L'Union des Métiers et des Industries de l'Hôtellerie (UMIH) est un organisme patronal qui représente les secteurs de l’hôtellerie, de la restauration, des cafés et des discothèques.
Elle est issue du regroupement de la Fédération Nationale de l’Industrie Hôtelière (FNIH) et du Comité de Liaison pour l’Unité Syndicale (CLUS) qui a eu lieu en 1999.