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Votre recherche : vente produits fermiers
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Florence Ciomei
Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2010 - 10 pages
La montée en puissance du tourisme en ligne et l'arrivée de nouveaux acteurs ont radicalement transformé les stratégies de distribution des opérateurs touristiques off line. Ceux-ci ont d'abord élargi leur capacité à vendre en ajoutant le web marchand à leurs canaux de distribution traditionnels. Puis ils ont commencé à rechercher un équilibre optimal entre approche [..]
Mots clés :
distribution multicanal, vente en ligne, stratégie multicanal
Collection Cahiers ESPACES
Décembre 2010 - 10 pages
La montée en puissance du tourisme en ligne et l'arrivée de nouveaux acteurs ont radicalement transformé les stratégies de distribution des opérateurs touristiques off line. Ceux-ci ont d'abord élargi leur capacité à vendre en ajoutant le web marchand à leurs canaux de distribution traditionnels. Puis ils ont commencé à rechercher un équilibre optimal entre approche [..]
Mots clés :
distribution multicanal, vente en ligne, stratégie multicanal

Guy Raffour
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mars 2010 - 5 pages
Internet s'impose désormais comme le média du tourisme et des voyages. Le développement de la vente en ligne ne doit pas faire oublier que les touristes utilisent d'abord internet pour préparer leur voyage. L'information sur la destination doit donc être une information de séduction, mais aussi une information pratique, précise et à jour. Les [..]
Mots clés :
internet e-tourisme vente en ligne, ,
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mars 2010 - 5 pages
Internet s'impose désormais comme le média du tourisme et des voyages. Le développement de la vente en ligne ne doit pas faire oublier que les touristes utilisent d'abord internet pour préparer leur voyage. L'information sur la destination doit donc être une information de séduction, mais aussi une information pratique, précise et à jour. Les [..]
Mots clés :
internet e-tourisme vente en ligne, ,

Philippe Fabry
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mars 2010 - 2 pages
La commercialisation n'est certes pas un enjeu nouveau pour les destinations touristiques. Elle reste toutefois un enjeu majeur à l'heure où la vente en ligne affirme sa prépondérance. Plus que jamais, une réflexion stratégique affûtée est indispensable.
[..]
Mots clés :
commercialisation en ligne vente internet e-tourisme institutionnel, ,
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Mars 2010 - 2 pages
La commercialisation n'est certes pas un enjeu nouveau pour les destinations touristiques. Elle reste toutefois un enjeu majeur à l'heure où la vente en ligne affirme sa prépondérance. Plus que jamais, une réflexion stratégique affûtée est indispensable.
[..]
Mots clés :
commercialisation en ligne vente internet e-tourisme institutionnel, ,
Marie-Claude Coureau-Roux
Editions Casteilla - Collection BTS-DUT Tourisme
Février 2009 - 170 pages
Cet ouvrage a pour objet de présenter le cadre juridique dans lequel évoluent les principaux intervenants, tant publics que privés, appartenant au domaine du tourisme. Il s'intéresse exclusivement au dispositif légal et réglementaire relatif à l'environnement touristique.
21 chapitres couvrent le programme du droit du tourisme, assortis d'applications nécessaires à l'acquisition de compétences méthodologiques et de [..]
Mots clés :
droit du tourisme, BTS vente et production touristiques (VPT), BTS animation et gestion touristique locales (AGTL), licence professionnelle, licence pro, ,
Editions Casteilla - Collection BTS-DUT Tourisme
Février 2009 - 170 pages
Cet ouvrage a pour objet de présenter le cadre juridique dans lequel évoluent les principaux intervenants, tant publics que privés, appartenant au domaine du tourisme. Il s'intéresse exclusivement au dispositif légal et réglementaire relatif à l'environnement touristique.
21 chapitres couvrent le programme du droit du tourisme, assortis d'applications nécessaires à l'acquisition de compétences méthodologiques et de [..]
Mots clés :
droit du tourisme, BTS vente et production touristiques (VPT), BTS animation et gestion touristique locales (AGTL), licence professionnelle, licence pro, ,

Guillaume Le Garrec
Collection Revue ESPACES
Juin 2008 - 3 pages
Depuis 2005, l'office de tourisme du pays d'Évreux produit des séjours de pêche sportive sur l'Iton, qui a pour atout d'être la rivière à ombre la plus proche de Paris. Si les débuts sont encourageants, ils permettent aussi de constater que le développement d'une telle offre ne se fait pas sans difficultés. [..]
Mots clés :
tourisme de pêche, pêche touristique, produits pêche, , Evreux
Collection Revue ESPACES
Juin 2008 - 3 pages
Depuis 2005, l'office de tourisme du pays d'Évreux produit des séjours de pêche sportive sur l'Iton, qui a pour atout d'être la rivière à ombre la plus proche de Paris. Si les débuts sont encourageants, ils permettent aussi de constater que le développement d'une telle offre ne se fait pas sans difficultés. [..]
Mots clés :
tourisme de pêche, pêche touristique, produits pêche, , Evreux
Gilbert Della Ragione
Editions Casteilla - Collection BTS-DUT Tourisme
Mai 2007 - 180 pages
Ce manuel scolaire prépare aux épreuves de mercatique touristique des examens post-bac :
– du BTS vente et production touristiques (VPT),
– du BTS animation et gestion touristique locales (AGTL),
– de la licence professionnelle de tourisme.
Il propose un cours progressif, illustré par des schémas et de très nombreuses applications actualisées pour s'entraîner.
Sommaire
1. Les fondements de la [..]
Mots clés :
marketing touristique, mercatique touristique BTS vente et production touristiques (VPT), BTS animation et gestion touristique locales (AGTL), licence professionnelle, licence pro, ,
Editions Casteilla - Collection BTS-DUT Tourisme
Mai 2007 - 180 pages
Ce manuel scolaire prépare aux épreuves de mercatique touristique des examens post-bac :
– du BTS vente et production touristiques (VPT),
– du BTS animation et gestion touristique locales (AGTL),
– de la licence professionnelle de tourisme.
Il propose un cours progressif, illustré par des schémas et de très nombreuses applications actualisées pour s'entraîner.
Sommaire
1. Les fondements de la [..]
Mots clés :
marketing touristique, mercatique touristique BTS vente et production touristiques (VPT), BTS animation et gestion touristique locales (AGTL), licence professionnelle, licence pro, ,
L. Arasanz, E. Cabbabé, N. Thomas
Editions Cible - Collection VPT2
2007 - pages
Cette pochette complète, par l'approfondissement des modules S5 et S6, celle de 1re année. Elle permet, à partir de cas concrets, l'acquisition des compétences nécessaires pour réussir l'épreuve E5. L'entraînement se fait progressivement, à partir de situations réelles. Les études de cas sont complétées par des exercices d'application approndissant les enseignements de mercatique, de gestion, [..]
Mots clés :
BTS tourisme, BTS VPT, BTS ventes et productions touristiques, mercatique, de gestion, de production et vente de produits touristique; vente assistée par tourismatique, ,
Editions Cible - Collection VPT2
2007 - pages
Cette pochette complète, par l'approfondissement des modules S5 et S6, celle de 1re année. Elle permet, à partir de cas concrets, l'acquisition des compétences nécessaires pour réussir l'épreuve E5. L'entraînement se fait progressivement, à partir de situations réelles. Les études de cas sont complétées par des exercices d'application approndissant les enseignements de mercatique, de gestion, [..]
Mots clés :
BTS tourisme, BTS VPT, BTS ventes et productions touristiques, mercatique, de gestion, de production et vente de produits touristique; vente assistée par tourismatique, ,
L. Arasanz, E. Cabbabé, N. Thomas
Editions Cible - Collection VPT1
2007 - pages
Destinées aux étudiants de BTS VPT 1re année, cette pochette présente des exercices d'application et des cas de synthèse inspirés de cas touristiques réels. Elle permet d'aborder les thèmes des modules S5 et S6 (mercatique et productions touristiques, commercialisation de produits touristiques). Outre l'acquisition progressive des compétences définies par le référentiel VPT, les cas de [..]
Mots clés :
BTS VPT, BTS Ventes et productions touristiques, manuel scolaire, étude des marchés et des produits touristiques, mercatique et productions touristiques, commercialisation de produits touristiques, ,
Editions Cible - Collection VPT1
2007 - pages
Destinées aux étudiants de BTS VPT 1re année, cette pochette présente des exercices d'application et des cas de synthèse inspirés de cas touristiques réels. Elle permet d'aborder les thèmes des modules S5 et S6 (mercatique et productions touristiques, commercialisation de produits touristiques). Outre l'acquisition progressive des compétences définies par le référentiel VPT, les cas de [..]
Mots clés :
BTS VPT, BTS Ventes et productions touristiques, manuel scolaire, étude des marchés et des produits touristiques, mercatique et productions touristiques, commercialisation de produits touristiques, ,
Marie-Béatrice Mazuc
Editions Puits Fleuri - Collection Le Conseiller juridique pour tous n°238
2007 - 530 pages
Ce guide s'adresse aux porteurs d'un projet de tourisme rural (gîte rural, chambre d'hôte, ferme équestre, meublé de tourisme, camping, vente de produits fermiers...), auxquels il permet de faire un tour d'horizon de la question.
Au sommaire
1. L'environnement marketing du tourisme vert
2. Les affinités (définir son projet en fonction de ses goûts et affinités)
3. Les différentes [..]
Mots clés :
projet, tourisme rural, gîte, chambre d'hôte, ferme équestre, meublé, camping, vente de produits fermiers, ,
Editions Puits Fleuri - Collection Le Conseiller juridique pour tous n°238
2007 - 530 pages
Ce guide s'adresse aux porteurs d'un projet de tourisme rural (gîte rural, chambre d'hôte, ferme équestre, meublé de tourisme, camping, vente de produits fermiers...), auxquels il permet de faire un tour d'horizon de la question.
Au sommaire
1. L'environnement marketing du tourisme vert
2. Les affinités (définir son projet en fonction de ses goûts et affinités)
3. Les différentes [..]
Mots clés :
projet, tourisme rural, gîte, chambre d'hôte, ferme équestre, meublé, camping, vente de produits fermiers, ,

Christian Dujoncquoy, Joseph Tomatis
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES
Septembre 2006 - 5 pages
La méthode financière d'évaluation d'un hôtel repose sur le principe suivant : la valeur d'un hôtel aujourd'hui correspond à la capitalisation des rendements espérés dans le futur. Elle est plus rigoureuse que les méthodes statiques d'évaluation d'un hôtel, comme la règle du millième, qui restent approximatives. [..]
Mots clés :
valeur, estimation financière, évaluation, vente, hôtel, hôtellerie, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES
Septembre 2006 - 5 pages
La méthode financière d'évaluation d'un hôtel repose sur le principe suivant : la valeur d'un hôtel aujourd'hui correspond à la capitalisation des rendements espérés dans le futur. Elle est plus rigoureuse que les méthodes statiques d'évaluation d'un hôtel, comme la règle du millième, qui restent approximatives. [..]
Mots clés :
valeur, estimation financière, évaluation, vente, hôtel, hôtellerie, ,

Jean-Claude Oulé
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection revue ESPACES
Octobre 2005 - 3 pages
Parfois considérée comme désuète, la règle du millième mérite d'être réhabilitée. Une étude américaine, revisitée avec les chiffres français, montre qu'elle reste vraie dans ses grandes lignes. Elle peut donc être utilisée comme garde-fou de fixation des prix de vente (des chambres, mais aussi des établissements hôteliers). [..]
Mots clés :
investissement hôtelier, évaluation, vente, hôtellerie, prix, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection revue ESPACES
Octobre 2005 - 3 pages
Parfois considérée comme désuète, la règle du millième mérite d'être réhabilitée. Une étude américaine, revisitée avec les chiffres français, montre qu'elle reste vraie dans ses grandes lignes. Elle peut donc être utilisée comme garde-fou de fixation des prix de vente (des chambres, mais aussi des établissements hôteliers). [..]
Mots clés :
investissement hôtelier, évaluation, vente, hôtellerie, prix, ,
Pierre Chazaud
Editions PUS (Presses Universitaires du Sport)
Février 2004 - 350 pages
La demande croissante de loisirs de pleine nature nécessite de la part des opérateurs, tant publics que privés, une structuration des services liés aux déplacements, à l'accueil, à l'animation, à la promotion, à la commercialisation et à la distribution. Pour cela, il est nécessaire de mieux prendre en compte le positionnement des équipements, de repenser [..]
Mots clés :
sports de nature, loisirs sportifs, activités de pleine nature, management, produits sportifs, sport, loisir, ,
Editions PUS (Presses Universitaires du Sport)
Février 2004 - 350 pages
La demande croissante de loisirs de pleine nature nécessite de la part des opérateurs, tant publics que privés, une structuration des services liés aux déplacements, à l'accueil, à l'animation, à la promotion, à la commercialisation et à la distribution. Pour cela, il est nécessaire de mieux prendre en compte le positionnement des équipements, de repenser [..]
Mots clés :
sports de nature, loisirs sportifs, activités de pleine nature, management, produits sportifs, sport, loisir, ,

Jean-François Tassin, François Georges
Editions Espaces tourisme & loisirs
Janvier 2004 - 6 pages
Point n'est besoin d'être propriétaire des murs pour exploiter une entreprise touristique. C'est à partir de ce constat que Jean-François Tassin propose de faciliter la transmission des hôtels familiaux. C'est sur ce même constat, mais dans un contexte juridique et fiscal très différent, que Pierre & Vacances fonde sa politique de croissance. Pour développer rapidement [..]
Mots clés :
transmission d'entreprise, vente des murs, portage des murs, actifs immobiliers, Center Parcs,
Editions Espaces tourisme & loisirs
Janvier 2004 - 6 pages
Point n'est besoin d'être propriétaire des murs pour exploiter une entreprise touristique. C'est à partir de ce constat que Jean-François Tassin propose de faciliter la transmission des hôtels familiaux. C'est sur ce même constat, mais dans un contexte juridique et fiscal très différent, que Pierre & Vacances fonde sa politique de croissance. Pour développer rapidement [..]
Mots clés :
transmission d'entreprise, vente des murs, portage des murs, actifs immobiliers, Center Parcs,

Jean-François Rial
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection CAHIERS ESPACES
Novembre 2003 - 2 pages
Voyageurs du Monde, spécialiste du voyage à la carte, a créé VDM Express, catalogue en ligne qui propose des offres promotionnelles (forfaits et vols long-courriers). VDM Express répond à plusieurs objectifs : animer le marché, rester présent auprès des clients, répondre aux demandes de dernière minute. C'est aussi pour le tour-opérateur un moyen de casser [..]
Mots clés :
vente en ligne, promotions sur internet, catalogue en ligne, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection CAHIERS ESPACES
Novembre 2003 - 2 pages
Voyageurs du Monde, spécialiste du voyage à la carte, a créé VDM Express, catalogue en ligne qui propose des offres promotionnelles (forfaits et vols long-courriers). VDM Express répond à plusieurs objectifs : animer le marché, rester présent auprès des clients, répondre aux demandes de dernière minute. C'est aussi pour le tour-opérateur un moyen de casser [..]
Mots clés :
vente en ligne, promotions sur internet, catalogue en ligne, ,

Sylvie Perrier
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection revue ESPACES
Novembre 2003 - 3 pages
Voyagiste réceptif spécialisé dans le tourisme en autocar, Mondoramas fabrique les produits de nombreux petits autocaristes. Et constate une désaffection de la demande pour les produits "tout autocar", au profit de produits combinés avec l'avion. [..]
Mots clés :
produits de tourisme en autocar, fly and coaching, avion + autocar, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection revue ESPACES
Novembre 2003 - 3 pages
Voyagiste réceptif spécialisé dans le tourisme en autocar, Mondoramas fabrique les produits de nombreux petits autocaristes. Et constate une désaffection de la demande pour les produits "tout autocar", au profit de produits combinés avec l'avion. [..]
Mots clés :
produits de tourisme en autocar, fly and coaching, avion + autocar, ,

Jean-François Rasteau
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection revue ESPACES
Novembre 2003 - 2 pages
Le voyage en autocar est le produit historique de Fram, pour lequel l'entreprise a un attachement affectif. Il y a deux ans, le voyagiste a décidé de dynamiser sa gamme d'offres "tout autocar". Avec succès. [..]
Mots clés :
gamme de produits, tourisme en autocar, produits tout autocar, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection revue ESPACES
Novembre 2003 - 2 pages
Le voyage en autocar est le produit historique de Fram, pour lequel l'entreprise a un attachement affectif. Il y a deux ans, le voyagiste a décidé de dynamiser sa gamme d'offres "tout autocar". Avec succès. [..]
Mots clés :
gamme de produits, tourisme en autocar, produits tout autocar, ,

Peter O'Connor
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection CAHIERS ESPACES
Novembre 2003 - 9 pages
Internet est, de plus en plus, considéré par les consommateurs comme le moyen de trouver les meilleurs prix pour l'achat de voyages. Après avoir analysé les évolutions récentes du marché du voyage en ligne, l'auteur fait le constat que la situation actuelle est inquiétante, sur le long terme, pour les prestataires touristiques. Ils sont, en [..]
Mots clés :
internet, distribution électronique, low cost, marché du voyage en ligne, agences de voyages en ligne, e-tourisme, e-business, vente en ligne, Travelocity, Expedia, Ebookers, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection CAHIERS ESPACES
Novembre 2003 - 9 pages
Internet est, de plus en plus, considéré par les consommateurs comme le moyen de trouver les meilleurs prix pour l'achat de voyages. Après avoir analysé les évolutions récentes du marché du voyage en ligne, l'auteur fait le constat que la situation actuelle est inquiétante, sur le long terme, pour les prestataires touristiques. Ils sont, en [..]
Mots clés :
internet, distribution électronique, low cost, marché du voyage en ligne, agences de voyages en ligne, e-tourisme, e-business, vente en ligne, Travelocity, Expedia, Ebookers, ,

Emmanuelle Sarlanga, Patrick Gaudfrin, Guy Lhoumeau
Editions Espaces tourisme & loisirs
Septembre 2003 - 3 pages
À l'instar des paquebots maritimes, les paquebots fluviaux séduisent un public de plus en plus large. Comme eux, ils élargissent leur offre.
La croisière fluviale allie le plaisir de naviguer, la découverte culturelle et le confort de séjourner dans un même lieu. Elle concurrence le voyage en autocar et peut devenir un produit refuge en période [..]
Mots clés :
croisières fluviales, paquebots fluviaux, broker de croisières, offre, marché, produits, broker de croisières, croisières culturelles, tourisme de groupe, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs
Septembre 2003 - 3 pages
À l'instar des paquebots maritimes, les paquebots fluviaux séduisent un public de plus en plus large. Comme eux, ils élargissent leur offre.
La croisière fluviale allie le plaisir de naviguer, la découverte culturelle et le confort de séjourner dans un même lieu. Elle concurrence le voyage en autocar et peut devenir un produit refuge en période [..]
Mots clés :
croisières fluviales, paquebots fluviaux, broker de croisières, offre, marché, produits, broker de croisières, croisières culturelles, tourisme de groupe, ,

Vincent Garnier
Editions Espaces tourisme & loisirs
Juillet 2003 - 4 pages
Afin de toucher davantage la clientèle individuelle, l'office de tourisme de Nîmes a décidé, en 2002, de définir une stratégie marketing spécifique, dont le fer de lance est le Pass romain, produit forfaitisé dont il a imaginé le concept et dont il assure la vente et la commercialisation. Le Pass romain est un forfait d'une [..]
Mots clés :
tourisme urbain, produits forfaitisés, forfait touristique, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs
Juillet 2003 - 4 pages
Afin de toucher davantage la clientèle individuelle, l'office de tourisme de Nîmes a décidé, en 2002, de définir une stratégie marketing spécifique, dont le fer de lance est le Pass romain, produit forfaitisé dont il a imaginé le concept et dont il assure la vente et la commercialisation. Le Pass romain est un forfait d'une [..]
Mots clés :
tourisme urbain, produits forfaitisés, forfait touristique, ,

Claudine Barçon, Bruno Goval
Editions Espaces tourisme & loisirs
Juillet 2003 - 13 pages
La prise de conscience, par les élus, de l'importance du tourisme comme source de retombées économiques en ville est aujourd'hui indéniable. Les moyens pour parvenir à développer cette "activité" ne sont néanmoins pas encore totalement en adéquation avec les ambitions annoncées. Quelques villes seulement se sont lancées dans un véritable projet stratégique, du diagnostic au [..]
Mots clés :
tourisme urbain, produits forfaitisés, pass touristique, gestion de la ville, passeports touristiques, ,
Editions Espaces tourisme & loisirs
Juillet 2003 - 13 pages
La prise de conscience, par les élus, de l'importance du tourisme comme source de retombées économiques en ville est aujourd'hui indéniable. Les moyens pour parvenir à développer cette "activité" ne sont néanmoins pas encore totalement en adéquation avec les ambitions annoncées. Quelques villes seulement se sont lancées dans un véritable projet stratégique, du diagnostic au [..]
Mots clés :
tourisme urbain, produits forfaitisés, pass touristique, gestion de la ville, passeports touristiques, ,
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