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Perret Jacques Perret
Jacques Perret est chercheur au Cemagref (en retraite).




Ouvrages (2) de Jacques Perret dans le fonds de la Librairie Espaces
Le tourisme durable par l’expérience. Le terrain commande Le tourisme durable par l’expérience. Le terrain commande
Jacques Perret, Jean-Paul Teyssandier, Ana Baldié
Editions ODIT France - Collection Guide de savoir-faire n°8
Juillet 2006 - 76 pages
Cet ouvrage est le fruit d'un travail expérimental mené en réseau avec sept territoires volontaires, décidés à mettre en œuvre les recommandations de la publication “Piloter le tourisme durable dans les territoires et les entreprises”, réalisée par l'Afit en 2001.
Son titre véhicule un premier enseignement fort : “le terrain commande”. Autrement dit, les méthodes et les outils proposés [..]

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Créer son emploi en milieu rural. Les chemins de traverse de la pluriactivité Créer son emploi en milieu rural. Les chemins de traverse de la pluriactivité
Brigitte Biche, Françoise Gerbaux, Jean Le Monnier, Jacques Perret
Editions Harmattan (l') - Collection Alternatives Rurales
1996 - 172 pages
Mobilisés par une passion, poussés par la volonté de choisir leur mode vie, ou au contraire, contraints par un contexte où l'offre d'emplois salariés est parfois inexistante, de nombreux ruraux s'orientent vers la pluriactivité, en combinant différentes copétences et en innovant.
L'ouvrage s'appuie sur une analyse statistique originale et montre que pour certaines catégories, combiner plusieurs [..]

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Article (1) de Jacques Perret publié dans la revue Espaces ou dans les Cahiers Espaces
La diversité des processus de tourisme durable
Article extrait du Cahier Espaces n°67 - "Tourisme durable"
Jacques Perret
Editions ESPACES - Novembre 2000 - 7 pages - 3.00 euros
Le tourisme durable donne l'impression de vouloir s'imposer comme une nouvelle forme de tourisme. Alors le risque est grand de vouloir le normaliser.
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