Eliance

Eliance (réunion des groupes Elitair et HRC), avec plus de 535 millions d'Euros de chiffre d'affaires en 2000, est depuis 1997 le leader français de la restauration commerciale de concessions. Elle est implantée sur autoroutes, dans les aéroports, les gares, les musées, les parcs d'expositions, les grands magasins et les sites touristiques. Elle est aussi présente en restauration traditionnelle, notamment avec de prestigieux restaurants gastronomiques. Elle est un acteur dynamique du marché de la restauration rapide, à travers les sandwicheries Pomme de Pain et son partenariat avec Quick