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Votre recherche : tourisme social
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Laurence Moisy
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Janvier 2013 - 8 pages
Au cours des trente dernières années, le tourisme social associatif a été confronté à de nombreux bouleversements, qui vont de l'évolution des modes de consommation de vacances aux changements de politiques publiques, en passant par la nécessaire professionnalisation de ses équipes et l'exacerbation de la concurrence commerciale. Parfois dans la douleur, il a su s'adapter [..]
Mots clés :
tourisme social et associatif
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Janvier 2013 - 8 pages
Au cours des trente dernières années, le tourisme social associatif a été confronté à de nombreux bouleversements, qui vont de l'évolution des modes de consommation de vacances aux changements de politiques publiques, en passant par la nécessaire professionnalisation de ses équipes et l'exacerbation de la concurrence commerciale. Parfois dans la douleur, il a su s'adapter [..]
Mots clés :
tourisme social et associatif
Nadine Richez-Battesti, Philippe Oswald
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Janvier 2013 - 7 pages
Les groupes de tourisme social, à l'instar des Villages Clubs du soleil, appliquent-ils toujours les grands principes de l'économie sociale et solidaire (ESS) ? Ceux-ci irriguent leurs pratiques, notamment en matière de gestion des ressources humaines, de gouvernance et de construction de la qualité. Surtout, ils sont au cœur des choix stratégiques qui sont faits [..]
Mots clés :
économie sociale et solidaire, tourisme social, Villages Clubs du soleil
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Janvier 2013 - 7 pages
Les groupes de tourisme social, à l'instar des Villages Clubs du soleil, appliquent-ils toujours les grands principes de l'économie sociale et solidaire (ESS) ? Ceux-ci irriguent leurs pratiques, notamment en matière de gestion des ressources humaines, de gouvernance et de construction de la qualité. Surtout, ils sont au cœur des choix stratégiques qui sont faits [..]
Mots clés :
économie sociale et solidaire, tourisme social, Villages Clubs du soleil
Nouveauté
Amazon.fr
Editions Studyrama - Collection Guides J
Janvier 2013 - 300 pages
Ce guide,réactualisé chaque année, propose un panorama complet des métiers du tourisme (interprète, excursionniste, concepteur-forfaitiste...), de l'hôtellerie (réceptionniste, voiturier, directeur d'hôtel...), ainsi que de la restauration traditionnelle (commis de cuisine, chef de rang, maître d'hôtel...), collective (chef de production...) et rapide (manager, chef d'équipe...).
Il présente en détail les formations qui y conduisent, du CAP-BEP [..]
Mots clés :
emploi, métier, métiers du tourisme, métiers de l'hôtellerie, métiers de la restauration, formation, recherche d'emploi, ,
Janvier 2013 - 300 pages
Ce guide,réactualisé chaque année, propose un panorama complet des métiers du tourisme (interprète, excursionniste, concepteur-forfaitiste...), de l'hôtellerie (réceptionniste, voiturier, directeur d'hôtel...), ainsi que de la restauration traditionnelle (commis de cuisine, chef de rang, maître d'hôtel...), collective (chef de production...) et rapide (manager, chef d'équipe...).
Il présente en détail les formations qui y conduisent, du CAP-BEP [..]
Mots clés :
emploi, métier, métiers du tourisme, métiers de l'hôtellerie, métiers de la restauration, formation, recherche d'emploi, ,
Anya Diekmann
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Janvier 2013 - 5 pages
Fruit d'un long cheminement, le "droit aux vacances" est né en Europe dans les années 1930, avec les "congés payés". Il a donné naissance au secteur du tourisme social. Ce secteur est, selon les pays, porté par des systèmes d'aide à la pierre, des systèmes d'aide à la personne ou par des œuvres caritatives. Au [..]
Mots clés :
droit au vacances, tourisme social, aide à la pierre
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Janvier 2013 - 5 pages
Fruit d'un long cheminement, le "droit aux vacances" est né en Europe dans les années 1930, avec les "congés payés". Il a donné naissance au secteur du tourisme social. Ce secteur est, selon les pays, porté par des systèmes d'aide à la pierre, des systèmes d'aide à la personne ou par des œuvres caritatives. Au [..]
Mots clés :
droit au vacances, tourisme social, aide à la pierre
Nouveauté
Ladocumentationfrancaise.fr
Collectif (sous la direction de Philippe Violier)
Editions Documentation Française - Collection Etudes
Janvier 2013 - 210 pages
Cet ouvrage de référence, dont c'est la 6e édition entièrement refondue, analyse la place du tourisme dans l'économie française.
Près de 80 millions de touristes étrangers accueillis chaque année (ce qui fait de la France la première destination au monde), une consommation touristique intérieure de l'ordre de 140 milliards d'euros, un solde annuel du poste « [..]
Mots clés :
économie du tourisme, économie touristique, production touristique, consommation touristique, investissements, ,
Editions Documentation Française - Collection Etudes
Janvier 2013 - 210 pages
Cet ouvrage de référence, dont c'est la 6e édition entièrement refondue, analyse la place du tourisme dans l'économie française.
Près de 80 millions de touristes étrangers accueillis chaque année (ce qui fait de la France la première destination au monde), une consommation touristique intérieure de l'ordre de 140 milliards d'euros, un solde annuel du poste « [..]
Mots clés :
économie du tourisme, économie touristique, production touristique, consommation touristique, investissements, ,
Alex Nicola
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Janvier 2013 - 5 pages
Faire évoluer le projet d'entreprise sans renier ses valeurs fondamentales. Faire partager le projet à l'ensemble des collaborateurs. Telles sont les principales clés du modèle de gouvernance mis en œuvre par les Villages Clubs du soleil depuis plus de cinquante ans. Alors que se profile un changement de génération, tant parmi les cadres dirigeants que [..]
Mots clés :
Villages Clubs du soleil, tourisme social et associatif, valeurs
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Janvier 2013 - 5 pages
Faire évoluer le projet d'entreprise sans renier ses valeurs fondamentales. Faire partager le projet à l'ensemble des collaborateurs. Telles sont les principales clés du modèle de gouvernance mis en œuvre par les Villages Clubs du soleil depuis plus de cinquante ans. Alors que se profile un changement de génération, tant parmi les cadres dirigeants que [..]
Mots clés :
Villages Clubs du soleil, tourisme social et associatif, valeurs
Catherine Viannay
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Janvier 2013 - 3 pages
L'ancrage territorial de VVF Villages est l'une des caractéristiques fortes de l'association, qui s'est fixé pour objectif, avec ses partenaires, de proposer des vacances accessibles pour tous, alliant épanouissement personnel et mixité sociale. La gestion de l'entreprise, quant à elle, se veut exemplaire, notamment en matière de gestion des ressources humaines. Quant à sa gouvernance, [..]
Mots clés :
VVF Villages, tourisme social et associatif
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Janvier 2013 - 3 pages
L'ancrage territorial de VVF Villages est l'une des caractéristiques fortes de l'association, qui s'est fixé pour objectif, avec ses partenaires, de proposer des vacances accessibles pour tous, alliant épanouissement personnel et mixité sociale. La gestion de l'entreprise, quant à elle, se veut exemplaire, notamment en matière de gestion des ressources humaines. Quant à sa gouvernance, [..]
Mots clés :
VVF Villages, tourisme social et associatif
Henry Noguès
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Janvier 2013 - 8 pages
Parce qu'elle permet à un groupe porté par les mêmes ambitions d'entreprendre ensemble, parce qu'elle est le creuset idéal pour tester des idées nouvelles, l'économie sociale est un terreau d'innovation. Une fois les concepts inventés et mis en œuvre, elle n'est pas toutefois la mieux armée pour se défendre. Le tourisme social, qui a su [..]
Mots clés :
économie sociale et solidaire, innovation, tourisme social et associatif, cycles de l'économie sociale
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Janvier 2013 - 8 pages
Parce qu'elle permet à un groupe porté par les mêmes ambitions d'entreprendre ensemble, parce qu'elle est le creuset idéal pour tester des idées nouvelles, l'économie sociale est un terreau d'innovation. Une fois les concepts inventés et mis en œuvre, elle n'est pas toutefois la mieux armée pour se défendre. Le tourisme social, qui a su [..]
Mots clés :
économie sociale et solidaire, innovation, tourisme social et associatif, cycles de l'économie sociale
Gilles Caire
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Janvier 2013 - 8 pages
L'"économie sociale" et le "tourisme social" sont tous deux nés à la fin du XIXe siècle, mais ont été portés à l'origine par des valeurs différentes, républicaines pour l'économie sociale, philanthropiques pour le tourisme social. Dans les années 1950, ce sont les valeurs du mouvement ouvrier qui portent le tourisme social, tandis que ce sont [..]
Mots clés :
économie sociale, tourisme social et associatif, éthique, valeurs
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Janvier 2013 - 8 pages
L'"économie sociale" et le "tourisme social" sont tous deux nés à la fin du XIXe siècle, mais ont été portés à l'origine par des valeurs différentes, républicaines pour l'économie sociale, philanthropiques pour le tourisme social. Dans les années 1950, ce sont les valeurs du mouvement ouvrier qui portent le tourisme social, tandis que ce sont [..]
Mots clés :
économie sociale, tourisme social et associatif, éthique, valeurs
Noémie Lagueste, Julie Colineau
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Janvier 2013 - 5 pages
La mise en œuvre de démarches "sociétalement" responsables par les acteurs du tourisme associatif à vocation sociale vise à concilier objectifs sociétaux (droit aux vacances pour tous, développement économique local), d'une part, et objectifs économiques, d'autre part. La conciliation de ces objectifs est une équation de plus en plus difficile à résoudre. Afin de renforcer [..]
Mots clés :
tourisme social, économie sociale, Chambre régionale de l’économie sociale et solidaire (Cress) des Pays de la Loire, Union nationale des associations de tourisme (Unat) des Pays de la Loire
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Janvier 2013 - 5 pages
La mise en œuvre de démarches "sociétalement" responsables par les acteurs du tourisme associatif à vocation sociale vise à concilier objectifs sociétaux (droit aux vacances pour tous, développement économique local), d'une part, et objectifs économiques, d'autre part. La conciliation de ces objectifs est une équation de plus en plus difficile à résoudre. Afin de renforcer [..]
Mots clés :
tourisme social, économie sociale, Chambre régionale de l’économie sociale et solidaire (Cress) des Pays de la Loire, Union nationale des associations de tourisme (Unat) des Pays de la Loire
Philippe Laval, Dominique Ktorza
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Janvier 2013 - 7 pages
L'Agence nationale pour les chèques vacances (ANCV), dont la mission est de favoriser l'accès aux vacances pour le plus grand nombre, est devenue l'un des acteurs majeurs du tourisme social en France. Aujourd'hui, son action est plus que jamais nécessaire pour faire face aux inégalités en matière d'accès aux vacances et pour soutenir le secteur [..]
Mots clés :
ANCV, chèques vacances, tourisme social, aide au départ en vacances
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Janvier 2013 - 7 pages
L'Agence nationale pour les chèques vacances (ANCV), dont la mission est de favoriser l'accès aux vacances pour le plus grand nombre, est devenue l'un des acteurs majeurs du tourisme social en France. Aujourd'hui, son action est plus que jamais nécessaire pour faire face aux inégalités en matière d'accès aux vacances et pour soutenir le secteur [..]
Mots clés :
ANCV, chèques vacances, tourisme social, aide au départ en vacances
Louis Jolin
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Janvier 2013 - 8 pages
Si le tourisme social s'inscrit bien dans la sphère de l'économie sociale, du fait notamment de l'intervention d'acteurs de la société civile, il s'en éloigne en ce qui concerne sa relation aux pouvoirs publics. Pour le tourisme social, ces derniers sont responsables de politiques et de mesures sociales visant à accroître l'accessibilité aux vacances [..]
Mots clés :
tourisme social, tourisme associatif, économie sociale
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Janvier 2013 - 8 pages
Si le tourisme social s'inscrit bien dans la sphère de l'économie sociale, du fait notamment de l'intervention d'acteurs de la société civile, il s'en éloigne en ce qui concerne sa relation aux pouvoirs publics. Pour le tourisme social, ces derniers sont responsables de politiques et de mesures sociales visant à accroître l'accessibilité aux vacances [..]
Mots clés :
tourisme social, tourisme associatif, économie sociale
Guillaume Légaut
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Janvier 2013 - 4 pages
L'Union nationale des centres sportifs de plein air (UCPA) s'inscrit dans l'économie sociale et solidaire, tant par sa manière d'entreprendre que par sa finalité sociale. La crise économique et l'évolution de la société confrontent les acteurs de l'économie sociale et solidaire, et notamment ceux du secteur du tourisme, à des enjeux nouveaux. Ce contexte actuel [..]
Mots clés :
UCPA, économie sociale et solidaire, tourisme social
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Janvier 2013 - 4 pages
L'Union nationale des centres sportifs de plein air (UCPA) s'inscrit dans l'économie sociale et solidaire, tant par sa manière d'entreprendre que par sa finalité sociale. La crise économique et l'évolution de la société confrontent les acteurs de l'économie sociale et solidaire, et notamment ceux du secteur du tourisme, à des enjeux nouveaux. Ce contexte actuel [..]
Mots clés :
UCPA, économie sociale et solidaire, tourisme social
Luc Greffier, Aurélie Carimentrand
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Janvier 2013 - 3 pages
L'aide au départ en vacances est un sujet politique. Si tout le monde (ou presque) s'accorde sur la nécessité d'aider certains publics à partir en vacances, il existe de très fortes divergences sur les motifs et les moyens de cette aide. Trois grandes logiques s'affrontent et se complètent : une logique "publique" de solidarité nationale, [..]
Mots clés :
taux de départ en vacances, aide au départ, aide à la pierre, aide à la personne, tourisme social associatif
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Janvier 2013 - 3 pages
L'aide au départ en vacances est un sujet politique. Si tout le monde (ou presque) s'accorde sur la nécessité d'aider certains publics à partir en vacances, il existe de très fortes divergences sur les motifs et les moyens de cette aide. Trois grandes logiques s'affrontent et se complètent : une logique "publique" de solidarité nationale, [..]
Mots clés :
taux de départ en vacances, aide au départ, aide à la pierre, aide à la personne, tourisme social associatif
Jean-François Simon
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Janvier 2013 - 4 pages
Toute l'action du réseau des centres internationaux de séjour Éthic étapes est ancrée dans l'économie sociale, qu'il s'agisse de participer à la réduction des inégalités, de contribuer à la création de lien social ou de contribuer à l'amélioration des conditions collectives du développement durable. Dans une perspective d'innovation, le réseau veut s'appuyer sur les avancées [..]
Mots clés :
tourisme social et associatif, économie sociale, innovation, éthic étapes
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Janvier 2013 - 4 pages
Toute l'action du réseau des centres internationaux de séjour Éthic étapes est ancrée dans l'économie sociale, qu'il s'agisse de participer à la réduction des inégalités, de contribuer à la création de lien social ou de contribuer à l'amélioration des conditions collectives du développement durable. Dans une perspective d'innovation, le réseau veut s'appuyer sur les avancées [..]
Mots clés :
tourisme social et associatif, économie sociale, innovation, éthic étapes
Patrick Brault, Christine Bouyer
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Janvier 2013 - 4 pages
L'Unat défend un tourisme pour tous, dans un double objectif d'accroissement du taux de départ en vacances et de mixité sociale. Depuis 2005, l'État ne participe plus au financement des infrastructures du tourisme social. Dans un contexte de crise, et alors que le taux de départ en vacances régresse, les acteurs du tourisme social appellent [..]
Mots clés :
unat, politique sociale des vacances, tourisme social associatif, associations de tourisme social
Collection Revue ESPACES tourisme et loisirs
Janvier 2013 - 4 pages
L'Unat défend un tourisme pour tous, dans un double objectif d'accroissement du taux de départ en vacances et de mixité sociale. Depuis 2005, l'État ne participe plus au financement des infrastructures du tourisme social. Dans un contexte de crise, et alors que le taux de départ en vacances régresse, les acteurs du tourisme social appellent [..]
Mots clés :
unat, politique sociale des vacances, tourisme social associatif, associations de tourisme social
Nouveauté
François Moinet
Editions France Agricole - Collection Agridécisions
Novembre 2012 - 430 pages
Cet ouvrage, dont c'est la 5e édition, s'adresse aux porteurs d'un projet touristique en espace rural (meublés, gîtes ruraux, chambres d'hôtes, hôtel, refuge, camping...).
Il aborde les questions qu'ils doivent se poser pour pourvoir réussir :
- comment valoriser et utiliser la structure de départ,
- comment étudier le désir des clients potentiels de façon objective [..]
Mots clés :
tourisme rural, montage de projet, tourisme vert, porteur de projet, tourisme vert, agritourisme, agrotourisme, ,
Editions France Agricole - Collection Agridécisions
Novembre 2012 - 430 pages
Cet ouvrage, dont c'est la 5e édition, s'adresse aux porteurs d'un projet touristique en espace rural (meublés, gîtes ruraux, chambres d'hôtes, hôtel, refuge, camping...).
Il aborde les questions qu'ils doivent se poser pour pourvoir réussir :
- comment valoriser et utiliser la structure de départ,
- comment étudier le désir des clients potentiels de façon objective [..]
Mots clés :
tourisme rural, montage de projet, tourisme vert, porteur de projet, tourisme vert, agritourisme, agrotourisme, ,
Nouveauté
La qualité au service d'une démarche responsable
Les Villages clubs du soleil. Histoire d'une entreprise de tourisme social et familial
Les Villages clubs du soleil. Histoire d'une entreprise de tourisme social et familial
Eyrolles.com
Alex Nicola, Philippe Oswald
Editions Afnor
Août 2012 - 150 pages
Créée sous forme associative dans les années 1960 pour faciliter le départ en vacances du plus grand nombre, l'entreprise Les Villages clubs du soleil présente aujourd'hui un modèle économique original, ancré dans l'économie sociale. Elle propose aujourd'hui dix destinations en France, dont neuf à la montagne, et accueille chaque année plus de 70 000 vacanciers. [..]
Mots clés :
qualité, certification, RSE, responsabilité sociale de l'entreprise, tourisme social, association, économie sociale, villages clubs du soleil
Editions Afnor
Août 2012 - 150 pages
Créée sous forme associative dans les années 1960 pour faciliter le départ en vacances du plus grand nombre, l'entreprise Les Villages clubs du soleil présente aujourd'hui un modèle économique original, ancré dans l'économie sociale. Elle propose aujourd'hui dix destinations en France, dont neuf à la montagne, et accueille chaque année plus de 70 000 vacanciers. [..]
Mots clés :
qualité, certification, RSE, responsabilité sociale de l'entreprise, tourisme social, association, économie sociale, villages clubs du soleil
Nouveauté
Alain Mesplier
Editions Bréal
Août 2012 - 360 pages
Cet ouvrage de référence propose une présentation détaillée de chacune des grandes régions d'accueil françaises et de leurs principaux attraits (paysage, patrimoine culturel et gastronomie).
Thèmes abordés :
Quels sont les différents visages du tourisme français ? Comment ont évolué les comportements des nationaux et des étrangers ? Quelles sont les régions les plus attractives [..]
Mots clés :
région, France, paysage, patrimoine culturel, gastronomie, tourisme en France, géographie du tourisme, ,
Editions Bréal
Août 2012 - 360 pages
Cet ouvrage de référence propose une présentation détaillée de chacune des grandes régions d'accueil françaises et de leurs principaux attraits (paysage, patrimoine culturel et gastronomie).
Thèmes abordés :
Quels sont les différents visages du tourisme français ? Comment ont évolué les comportements des nationaux et des étrangers ? Quelles sont les régions les plus attractives [..]
Mots clés :
région, France, paysage, patrimoine culturel, gastronomie, tourisme en France, géographie du tourisme, ,
Atout-france.fr
Editions Atout France - Collection Observation touristique n°29
Juillet 2012 - 140 pages
Les organisations syndicales ont longtemps joué en Europe un rôle fondamental en matière d'accès aux vacances avec des actions tournées vers un tourisme domestique, des offres de vacances collectives et la création d'hébergements touristiques. Aujourd'hui, ce rôle s'est affaibli, parallèlement à la baisse globale du taux de syndicalisation en Europe...
L'action menée par les comités d'entreprise [..]
Mots clés :
tourisme social, tourisme familial, droit aux vacances pour tous, comités d'entreprise
Juillet 2012 - 140 pages
Les organisations syndicales ont longtemps joué en Europe un rôle fondamental en matière d'accès aux vacances avec des actions tournées vers un tourisme domestique, des offres de vacances collectives et la création d'hébergements touristiques. Aujourd'hui, ce rôle s'est affaibli, parallèlement à la baisse globale du taux de syndicalisation en Europe...
L'action menée par les comités d'entreprise [..]
Mots clés :
tourisme social, tourisme familial, droit aux vacances pour tous, comités d'entreprise
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