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Portail documentaire > Librairie > PUQ (Presses de l'Université du Québec)
Nouveautés | Incontournables | Ouvrages à paraître | RECHERCHE AVANCÉE
| PUQ (Presses de l'Université du Québec) |
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Collectif (sous la direction de Marie Lequin, Bruno Sarrasin) Editions PUQ (Presses de l'Université du Québec) - Collection Tourisme Septembre 2008 - 240 pages |
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Outre les emplois directs et indirects qui découlent de l'exploitation de la ressource forestière, force est de considérer le nombre croissant d'individus fréquentant la nature pour y pratiquer diverses activités de plein air, et ce, aussi bien au Québec qu'ailleurs dans le monde. On remarque également l'intérêt marqué pour les communautés locales et territoriales envers la conservation et [..]
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L'écotourisme, entre l'arbre et l'écorce. De la conservation au développement viable des territoires | |
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Christiane Gagnon, Serge Gagnon Editions PUQ (Presses de l'Université du Québec) - Collection Tourisme Septembre 2006 - 440 pages |
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Comment assurer la protection d'aires naturelles exceptionnelles et leur mise en valeur économique par une forme responsable d'exploitation touristique en assurant un bénéfice économique pour les territoires et les communautés locales avoisinantes ? Comment déterminer si un projet est écologiquement soutenable ? socialement viable ? économiquement durable ? À quelles conditions l'écotourisme [..]
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La prévision-prospective en gestion. Tourisme, loisir, culture (2e édition) | |
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Jean Stafford, Bruno Sarrasin Editions PUQ (Presses de l'Université du Québec) - Collection Tourisme Juin 2005 - 348 pages |
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Les entreprises et les gouvernements ne peuvent plus ignorer la veille socioéconomique. En effet, pour survivre et se développer, toute organisation doit être en mesure de détecter les tendances dominantes dans son secteur d'activité. La collecte adéquate des données et la validité de ces données permettent de déceler des tendances qui conduisent à l'élaboration des stratégies appropriées, de [..]
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Le tourisme métropolitain. Le cas de Montréal | |
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Danielle Pilette, Boualem Kadri Editions PUQ (Presses de l'Université du Québec) - Collection Tourisme Juin 2005 - 312 pages |
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Phénomène distinct du tourisme urbain, le tourisme métropolitain apparaît plutôt comme un tourisme de destination et de démesure. Misant sur le gigantisme des équipements, des événements et des fréquentations, il représente un important vecteur de qualification et surtout de requalification des métropoles nord-américaines et de leurs espaces centraux, tant par la muséification patrimoniale que [..]
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L'agent de voyages à l'ère du commerce électronique. Une profession à réinventer | |
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François Bédard Editions PUQ (Presses de l'Université du Québec) - Collection Tourisme 2001 - 210 pages |
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Dans cet ouvrage, l'auteur dresse un portrait des principales stratégies d'adaptation aux nouvelles technologies dans le secteur du voyage. L'utilisation intensive des technologies de l'information fait de plus en plus partie de l'arsenal des agents de voyages pour redéfinir leur positionnement dans l'industrie et fournir à leur clientèle des services à valeur ajoutée. L'agent de voyages à l'ère [..] |
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Écotourisme et gouvernance participative | |
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Marie Lequin Editions PUQ (Presses de l'Université du Québec) - Collection Temps libre et culture 2001 - 254 pages |
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Cet ouvrage présente un éclairage sur les "logiques d'action" et les stratégies des acteurs intéressés par un projet commun. Il souligne les principales dimensions intangibles de la planification - savoir-faire, appartenances, valeurs sociales, etc. - que l'on retrouve dans un projet de développement touristique régional et avec lesquelles il faudra composer dans la recherche d'un équilibre entre [..]
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Planification, aménagement et loisir | |
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Robert Soubrier Editions PUQ (Presses de l'Université du Québec) - Collection Temps libre et culture 2000 - 520 pages |
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Cet ouvrage traite des aspects méthodologiques de la planification des équipements de loisir et des espaces verts. L'auteur y présente une démarche pour mieux circonscrire les problèmes, préciser et analyser les demandes des groupes ou des collectivités et finalement proposer des aménagements adéquats.
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L'industrie touristique. Stratégie concurrentielle des entreprises | |
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Vincent Sabourin Editions PUQ (Presses de l'Université du Québec) - Collection Tourisme 2000 - 168 pages |
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Dans cet ouvrage sont décrites les stratégies commerciales développées par des entreprises liées au tourisme. Les explications sont illustrées par de nombreux exemples tirés du monde des affaires, en particulier de l'industrie touristique (chaînes hôtelières, transporteurs aériens, parcs d'amusement, etc.).
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L'espace touristique | |
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Normand Cazelais, Roger Nadeau, Gérard Beaudet Editions PUQ (Presses de l'Université du Québec) - Collection Tourisme 1999 - 312 pages |
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Cet ouvrage présente une dimension spécifique du phénomène touristique : le territoire. Il rend compte des modalités de l'émergence de l'espace touristique au Quebec, de son organisation et des particularités de son aménagement, des attentes et des préoccupations des visiteurs et des visités.
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Microéconomie du tourisme | |
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Jean Stafford Editions PUQ (Presses de l'Université du Québec) - Collection Tourisme 1996 - 146 pages |
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Reposant avant tout sur l'économie qui est essentielle au développement, à la planification et à la gestion du tourisme, la microéconomie du tourisme étudie des phénomènes comme les marchés et les produits touristiques, les coûts et les prix ainsi que la productivité et la rentabilité des entreprises et la faisabilité des nouveaux projets dans ce domaine. La survie et la croissance de l'entreprise [..]
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La recherche touristique. Recherche quantitative par questionnaire | |
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Jean Stafford Editions PUQ (Presses de l'Université du Québec) - Collection Tourisme 1996 - 184 pages |
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Après avoir analysé les différents courants de la pensée scientifique et les différentes fonctions de la recherche en tourisme, cet ouvrage s'int"resse aux problèmes particuliers de la recherche en tourisme. Il aborde également les différentes étapes d'une recherche. Les propos sont illus trés par des exemples concrets du secteur.
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L'expérience touristique contemporaine. Fondements sociaux et culturels | |
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Marc Laplante Editions PUQ (Presses de l'Université du Québec) - Collection Tourisme 1996 - 202 pages |
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Cet essai, qui pose de nombreuses questions, dont celle de la mondialisation culturelle par le tourisme, est une contribution à la recherche sur le sens du tourisme.
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