalité des pratiques de tourisme urbain, et notamment celle des clientèles européennes, reste mal connue, faute d'enquêtes d'ampleur nationale. C'est pour tenter de combler cette lacune qu'Odit France, en partenariat avec la FMVM (Fédération des maires des villes moyennes) et la Diact, a fait réaliser, à la fin de l'année 2006, une étude [..]
Mots clés :
tourisme en ville, tourisme urbain, clientèles européennes, ,
Décembre 2007 - CDR pages
La réalité des pratiques de tourisme urbain, et notamment celle des clientèles européennes, reste mal connue, faute d'enquêtes d'ampleur nationale. C'est pour tenter de combler cette lacune qu'Odit France, en partenariat avec la FMVM (Fédération des maires des villes moyennes) et la Diact, a fait réaliser, à la fin de l'année 2006, une étude [..]
Mots clés :
tourisme en ville, tourisme urbain, clientèles européennes, ,
Ghislain Dubois, Jean-Paul Céron
Editions Espaces tourisme & loisirs
Mars 2005 - 8 pages
Depuis une trentaine d'années, l'économie touristique fonde sa croissance sur l'augmentation du transport aérien et son corollaire, le déploiement du tourisme international. Problèmes environnementaux et évolutions du mode de vie pourraient remettre ce modèle en cause. [..]
Mots clés :
environnement, effet de serre, réchauffement climatique, transport aérien, tourisme international, clientèles étrangères, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs
Mars 2005 - 8 pages
Depuis une trentaine d'années, l'économie touristique fonde sa croissance sur l'augmentation du transport aérien et son corollaire, le déploiement du tourisme international. Problèmes environnementaux et évolutions du mode de vie pourraient remettre ce modèle en cause. [..]
Mots clés :
environnement, effet de serre, réchauffement climatique, transport aérien, tourisme international, clientèles étrangères, ,
Joseph Aoun
Editions Multimondes
Novembre 2004 - 145 pages
La capacité de bien travailler et d'échanger avec des personnes d'autres cultures est à présent reconnue essentielle par tous, même par les entreprises et les personnes les plus récalcitrantes. Souvent minimisé, l'aspect culturel peut faire toute la différence dans une négociation commerciale comme dans n'importe quelle situation en apparence banale mettant en présence des cultures [..]
Mots clés :
culture, international, étranger, clientèles étrangères, ,
Editions Multimondes
Novembre 2004 - 145 pages
La capacité de bien travailler et d'échanger avec des personnes d'autres cultures est à présent reconnue essentielle par tous, même par les entreprises et les personnes les plus récalcitrantes. Souvent minimisé, l'aspect culturel peut faire toute la différence dans une négociation commerciale comme dans n'importe quelle situation en apparence banale mettant en présence des cultures [..]
Mots clés :
culture, international, étranger, clientèles étrangères, ,
Format papier
54.00 euros
Épuisé
[Pdf non disponible]Épuisé
Editions Atout France - Collection Analyses et perspectives n°88
Juin 2004 - 147 pages
Le Réseau national d'observation du tourisme fluvial (RNOTF), après avoir réalisé un recensement de l'offre touristique fluviale en 2001 (coll. Essentiels du tourisme, n°18, ONT) et publié un premier bilan de l'activité de la saison 2002 (coll. Analyses et perspectives du tourisme, n° 80, ONT), a consacré l'année 2003 à la poursuite des enquêtes annuelles [..]
Mots clés :
observation, tourisme fluvial, offre touristique fluviale, retombées économiques, location de coches de plaisance, péniches-hôtels, paquebots fluviaux, location, clientèles , Réseau national d'observation du tourisme fluvial (RNOTF),
Ghislain Dubois, Jean-Paul Céron
Editions Espaces tourisme & loisirs
Avril 2004 - 6 pages
Au cours des dix dernières années, le développement du tourisme français s'est construit essentiellement sur la croissance des clientèles internationales. Encouragé par les politiques publiques, au niveau national comme au niveau régionale, ce phénomène n'est pas sans conséquences sur l'offre française. Et a notamment pour effet de la rendre plus sensible aux aléas du tourisme [..]
Mots clés :
tourisme international, clientèles étrangères, clientèles internationales, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs
Avril 2004 - 6 pages
Au cours des dix dernières années, le développement du tourisme français s'est construit essentiellement sur la croissance des clientèles internationales. Encouragé par les politiques publiques, au niveau national comme au niveau régionale, ce phénomène n'est pas sans conséquences sur l'offre française. Et a notamment pour effet de la rendre plus sensible aux aléas du tourisme [..]
Mots clés :
tourisme international, clientèles étrangères, clientèles internationales, ,
Marie-Odile Dévé
Editions Espaces tourisme & loisirs
Juillet 2003 - 12 pages
Par rapport aux autres espaces touristiques (mer, montagne, littoral), les villes génèrent la plus forte consommation touristique en France, estimée à 23,6 milliards d'euros, dont 60 % proviennent des touristes étrangers. Elles représentent 25 % des nuitées totales, 30,3 % des séjours effectués par les Français (soit le deuxième espace le plus fréquenté) et 40 [..]
Mots clés :
clientèles, tourisme urbain, marché français, marché étranger, ville, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs
Juillet 2003 - 12 pages
Par rapport aux autres espaces touristiques (mer, montagne, littoral), les villes génèrent la plus forte consommation touristique en France, estimée à 23,6 milliards d'euros, dont 60 % proviennent des touristes étrangers. Elles représentent 25 % des nuitées totales, 30,3 % des séjours effectués par les Français (soit le deuxième espace le plus fréquenté) et 40 [..]
Mots clés :
clientèles, tourisme urbain, marché français, marché étranger, ville, ,
Jean-Pierre Poulain, Philip McLaughlin, Laurence Tibère, Marie-Noëlle Guérin
Editions Espaces tourisme & loisirs
Mars 2003 - 12 pages
La culture alimentaire d'un pays est une composante forte de son identité. D'où l'intérêt de mieux connaître les pratiques alimentaires des étrangers pour mieux les accueillir en France. D'où également la nécessité, ainsi que le propose Sopexa, de promouvoir la gastronomie et la restauration françaises à l'étranger. Cet article s'articule autour d'une longue contribution de [..]
Mots clés :
sociologie de l'alimentation, accueil des clientèles étrangères, culture alimentaire, allemands, britannniques, américains, japonais, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs
Mars 2003 - 12 pages
La culture alimentaire d'un pays est une composante forte de son identité. D'où l'intérêt de mieux connaître les pratiques alimentaires des étrangers pour mieux les accueillir en France. D'où également la nécessité, ainsi que le propose Sopexa, de promouvoir la gastronomie et la restauration françaises à l'étranger. Cet article s'articule autour d'une longue contribution de [..]
Mots clés :
sociologie de l'alimentation, accueil des clientèles étrangères, culture alimentaire, allemands, britannniques, américains, japonais, ,
Format papier
18.00 euros
Épuisé
[Pdf non disponible]Épuisé
Editions Atout France - Collection Dossiers et documents
2002 - 103 pages
Cet ouvrage présente les résultats de travaux visant à observer les comportements des visiteurs européens (Allemands, Espagnols, Italiens, Britanniques) dans vingt sites majeurs du patrimoine français (étude réalisée par KPMG HTL). La première partie de l'ouvrage présente une galerie de portraits des visiteurs européens. La deuxième partie formule des recommandations destinées aux gestionnaires des sites. [..]
Mots clés :
fréquentation des sites culturels, patrimoine, clientèles étrangères, ,
Format papier
51.83 euros
Épuisé
[Pdf non disponible]Épuisé
Editions Atout France - Collection Analyse et perspectives n°65
2001 - 42 pages
L'étude de la demande touristique française a été élaborée à partir de l'analyse et de l'interprétation des données issues de l'enquête SDT. Cette étude porte sur les voyages des Français, exprimés en séjours et en nuitées, effectués pour motif personnel, de 1993 à 1999, en France et à l'étranger. [..]
Mots clés :
demande touristique, clientèles, marché français, , France
Format papier
41.16 euros
Épuisé
[Pdf non disponible]Épuisé
Editions Atout France - Collection Analyse et perspectives n°63
Février 2000 - 94 pages
A partir de l'enquête SDT, une première typologie, en 1994, avait permis d'identifier 7 groupes de voyageurs et 1 groupe de non-voyageurs. Le même travail a été mis en place sur les résultats 1991, 1996, 1998. Cette publication reprend brièvement la typologie 1994 et présente plus en détail celle de 1998. A partir de là, [..]
Mots clés :
typologie, comportements, non-partants, non-voyageurs, demande touristique, clientèle française, marché français, ,
Format papier
18.00 euros
Épuisé
[Pdf non disponible]Épuisé
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection revue Espaces n°160
Mai 1999 - 48 pages
Les classes de découverte sont de moins en moins nombreuses, et surtout de plus en plus courtes, car les familles et les collectivités éprouvent de plus en plus de difficultés à les financer. A ces facteurs concernant la demande vient s'ajouter un cadre réglementaire de plus en plus contraignant. Si cette mutation n'est pas sans [..]
Mots clés :
Classe de découverte, classes de découverte, clientèles scolaires, enfants, jeunes, junior, juniors, classes vertes, classes de neige, classes de patrimoine, ,
Mai 1999 - 48 pages
Les classes de découverte sont de moins en moins nombreuses, et surtout de plus en plus courtes, car les familles et les collectivités éprouvent de plus en plus de difficultés à les financer. A ces facteurs concernant la demande vient s'ajouter un cadre réglementaire de plus en plus contraignant. Si cette mutation n'est pas sans [..]
Mots clés :
Classe de découverte, classes de découverte, clientèles scolaires, enfants, jeunes, junior, juniors, classes vertes, classes de neige, classes de patrimoine, ,
Format papier
39.64 euros
Épuisé
[Pdf non disponible]Épuisé
Editions Atout France - Collection Données économiques n°35
Mars 1999 - 66 pages
Cette étude sur la demande touristique en montagne utilise les principales enquêtes réalisées sur l'initiative de la Direction du Tourisme :
-le S.D.T. (Suivi des Déplacements Touristiques des Français) pour l'année 1997 et l'hiver 1997/98 ;
- l'enquête aux frontières pour l'année 1996.
Elle intègre également une partie de l'étude menée à la demande de la Direction du Tourisme par [..]
Mots clés :
demande touristique en montagne, marchés, clientèles, , montagne
Format papier
39.64 euros
Épuisé
[Pdf non disponible]Épuisé
Editions Atout France - Collection Données économiques n°34
Mars 1999 - 58 pages
Cette étude regroupe les données sur la demande touristique sur le littoral à partir des enquêtes nationales qui abordent :
- les déplacements touristiques des Français (Direction du Tourisme/Sofrès pour l'année 1997);
- la fidélité aux principaux types de séjours (Direction du Tourisme/CREDOC, 1996) ;
- les déplacements touristiques des non-résidents (Direction du Tourisme/Sofrès) dont les résultats portent sur [..]
Mots clés :
demande touristique en espace littoral, marchés, clientèles, , littoral
Format papier
39.64 euros
Épuisé
[Pdf non disponible]Épuisé
Editions Atout France - Collection Données économiques n°33
Mars 1999 - 56 pages
Cette étude regroupe des données sur la demande touristique en espace urbain, à partir des enquêtes nationales :
- l'enquête du Suivi des Déplacements Touristiques des Français (Direction du Tourisme / SOFRES) pour l'année 1997 ;
- l'enquête sur la fidélité aux principaux types de séjours (Direction du Tourisme /
CREDOC ) pour les vacances d'été 1996 ;
- [..]
Mots clés :
tourisme urbain, demande touristique en espace urbain, marchés, clientèles, , espace urbain, ville
Format papier
39.64 euros
Épuisé
[Pdf non disponible]Épuisé
Editions Atout France - Collection Données économiques n°36
1999 - 59 pages
L'étude regroupe les données sur la demande touristique en espace rural à partir des enquêtes nationales qui abordent :
-les déplacements touristiques des Français (Direction du Tourisme/Sofres pour l'année 1997) ;
- la fidélité aux principaux types de séjours (Direction du Tourisme/CREDOC, 1996) ;
-les déplacements touristiques des non-résidents (Direction du Tourisme/Sofrès) dont les résultats portent sur la période de mars. [..]
Mots clés :
demande touristique en espace rural, tourisme rural, marchés, clientèles, , espace rural, campagne
Mark Watkins
Editions BPI
1999 - 169 pages
L'auteur, qui par ailleurs dirige une société d'études et de marketing spécialisée dans l'hôtellerie et la restauration, s'interroge sur l'avenir d'une profession qu'il connaît bien. S'appuyant sur de nombreuses études, il tente de balayer les idées reçues. parfois mordant, cet essai évoque les chances et les conditions pour que l'hôtellerie et la restauration réussissent à [..]
Mots clés :
restaurants, restauration, hôtellerie, hôtels, clientèles, clients, marketing, marchés, restaurateurs, hôteliers, ,
Editions BPI
1999 - 169 pages
L'auteur, qui par ailleurs dirige une société d'études et de marketing spécialisée dans l'hôtellerie et la restauration, s'interroge sur l'avenir d'une profession qu'il connaît bien. S'appuyant sur de nombreuses études, il tente de balayer les idées reçues. parfois mordant, cet essai évoque les chances et les conditions pour que l'hôtellerie et la restauration réussissent à [..]
Mots clés :
restaurants, restauration, hôtellerie, hôtels, clientèles, clients, marketing, marchés, restaurateurs, hôteliers, ,
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