| LES NOUVEAUTÉS DE LA LIBRAIRIE ESPACES |
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Nouveauté
Evelyne Lehalle
Collection Dossiers d’experts n°700
Février 2012 - 160 pages
Quels sont aujourd'hui les enjeux du tourisme culturel ? Quelles stratégies conduire pour le développement des territoires, leur attractivité, leur créativité ? Quelles méthodes d'ingénierie, quelles compétences faut-il croiser pour réussir ?
La visite culturelle et le séjour touristiques connaissent aujourd'hui un réel rayonnement et de profondes mutations, avec l'arrivée de nouveaux visiteurs, des pratiques [..]
Mots clés :
tourisme culturel, tourisme et culturel, ville, tourisme urbain
Collection Dossiers d’experts n°700
Février 2012 - 160 pages
Quels sont aujourd'hui les enjeux du tourisme culturel ? Quelles stratégies conduire pour le développement des territoires, leur attractivité, leur créativité ? Quelles méthodes d'ingénierie, quelles compétences faut-il croiser pour réussir ?
La visite culturelle et le séjour touristiques connaissent aujourd'hui un réel rayonnement et de profondes mutations, avec l'arrivée de nouveaux visiteurs, des pratiques [..]
Mots clés :
tourisme culturel, tourisme et culturel, ville, tourisme urbain
Nouveauté
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°299
Janvier 2012 - 48 pages
Ce numéro d'Espaces tourisme & loisirs est un numéro "varia", avec des contributions diverses, sans dossier central.
• Pour une politique du temps solidaire ou le droit à la paresse... sans gagner moins !
• Réflexions sur l'avenir du tourisme dans les pays de la Méditerranée du Sud
• Terra Botanica. Un parc à thème végétal au [..]
Janvier 2012 - 48 pages
Ce numéro d'Espaces tourisme & loisirs est un numéro "varia", avec des contributions diverses, sans dossier central.
• Pour une politique du temps solidaire ou le droit à la paresse... sans gagner moins !
• Réflexions sur l'avenir du tourisme dans les pays de la Méditerranée du Sud
• Terra Botanica. Un parc à thème végétal au [..]
Nouveauté
Ibrahim Alabi Oridota
Editions Harmattan (L\')
Janvier 2012 - 135 pages
L'état du tourisme mondial est favorable aux pays en développement. Le printemps arabe a révélé les attentes des populations des pays de la Méditerranée (Algérie, Égypte, Libye, Maroc, Tunisie). La capacité des nouveaux dirigeants à créer massivement des emplois productifs pour retenir leurs jeunesses au pays, à travers de nouvelles politiques de tourisme, déterminera ce [..]
Mots clés :
Afrique du Nord, Méditerranée, Algérie, Égypte, Libye, Maroc, Tunisie
Editions Harmattan (L\')
Janvier 2012 - 135 pages
L'état du tourisme mondial est favorable aux pays en développement. Le printemps arabe a révélé les attentes des populations des pays de la Méditerranée (Algérie, Égypte, Libye, Maroc, Tunisie). La capacité des nouveaux dirigeants à créer massivement des emplois productifs pour retenir leurs jeunesses au pays, à travers de nouvelles politiques de tourisme, déterminera ce [..]
Mots clés :
Afrique du Nord, Méditerranée, Algérie, Égypte, Libye, Maroc, Tunisie
Nouveauté
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°298
Décembre 2011 - 48 pages
Le storytelling, c'est-à-dire la communication par le récit, est un mode d'expression ancien. Il permet de raconter l'histoire d'une marque ou d'une destination en mettant en scène une partie, un point, une caractéristique, un instant... S'il peut "construire" une histoire à partir d'éléments vécus, il ne doit pas inventer de fausses nouvelles. Le tourisme, par [..]
Mots clés :
communication touristique, communication narrative, storytelling, web collaboratif, web 2.0, marque
Décembre 2011 - 48 pages
Le storytelling, c'est-à-dire la communication par le récit, est un mode d'expression ancien. Il permet de raconter l'histoire d'une marque ou d'une destination en mettant en scène une partie, un point, une caractéristique, un instant... S'il peut "construire" une histoire à partir d'éléments vécus, il ne doit pas inventer de fausses nouvelles. Le tourisme, par [..]
Mots clés :
communication touristique, communication narrative, storytelling, web collaboratif, web 2.0, marque
Nouveauté
Editions Atout France - Collection Marketing touristique
Décembre 2011 - 196 pages
On estime à un peu moins de 5 000 le nombre d'entreprises françaises ouvertes aux visiteurs. L'agro-alimentaire et l'artisanat représentent toujours les deux tiers des structures ayant accueilli du public (agro-alimentaire : 42 % et artisanat : 23 %) tandis que l'industrie y contribue à hauteur de 19 % et les services pour 10 %. [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, culture scientifique, technique et industrielle, visite d'entreprise, visite d'entreprises
Décembre 2011 - 196 pages
On estime à un peu moins de 5 000 le nombre d'entreprises françaises ouvertes aux visiteurs. L'agro-alimentaire et l'artisanat représentent toujours les deux tiers des structures ayant accueilli du public (agro-alimentaire : 42 % et artisanat : 23 %) tandis que l'industrie y contribue à hauteur de 19 % et les services pour 10 %. [..]
Mots clés :
tourisme industriel, tourisme de découverte économique, culture scientifique, technique et industrielle, visite d'entreprise, visite d'entreprises
Nouveauté
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Mondes du tourisme n°4
Décembre 2011 - 120 pages
Mondes du tourisme est une revue pluridisciplinaire de recherche. Son ambition est de stimuler et de valoriser le questionnement théorique, empirique, réflexif ou critique des références, concepts, catégories, schémas et mythes du tourisme.
Le numéro 4 est un numéro Varia, avec des contributions diverses, sans thème central.
[Pour en savoir plus sur Mondes du tourisme, rendez-vous [..]
Décembre 2011 - 120 pages
Mondes du tourisme est une revue pluridisciplinaire de recherche. Son ambition est de stimuler et de valoriser le questionnement théorique, empirique, réflexif ou critique des références, concepts, catégories, schémas et mythes du tourisme.
Le numéro 4 est un numéro Varia, avec des contributions diverses, sans thème central.
[Pour en savoir plus sur Mondes du tourisme, rendez-vous [..]
Nouveauté
Editions Petit Futé
Décembre 2011 - 200 pages
Le Petit Futé a sélectionné les adresses et offres de voyagistes adaptées aux voyageurs en situation de handicap (moteur, auditif, visuel et mental). Pour chaque destination (en Europe, Afrique-Océan Indien, Asie-Océanie, Amériques-Caraïbes), de guide fournit des informations sur la situation du pays vis-à-vis du handicap, ainsi qu'un choix de séjours organisés avec toutes les infos [..]
Mots clés :
handicap, handivoyage
Décembre 2011 - 200 pages
Le Petit Futé a sélectionné les adresses et offres de voyagistes adaptées aux voyageurs en situation de handicap (moteur, auditif, visuel et mental). Pour chaque destination (en Europe, Afrique-Océan Indien, Asie-Océanie, Amériques-Caraïbes), de guide fournit des informations sur la situation du pays vis-à-vis du handicap, ainsi qu'un choix de séjours organisés avec toutes les infos [..]
Mots clés :
handicap, handivoyage
Nouveauté
Gilles Teissonnières
Editions CTHS - Collection Le regard de l'ethnologue
Décembre 2011 - 360 pages
Cette anthropologie du tourisme urbain a été menée auprès des visiteurs du site de la Tour Eiffel. À partir de ce lieu central de la capitale, lieu d'une importante économie touristique, cette enquête explore les pratiques des groupes qui le traversent et interroge la place de cet espace emblématique dans le monde.
L'auteur, à l'écoute [..]
Mots clés :
tourisme urbain, paris, tour eiffel, boutiques de souvenirs, objets souvenirs, merchandising
Editions CTHS - Collection Le regard de l'ethnologue
Décembre 2011 - 360 pages
Cette anthropologie du tourisme urbain a été menée auprès des visiteurs du site de la Tour Eiffel. À partir de ce lieu central de la capitale, lieu d'une importante économie touristique, cette enquête explore les pratiques des groupes qui le traversent et interroge la place de cet espace emblématique dans le monde.
L'auteur, à l'écoute [..]
Mots clés :
tourisme urbain, paris, tour eiffel, boutiques de souvenirs, objets souvenirs, merchandising
Nouveauté
Alain Mesplier, Pierre Bloc-Duraffour
Editions Bréal - Collection Histoire et géo éco
Novembre 2011 - 335 pages
Cette huitième édition propose une description historique, géographique et économique du tourisme dans le monde, complétée par une approche par pays tenant compte des principales évolutions dans ce secteur d'activités.
Il présente les acteurs du système touristique mondial, analyse l'impact de ce secteur sur les territoires et dresse un panorama complet du tourisme sur [..]
Mots clés :
géographie du tourisme, économie du tourisme, tourisme mondial, tourisme international, ,
Editions Bréal - Collection Histoire et géo éco
Novembre 2011 - 335 pages
Cette huitième édition propose une description historique, géographique et économique du tourisme dans le monde, complétée par une approche par pays tenant compte des principales évolutions dans ce secteur d'activités.
Il présente les acteurs du système touristique mondial, analyse l'impact de ce secteur sur les territoires et dresse un panorama complet du tourisme sur [..]
Mots clés :
géographie du tourisme, économie du tourisme, tourisme mondial, tourisme international, ,
Nouveauté
Chris Cooper, C. Michael Hall
Editions De Boeck - Collection Tourisme
Novembre 2011 - 216 pages
Ce manuel, traduit de l'anglais (l'édition originale est publiée chez Elsevier sous le titre *Contempory Tourism. An International Tourism*), présente une approche renouvelée du tourisme, tenant compte des questions telles que l'ordre mondial en mutation, le marketing de destination, l'éthique du tourisme et le tourisme en faveur des plus démunis. De manière plus particulière, il [..]
Mots clés :
manuel, tourisme,
Editions De Boeck - Collection Tourisme
Novembre 2011 - 216 pages
Ce manuel, traduit de l'anglais (l'édition originale est publiée chez Elsevier sous le titre *Contempory Tourism. An International Tourism*), présente une approche renouvelée du tourisme, tenant compte des questions telles que l'ordre mondial en mutation, le marketing de destination, l'éthique du tourisme et le tourisme en faveur des plus démunis. De manière plus particulière, il [..]
Mots clés :
manuel, tourisme,
Nouveauté
Collectif (sous la direction de Jean-Michel Grelet, Chloé Crober)
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°297
Novembre 2011 - 48 pages
Porté par les préoccupations en matière d'environnement, le transport fluvial de passagers fait l'objet d'une attention grandissante des pouvoirs publics. De nombreuses destinations, après avoir reconquis leurs berges, partent aujourd'hui à la reconquête de leur fleuve, qui leur sert de support pour attirer de nouvelles clientèles touristiques, pour diffuser la fréquentation sur le territoire, voire [..]
Mots clés :
tourisme fluvial, croisière fluviale, bateaux promenades, bateaux à passagers
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°297
Novembre 2011 - 48 pages
Porté par les préoccupations en matière d'environnement, le transport fluvial de passagers fait l'objet d'une attention grandissante des pouvoirs publics. De nombreuses destinations, après avoir reconquis leurs berges, partent aujourd'hui à la reconquête de leur fleuve, qui leur sert de support pour attirer de nouvelles clientèles touristiques, pour diffuser la fréquentation sur le territoire, voire [..]
Mots clés :
tourisme fluvial, croisière fluviale, bateaux promenades, bateaux à passagers
Nouveauté
André Girod
Editions Harmattan (L\') - Collection Gestion de la culture
Novembre 2011 - 270 pages
L'auteur, qui a suivi de près l'éclosion et l'évolution du tourisme de masse (il a été organisateur de voyages au Touring Club de France), constate l'impact de ce dernier sur les sites renommés, les cultures et la société en général. Il observe les touristes, les férus de découvertes culturelles comme les bronzés en mal d'exotisme. [..]
Mots clés :
tourisme durable, développement durable, tourisme de masse
Editions Harmattan (L\') - Collection Gestion de la culture
Novembre 2011 - 270 pages
L'auteur, qui a suivi de près l'éclosion et l'évolution du tourisme de masse (il a été organisateur de voyages au Touring Club de France), constate l'impact de ce dernier sur les sites renommés, les cultures et la société en général. Il observe les touristes, les férus de découvertes culturelles comme les bronzés en mal d'exotisme. [..]
Mots clés :
tourisme durable, développement durable, tourisme de masse
Nouveauté
Stratégie événementielle des collectivités et des destinations
Guide pour la mise en tourisme des événements
Guide pour la mise en tourisme des événements
Editions Atout France - Collection Ingénierie et développement touristique n°40
Novembre 2011 - 140 pages
Un événement réussi est une action de communication efficace pour conforter la visibilité et renforcer l'image d'une destination. C'est aussi un moyen de poser les bases d'un marketing territorial solide. En effet, l'événement rassemble, motive, met en mouvement et permet, dans une optique économique et socialement responsable, de mobiliser les énergies au service d'un territoire [..]
Mots clés :
événement, événementiel, fêtes, festivals, communication événementielle, Anaé
Novembre 2011 - 140 pages
Un événement réussi est une action de communication efficace pour conforter la visibilité et renforcer l'image d'une destination. C'est aussi un moyen de poser les bases d'un marketing territorial solide. En effet, l'événement rassemble, motive, met en mouvement et permet, dans une optique économique et socialement responsable, de mobiliser les énergies au service d'un territoire [..]
Mots clés :
événement, événementiel, fêtes, festivals, communication événementielle, Anaé
Nouveauté
Guide des lieux de mémoire (2012-2013)
Champs de bataille - Cimetières militaires - Musées - Mémoriaux
Champs de bataille - Cimetières militaires - Musées - Mémoriaux
Editions Petit Futé
Novembre 2011 - 236 pages
Ce guide grand public fait un inventaire de l'offre de tourisme de mémoire en France, région par région, des sites témoins des Guerres napoléoniennes à ceux de la Seconde guerre mondiale, ainsi que les monuments et les musées qui leur sont dédiés. [..]
Mots clés :
tourisme de mémoire, lieux de mémoire
Novembre 2011 - 236 pages
Ce guide grand public fait un inventaire de l'offre de tourisme de mémoire en France, région par région, des sites témoins des Guerres napoléoniennes à ceux de la Seconde guerre mondiale, ainsi que les monuments et les musées qui leur sont dédiés. [..]
Mots clés :
tourisme de mémoire, lieux de mémoire
Nouveauté
Vincent Basset
Editions Harmattan (L\') - Collection Tourismes et sociétés
Novembre 2011 - 310 pages
Depuis une dizaine d'années, un nouveau secteur d'activités touristiques tend à se développer en marge du marché mondial : le tourisme mystico-spirituel. S'appuyant sur une étude de cas menée dans la réserve naturelle sacrée de Wirikuta au Mexique, espace de pèlerinage des Indiens Wixaritari, cet ouvrage s'attache à mieux comprendre les réalités et les enjeux [..]
Mots clés :
néochamanisme, chamanisme, tourisme spirituel, développement personnel, ethnotourisme
Editions Harmattan (L\') - Collection Tourismes et sociétés
Novembre 2011 - 310 pages
Depuis une dizaine d'années, un nouveau secteur d'activités touristiques tend à se développer en marge du marché mondial : le tourisme mystico-spirituel. S'appuyant sur une étude de cas menée dans la réserve naturelle sacrée de Wirikuta au Mexique, espace de pèlerinage des Indiens Wixaritari, cet ouvrage s'attache à mieux comprendre les réalités et les enjeux [..]
Mots clés :
néochamanisme, chamanisme, tourisme spirituel, développement personnel, ethnotourisme
Nouveauté
Alan Clarke, Wei Chen, Christine Petr
Editions De Boeck - Collection Tourisme
Novembre 2011 - 440 pages
Accueillir est une mission compliquée. Cela exige, en effet, de prendre en compte des origines géographiques et des appartenances culturelles diverses du côté des clients (les invités), mais aussi du côté des employés qui reçoivent (les hôtes). Avec la mondialisation de la mobilité, presque toutes les combinaisons de rencontres entre nationalités, cultures et niveaux sociaux [..]
Mots clés :
accueil international, internationalisation, interculturel, interculturalités, Disney, Disneyland
Editions De Boeck - Collection Tourisme
Novembre 2011 - 440 pages
Accueillir est une mission compliquée. Cela exige, en effet, de prendre en compte des origines géographiques et des appartenances culturelles diverses du côté des clients (les invités), mais aussi du côté des employés qui reçoivent (les hôtes). Avec la mondialisation de la mobilité, presque toutes les combinaisons de rencontres entre nationalités, cultures et niveaux sociaux [..]
Mots clés :
accueil international, internationalisation, interculturel, interculturalités, Disney, Disneyland
Nouveauté
Collectif (sous la direction de Alain Dupeyras)
Collection Coll. OECD Studies on Tourism
Novembre 2011 - 96 pages
Réalisé en collaboration avec le Programme des Nations unies pour l'environnement (PNUE), ce rapport analyse les politiques et les débats liés à l'adaptation de changement climatique et la réduction des gaz à effets de serre dans le secteur de tourisme. Il fournit des recommandations, dans l'objectif d'identifier des actions prioritaires en matière de changement climatique [..]
Mots clés :
changement climatique, climat, gaz à effets de serre, GES
Collection Coll. OECD Studies on Tourism
Novembre 2011 - 96 pages
Réalisé en collaboration avec le Programme des Nations unies pour l'environnement (PNUE), ce rapport analyse les politiques et les débats liés à l'adaptation de changement climatique et la réduction des gaz à effets de serre dans le secteur de tourisme. Il fournit des recommandations, dans l'objectif d'identifier des actions prioritaires en matière de changement climatique [..]
Mots clés :
changement climatique, climat, gaz à effets de serre, GES
Nouveauté
Editions Dalloz - Collection Codes Dalloz commentés
Octobre 2011 - 900 pages
Le Code du tourisme commenté a vocation à rassembler les règles de droit applicables au secteur du tourisme. Ce Code, enrichi des commentaires et annotations de spécialistes de la matière (Guy Barrey, avec le concours de Jean-Luc Michaud), apporte un éclairage précis sur les règles hétérogènes qui s'appliquent à ce secteur : urbanisme, commerce, construction [..]
Mots clés :
droit du tourisme, code du tourisme
Octobre 2011 - 900 pages
Le Code du tourisme commenté a vocation à rassembler les règles de droit applicables au secteur du tourisme. Ce Code, enrichi des commentaires et annotations de spécialistes de la matière (Guy Barrey, avec le concours de Jean-Luc Michaud), apporte un éclairage précis sur les règles hétérogènes qui s'appliquent à ce secteur : urbanisme, commerce, construction [..]
Mots clés :
droit du tourisme, code du tourisme
Nouveauté
Editions Espaces tourisme & loisirs - Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs n°296
Octobre 2011 - 48 pages
Avec la raréfaction des crédits publics, un nombre croissant de monuments doivent désormais trouver de nouveaux usages, économiquement viables, au premier rang desquels l'hébergement touristique et la restauration. Le meilleur moyen de préserver le patrimoine, en effet, c'est de le faire vivre. La mise en œuvre de projets hôteliers, souvent structurants pour leur environnement, n'est [..]
Mots clés :
patrimoine, monuments, hôtel de la marine, hôtellerie, usage marchand du patrimoine, fonction du patrimoine, partenariat public-privé, gestion privée du patrimoine, hôtel, économie mauve, économie du patrimoine
Octobre 2011 - 48 pages
Avec la raréfaction des crédits publics, un nombre croissant de monuments doivent désormais trouver de nouveaux usages, économiquement viables, au premier rang desquels l'hébergement touristique et la restauration. Le meilleur moyen de préserver le patrimoine, en effet, c'est de le faire vivre. La mise en œuvre de projets hôteliers, souvent structurants pour leur environnement, n'est [..]
Mots clés :
patrimoine, monuments, hôtel de la marine, hôtellerie, usage marchand du patrimoine, fonction du patrimoine, partenariat public-privé, gestion privée du patrimoine, hôtel, économie mauve, économie du patrimoine
Nouveauté
Marc Boyer
Editions Harmattan (L\')
Octobre 2011 - 296 pages
Cet ouvrage de Marc Boyer reprend en partie ses publications précédentes, dont certaines sont épuisées. À son habitude, l'auteur insiste sur le fait que le tourisme est une invention socioculturelle et, s'il est aujourd'hui un phénomène de masse, ce n'est pas une pratique de tous les consommateurs, même dans les pays les plus développés. Cet [..]
Mots clés :
histoire du tourisme
Editions Harmattan (L\')
Octobre 2011 - 296 pages
Cet ouvrage de Marc Boyer reprend en partie ses publications précédentes, dont certaines sont épuisées. À son habitude, l'auteur insiste sur le fait que le tourisme est une invention socioculturelle et, s'il est aujourd'hui un phénomène de masse, ce n'est pas une pratique de tous les consommateurs, même dans les pays les plus développés. Cet [..]
Mots clés :
histoire du tourisme
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