La qualité, un thème fédérateur impliquant une démarche stratégique d'ensemble
Pierre ChazaudArticle extrait du Cahier Espaces n°61 - Qualité et tourisme
Editions Espaces tourisme & loisirs
Juillet 1999 - 5 pages
3.00 euros (format pdf)
Toute la complexité de la démarche qualité consiste à prendre en compte l'écart entre le service offert et le service perçu ou attendu par le client.
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